Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Sop Emping Mentah

    Diunggah oleh

    puskesmas karang anyar
    6 tayangan1 halaman

    Judul Asli

    SOP EMPING MENTAH.docx

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    Sop Emping Mentah

    Diunggah oleh

    puskesmas karang anyar

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    SOP EMPING MENTAH

    Pengambilan dari pohon


    melinjo

    Penimbangan Klutukan (buah melinjo)

    Penyortiran buah melinjo

    Buah melinjo yang berwarna merah dikupas kulitnya

    Biji melinjo yang dibawa ke penampung ataupun ke pengrajin emping mentah

    Biji ditimbang sesuai kebutuhan

    Panaskan wajan yang sudah berisi pasir bersih diatas kompor

    Masukan biji melinjo ke dalam wajan

    Sangrai biji melinjo sampai merata

    Tumbuk/ pukul biji melinjo dengan di lapisi plastik diatas marmer (paron)

    Jemur emping melinjo sampai kering di bawah terik matahari

    Setelah kering lepaskan emping dari plastik

    Lalu jual dan kirimkan ke kelompok matang

    Anda mungkin juga menyukai