Dice que la agricultura de hoy en día depende mucho del uso de los productos
químicos, ya que sin eso es casi imposible combatir el sin número de plagas y
enfermedades que en una planta o cultivo se pueden presentar, con la ayuda
de estos químicos aseguramos una cosecha y además su efecto es inmediato,
sin embargo estos productos presentan una desventaja entre ellas, la más
importante es la toxicidad que afecta a la salud no solamente de los que se
encargan de la fumigación sino de los que consumen los productos
agropecuarios. Un ejemplo claro se denota en Nicaragua 1,500 personas
sufrieron intoxicación y 160 personas fallecieron en el 2004.
Puesto que los productos químicos contienen materiales que son extraños al
medio ambiente, estos pueden causar contaminación y polución, a base de
esto se formula otro ejemplo, una sustancia química en agua se acumula a 265
veces en los plánctones que habitan en el agua, se acumula a 500 veces en los
peces que se alimentan de los plánctones, se acumula a 75,000 veces en los
peces grandes que se alimentan de peces pequeños, finalmente se acumula a
80,000 veces en las aves que se alimentan de peces grandes, este proceso se
llama bioacumulación, que tiene impacto negativo al ecosistema.
Para tener una idea del límite de daño tenemos que saber el nivel de daño que
se prevé a través del monitoreo y pronóstico de plagas y enfermedades en la
primera etapa de su aparición, para realizar esto se requiere de una correcta
observación e investigación en campo para monitoreo y acumulación de datos
para su pronóstico, este trabajo lo realiza las organizaciones encargadas de
sanidad vegetal a base de ayuda de los productores, con estos trabajos se
define el umbral cuantitativo.
Manejo integrado de plagas (MIP)
Control químico
Esta medida es una de las más efectivas y rápidas aunque el MIP, se rehúsa
un poco a la aplicación de este método, se dice que es la más segura e
inmediata, para esto es importante usar productos químicos que tengan menos
toxicidad y más efectividad, pero también hay que tener mucho cuidado con el
manejo, aplicación y almacenamiento para evitar intoxicación.
Control mecánico
Eliminación manual
Temperatura
Agua
Barrera
Las plantas alrededor de un cultivo sirven como barrera de protección para las
enfermedades y plagas impidiendo su movimiento.
Trampa