i

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“STIK CUMI UDANG SAOS TELUR ASIN (STISES) SEBAGAI

CEMILAN BAGI MAHASISWA ZAMAN NOW”

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:

DEA ARSIFAH PUTRI NIM 1604112529 Angkatan 2016

RINDA DEFIRA NIM 1504120088 Angkatan 2015
JUFRIENDI NIM 1704122224 Angkatan 2017

UNIVERSITAS RIAU
PEKANBARU
2018
 ii

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Stik Cumi Udang Saos Telur Asin
“Sebagai Cemilan Mahasiswa Zaman
Now”
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : DEA ARSIFAH PUTRI
b. NIM : 1604112529
c. Jurusan : Teknologi Hasil Perikanan
d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Riau
e. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : Jalan Bangau Sakti, Gang Bangau,
Panam, Pekanbaru/082389592777
f. Email : dea.arsifahpoetry99@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Dr. Ir. Hj Mery Sukmiwati M.Si
b. NIDN : 0028076408
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Pramuka No 11 Rumbai, Pekanbaru
6. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 Bulan

Pekanbaru, 26 April 2018

Menyetujui
WakilDekanBidangKemahasiswaan KetuaPelaksanaKegiatan
FakultasPerikanan Dan IlmuKelautan
Universitas Riau

(Ir. RidwanManda Putra, M.Si) ( DEA ARSIFAH PUTRI)

NIP 19610906 198603 1002 NIM 1604112529

WakilRektorBidangKemahasiswaan DosenPendamping

Drs.Syafrial, M.Pd DR. Ir.Hj. Mery Sukmiwati, M.Si

NIP.196204171986031001 NIP.19640728 198903 2002
 iii

DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ................................................................................. i

HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................. iii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... v

BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ........................................................................................ 1
1.2 Iuran Kegiatan ......................................................................................... 1
1.3 Tujuan Kegiatan ..................................................................................... 1
1.4 Manfaat Kegiatan .................................................................................... 1

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum Lingkungan .................................................................... 3
2.2 Potensi Sumber Daya ............................................................................. 4
2.3 Peluang Usaha ........................................................................................ 4
2.4 Analisis Peluang Pasar ........................................................................... 5

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Teknik Pekerjaan .................................................................................... 7
3.2 Pencapaian Tujuan Program.................................................................... 7

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Ringkasan Anggaran Dana ...................................................................... 8
4.2 Jadwal Kegiatan ...................................................................................... 8

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 9

LAMPIRAN-LAMPIRAN............................................................................ 10
Lampiran 1. Biodata ketua, anggota dan Dosen Pendamping yang ditanda tangani
............................................................................................................................ 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .................................................. 17
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas ...... 19
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana............................................ 20
Lampiran 5. Produk, Bahan Baku, dan Gambaran Logo STIES ................... 21
 iv

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Analisis SWOT STIES .................................................................... 5

Tabel 2 Rancangan Anggaran Dana. ............................................................. 8
Tabel 3 Jadwal Kegiatan ............................................................................... 8
 v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Skema Pembuatan STIES............................................................ 7