2. 1 cawan udang ( buang kulitnya ) 3. 1 cawan isi ayam ( direbus dan disiat ) 4. 1 cawan kacang pens 5. 4 biji telur ( dipukul ) 6. 5 biji cili merah ( ditumbuk ) 7. 7 ulas bawang merah 8. 1 pokok daun bawang ( di hiris ) 9. Garam secukup rasa
Cara memasak
Panaskan minyak dan tumiskan cili .
Kemudian masukkan udang serta daging ayam dan kacang peas . Biarkan selama 5 menit , kemudian masukkan telur sambil dikacau-kacau .
Masukkan nasi serta sedikit garam gauikan rata-rata dan taburkan daun bawang. Bila telah masak angkat dan bolehlah dihidangkan. Semasa menghidang , taburkan daun bawang.