MAKALAH BIOLOGI

VEGETATIF BUATAN

DISUSUN OLEH :
Melia Indah Nurwanti
M. Rizqy Almashuri
Nadya Winata
Nia Amelia
Novita Sari

SMK FARMASI TENGGARONG

Tahun ajaran 2014/2015

 DAFTAR ISI

1. Kata Pengantar ..............................................................................

2. Pembahasan ...............................................................................

3. Daftar Pustaka ...............................................................................

 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha
Panyayang, kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah
melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat
menyelesaikan makalah ilmiah biologi tentang limbah dan pemanfaatannya
dengan baik.
Adapun makalah ilmiah biologi tentang Vegetatif Buatan ini telah kami
usahakan semaksimal mungkin dan tentunya dengan bantuan berbagai pihak,
sehingga dapat memperlancar pembuatan makalah ini. Untuk itu kami tidak lupa
menyampaikan bayak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu
kami dalam pembuatan makalah ini.
Namun tidak lepas dari semua itu, kami menyadar sepenuhnya bahwa ada
kekurangan baik dari segi penyusun bahasanya maupun segi lainnya. Oleh karena
itu dengan lapang dada dan tangan terbuka kami membuka selebar-lebarnya bagi
pembaca yang ingin memberi saran dan kritik kepada kami sehingga kami dapat
memperbaiki makalah ilmiah biologi ini.
Akhirnya penyusun mengharapkan semoga dari makalah ilmiah biologi
tentang Vegetatif buatan ini dapat diambil hikmah dan manfaatnya sehingga dapat
memberikan informasi dan inspirasi terhadap pembaca.

Tenggarong, November 2014

Penyusun
 PEMBAHASAN

A. Perkembangbiakan Vegetatif Buatan

1. Mencangkok

Mencangkok adalah salah satu cara murah dan mudah untuk

mengembangbiakkan tanaman. Pencangkokan dilakukan untuk mendapatkan
keturunan yang lebih baik pada suatu tumbuhan, sehingga pemanfaatan terhadap
tumbuhan tersebut menjadi lebih optimal. Misalkan pencangkokan pada
tumbuhan rambutan, dengan mencangkok tumbuhan rambutan, kita bisa
mendapatkan buah yang lebih baik dari tumbuhan tersebut dan tentunya masa
tumbuh yang relatif lebih singkat. Adapun keuntungan dari mencangkok adalah:
1. Kita bisa memperoleh tanaman yang berbuah lebih cepat dari seharusnya.
2. Mutu produksi yang diperoleh sama dengan tanaman induknya.
Adapun kekurangannya dari mencangkok adalah:
1. Tanaman hasil cangkokan hanya memiliki akar serabut, sehingga lebih mudah
tumbang/roboh dibandingkan tanaman yang berasal dari biji.
2. Memiliki kanopi yang lebih kecil dan produksi yang lebih sedikit dibandingkan
dengan yang dapat dihasilkan pohon induknya.
Berikut adalah penjelasan tentang bagaimana cara untuk mencangkok
tumbuhan. Cara ini dapat dilakukan pada tumbuhan berkayu yang mudah
dicangkok.
a. Alat dan bahan :
1. Satu buah pisau
2. Tali plastik / tali bambu
3. Plastik transparan / sabut kelapa / ijuk
4. Tanah yang agak basah dan subur
b. Cara kerja
1. Carilah dahan yang tidak terlalu besar atau terlalu kecil.
2. Ukurlah dari batang pohon paling sedikit 10 cm.
3. Kupaslah kulit dahan yang akan dicangkok sekelilingnya dengan panjang
kupasan ± 5 cm.
4. Setelah selesai dikupas, keriklah lendir / kambium dengan perlahan agar
kering.
5. Tutuplah hasil kupasan dengan tanah.
6. Selanjutnya, bungkuslah tanah dengan plastik, lalu ikat kedua ujungnya agar
tanah tidak jatuh.

Setelah pekerjaanmu selesai, paling sedikit seminggu sekali kamu lihat dan
teliti cangkokanmu. Apabila kering, segera disiram dengan membuka tali pengikat
bagian atas cangkokan. Setelah dua atau tiga minggu, akan tumbuh pada bagian
yang dibungkus tanah. Jika akarnya sudah cukup, segera potong cangkokanmu
dan tanam di tanah yang subur.
2. Stek

Setek adalah perkembang biakan dengan cara menanamkon potongan atau

bagian dari tumbuhan. Bagian dari tumbuhan yang dapat ditanam berupa batang,
tangkai, atau daun. Tidak semua tumbuhan dapat disetek. Beberapa contohnya
tumbuhan yang dapat disetek adalah singkong, mawar, dan tumbuhan lidah
mertua. Singkong dapat disetek bagian batangnya, mawar dapat disetek bagian
tangkainya, dan tumbuhan lidah mertua bisa disetek daunnya. Cara ini dapat
dilakukan pada tumbuhan seperti singkong.
a. Alat dan bahan :
1. Satu buah pisau/parang
2. Cangkul
3. Batang Singkong yang sudah tua
b. Cara kerja
1. Carilah Batang yang sudah cukup tua.
2. Ukurlah batang pohon 7 – 10 cm.
3. Gemburkan dengan menggunakan cangkul lahan yang akan di gunakan sebagai
tempat penanaman.
4. Selanjutnya, tancapkan pada tanah yang telah di gemburkan batang yang telah
di potong-potong tersebut.
Setelah pekerjaanmu selesai, paling sedikit seminggu sekali kamu lihat dan
teliti tanamanmu.
3. Okulasi

Okulasi adalah salah satu teknik perbaikan kualitas tanaman secara vegetatif
buatan yang dilakukan dengan menempelkan mata tunas dari tanaman yang
unggul ke batang tanaman lainnya. Sama seperti jenis perbanyakan vegetatif
buatan lainnya, okulasi juga dilakukan untuk memperoleh bibit tanaman yang
berkualitas baik. Namun, dibandingkan dengan tanaman yang dihasilkan cangkok
dan stek, tanaman yang diperoleh dari okulasi akan memberikan kualitas yang
lebih baik. Hal ini karena okulasi dapat menggabungkan 2 sifat unggul dari
masing-masing bagian tanaman yang diokulasikan yakni sifat unggul batang
bawah (contohnya perakaran yang kuat) dan sifat unggul dari tanaman entres
(buah yang lebat). Tidak berbeda dengan sambung, okulasi biasanya dilakukan
dengan menggabungkan tanaman-tanaman yang masih dalam satu spesies.
Okulasi antar tanaman yang berbeda spesies jarang dilakukan karena tingkat
keberhasilannya sangat rendah, hal ini disebabkan oleh perbedaan sifat fisiologis
dari masing-masing spesies menghambat penyatuan batang atas dan batang
bawah.
Untuk memperoleh jumlah keberhasilan yang tinggi, okulasi sebaiknya
dilakukan ketika kulit tanaman yang akan diokulasi mudah dikelupas dari
kayunya. Saat tersebut biasanya terjadi ketika pembelahan sel-sel di kambium
tengah berjalan aktif yang dibeberapa tanaman ditandai oleh pertumbuhan daun
muda pada ujung cabang. Setiap tanaman memiliki masa pembelahan sel aktif
 pada waktu yang berbeda-beda, sebagian ada yang musim panas, sebagian lainnya
terjadi pada musim kemarau.
Berikut ini Langkah-Langkah Melakukan Okulasi Pada Tanaman Mangga:
1. Cara okulasi pohon mangga yang harus benar-benar diperhatikan yaitu saat
pemilihan tanaman mangga tersebut harus yang berkualitas, memiliki batang
pohon yang kuat, berbuah lebat dan sehat. Selain itu, Anda juga harus
menyiapkan tunas tanaman mangga yang berbuah manis dan besar.
2. Setelah itu, tentukan bagian posisi batang tanaman yang akan disayat. Sebisa
mungkin tidak terlalu dekat dengan bagian pangkal batang tanaman mangga.
3. Kemudian, sayat kulit batang tanaman mangga secara perlahan dengan ukuran
kurang lebih 3 cm. Namun saat menyayat harus dilakukan dengan hati-hati,
jangan sampai kambium pada batang tanaman terluka. Apabila kandungan
kambium tersebut tebal, maka tanaman mangga siap di okulasi.
4. Saat menyayat tanaman, pada bagian bawah harus disisakan yang akan
digunakan sebagai pijakan.
5. Menggunakan tunas mangga yang memiliki buah manis, tanaman yang kuat
terhadap serangan hama dan juga memiliki buah yang manis. Selain itu, tunas
juga harus dalam kondisi sehat atau pilih tunas yang memiliki kondisi yang
sehat dengan bagian kulit batang yang berwarna hijau keabu-abuan.
6. Cara okulasi pohon mangga yaitu dengan membuang daun yang terdapat pada
tunas. Kemudian siapkan batang yang memiliki kurang lebih 3 sampai 4 mata
tunas. Potong batang miring dan sesuaikan dengan sayatan batang yang utama.
7. Atur dengan baik posisi sayatan tunas agar dapat menempel secara benar pada
sayatan batang yang utama. Kemudian, selipkan pada bagian kulit sayatan pada
batang utama yang masih tersisa untuk pijakan dan tahan dengan menggunakan
tangan dan jangan sampai posisinya berubah pada saat dibungkus.
8. Bungkus dengan plastik dengan rapi dan rapat tetapi jangan terlalu kencang.
Lampiran :

1. Cangkok

2. Stek

3. Okulasi
Contoh tanaman :

1. Cangkok

2. Stek

3. Okulasi
 DAFTAR PUSTAKA

1. :file:///C:/Users/LAPTOP%20ACER/Documents/biologi%20okulasi.htm#sthash.
Uideduph.dpuf (diakses tanggal 14/11/14)
2. https://buahtropis.wordpress.com/2011/02/08/memilih-jenisvarietas-tanaman-
buah/ (diakses tanggal 14/11/14)
3. file:///C:/Users/LAPTOP%20ACER/Documents/biologi%20okulasi.htm (diakses
tanggal 14/11/14)
4. https://www.google.com/search?q=gambar+tanaman+vegetatif+buatan (diakses
tanggal 14/11/14)
5. Buku biologi SMK