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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PETROQUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS II

LABORATORIO N°: 3
Grupo: A
“Ley de Newton y Superficies con Aletas”

Alumnos(as):

- Mamani Huamaní Susan Wyfala / 150447

Lytoon Andía Latorre


Docente
09/04/2019
1. Resumen
En el siguiente informe de laboratorio se estudió un sistema de enfriamiento con aletas y otro sin aletas,
posteriormente se analizó el comportamiento de la transferencia de calor en cada caso a partir de la Ley de
Enfriamiento de Newton. Se calculó también el número de aletas que debería tener el sistema y se comparó este
valor con el número de aletas real.
Keywords: Ley de Enfriamiento de Newton, Aletas, Calor.
2. Introducción
2.1. Objetivos
2.1.1. Reconocer la Ley de Newton.
2.1.2. Reconocer un sistema con aletas.
2.1.3. Comprender el comportamiento de la transferencia de calor generado por una superficie sin aletas
y con aletas.
2.2. Marco Teórico
2.2.1. Transferencia de Calor: Es el proceso por el que se intercambia energía en forma de calor entre
distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura.
Existen diferentes mecanismos de transferencia de calor: conducción, convección y radiación.
2.2.2. Convección: Es el modo de transferencia de energía entre una superficie sólida y el líquido o gas
adyacente que está en movimiento y comprende los efectos combinados de la conducción y el
movimiento de fluidos. Entre más rápido es el movimiento de un fluido, mayor es la transferencia
de calor por convección. En ausencia de cualquier movimiento masivo de fluido, la transferencia
de calor entre una superficie sólida y el fluido adyacente es por conducción pura. La presencia de
movimiento masivo del fluido acrecienta la transferencia de calor entre la superficie sólida y el
fluido. (Çengel & Ghajar, Transferencia de Calor y Masa, 2011)
La transferencia de calor por convección está conformada por dos mecanismos. Además de la
energía transferida debida al movimiento molecular aleatorio (difusión), la energía también es
transferida por el movimiento macroscópico del fluido. Este movimiento del fluido está asociado
al hecho de que, en cualquier instante, una gran cantidad de moléculas están moviéndose de
manera colectiva o como conglomerado. Dicho movimiento, en presencia de un gradiente de
temperatura, contribuye a la transferencia de calor. Ya que las moléculas en el conglomerado
retienen su movimiento aleatorio, el calor total transferido se da entonces debido a una
superposición de transporte de energía por el movimiento aleatorio de las moléculas y el
movimiento macroscópico del fluido. (Incropera, Dewitt, Bergman, & Lavine, 2010).
2.2.2.1. Convección libre: El mecanismo de transferencia de energía debido a la convección
natural envuelve el movimiento del fluido a través del límite del, el cual es el resultado de
la diferencia de densidades debidas al intercambio de energía. (Welty, Rorrer, & Foster,
2013)
La convección recibe el nombre de convección forzada si el fluido es forzado a fluir sobre
la superficie mediante medios externos como un ventilador, una bomba o el viento.
2.2.2.2. Convección forzada: es convección natural (o libre) si el movimiento del fluido es
causado por las fuerzas de empuje que son inducidas por las diferencias de densidad debidas
a la variación de la temperatura en ese fluido.
2.2.3.3. Ley de Enfriamiento de Newton:
𝑄𝑐𝑜𝑛𝑣𝑒𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 = ℎ𝐴(∆𝑇) (1)
Se tiene que la resistencia es:
1
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣 = ℎ𝐴 (2)

Introduciendo la ecuación 2 en 1, se tiene que:


∆𝑇
𝑞=𝑅 (3)
𝑐𝑜𝑛𝑣

Donde:
𝑞: Calor
∆𝑇: Diferencia de Temperaturas
Cuando se tiene convección forzada la Resistencia se calcula mediante:
1
𝑅𝑐𝑓 = ℎ𝐴 (4)
𝑇 𝑛𝑜

Por lo tanto el calor viene dado por:


∆𝑇
𝑞=𝑅 (5)
𝑐𝑓

2.2.3. Aletas de enfriamiento: En determinadas situaciones es necesario incrementar la razón de la


transferencia de calor: aumentar el coeficiente de transferencia de calor por convección, h, o
aumentar el área superficial 𝐴𝑠 . El aumento de h puede requerir la instalación de una bomba o
ventilador, o reemplazar el existente con uno más grande, pero este procedimiento puede no ser
práctico o adecuado. La alternativa comúnmente usada es aumentar el área superficial al agregar
unas superficies extendidas llamadas aletas, hechas de materiales intensamente conductores como
el aluminio. Las superficies con aletas se fabrican al extruir, soldar o envolver una delgada lámina
metálica sobre una superficie.
Las aletas mejoran la transferencia de calor desde una superficie al exponer un área más grande a
la convección y la radiación. En el análisis de las aletas, se considera operación estacionaria sin
generación de calor en la aleta y se supone que la conductividad térmica k del material permanece
constante. También, por conveniencia en el análisis, se supone que el coeficiente de transferencia
de calor por convección, h, es constante y uniforme sobre toda la superficie de la aleta. (Çengel
& Ghajar, Transferencia de Calor y Masa, 2011)
Los parámetros correspondientes a las aletas y sus respectivas fórmulas son:
Longitud corregida:
𝐿𝐶 = 𝐿𝑓 + 𝑡⁄2 (6)
Área de la aleta:
𝐴𝑓 = 2𝜔𝐿𝐶 (7)
Área de contacto:
𝐴𝑐 = 𝜔𝑡 (8)
Área de la base de la placa:
𝐴𝑏 = 𝐿𝑊 (9)
Área de la base libre:
𝐴𝑏𝑙 = 𝐴𝑏 − 𝑁𝐴𝑐 (10)
Área total:
𝐴 𝑇 = 𝐴𝑏𝑙 + 𝑁𝐴𝑓 (11)
Se puede calcular también el número de aletas teórico en una placa, mediante la ecuación:
𝐿
𝑁 = 𝑡+𝑒 (12)

Si se debe calcular el número de aletas dentro de un área determinado se tiene:


𝑁𝑇 = 𝑁𝐻 𝑁𝑉 (13)
Donde:
NH: número de aletas calculadas de manera horizontal
NV: número de aletas calculadas de manera vertical
La eficiencia de la aleta viene dada por:
tanh⁡(𝑚𝐿𝐶 )
𝑛𝑓 = 𝑚𝐿𝐶
(14)

Y la eficiencia total por:


𝑁𝐴𝑓
𝑛𝑜 = 1 − (1 − 𝑛𝑓 ) (15)
𝐴𝑡

“m” es un parámetro que reúne las propiedades físicas y geométricas de la aleta y es obtenido
mediante:
2ℎ
𝑚 = √𝐾𝑡 (16)

Para determinar en cuanto incrementa el calor total disipado por una placa con aletas con
respecto a una sin aletas se utiliza la siguiente fórmula:
|𝑞𝑡2 −𝑞𝑡1 |
%∆𝑞 = 𝑞𝑡2
× 100% (17)

En donde:
𝑞𝑡2: Es el calor total generado en un sistema con aletas
𝑞𝑡1: Es el calor total generado en un sistema sin aletas.
Ya que en la placa que se analiza, el calor generado fluye hacia el lado derecho, y hacia el
lado izquierdo, el calor total es:
𝑞𝑡 = 𝑞𝑖 + 𝑞𝑑 (18)
3. Materiales y Métodos
3.1. Materiales y/o Equipos
- Superficie con Aletas
- Ventilador
- Agitador magnético
- Termómetros
- Centímetro
3.2. Métodos
Se tiene una placa de dimensiones L y W, la cual tiene una cantidad N de aletas, y cuya representación
gráfica es:

Figura 1: Vista lateral de la placa con aletas. Fuente: Elaboración propia.

Figura 2: Vista frontal de la placa con aletas. Fuente: Elaboración propia


3.2.1. Se dimensiona el ancho (W) y largo (L) de la placa, así como también el ancho (w), largo (l) y
espesor (t) de la aleta; se debe también medir la longitud (LP), ancho (WP) de la porción que es
ocupada por las aletas y el espaciamiento que existe entre ellas (eH y eA).
3.2.2. Se conecta el agitador magnético a una fuente eléctrica, y se coloca encima la placa con aletas
de manera que la base este en contacto con el agitador.
Se debe tener un termómetro posicionado aproximadamente en el medio de la placa para lecturar
la temperatura y de esta forma apagar el agitador cuando llegue a una temperatura alta y
posteriormente dejar que se estabilice a una temperatura “Tb”
3.2.3. Cuando se llega a la temperatura “Tb” se mueve la placa de tal manera que se posicione en forma
vertical, se sostiene con ayuda de dos alicates, uno a cada lado.
3.2.4. Se enciende un ventilador (por el lado derecho) y se sostiene un termómetro. Se sostiene un
termómetro también en el lado izquierdo de la placa. De esta manera se obtendrán valores de
Temperatura Ta y Tc en los lados izquierdo (convección libre) y derecho (convección forzada)
de la placa respectivamente.
3.2.5. Se anota la variación de datos correspondientes a temperaturas con respecto a los intervalos de
tiempo.
4. Resultados y Discusión
4.1. Datos Experimentales
Tabla 1. Dimensiones de la placa
Parámetro Símbolo Valor Unidad
Longitud L 0.066 m
Ancho W 0.047 m
Número de aletas N 128 -
Conductividad calorífica del
K 204 W/mK
aluminio
Fuente: Elaboración Propia a partir de mediciones realizadas en laboratorio.

Tabla 2. Dimensiones de la aleta


Parámetro Símbolo Valor Unidad
Espesor t 0.001 m
Ancho w 0.002 m
Largo l 0.030 m
Fuente: Elaboración Propia a partir de mediciones realizadas en laboratorio.

Tabla 3. Dimensiones de la porción de la placa ocupada por las aletas


Parámetro Símbolo Valor Unidad
Longitud Lp 0.065 m
Ancho Wp 0.035 m
Espaciamiento vista lateral eA 0.003 m
Espaciamiento vista frontal eH 0.002 m
Fuente: Elaboración Propia a partir de mediciones realizadas en laboratorio
Tabla 4. Temperaturas
Parámetro Símbolo Valor Unidad
Temperatura del lado izquierdo Ta 25.7 °C
Temperatura de la base Tb 70 °C
Temperatura del lado derecho Tc 24.8 °C
Fuente: Elaboración Propia a partir de mediciones realizadas en laboratorio.

Tabla 5. Variación de temperatura con respecto al tiempo


Tiempo Temperatura del Temperatura de
“t” (s) aire “Taire” (°C) la base “Tb” (°C)
15.40 25.7 70
30.06 25.3 65.5
44.76 25 53.4
60.04 24.6 45.6
75.11 24.4 39.3
90.28 24.2 35.2
105.21 24.5 32.9
120.34 24.6 31.5
135.32 24.7 30.7
151.61 24.6 30.2
165.02 24.4 29.6
180.26 24.5 29.0
195.28 24.6 28.5
210.05 24.7 28.3
224.97 24.8 28.2
240.42 24.8 28.1
Fuente: Elaboración Propia a partir de mediciones realizadas en laboratorio.
4.2. Datos Bibliográficos
Tabla 6. Factores Convectivos del aire a diferentes temperaturas
T (°C) h (W/m2K)
25.7 5
24.8 10
Fuente: Datos obtenidos de diferentes ejercicios propuestos del libro “Transferencia de Calor y
Masa” por Y.A. Çengel y A.J. Ghajar.
4.3. Cálculos
Tabla 7. Cálculos preliminares
Parámetro Símbolo Valor Unidad
1
Longitud Corregida de la aleta LC 0.030500 m
Área de la aleta2 Af 0.000122 m2
Área de contacto3 AC 0.000002 m2
Área de la base4 AB 0.003102 m2
Área de la base libre5 Abl 0.002846 m2
Área total6 AT 0.018462 m2
“m”7 m 9.877296 m-1
Fuente: Elaboración Propia (1Calculado utilizando ecuación 6, 2Calculado utilizando ecuación 7,
3
Calculado utilizando ecuación 8, 4Calculado utilizando ecuación 9, 5Calculado utilizando ecuación 10,
6
Calculado utilizando ecuación 11, 7Calculado utilizando ecuación 15)

Tabla 8. Número de Aletas teórico


Parámetro Símbolo Valor
Número de aletas calculadas
𝑁𝐻 16.25
en sentido horizontal8
Número de aletas calculadas
𝑁𝑉 8.75
en sentido vertical9
Número de aletas total10 𝑁𝑇 142.19
8y9 10
Fuente: Elaboración Propia ( Calculado utilizando ecuación 11, Calculado utilizando ecuación 12)
5. Cuestionario
5.1. Realice una gráfica de temperatura versus tiempo a partir de la convección forzada.

75
70
65
Temperatura (°C)

60
55
50
45
40
35
30
25
0 50 100 150 200 250
tiempo (s)

Figura 3. Curva de respuesta para la experimentación de convección forzada, que representa la


disminución de la temperatura con respecto al tiempo transcurrido. Fuente: Elaboración propia.
Para responder la pregunta 5.2 y 5.3 se analiza las resistencias térmicas en la placa desde una vista
lateral:

Figura 4: Esquema del circuito térmico de la placa. Fuente: Elaboración propia.


Se tienen dos casos:
1.- Superficie sin aletas
2.- Superficie con aletas
Para ambos casos se tiene que el calor que fluye hacia la izquierda “qi” es igual, sin embargo el calor que
fluye a la derecha “qd” varía, ya que es en ese lado donde están ubicadas las aletas.
5.2. Halle el calor generado por la superficie sin aletas.
A partir de la ecuación 2, se halla las resistencias:
𝑅1 = 64.47453⁡𝐾/𝑊 𝑅2 = 32.23727⁡𝐾/𝑊
Con estos datos calculados a partir de la ecuación 3 se calcula los calores que fluyen hacia cada
lado:
𝑞𝑖 = 0.68709𝑊 𝑞𝑑 = 1.40210𝑊
A partir de la ecuación 18 se tiene que el calor generado total por la superficie sin aletas es:
𝑞𝑡1 = 2.0892𝑊
5.3. Halle el calor generado por la superficie con aletas.
A partir de la ecuación 2, se halla las resistencias:
𝑅1 = 64.47453⁡𝐾/𝑊 𝑅2 = 5.55367𝐾/𝑊
Con estos datos calculados a partir de la ecuación 3 se calcula los calores que fluyen hacia cada
lado:
𝑞𝑖 = 0.68709𝑊 𝑞𝑑 = 8.13877𝑊
A partir de la ecuación 18 se tiene que el calor generado total por la superficie sin aletas es:
𝑞𝑡1 = 8.8259𝑊
5.4. Determinar el porcentaje de incremento de calor generado por la adición de aletas.
A partir de la ecuación 17 se calcula el incremento de calor generado por la adición de aletas y
se obtiene:
%∆𝑞 = 322.45%
6. Conclusiones
6.1. Se reconoció La ley de Enfriamiento de Newton como la razón de la transferencia de calor por
convección y es importante ya que permite determinar el calor generado por una superficie con
y sin aletas.
6.2. Se determinó el número de aletas teórico es aproximadamente 144, y el número de aletas real es
128, esta discrepancia se da debido a que las medidas correspondientes a longitud de la base,
espesor, ancho y espaciamiento fueron realizadas con un centímetro, el cual no es un instrumento
adecuado para medir longitudes pequeñas.
6.3. Se confirmó que el sistema con aletas disipa el calor de manera efectiva, siendo el incremento
de calor generado con respecto a uno sin aletas de aproximadamente 322%, de esta manera la
importancia de las aletas como superficies extendidas radican en que enfrían un sistema.

7. Bibliografía
Çengel, Y. A., & Ghajar, A. J. (2011). Transferencia de Calor y Masa. En Y. A. Çengel, & A. J. Ghajar,
Transferencia de Calor y Masa (pág. 25). México D.F: McGRAW-HILL.
Çengel, Y. A., & Ghajar, A. J. (2011). Transferencia de Calor y Masa. En Y. A. Çengel, & A. J. Ghajar,
Transferencia de Calor y Masa (pág. 184). México D.F.: McGRAW-HILL.
Incropera, F. P., Dewitt, D. P., Bergman, T. L., & Lavine, A. S. (2010). Fundamentals of Heat and Mass Transfer.
En F. P. Incropera, D. P. Dewitt, T. L. Bergman, & A. S. Lavine, Fundamentals of Heat and Mass Transfer
(pág. 6). New York: John Wiley & Sons.
Welty, J. L., Rorrer, G. L., & Foster, D. G. (2013). Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer. En J. L.
Welty, G. L. Rorrer, & D. G. Foster, Fundamentals of Momentum, Heat and Mass Transfer (pág. 329).
John Wiley & Sons.

8. Páginas Web
https://www.ecured.cu/Transferencia_de_calor, accesado el 14/04/19.