ACEITE “ELACS”

(EL ACEITE DE COCO CON SAL)

El presente trabajo se refiere a la extracción de aceite a partir de una fruta, para ello
utilizamos el coco (Aceite de Coco con Sal) el cual es un fruto redondo y alargado
de carne blanca, fibrosa y aceitosa cubierta por una cáscara dura, de color marrón.
El objetivo principal de este proyecto fue el extraer la cantidad suficiente de aceite
a partir de un método casero muy fácil de realizar.

El coco es una de las frutas tropicales más populares. Su origen no está muy claro,
pero se especula con que podría estar en las Islas del Pacífico. Debido a su
capacidad de adaptación, en la actualidad se cultiva en todos los países tropicales.
El coco Se destaca por su alto contenido energético y en minerales tales como:
magnesio, fósforo, calcio , potasio y zinc, así también por su gran aporte en fibras
como.

El aceite de coco ofrece una variedad de beneficios de salud y puede ser utilizado
para cocinar para hábitos de limpieza, cosmetología, así como también para el
cuidado de la piel y el cabello. Pues Se trata de una sustancia grasa que contiene
cerca del 90 % de ácidos saturados que en buena parte son de cadena corta lo que
hace que el aceite sea de fácil digestión.

La realización de este proyecto se realizó por el interés de efectuar un método

adecuado para nuestra extracción de aceite y porque el coco es una fruta que
encontramos en nuestra región y opinamos que le podemos dar un uso significativo,
no solo para el beneficio a la salud, sino que también para la belleza.

Cabe destacar que durante la realización de nuestro proyecto pudimos observar

que para la extracción del aceite no cualquier coco es suficiente bueno para ello,
porque entre más seco este el coco mayor cantidad de aceite se obtendrá. Los
cocos en su forma natural contienen de 30 a 40% de aceite.
 CONTENIDO DEL COCO
2

10 3
35

44
5

3
3

Energia Proteina Grasa

Carbohidratos Acido grasos Saturados acidos grasos
Monoinsaturados Polinsaturados fibra

2. APLIQUE LOS TRES NIVELES DE GLOBALIZACIÓN

2.1. GLOBALIZACIÓN A NIVEL DEL PAÍS.-

La empresa que decide comenzar un proceso de internacionalización debe estar

consciente que dicho esfuerzo se considera como una inversión a largo plazo en
donde los resultados pueden tardar en concretarse.

Por tal razón, el empresario debe mostrar cómo se encuentra la compañía en

términos económicos y flujo de efectivo. Esta radiografía económica mostrará cuál
es la capacidad financiera y de endeudamiento de la compañía, y ayudará a tomar
decisiones en términos de inversión y desarrollo en cuanto al tema de exportación.

En el mercado internacional, en el ámbito de la economía, exportación se define

como el envío de un producto o servicio a un país extranjero con fines comerciales.
Estos envíos se encuentran regulados por una serie de disposiciones legales y
controles impositivos que actúan como marco contextual de las relaciones
comerciales entre países.

Cabe destacarse que la exportación siempre se efectúa en un marco legal y bajo

condiciones ya estipuladas entre los países involucrados en la transacción
comercial. Así es que intervienen y se respetan las legislaciones vigentes en el país
emisor y en el que recibe la mercancía.

2.2. GLOBALIZACIÓN A NIVEL DE SECTOR DE ACTIVIDAD

Determinar el nivel de producción o la capacidad de la empresa es otro aspecto

importante en la planificación. Saber exactamente cuál es el volumen actual de
producción y a cuanto puede extenderse es imprescindible para delinear la
estrategia y saber las cantidades máximas que puede ofrecer satisfactoriamente la
empresa.

Por esta razón, se recomienda que el plan de exportación especifique el volumen

anual, mensual, semanal y diario de la compañía. De igual forma, debe estar
definida la capacidad adicional en producción que puede sostener para atender
satisfactoriamente a los nuevos clientes.

Esto igualmente aplica a la exportación sea de servicios. En este caso, deberá

explicar el proceso de creación del mismo, el tiempo de elaboración, capacidades
de los recursos humanos, entre otros.

Proceso de producción y control de calidad

Con el aumento en producción y las exigencias globales se deben garantizar

productos y servicios de alta calidad. Delinear detalladamente el proceso de
producción y los controles de calidad sirve para asegurar que siempre se ofrezca el
mejor producto o servicio, se cumplan con las exigencias del mercado y de ser
necesario, se puedan tomar las medidas o realizar cambios pertinentes.

2.3. GLOBALIZACIÓN A NIVEL DE EMPRESA

Identificar los gastos necesarios para llevar a cabo las operaciones del negocio y su
proceso de producción es un aspecto vital para mantener la competitividad de la
empresa. El fin principal de este ejercicio es lograr mantener los costos lo más bajo
posible y eliminar aquellos que no sean necesarios.

Para el análisis de los costos es importante recordar que existen tanto costos fijos
como variables. Además, aparecen gastos en el proceso directo de manufactura,
así como en la administración, empleados, promoción y ventas,
amortización/depreciación, financiación, servicios externos, entre otros.

Precio de venta

Una vez identificado el costo se debe determinar el margen de utilidad o ganancia

esperada para asignarle precio al producto. Aunque el margen de utilidad puede ser
discrecional de la empresa, el precio de venta del producto no puede basarse solo
en esto. Para asegurar la competitividad de la empresa se debe tomar en cuenta la
cantidad que el mercado está dispuesto a pagar por el producto o servicio ofrecido.

Si seguimos tomando como referencia la estadística, una venta nos cuesta nueve
propuestas que no concretan en nada, pero tampoco nadie les da seguimiento,
dentro de esas propuestas hay prospectos que estaban interesados pero no tenían
presupuesto o proyecto, ese no es un “no” definitivo, solamente es un “no” temporal,
lo que pasa es que no le damos seguimiento y perdemos oportunidades por falta de
visión.

El personal de ventas y tenemos que tomar el promedio mencionado como una base
para comenzar el plan entonces se deben considerar los siguientes puntos:

1. Identificar el mercado meta

2. Afinar la oferta de valor dirigida al mercado meta
3. Definir el precio promedio de nuestra oferta de valor (Ticket promedio)
4. Definir la cuota dependiendo del valor del mercado meta
5. Realizar un plan de generación de demanda
6. Identificar el ciclo de venta del mercado meta
7. Definir las actividades del vendedor durante el ciclo de venta
8. Definir las evidencias de avance en el ciclo de venta

Vender más es una actividad que ayuda en la permanencia en el mercado de

nuestra empresa y retrasa el que formemos parte de las estadísticas de mortandad
pero para incrementar su valor y definir el rumbo a largo plazo debemos desarrollar
planes pragmáticos de fácil implementación y seguimiento, pero sobre todo
debemos difundir y alinear a toda la empresa en el plan de lo contrario todo quedara
en buenas intenciones.

 Plaza o Distribución: se define dónde comercializar el producto que se

ofrece (elemento imprescindible para que el producto sea accesible para el
consumidor). Se considera un canal de distribución efectivo, debiendo
lograrse que el producto llegue al lugar adecuado, en el momento adecuado
y en las condiciones adecuadas.

Los canales de distribución básicamente sería la determinación del número,

localización, dimensión y características de los puntos de venta, etc.

Algunos conceptos relacionados:

 Logística y distribución del producto: Incluye el conjunto de actividades

que se desarrollan para que el producto recorra el camino desde el punto de
producción al de consumo y se facilite su adquisición. Es decir que implica,
transportar, almacenar, entregar y cobrar el producto.

Por otra parte, gracias al impacto de las nuevas tecnologías, las formas de
distribución evolucionan constantemente, ya que están conectadas con los
mercados y las exigencias de los consumidores a los que van dirigidos los distintos
aceites.