2018
TABLA DE CONTENIDO
Contenido
INTRODUCCIÓN ..................................................................................................... 4
1. Tendencias que motivan a las organizaciones para adoptar SCM .................... 5
Flexibilidad ........................................................................................................... 5
Gestión de inventario ........................................................................................... 6
Márgenes de ganancia ......................................................................................... 6
Consideraciones................................................................................................... 6
2. Tipos o estrategias de Cadena de Suministros ................................................. 7
Supply Chain o cadena de suministros tradicional ............................................ 7
Supply Chain o cadena de suministro de información compartida .................... 7
Supply Chain o cadena de suministro de gestión del pedido por parte del
proveedor ................................................................................................................. 8
Supply Chain o cadena de suministro sincronizada .......................................... 8
3. Elementos de la Planeación de la Cadena de Suministro ................................. 9
Niveles de planeación .......................................................................................... 9
Principales áreas de planeación........................................................................... 9
Objetivos de servicio al cliente ............................................................................. 9
Estrategia de ubicación de instalaciones ........................................................... 10
Decisiones de inventario .................................................................................... 10
Estrategia de transporte ..................................................................................... 10
Factores críticos de éxito en planificación ............................................................. 10
4. Elementos de la Ejecución de la Cadena de Suministro ................................. 12
Elementos Fundamentales en la Cadena de suministro: ................................... 12
Cómo Agregar Valor en la Cadena de Suministro.............................................. 12
Sistemas para la ejecución de la cadena de suministro: .................................... 13
Características de los sistemas para la ejecución de la cadena de suministros 13
Beneficios para la ejecución de la cadena de suministros: ................................ 13
5. Lugares donde suceden los problemas de la Cadena de Suministros ............ 14
6. Pasos para la transformación hacia una arquitectura fusionada de Cadena de
Suministros. ........................................................................................................... 16
SupplyChain
Tabla de ilustraciones
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INTRODUCCIÓN
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Flexibilidad
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Gestión de inventario
Márgenes de ganancia
Consideraciones
6
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Este tipo de Supply Chain implica una cierta colaboración entre los agentes. Para
ello se suele utilizar un VMI o Vendor Managed Inventory. Este tipo de inventario
colaborativo se utiliza en dos tipos de cadenas de suministro; la gestionada por el
proveedor (cuando la filosofía es la misma que en la cadena tradicional) y la cadena
de suministro sincronizada.
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Niveles de planeación
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Decisiones de inventario
Estrategia de transporte
Contar con un proceso definido y replicable: Este proceso debe tener una
secuencia de pasos claramente definida.
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Para que esto funcione dentro de la cadena de suministros debe integrar todos los
eslabones de la cadena:
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Pero no todos los sistemas de transporte de carga son iguales. Dependiendo del
tipo de producto que se traslada, la distribución física será más o menos compleja,
donde los costos variarán dependiendo del tipo de producto que se está
transportando y cómo se transporta.
Según Kotler (1991) los principales elementos de los costes de la distribución física
son el transporte (37%), el control de existencias (22%), el almacenamiento (21%)
y otros como la recepción de órdenes, el servicio al cliente, la distribución y la
administración (20%).
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Este tipo de errores que pueden interrumpir los procesos logísticos, son
habitualmente fallas internas de cada empresa, o bien, de los servicios de transporte
subcontratados.
Excelente relación y trato con los clientes internos como con los externos: si
se quiere salir a tiempo desde la puerta de un centro de distribución, es muy
importante que los transportistas tengan un trato adecuado y amable con los
clientes internos. Lo mismo ocurre al momento de realizar las entregas. Es
clave que, para generar un excelente servicio al cliente final.
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En este estado más elemental las empresas tienen múltiples problemas para
traspasar barreras internas. Las comunicaciones internas están basadas en una
escasez de datos compartidos, necesitando introducir la información según el
departamento que la requiere.
En este nivel, la logística juega un papel totalmente secundario, ya sea bien por
desconocimiento de sus responsables o son empresas de tamaño pequeño o
simplemente no tienen capacidad de implantar cambios. Cuellos de botella, escasa
flexibilidad, ausencia de métricas de seguimiento son alguna de las características
destacables en estas organizaciones.
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Nivel II – Semifuncionalidad
Es este nivel, las organizaciones han comenzado a romper barreras internas entre
departamentos posibilitando un nivel de intercambio de información más elevado
entre ellos. Algunas compañías han externalizado algunos procesos que no son su
Core business. En este nivel, el desarrollo global de la Cadena de Suministro es
todavía muy escaso o inexistente como concepto de procesos internos y externos
integrados.
No son muchas las organizaciones capaces de llegar a este nivel, ya que suele
tratarse de grandes corporaciones que son capaces de crear un modelo o
establecer las líneas a seguir por todos los demás (Vertical Supply Chain).
Ejemplos muy significativos los encontramos en Amazón, Zara o Wal.Mart (lista
Gartner Supply Chain Top 25), dónde su tamaño y capacidad de innovación han
permitido implantar su modelo al resto de las empresas (partners logísticos y/o
proveedores) que comparten su Cadena de Suministros.
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Conclusiones
(II) En muchas organizaciones no será posible alcanzar los niveles más elevados,
simplemente porque no es su objetivo y su modelo de negocio no se lo va a permitir.
(III) El desarrollo logístico de las empresas es muy desigual, por lo que podemos
asegurar que existen Cadenas de Suministro a diferentes velocidades, igual que los
países se desarrollan no de igual forma. Las grandes corporaciones con extensas
canales y distribuciones globales dominan o lideran un ranking en esta clasificación
de desarrollo logístico.
(IV) Determinar en qué nivel se encuentra una organización es muy complejo, sobre
todo entre los niveles II y III. Otros muchos factores se pueden tener en cuenta para
vislumbrar el nivel del estado de la cadena de suministro.
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Las Cadenas de Suministros son cada vez más tecnológicas y menos físicas.
Traspasar estados en competencia logística requiere una adaptación tecnológica
de los procesos en las organizaciones. Estar más conectado al exterior, ofrecer una
mayor visibilidad de los datos y compartir estrategias con los partners será lo que
permitirá avanzar en el desarrollo logístico de la organización. Estas son barreras
históricas que las organizaciones deben saltar para progresar en este campo.
No todas las organizaciones han de alcanzar las cotas más altas de desarrollo. Ni
siquiera desarrollar la Cadena de Suministro hasta el último nivel. Dependerá del
tamaño de la empresa, localizaciones de distribución, segmentos del mercado, etc.
En definitiva, se trata de alinear la transformación de la cadena de suministro con la
estrategia general perseguida en la organización.
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Según Senil Chopra and Peter Meindl, los procesos macro en el interior de una
empresa u organización manufacturera o de servicios y los sub-procesos que
incluyen son:
Planeación estratégica
Planeación de la demanda
Planeación del abasto
Cumplimiento en el procesamiento de órdenes
Cumplimiento en el servicio
Marketing
Fijación de precios
Ventas
Atención al cliente
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De ahí la importancia de regular y controlar los flujos al interior del sistema. Toda
anormalidad o variación en el ritmo de los flujos puede ser indicio de algún quiebre.
Ejemplo de esto es un paro de transporte: bloquea varias cadenas de suministro en
forma simultánea. Otro caso es el descenso en la venta de viviendas: corta el
suministro de compra y venta de materiales de construcción, lo que tiene un impacto
negativo en los flujos de crédito, y en el empleo.
Administrar la cadena implica tener una eficiente operación en cada uno de los
pasos que permiten conseguir las materias primas, transformarlas en los productos,
anticipar y planear la demanda, una perfecta distribución, siempre satisfaciendo los
requerimientos de los clientes en forma rápida, flexible y económica.
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• Recepción
• Cross-docking.
• Procesamiento de pedidos.
• Selección
• Envío
• Control de Inventario
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GESTIÓN LABORAL
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Facturación
Las compañías proveedoras de logística (3PL) y las personas que necesitan hacer
un seguimiento de los costos operativos por división, se benefician con las
características integradas que ayudan a:
Se logra facturar más rápido y eficientemente y mejorar el valor a la gestión, con las
características de informes incorporadas. También las empresas pueden tener un
panorama de todas las operaciones en cualquier momento para saber siempre qué
paso seguir y evitar sorpresas no deseadas.
GESTIÓN DE TRANSPORTE
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Indicadores de Gestión
Indicadores de Desempeño
Indicadores de Control
Balanced Scorecard
Lean Manufacturing
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Síntesis: Existen dos extremos hacia los cuales es peligroso dirigirse. Por un
lado, tenemos la extrema simplificación en donde definir un sistema de
indicadores supersimplificado difumina la realidad del desempeño de la
compañía y la diluye en unas pocas métricas que ya no representan su
estructura ni realidad. Por otra parte, tenemos el polo de la extrema
especificidad donde un mar de indicadores y métricas harán naufragar a los
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¿Financieros o No financieros?
Los indicadores elegidos para
conformar un sistema de medición del
desempeño deben incluir indicadores
financieros y no financieros para lograr
el balance del que hablamos algunas
líneas atrás. Además, los indicadores
no financieros pueden medir aspectos
en términos no económicos. Esto es
particularmente útil para la medición de
aspectos cualitativos en la
organización, e incluso de aspectos
cuantitativos que son difíciles de
traducir a términos de dinero, ganancias
o pérdidas.
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CONCLUSION
Concluyendo se puede decir que invertir en desarrollar la cadena de suministro es
una buena decisión que genera ventajas competitivas difíciles de igualar, además
de que traerá beneficios económicos y estratégicos al conservar satisfechos los
clientes actuales, y por supuesto se ganará una mayor participación de mercado sin
sacrificar la rentabilidad, considerando que en la actualidad uno de los objetivos mas
buscados por todas las empresas es la mayor eficiencia al menor costo, sin dejar
por un lado los estándares de calidad y servicio al cliente.
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Webgrafía
University of Toronto Enterprise Integration Laboratory: Gestión de la cadena
de suministro
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