Punya Nisa
Punya Nisa
JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN
PKM PENELITIAN
Diusulkan Oleh :
Khairunnisa 1503114934 Angkatan 2015
Putri Martha Rahayu 1503116291 Angkatan 2015
Mirza Mahallati 1703113360 Angkatan 2017
UNIVERSITAS RIAU
PEKANBARU
2018
PENGESAHAN PKM- PENELITIAN
f. Email
ii
(Dr. Syapsan, ME) (Dr. Fitmawati, M. Si)
NIP. 195711511986011001 NIDN. 0020047501
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN....................................................................... ii
DAFTAR ISI............................................................................................... iii
DAFTAR TABEL....................................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................. v
1. PENDAHULUAN................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang................................................................................ 1
1.2 Tujuan Khusus Penelitian............................................................... 1
1.3 Urgensi Penelitian........................................................................... 1
1.4 Temuan yang Ditargetkan............................................................... 2
1.5 Luaran yang Diharapkan................................................................. 2
1.6 Manfaat Penelitian.......................................................................... 2
2. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 3
2.1 Karakteristik dan Taksonomi Macang (Mangifera foetida L.)....... 3
2.2 Senyawa Metabolit pada Tumbuhan............................................... 3
2.3 Teknik Analisis LC-MS.................................................................. 3
3. METODELOGI PENELITIAN............................................................ 5
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian.......................................................... 5
3.2 Alat dan Bahan................................................................................ 5
3.3 Prosedur Penelitian......................................................................... 5
3.3.1 Pengambilan Sampel Daun Macang...................................... 5
3.3.2 Pembuatan Ekstrak Daun Macang......................................... 6
3.3.3 Identifikasi Senyawa metabolit Ekstrak Daun Macang menggunakan
LC-MS.................................................................................. 6
3.3.4 Analisis Data Kromatogram LC-MS..................................... 6
4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.................................................... 7
4.1. Anggaran Biaya.............................................................................. 7
4.2. Jadwal Kegiatan............................................................................. 7
DAFTAR PUSTAKA................................................................................. 8
LAMPIRAN................................................................................................ 10
iii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Kondisi Instrumen Kromatografi LC-MS...................................... 5
Tabel 2. Ringkasan Rancangan Biaya.......................................................... 7
Tabel 3. Jadwal Kegiatan Penelitian............................................................ 7
iv
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping.................... 10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan................................................. 18
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas......... 19
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana.......................................... 20
v
1
1. PENDAHULUAN
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Karakteristik dan Taksonomi Macang (Mangifera foetida L.)
Macang memiliki perawakan dengan pohonnya yang besar, tinggi mencapai
20-40 meter, diameter batang 50-90 cm (Fitmawati et al. 2015). Menurut
Historya (2017), macang memiliki sistem perakaran tunggang, batang tegak
berkayu dengan tipe percabangan simpodial. Permukaan kulit batang kasar, retak-
retak kecil, bergetah merah, kental dan lengket. Daun tunggal, helaian daun tebal,
kaku seperti kulit dengan bentuk lanset memanjang hingga jorong, berwarna hijau
tua pada permukaan atas dan hijau muda pada permukaan bawah, daun muda
menggantung berwarna ungu tua. Buah bertipe buni, bulat, berwana hijau
kekuningan, biji pipih berwarna kuning muda.
Menurut Kostermans dan Bompart (1993), taksonomi macang adalah
Kingdom : Plantae, Filum : Magnoliophyta, Kelas : Magnoliopsida, Ordo :
Sapindales, Famili : Anacardiaceae, Genus : Mangifera, Spesies : Mangifera
foetida L. Persebaran macang di Indonesia mencakup wilayah Sumatera,
Kalimantan dan Jawa bagian barat. Secara alami, macang tumbuh liar pada hutan
tropis dan di hutan bertanah aluvial yang berdrainase baik (Verheij dan Coronel
1997). Tumbuhan ini juga mampu tumbuh pada berbagai jenis tanah, sekalipun
tanah tersebut miskin hara, asalkan dalam kondisi tidak tergenang, terlalu asam
atau solumnya tipis (Historya 2017).
3. METODELOGI PENELITIAN
Lesung Batu, Rupit dan Bingin Rupit. Tiga varietas yang didapat diperoleh dari
desa Remban dan Lesung Batu (varietas yang ada di Rupit dan Bingin Rupit sama
dengan varietas yang ada di Remban). Sampel daun diambil dan dibersihkan dari
tulang daun utama, kemudian dikering anginkan selama 2 hari berturut-turut.
4 Pengambilan sampel
macang
5 Persiapan alat dan
bahan
6 Preparasi sampel dan
Proses ektraksi
7 Analisis Sampel
8 Analisis data
9 Penyusunan laporan
10 Seminar atau
Publikasi ilmiah
DAFTAR PUSTAKA
8
Atun S. 2014. Metode Isolasi dan Identifikasi Struktur Senyawa Organik Bahan
Alam. Jurnal konservasi cagar budaya borobudur 8: 53-61.
De Vos R.C., Mocco S., Lommen A., Keurentjes J.J., Bino R.J. dan Hall R.D.
2007. Untargeted Large-Scale Plant Metabolomics Using Liquid
Chromatography Coupled to Mass Spectrometry. Nat. Protoc. 2(4):778-791.
Esslinger S., Riedl J., Hassek C.F. 2013. Potential and Limitations of Non-targeted
Fingerprinting for Authentication of Food in Official Control. Food Res Int.
60: 189-204.
Farag M.A., Porzel A. dan Wessjohan L.A. 2012. Comparative Metabolite
Profiling and Fingerprinting Of Medicinal Licorice Roots Using A
Multiplex Approach Of GC-MS, LC-MS And 1D NMR Techniques.
Phytochemistry 76: 60-72.
Farres M., Pina B., Tauler R. 2016. LC-MS Based Metaboomics and
Chemometrics Study of The Toxic Effect of Copper on Saccharomyces
cerevisiae. Metabolomics 8(8): 790-798.
Fitmawati, M.A. Zulkifli, N. Sofiyanti. 2015. Spatial Distribution of Mango
(Mangifera) in East Sumatera Based on Land Cover and Altitude.
[International Conference on Plant Diversity (CFD 2015)] Unsoed
Purwokerto.
Historya A.D.V. 2017. Kualitas Minuman Serbuk Instan Buah Pakel (Mangifera
foetida L.) dengan Variasi Konsentrasi Maltodekstrin. [Skripsi]. Yogyakarta:
Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
Juliantari E., Fitmawati, N. Sofiyanti. 2016. Analisis Filogenetik Mangifera
odorata Sumatera Tengah dan Kerabatnya menggunakan Gen rbcL. Jurnal
Riau Biologia 1(2): 155-159.
6,7
Khairan, U.A. Jenie, dan R.S. Sudibyo. 2009. Fragmentation Studies of -
Anhidroeritromisin-A by Liquid Chromatography-Mass Spectroscopy (LC-
MS). Indo J.Chem 9(3): 491-499.
Kostermans A.J.G.H dan Bompard J.M. 1993. The Mangoes: their botany,
nomenclature, horticulture and utilization. Di dalam: Litz RE, editor. The
Mango: Botany, Production and uses. 2nd edition. Massachussets: CABI.
Purwaningsih E.h., E. Hanani, P. Amalia, Krismunarti D.G.B. 2011. The Chelating
effect of Mangifera foetida Water Extract on Serum Thalasemic-Patient.
Jurnal indonesian Medical Association 61(8):321-325.
Purwantini I. 2002. Uji Toksisitas Ekstrak Etanol: Buah, Biji, Daun Mahkota
Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) terhadap Artemia Salina
Leach dan Profil Kromatogram Lapis Tipis Ektrak Aktif. Jurnal Majalah
Farmasi Indonesia 13(2).
Sabariah. 2016. Isolasi dan Karakterisasi Senyawa Triterpenoid dari Kulit Batang
Ambacang (Mangifera foetida L.) Serta Uji Toksisitas Brine Shrimp
Lethality Test (BSLT). [Masters Thesis]. Sumatera Barat : Universitas
Andalas.
9
Verheij E.W.M. dan Coronel R.E. 1997. Sumber Daya Nabati Asia Tenggara II
“Buah-buah yang dapat dimakan”. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping.
10
1. Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Khairunnisa
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Biologi
4 NIM 1503114934
5 Tempat dan Tanggal Lahir Muara Rupit, 04 November 1997
6 E-mail Mayanisa0411@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085384561516
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD SDN 04 SMPN 01
SMAN 01 Rupit
Rupit Rupit
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Penelitan.
(Khairunnisa)
2. Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Putri Martha Rahayu
2 Jenis Kelamin Perempuan
11
3. Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Mirza Mahallati
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Biologi-S1
4 NIM/NIDN 1703113360
12
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah PKM-Penelitian.
(Mirza Mahallati)
5 NIDN 0020047501
6 Tempat dan Tanggal Lahir Tigo Suku/ 20 April 1973
7 Jenis Kelamin Perempuan
8 Pekerjaan Dosen Tetap
9 E-mail Fitmawati2008@yahoo.com
10 Nomor Telepon/HP 081385065093
11 Lulusan yang telah dihasilkan S1=40 orang; S2=0; S3=1 orang
12 Mata Kuliah yang Diampu 1. Sistematika Tumbuhan
2. Struktur Perkembangan
Tumbuhan
3. Evolusi
4. Sitogenetika
5. Botani Ekonomi
6. Taksonomi Numerik
B. Riwayat Pendidikan
S1 S2 S3
Nama Institusi Universitas Institut Pertanian Institut Pertanian
Andalas Bogor Bogor
Jurusan Biosistematika Biosistematika
Tahun Masuk- 1991-1996 1998-2001 2002-2008
Lulus
Judul Pengaruh Keanekaragaman Biosistematika
skripsi/thesis/ nitrogen pada kangkung (Ipomoea Mangga Indonesia
disertasi bintil akar pada aquatica Forsk.) di
Sesbania Indonesia
sesban dan S.
rostrata
Nama Dra. Walyati Prof. Dr. Ir. Edy Prof. Dr. Alex
Pembimbing/ Burhan M.Sc Guhardja M.Sc Hartana
Promotor Dra. Zuraida Prof. Dr. Mien A. Prof. Dr. Mien A.
Dawaer M.Si Rifai Rifai
Prof. Dr. Bambang
Sapta Purwoko, M.Si
Karakteristik Morfologi
5 Keanekaragaman Mangga di Vol. 4 / 7 / 2013
Floribunda
Sumatera Tengah
3. Perjalanan
Jenis Justifikasi Harga Satuan Jumlah(Rp)
Kuantitas
Pengeluaran Perjalanan (Rp)
Transportasi
Perjalanan
Palembang-
pengambilan 2 orang 500.000 1.000.000
pekanbaru
sampel
(PP)
Analisis
Analisis
sampel ke 3 sampel 1.200.000 3.600.000
sampel
Jakarta
SUB TOTAL (Rp) 4.600.000
4. Lain-lain