MODUL VI

PENGUKURAN WAKTU KERJA DENGAN SAMPLING

KERJA (WORK SAMPLING)

I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pada prinsipnya, tenaga kerja pada suatu industri manufaktur dapat
dibagi atas 2 klasifikasi, yaitu tenaga kerja langsung (bagian produksi) dan
tenaga kerja tak langsung ini dapat dibagi lagi dalam tipe pekerja, yaitu
tenaga kerja kreatif (Manajer, coordinator, dll), tenaga kerja beban (filling,
fotocopy, agenda, dll) dan tenaga kerja beban berubah (sekretaris,
penerima tamu, pemrosesan surat, dll). Sedangkan pada industri jasa,
semua pekerja mempunyai klasifikasi seperti tenaga kerja tak langsung
pada industri manufaktur, selanjutnya disebut tenaga kerja non produksi
(white collar). Teknik sampling pekerjaan adalah suatu teknik yang cukup
dapat diandalkan untuk mengukur, beban kerja tenaga kerja non produksi.
Dalam praktikum ini pengukuran difokuskan pada tenaga kerja non
produksi yang mempunyai tipe pekerjaan beban tetap dan berubah.
Dalam praktikum ini melakukan pengamatan di Apotek Kimia
Farma di Jalan Ir. Haji Soekarno No. 2E di surabaya dengan jabatan kedua
karyawan sebagai pelayan dan kasir. Melakukan pengamatan dimulai
pukul 07.00 sampai 15.00 WIB. Untuk hal tersebut melalui praktikum
pada modul 6 ini kami akan melakukan pengambilan data, malakukan
perhitungan dan menganalisanya untuk menentukan pengukuran beban
kerja, dan menentukan waktu baku suatu pekerjaan atau aktivitas, dengan
menggunakan hasil sampling kerja dapat dilakukan perbaikan pengaliran
kerja.
1.2 Tujuan Praktikum
Adapun tujuan dari praktikum pengukuran waktu kerja dengan
sampling kerja ini adalah:
a. Mengetahui distribusi pemakaian waktu kerja.
b. Mengetahui tingkat pemanfaatan fasilitas kerja.
 c. Menentukan waktu baku.
d. Memperkirakan penyesuaian dan kelonggaran bagi suatu
pekerjaan.
e. Menggunakan hasil sampling kerja untuk melakukan perbaikan
kerja.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sampling Kerja
Secara garis besar teknik pengukuran waktu dibagi kedalam dua
bagian, yang pertama secara langsung dan yang kedua secara tidak
langsung. Cara pertama disebut demikian karena pengukurannya
dilaksanakan secara langsung yaitu ditempat dimana pekerjaan yang
bersangkutan dijalankan. Dua cara yang termasuk didalamnya adalah cara
jam henti dan Sampling pekerjaan. Sebaliknya cara tidak langsung
melakukan perhitungan waktu tanpa harus berada ditempat pekerjaan yaitu
dengan membaca tabel-tabel yang tersedia asalkan mengetahui jalannya
pekerjaan melalui elemen-elemen pekerjaan atau elemen-elemen gerakan.
Yang termasuk kelompok ini adalah data waktu baku dan data waktu
gerakan.
Dengan salah satu dari cara-cara ini, waktu penyelesaian suatu
pekerjaan yang dijalankan dengan suatu sistem kerja tertentu dapat
ditentukan. Sehingga jika pengukuran dilakukan terhadap beberapa
alternatif sistem kerja, yang terbaik diantaranya dilihat dari segi waktu
dapat dicari yaitu waktu yang dibutuhkan secara wajar oleh seorang
pekerja normal untuk menyelesaikan suatu pekerjaan yang dijalankan
dalam sistem kerja terbaik. Dalam melakukan pengukuran-pengukuran,
masalah-masalah kewajaran kerja, kenormalan bekerja dan baiknya ssstem
kerja mendapatkan perhatian besar dan dalam pembahasan tentang
mengukur waktu. Distribusi pemakaian waktu kerja atau kelompok
pekerja dan tingkat pemanfaatan mesin atau alat-alat secara mudah
diketahui dengan mempelajari frekuensi setiap kegiatan atau pemakaian
dari catatan pengamatan setiap melakukan kunjungan.
 METODELOGI PRAKTIKUM
a. Identifikasi Variabel
a. Variabel Terikat
Variabel terikat dalam penelitian ini adalah jumlah
karyawan yang optimal.

b. Variabel Bebas
Variabel bebas adalah variabel yang mempengaruhi
variabel yang terikat, terdiri dari:
a. Waktu Berkunjung atau Waktu pengamatan
Waktu pengamatan adalah masyarakat melakukan transaksi
pembelian di apotek.
b. Jumlah Karyawan
Pada apotek terdapat 2 karyawan.
c. Elemen Kerja
Adalah kegiatan yang dilakukan oleh karyawan dalam
menyelesaikan tugasnnya.
d. Jumlah Kegiatan Produktif dan Non Produktif
Jumlah kegiatan dimana karyawan melakukan pekerjaan,
sedangkan non produktif tidak melakukan aktifitas

b. Langkah-Langkah Pengukuran Waktu Baku (Flowchart)

Adapun langkah-langkah pengukuran waktu baku (Flowchart
adalah sebagai berikut:

Mulai

Studi Laboratorium Perumusan Masalah Studi Literatur

Tujuan Praktikum

Identifikasi Variabel

Pengumpulan Data :
1. Sampling Kerja
2. Lembar pengamatan sampling kerja
3. Waktu pengamatan
4. Faktor Penyesuaian
(Performance Rating)
5. Faktor Kelonggaran (Allowance)
 Uji Keseragaman data

Tidak

Penambahan Data Data Seragam Ya

Data Tidak Seragam
Uji Kecukupan data Sisa Data

Tidak
N ≤N’
Ya
Waktu Siklus
Faktor Penyesuaian
(Performance Rating) Waktu Normal

Faktor Kelonggaran Waktu Baku

(Allowance) Usulan Perbaikan Kerja
Output Standard
Hasil dan Pembahasan
Kesimpulan dan Saran

Selesai
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Gambar 3.1 Flowchart
4.1 Data
Jumlah kunjungan dilakukan sebanyak 84 kali selama 2 Sesi jam
kerja yaitu mulai dari jam 09.00-16.00. Adapun data hasil kunjung:
Tabel 4.1 Data Waktu Berkunjung
JADWAL KUNJUNGAN RANDOM – UJI SAMPLING PEKERJAAN
Nama Pengamat : Fathur Razaq K.S. dan Kanjeng Melati S.P.
Sesi / Tanggal : Sabtu / 13 April 2019
Jam Pengamatan : 07.00 - 15.00
Satuan Pengamatan : Menit
Lokasi / Stasiun Kerja : Kimia Farma Merr Surabaya
Nomor Bilangan Jam Nomor Bilangan Jam
Urut Random Kunjungan Urut Random Kunjungan
1 3 07:15 1 0 07:00
2 91 14:35 2 0 07:00
3 87 14:15 3 01 07:05
4 14 08:10 4 02 07:10
5 77 13:25 5
Selesai 03 07:15
6 43 10:25 6 05 07:25
7 96 15:00 7 05 07:25
 8 43 10:25 8 06 07:30
9 00 07:00 9 07 07:35
10 65 12:25 10 07 07:35
11 98 15:10 11 09 07:45
12 50 11:10 12 10 07:50
13 45 10:45 13 13 08:05
14 40 10:20 14 14 08:10
15 33 09:45 15 15 08:15
16 01 07:05 16 16 08:30
17 07 07:35 17 18 08:30
18 98 15:10 18 18 08:30
19 99 15:15 19 19 08:40
20 46 10:50 20 22 08:50
21 50 11:10 21 22 08:50
22 47 10:55 22 23 08:55
23 23 08:55 23 23 08:55
24 68 12:40 24 23 08:55
25 35 09:55 25 24 09:00
26 26 09:10 26 24 09:00
27 00 07:00 27 25 09:05
28 99 15:15 28 26 09:10
29 53 11:25 29 26 09:10
Nomor Bilangan Jam Nomor Bilangan Jam
Urut Random Kunjungan Urut Random Kunjungan
30 93 14:45 30 27 09:15
31 61 12:05 31 28 09:20
32 68 12:40 32 30 09:30
33 52 11:20 33 33 09:45
34 70 12:50 34 33 09:45
35 05 07:25 35 34 09:50
36 48 11:00 36 34 09:50
37 34 09:50 37 35 09:55
38 56 11:40 38 39 10:15
39 65 12:25 39 40 10:20
40 05 07:25 40 43 10:25
41 61 12:05 41 43 10:25
42 86 14:10 42 43 10:25
43 87 14:15 43 45 10:45
44 92 14:40 44 46 10:50
45 10 07:50 45 46 10:50
46 70 12:50 46 47 10:55
47 80 13:40 47 47 10:55
48 19 08:35 48 48 11:00
49 39 10:15 49 49 11:05
50 25 09:05 50 49 11:05
 51 70 12:50 51 50 11:10
52 99 15:15 52 50 11:10
53 93 14:45 53 52 11:20
54 86 14:10 54 52 11:20
55 52 11:20 55 53 11:25
56 77 13:25 56 56 11:40
57 65 12:25 57 58 11:50
58 15 08:15 58 59 11:55
59 33 09:45 59 61 12:05
60 59 11:55 60 61 12:05
61 65 12:25 61 65 12:25
62 28 09:20 62 65 12:25
63 22 08:50 63 65 12:25
64 87 14:15 64 65 12:25
65 26 09:10 65 68 12:40
66 07 07:35 66 68 12:40
67 47 10:55 67 70 12:50
68 86 14:10 68 70 12:50
69 96 15:00 69 70 12:50
70 98 15:10 70 71 13:10
Nomor Bilangan Jam Nomor Bilangan Jam
Urut Random Kunjungan Urut Random Kunjungan
71 99 15:15 71 74 13:15
72 06 07:30 72 77 13:25
73 58 11:50 73 77 13:25
74 71 13:15 74 77 13:25
75 96 15:00 75 80 13:40
76 30 09:30 76 85 14:05
77 24 09:00 77 86 14:10
78 18 08:30 78 86 14:10
79 46 10:50 79 86 14:10
80 23 08:55 80 87 14:15
81 34 09:50 81 87 14:15
82 27 09:15 82 87 14:15
83 85 14:05 83 91 14:35
84 13 08:05 84 92 14:40
85 99 15:15 85 93 14:45
86 24 09:00 86 93 14:45
87 43 10:25 87 96 15:00
88 49 11:05 88 96 15:00
89 18 08:30 89 96 15:00
90 09 07:45 90 98 15:10
91 77 13:25 91 98 15:10
92 49 11:05 92 98 15:10
93 74 13:10 93 99 15:15
 94 16 08:40 94 99 15:15
95 22 08:50 95 99 15:15
96 23 08:55 96 99 15:15
Total Total
Bilangan Bilangan
Random 57 Random 57
yang yang
Digunakan Digunakan

4.2.1 Elemen Kerja Pada Setiap Karyawan

Adapun spesifikasi elemen-elemen kerja pada tiap karyawan
antara lain :
Tabel 4.2 Elemen Kerja Pada setiap karyawan
No Elemen Kerja
1 Menerima Pembayaran
2 Melayani Pelangan
3 Mengambil Kantong Pembungkus
4 Memasukkan Barang Pembelian

4.2.2 Data Kegiatan Produktif, Non Produktif dan Output

Tabel 4.3 Data Kegiatan Produktifitas, Non Produktifitas Dan Output
Karyawan Ke 1 (Sesi 1)
Lembar Pengamatan Sampling Pekerjaan
Lembar Ke-1
Nama Tempat : Kimia Farma Merr Surabaya
Sesi/ Tanggal : Sabtu, 13 April 2019
Jam Pengamatan : 07.00 – 15.00
Nama Pengamat : Fathur Razaq K.S. dan Kanjeng Melati S.P.
Tanda Tangan :
No Jenis Pekerjaan (Elemen Kerja) Tally Tally Non Total Tally
Produktif Produktif
1 Menerima Pembayaran III 3
2 Melayani Pelangan III 3
3 Mengambil Kantong Pembungkus IIII 4
4 Memasukkan Barang Pembelian III 3
5 Non Produktif II 2

Tabel 4.4 Data Kegiatan Produktifitas, Non Produktifitas Dan Output

Karyawan Ke 2 (Sesi 1)
Lembar Pengamatan Sampling Pekerjaan
Lembar Ke-1
Nama Tempat : Kimia Farma Merr Surabaya
Sesi/ Tanggal : Sabtu, 13 April 2019
Jam Pengamatan : 07.00 – 15.00
Nama Pengamat : Fathur Razaq K.S. dan Kanjeng Melati S.P.
Tanda Tangan :
No Jenis Pekerjaan (Elemen Kerja) Tally Tally Non Total Tally
Produktif Produktif
1 Menerima Pembayaran III 3
2 Melayani Pelangan III 3
3 Mengambil Kantong Pembungkus IIII 4
4 Memasukkan Barang Pembelian II 2
5 Non Produktif I 1

Tabel 4.5 Data Kegiatan Produktifitas, Non Produktifitas Dan Output

Karyawan Ke 1 (Sesi 2)
Lembar Pengamatan Sampling Pekerjaan
Lembar Ke-1
Nama Tempat : Kimia Farma Merr Surabaya
Sesi/ Tanggal : Jumat 27 April 2018
Jam Pengamatan : 07.00 – 15.00
Nama Pengamat : Fathur Razaq K.S. dan Kanjeng Melati S.P.
Tanda Tangan :
No Jenis Pekerjaan (Elemen Kerja) Tally Tally Non Total Tally
Produktif Produktif
1 Menerima Pembayaran III 3
2 Melayani Pelangan IIII 4
3 Mengambil Kantong Pembungkus III 3
4 Memasukkan Barang Pembelian III 3
5 Non Produktif II 2
Tabel 4.6 Data Kegiatan Produktifitas, Non Produktifitas Dan Output
Karyawan Ke 2 (Sesi 2)
Lembar Pengamatan Sampling Pekerjaan
Lembar Ke-1
Nama Tempat : Kimia Farma Merr Surabaya
Sesi/ Tanggal : Jumat 27 April 2018
Jam Pengamatan : 07.00 – 15.00
Nama Pengamat : Fathur Razaq K.S. dan Kanjeng Melati S.P.
Tanda Tangan :
No Jenis Pekerjaan (Elemen Kerja) Tally Tally Non Total Tally
 Produktif Produktif
1 Menerima Pembayaran II 2
2 Melayani Pelangan III 3
3 Mengambil Kantong Pembungkus III 3
4 Memasukkan Barang Pembelian IIII 4
5 Non Produktif II 2

4.2.3 Data Nilai Perfomance Rating dan Allowance

Tabel 4.7 Nilai Performance rating dan Allowance
Formulir Penetapan Faktor Performance rating dan Allowance karyawan 1
Nama Tempat : Kimia Farma Merr Surabaya
Sesi/ Tanggal : Sabtu / 13 April 2019
Jam Pengamatan : 07.00 – 15.00
Nama Pengamat : Fathur Razaq K.S. dan Kanjeng Melati S.P.
Tanda Tangan :
Elemen Faktor Penyesuaian Total Faktor Kelonggaran Total
Pekerjaan K U KK K Penyesuaian TD S G K K K KL Allowanc
K K M T A e
Menerima +0,06 +0,05 +0,0 +0,01 +0,14 6,0 1,5 0 0 5 0 0 12,5
Pembayaran 2
Melayani +0,03 +0,05 +0,0 +0,01 +0,11 7,0 1,5 0 0 5 0 0 13,5
Pelangan 2

Mengambil +0,06 +0,02 +0,0 +0,01 +0,11 9,0 1,5 0 0 5 0 0 15,5

Kantong 2
Pembungkus
Memasukan +0,03 +0,02 +0,0 +0,01 +0,11 9,0 1,5 0 0 5 0 0 15,5
Barang 2
Pembelian

Tabel 4.8 Nilai Performance rating dan Allowance

Formulir Penetapan Faktor Performance rating dan Allowance karyawan 2
Nama Tempat : Kimia Farma Merr Surabaya
Sesi/ Tanggal : Sabtu / 13 April 2019
Jam Pengamatan : 07.00 – 15.00
Nama Pengamat : Fathur Razaq K.S. dan Kanjeng Melati S.P.
Tanda Tangan :
Elemen Faktor Penyesuaian Total Faktor Kelonggaran Total
Pekerjaan Penyesuaian Allowanc
e
K U KK K TD S G K K K KL
K K M T A
Menerima +0,04 +0,03 +0,0 +0,01 +0,12 4,0 1,5 0 0 5 0 0 10,5
Pembayaran 4
Melayani +0,04 +0,05 +0,0 +0,01 +0,14 6,0 1,5 0 0 5 0 0 12,5
Pelangan 4
Mengambil +0,03 +0,02 +0,0 +0,01 +0,08 7,0 1,5 0 0 5 0 0 13,5
Kantong 2
Pembungkus
Memasukan +0,02 +0,05 +0,0 +0,01 +0,10 6,0 1,5 0 0 5 0 0 12,5
Barang 2
Pembelian

4.3 Penentuan Kegiatan Produktif dan Non Produktif

 Kegiatan Produktif dan Non Produktif
Data kegiatan produktif, non produktif dan output dari Karyawan
1 dan Karyawan 2 diperlihatkan pada Tabel 4.9 dan Tabel 4.10.
Tabel 4.9 Kegiatan Produktif Dan Non Produktif Karyawan 1
Frekuensi Teramati
Kegiatan Pada Sesi ke Jumlah
1 2
Produktif 13 13 26
Non produktif 2 2 4
Jumlah 14 14 30
% Produktif 87% 87 %
% Non Produktif 13 % 13 %

Tabel 4.10 Kegiatan Produktif Dan Non Produktif Karyawan 2

Frekuensi Teramati
Kegiatan Pada Sesi ke Jumlah
1 2
Produktif 12 12 24
Non produktif 1 2 3
 Jumlah 12 12 27
% Produktif 93 % 86 %
% Non Produktif 7% 14 %
 Uji Keseragaman Data
Uji Keseragaman Data dilakukan dengan menggunakan tingkat
ketelitian 5% dan tingkat kepercayaan 95%. Perhitungannya adalah
sebagai berikut :
Tabel 4.11 Frekuensi Pengamatan Karyawan 1
Pengamatan Kegiatan
% Produktif
Sesi Ke- Produktif Non produktif Jumlah
1 13 1 14 87%
2 12 2 14 87%
Jumlah 25 3 28 174%

Tabel 4.12 Frekuensi Pengamatan Karyawan 2

Pengamatan Kegiatan
% Produktif
Sesi Ke- Produktif Non produktif Jumlah
1 11 1 12 93%
2 10 2 12 86%
Jumlah 21 3 24 179%

 Uji Keseragaman Data Karyawan 1

28−25
=0,10=10
28

28
=14
2

0,10 + 3
√ 0,10 (1−0,10)
14
= 0,34 =

34%

0,10= 10 %

0,10 - 3
√ 0,10 (1−0,10)
14
= -0,14 =

-14%

Peta control Ṕ

Gambar Peta Kontrol P untuk Karyawan 1
 KARYAWAN 1
40%
0.34 0.34
30%

20% BKA = 34%

13% 12%
10%
0.10 CL = 10% 0.10

0%1% BKB = -14% 2%

1 2
-10%
-0.14 -0.14
-20%
Produktif Non Produktif BKA
CL BKB

Grafik 4.1 Peta Kontrol Untuk Karyawan 1

 Uji Keseragaman Data Karyawan 2

24−21
=0,12=12
24

24
=12
2

0,12 + 3
√ 0,12(1−0,12)
12
= 0,40 =

40%

0,12 = 12 %

0,12 - 3
√ 0,12(1−0,12)
12
= -0,16 =

-16%

Peta control Ṕ

Gambar Peta Kontrol P untuk Karyawan 2
 KARYAWAN 2
50%

40%
0.40 0.40

30% BKA = 40%

20%
CL = 12%
0.12
11%
10% 0.12
10%
BKB = -16%
0%1% 2%
1 2
-10%
-0.16 -0.16
-20%
Produktif Non Produktif BKA
CL BKB

Grafik 4.1 Peta Kontrol Untuk Karyawan 2

 Perhitungan Waktu Baku Karyawan 1

1. Perhitungan Waktu Siklus
Waktu siklus (Ws):
total waktu x waktu kerja ( )
Ws= jam /unit
jumlah produk
= (7jam) x (25/28)(%)
28
= 0,223 unit/jam
2. Perhitungan Waktu Normal
Wn=Ws x p
= 0,223 x 1,1
= 0,245 jam/unit

3. Perhitungan Waktu Baku

100
Wb=Wn x
100 −%Allowance

100
= 0.245 x [ ¿ = 0,105 jam/unit
100 −57
 4. Perhitungan Output Standart
1 1

OS = WB 0,105 = 9,25 unit/jam
 Perhitungan Waktu Baku Karyawan 2
2. Perhitungan Waktu Siklus
Waktu siklus (Ws):
total waktu x waktu kerja ( )
Ws= jam /unit
jumlah produk
= (7jam) x (21/24)(%)
24
= 0,255 jam/unit
3. Perhitungan Waktu Normal
Wn=Ws x p
= 0,255 x 1,12
= 0,285 jam/unit
4. Perhitungan Waktu Baku
100
5. Wb=Wn x
100 −%Allowance
100
=0,285 x [ ¿ = 0,145 jam/unit
100 −49
4. Perhitungan Output Standart
1 1

OS = WB 0,145 = 6,89 unit/jam
4.4 Hasil Dan Pembahasan
Adapun hasil dan pembahasan dari praktikum ini adalah :
1. Perbandingan waktu baku antara karyawan pertama dengan
karyawan kedua diperlihatkan pada tabel berikut.

Tabel 4.13 Perbandingan Waktu Baku untuk Karyawan 1 dan 2

Karyawan Waktu Baku (jam/unit)
1 0,105
2 0,145
Dari tabel tersebut diketahui bahwa karyawan 1 pada saat
melakukan pekerjaan menghasilkan waktu baku sebesar 0,105 jam/unit
 sedangkan karyawan 2 pada saat melakukan pekerjaan menghasilkan
waktu sebesar 0,145 jam/unit.
2. Perbandingan output standard antara karyawan pertama dengan
karyawan kedua diperlihatkan pada tabel berikut.
Karyawan Output Standard (unit/jam)
1 9,52
2 6,89
Dari tabel tersebut diketahui bahwa karyawan 1 pada saat
melakukan pekerjaan menghasilkan output standard sebesar 9,52 unit/jam
sedangkan karyawan 2 pada saat melakukan pekerjaan menghasilkan
output standard sebesar 6,89 unit/jam.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Adapun kesimpulan yang didpat dari praktikum ini adalah :
Berdasarkan tabel perbandingan dimana untuk karyawan 1 pada saat
melakukan pekerjaan menghasilkan waktu baku sebesar 0,105 jam/unit dan
output standard sebesar 9,52 unit/jam sedangkan karyawan 2 pada saat
melakukan pekerjaan menghasilkan waktu sebesar 0,145 jam/unit dan
output standard sebesar 6,89 unit/jam.
5.2 Saran
1. Sebaiknya penjelasan pada saat praktikum diperlengkap dengan
perhitungan perhitungan sampling waktu kerja.
2. Sebaiknya praktikum dibekali dengan rumus-rumus sampling waktu
kerja.
3. Sebaiknya pada saat praktikum diajarkan tentang cara-cara
mengitung sampling waktu kerja.
4. Seharusnya pada saat praktikum dijelaskan tentang bagaimana
memasukkan dan mengolah data.

VI. DAFTAR PUSTAKA

Nurmianto, Eko. 2014. “Pengukuran Waktu Kerja Dengan Sampling Kerja”.
Surabaya : Prima Printing
Sutalaksana, I.F.; Anggawisastra. R. dan Tjakraatmadja, J.H.; 2006. “Teknik
Perancangan Sistem Kerja” Bandung : ITB.
Sutalaksana, Iftikar. 1979 “Teknik Tata Cara Kerja”. Bandung : ITB
Sunardi. 2018. “Modul Praktikum Perancangan Sistem Kerja Dan Ergonomi”
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur : Surabaya.
Wignjosoebroto, Sritomo. 1992. “Teknik Tata Cara dan Pengukuran Kerja”.
Jakarta : PT. Guna Widya.