Unidad 3. Planeación Didáctica del Docente en línea. Actividad 4.

Medición de variables

Bienvenid@ a la última evidencia de esta asignatura y deberás considerar el siguiente

problema:

1 Considera el siguiente problema prototípico

La Baquita S.A. de C.V. es una empresa mexicana orientada a la industria alimenticia; la

actividad que desarrolla es el almacenamiento y distribución de productos lácteos y helados.
Esta empresa está ubicada en Lago Opera S/N, Col. Anáhuac, México, D.F. Bienvenida y
bienvenido a la tercera y última Evidencia de Aprendizaje.

Esta actividad tiene como propósito aplicar los conocimientos adquiridos en la Unidad 3.
Mediciones Eléctricas, para un proyecto de Mediciones en la Instalación Eléctrica.

Para ello, deberás

La empresa desarrolla actividades orientadas a la industria alimenticia, laborando en el horario

de 7:00 a 17:00. La Baquita cuenta con 200 empleados (incluyendo personal administrativo) y
está considerada como mediana empresa, de acuerdo a la clasificación de la Secretaría de
Economía.

La actividad que desarrolla dentro del sector alimenticio es el almacenamiento y distribución

de productos lácteos y helados.

Los recursos que utiliza Industrial Lechera para la elaboración de sus productos son:
Materias primas: agua y leche
Recursos energéticos: energía eléctrica
Envase: cubetas de plástico.

Datos de producción

La producción que se obtuvo para el año 2006 se muestra en la tabla II-1 la cual muestra los
paquetes producidos por cada uno de los productos elaborados en la empresa. El contenido
(en kilogramos) de los paquetes varía dependiendo de la presentación del producto.

Facturación de Energía Eléctrica

La electricidad se utiliza como principal fuente energética. Se utiliza en los sistemas de

iluminación, computadoras y cámaras de refrigeración, así como el taller de mantenimiento
para llevar a cabo sus actividades.

La Baquita tiene contratado el suministro de energía eléctrica en tarifa HM región central, tarifa que
contempla un cobro por consumo en periodo base, otro en periodo intermedio y otro en periodo punta.
Distribución de cargas

Las cargas que se encuentran conectadas a la subestación pertenecen a las siguientes áreas:
Cámaras de refrigeración Oficinas

Concentración, cámaras 1 y 2 Almacén

Concentración 3, cámara 5 Contabilidad
Concentración 2, cámara 1, 2 y 4 Recursos Humanos
Ventas Tablero 1 A Sistemas de Informática
Cámara 2 Planta
Concentración 4 A, cámara 7 Crédito y cobranza
Cámara 6, Compresor 1 y 2 Comedor y Cocina
Cámara 9, Compresor 1 Gerencia y Dirección de Ventas
Cámaras 7 y 9, compresor 2 Taller Mecánico
Caseta de Vigilancia
Estacionamiento de carga
Recepción

Mediciones Dinámicas Cámara de Concentración

Del 14 al 15 de enero de 2002, se llevaron a cabo las mediciones dinámicas con equipo de
medición Circuitor AR5, y se consideraron las variables siguientes Voltaje, Corriente, y Factor
de potencia para su análisis, estas fueron hechas en el panel del transformador principal de la
planta.

Tensión trifásica (Voltaje 3 fases)

Gráfica 1, Cámara de Concentración 4, Tensión (V)

Corriente Trifásica (Amperes 3 fases)
Gráfica 2, Cámara de Concentración 4, Corriente (A)

Factor de Potencia (FP)

Gráfica 3. Cámara de Concentración 4, Factor de Potencia (FP)

2 Analiza, Investiga y Responde los siguientes cuestionamientos:

a) ¿Qué tipo de instrumento consideras se utilizó para realizar las mediciones? Explica

R= En el caso de la gráfica 1, cámara de concentración 4, tensión V, se utiliza para medir

este parámetro, un voltímetro, que mide el valor de la tensión en Voltios.

En el caso de la gráfica 2, cámara de concentración 4, se utiliza un Amperímetro, que mide

la intensidad de la corriente en Amperios.

Para la gráfica 3, se utiliza un medidor de potencia, qué la mide en Varios.

También puedes utilizar analizadores trifásicos, que son aparatos multifunción que miden
con precisión la corriente continua, la corriente alterna, la intensidad de corriente DC, la
intensidad de corriente AC y la potencia en vatios.

b) Explica el comportamiento de la gráfica 1 sobre la Tensión (V), ¿Por qué de la

variación?

R= En esta grafica podemos ver que hay incremento en el voltaje y caída en la tensión,
esto ocurre en muchas empresas o inclusive en los hogares, cuando la demanda de
electricidad se incrementa, siendo las horas pico donde más se ve este fenómeno.

c) Que sugerencias propones para mejorar este comportamiento

R= Algunas empresas, como Praxair México en Minatitlán, Ver., han optado por tener su
producción más fuerte en la noche, debido a que además de que evitan tener caídas de
tensión e incrementos de voltaje, reducen el pago en el recibo de electricidad, porque
es más barata durante la noche. También se podrían implementar sistemas de respaldo,
reguladores de tensión, supresores de pico, etc.
d) Explica el comportamiento de la gráfica 2 sobre la corriente (A)

R= Aquí podemos ver que hay un incremento en el amperaje en el minuto 20:40.

e) Explica el comportamiento de la gráfica 3 sobre el factor de Potencia

R= En la gráfica 3 encontramos la caída del factor de potencia, estando por debajo del
mínimo permitido.

f) ¿Cómo se puede mejorar este comportamiento?, además menciona ¿cuál es el valor

óptimo de este factor para que la CFE no penalice a la Empresa?

R= El bajo factor de potencia, se corrige mediante bancos de capacitores fijos o

variables, El factor de potencia puede tomar valores entre 0 y 1, donde 1 es el valor
óptimo e indica que toda la energía consumida por los aparatos ha sido transformada en
trabajo. Por el contrario, un factor de potencia menor a la unidad significa mayor
consumo de energía para producir un trabajo útil.
g) ¿Cuál es la importancia de realizar este tipo de mediciones desde tu punto de vista en
el tema del Electromagnetismo?, Explica

R= La importancia de realizar las mediciones radica en la protección de los equipos

conectados a la red, los cuales pueden sufrir una descarga, si no se tienen las
protecciones y mediciones correctas, así como en el ahorro en el consumo, pues ya
vimos que si no se mide correctamente el factor de potencia, la CFE puede penalizar a
las empresas que incurren en este supuesto.

h) Explica que entiendes por la eficiencia energética y como se relaciona con las energías
renovables

R= La eficiencia energética es el uso correcto que hacemos de la energía, por ejemplo,

ahora tenemos lámparas ahorradoras y de led, las cuales reducen el consumo
energético considerablemente, las nuevas tecnologías de aparatos electrodomésticos,
también han sido creados para ahorrar energía, a esto podemos llamarle eficiencia
energética.

La eficiencia energética se relaciona con las energías renovables en el sentido de

ahorro, pues al utilizar las nuevas tecnologías se tienen ahorros sustanciales, y las
energías renovables nos llevan a ahorrar y a utilizar materiales que antes eran
desechados, ya que para producirlas utilizamos viento, agua, basura, desechos del
ganado, etc.

Fuentes de consulta:
UnADM. (2017). Electricidad y Magnetìsmo. Marzo 14, 2018, de UnADM Sitio web:
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%201/ER/04/EEYM_131216/
U3/Unidad3Medicioneselectricas.pdf

New Line. (2016). Varciaciones de Voltaje. Marzo 20, 2018, de Ingeniería Eléctrica Sitio web:
https://www.corpnewline.com/variaciones-de-voltaje.htm

PCE. (2016). Analizadores trifásicos. Marzo 20, 2018, de PCE Sitio web: http://www.pce-
iberica.es/instrumentos-de-medida/analizadores/analizadores-trifasicos.htm

CFE. (Sin fecha). ¿Qué es el factor de potencia?. Marzo 20, 2018, de CFE Sitio web:
https://www.gob.mx/conuee/acciones-y-programas/herramienta-para-el-ajuste-del-factor-de-
potencia?state=published