Anda di halaman 1dari 4

KASUS 01 - KOPI MYSTIC MONK

1. Apakah Pastor Daniel Mary menetapkan arah masa depan bagi Biarawan Karmelit
Wyoming? Apa visinya untuk vihara? Apa visinya untuk Mystic Monk Coffee? Apa misi
Monks Carmelite dari Wyoming?

Ya, Bapa Daniel Mary mendirikan penglihatannya sendiri untuk masa depan Biarawan
Carmelite di Wyoming. Dia membayangkan sebuah biara baru yang bisa menampung 30 biksu,
sebuah pusat retret untuk pengunjung awam, sebuah gereja Gothic, sebuah biara untuk
biarawati Karmelit, dan sebuah pertapaan di sebagian besar tanah bernama Irma Lake Ranch
dengan biaya $ 8,9 juta. Visi bagi mereka Mystic Monk Coffee adalah untuk memperluas
operasinya melalui pembelian tempat pembuatan bir baru yang akan mampu menghasilkan
lebih banyak kopi sehingga menghasilkan lebih banyak dana untuk visi vihara baru. Misi Biara
Carmelite of Wyoming adalah untuk menjalani kehidupan yang sunyi dan berdoa sambil
bekerja untuk mendapatkan keuntungan agar bisa membuat visi tentang Bapa Daniel Mary
menjadi kenyataan.

2.Apakah tampak bahwa Pastor Daniel Mary telah menetapkan tujuan dan target kinerja yang
pasti untuk mencapai visinya?

Ya, Pastor Daniel Mary telah menetapkan tujuan dan target kinerja yang pasti untuk
mencapai visinya. Sejak mengakuisisi Ranch Danau Irma menimbulkan hambatan finansial
sehingga menciptakan kebutuhan untuk menetapkan sasaran dan target kinerja. Mengingat
bahwa Mystic Monk Coffee gagal menghasilkan cukup uang yang dibutuhkan untuk
pembayaran Irma Lake Ranch, diputuskan bahwa tujuan pertama adalah membuat produksi
kopi lebih tinggi yang berarti berinvestasi pada pemanggang roti yang lebih besar karena
pemanggang daging yang lebih tua yang mereka gunakan telah terbatas. kapasitas. Membeli
roaster baru akan menjadi target kinerja, pemanggang baru akan sangat meningkatkan
produksi; Dalam sehari rata-rata roaster menghasilkan sekitar 540 pon kopi, namun dengan
pemanggang roti baru ini akan meningkat menjadi 780 pound (6 jam kerja X 130 pound per
jam = 780). Selain peningkatan kemampuan produksi, mereka juga memutuskan untuk
memperbaiki distribusi kopi; Awalnya dari mulut ke mulut orang mendengar tentang Kopi
Monk Mystic, namun sebagian besar penjualan mereka dilakukan melalui situs web mereka.
3.Apa strategi Pastor Prior untuk mencapai visinya? Keunggulan kompetitif apa strategi
produksi Mystic Monk Coffee?

Strategi Pastor Prior untuk mencapai visinya menciptakan Gunung Carmel baru adalah
dengan menghasilkan keuntungan dari Mystic Monk Coffee. Untuk mendapatkan keuntungan
lebih, Pastor Prior berencana membeli pemanggang daging yang lebih besar yang bisa
menghasilkan 130 pon kopi per jam, karena saat ini pemanggang roti hanya bisa menghasilkan
540 pon kopi setiap hari. Keunggulan kompetitif Mystic Monk Coffee adalah kualitas tinggi
dan beragam campuran kopi. Brother Jawa memanggang fairtrade berkualitas tinggi dan
kacang Arabika organik menjadi empat citarasa populer yaitu Chants of Carmel, Cowboy
Blend, Royal Rum Pecan dan Mystic Monk Blend.
Strategi pemasaran mereka adalah cara lain untuk mencapai visi. Orang-orang mendengar
tentang Mystic Monk Coffee dari mulut ke mulut, dan pelanggan mereka bisa memanfaatkan
kopi dengan mudah melalui telepon atau online melalui situs web. Keunggulan kompetitif yang
dihasilkan strategi ini memudahkan pelanggan memanfaatkan kopi. Dan karena kopi mereka
dipromosikan dari mulut ke mulut, ada pasar sasaran khusus untuk produk ini.

4. Apakah strategi Mystic Monk Coffee adalah pembuat uang? Apa model bisnis MMC?
Apa penilaian Anda tentang proposisi nilai pelanggan Mystic Monk Coffee? rumus
keuntungannya? sumber daya yang memungkinkannya menciptakan dan memberi nilai kepada
pelanggan?

Ya, strategi MMC adalah pembuat uang karena mereka memiliki target pasar ceruk - umat
Katolik AS - walaupun tidak menghasilkan jumlah yang dipersyaratkan untuk Bapa Daniel
Mary untuk mencapai tujuannya bagi vihara tersebut. Model bisnis MMC saat ini melibatkan
rencana dua bagian. Yang pertama dengan berinvestasi di pemanggang kopi baru yang akan
mampu memanggang 130 pound per jam bukan per hari dan yang kedua dengan bisa
menyiapkan penjualan grosir ke gereja dan kedai kopi. Proposisi nilai pelanggan MMC bagus
karena karena produk itu sendiri memiliki kualitas tinggi dan sesuai dengan standar pasar
sasaran. Memiliki berbagai rasa juga plus lain. Rumus keuntungannya positif namun kemudian
dibatasi hanya memiliki 6 jam sehari adalah salah satu kendala utama yang dimiliki MMC
karena rencana mereka untuk mencapai tujuan mereka. Tenaga kerja terbatas, jam kerja, dan
strategi pemasaran juga merupakan bagian dari kendala.
5. Apakah strategi tersebut memenuhi syarat sebagai strategi kemenangan? Mengapa atau
mengapa tidak?

Berkaitan dengan mendapatkan keuntungan, MMC memiliki strategi menang. Berkaitan


dengan penghasilan yang cukup untuk mencapai tujuan MMC, ia perlahan-lahan menang.
Strategi menang dengan situasi eksternal dengan memiliki pelanggan setia dalam kesalahan
yang lama namun kalah secara internal karena kehilangan kesempatan dengan berapa banyak
MMC yang bisa diproduksi. Meski hanya satu tahun telah berlalu, ' keunggulan kompetitif
yang berkelanjutan 'perlahan-lahan sampai di sana berdasarkan fakta bahwa penjualan kopi
tumbuh setiap tahun dan pada saat MMC semakin dikenali, banyak lagi umat Katolik AS akan
mengenal merek tersebut. Karena tujuan utamanya adalah untuk memperoleh cukup dana
dalam jangka waktu yang wajar, MMC telah gagal dalam kategori terakhir untuk strategi yang
harus dipertimbangkan, menang. Margin keuntungan 11% per bulan tidak cukup karena akan
memakan waktu beberapa dekade sebelum dana mencapai $ 8,9 miliar.

6.Rekomendasi apa yang akan Anda berikan kepada Pastor Daniel Mary dalam hal menyusun
dan melaksanakan strategi untuk operasi kopi biara? Apakah perubahan dibutuhkan dalam arah
jangka panjangnya? tujuannya? strateginya? Pendekatannya terhadap eksekusi
strategi?jelaskan.

Untuk dapat mencapai tujuan mereka, MMC harus meluangkan waktu untuk bagaimana
strategi baru mereka. Gagasan berinvestasi pada pemanggang roti yang lebih besar hanya akan
bekerja jika jam kerja dan tenaga kerja akan meningkat. Saudara tidak bisa mengandalkan
konsumen sendiri karena mereka sendiri harus mengorbankan waktu sholat / refleksi untuk
bisa menghasilkan lebih banyak produk. Pemanggangan dan pengemasan bisa memakan
banyak waktu untuk mencapainya. MMC tidak boleh hanya bergantung pada situs mereka
karena dengan biaya pengiriman saja, MMC menghabiskan sekitar $ 128,820 per tahun ($
56,500 * 0,19 * 12 = $ 128,820). MMC harus melakukan diversifikasi dan menghabiskan lebih
banyak waktu untuk menjangkau berbagai toko dan gereja untuk memberi konsumen lebih
banyak pilihan tentang cara membeli kopi mereka. Sarana pemasaran dan periklanan juga akan
berperan besar dalam membantu memperbaiki status mereka saat ini.

Anda mungkin juga menyukai