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La célula

Es la unidad estructural y funcional de los seres vivos y que todas


las células provienen de otras preexistentes.

Células procariontes y eucariontes


La célula es la unidad básica de estructura y función de los seres
vivos.
Las células se han dividido en dos grupos, según el grado de
complejidad en la organización de sus estructuras:

Las células procariontes: (pro: antes; karion: núcleo) carecen de


una membrana nuclear. Las bacterias son los organismos
procariontes más abundantes.

Las células eucariontes: (eu: verdadero; karion: núcleo) tienen una


membrana que delimita el núcleo del citoplasma. Los
protozoarios, algas, hongos y todos los animales y plantas son
organismos eucariontes.
“las células procariontes carecen de membrana nuclear y
organelos, en cambio, las células eucariontes si poseen estas
estructuras.”

Diferencias entre célula animal y vegetal


Las células vegetales tienen pared celular y cloroplastos. Las
células animales carecen de estructuras y presentan centriolos.
Limite externo
En la porción externa de la célula se pueden observar la pared
celular (solo en ciertas células) y la membrana plasmática.

Pared celular
La pared celular es una capa rigida externa a la membrana
plasmática formada en mayor proporción por celulosa. Se
presenta en celulas vegetales y sus principales funciones son:
proporcionar rigidez y forma a las celulas, facilitar el transporte de
agua y sales minerales y dar sosten a tejidos y órganos.

Membrana celular o plasmática


La membrana celular o plasmática es la cubierta externa que da a
la célula protección y forma, permite mantener su integridad e
individualidad y regula la entrada y salida de sustancias. Contiene
una doble capa de fosfolípidos y proteínas y posee estructuras que
permiten la comunicación entre las celulas.

El núcleo
El núcleo es el rector de las funciones celulares, contiene a los
cromosomas (o cromatina) y al nucléolo, y presenta una envoltura
nuclear. Controla la herencia y dirige la división celular.

Citoplasma
El citoplasma es una sustancia formada principalmente por agua y
proteínas. Se localiza entre el núcleo y la membrana celular y en
el se llevan a cabo las reacciones metabólicas de la célula.
Estructuras y organelos celulares
Citoesqueleto
El citoesqueleto, formado por microtúbulos y microfibrillas, da
forma y sosten a la célula. Los microtúbulos, además, participan
en el movimiento y en la división celular.

Centriolos
Los centriolos son filamentos formados por nueve tripletes de
microtúbulos, se les atribuye la función de organización de las
fibras del huso acromático y forman los cuerpos basales. Están
ausentes en las células de las angiospermas (plantas con flor).

Retículo endoplásmico
El retículo endoplásmico es una red que comunica a la membrana
plasmática con el núcleo. Funciona como un sistema de canales
para transportar sustancias de secreción, participa en la síntesis
de proteínas. Se reconocen dos tipos: el liso y el rugoso o granular,
este último tiene ribosomas asociados.
Todas las células contienen ribosomas, que son estructuras
pequeñas que realizan la síntesis de proteínas.

Aparato de Golgi
Es una continuación del retículo endoplásmico. Esta formado por
un sistema de vesículas y cisternas donde se almacenan y
compactan las sustancias para producir gránulos de secreción.
El aparato de Golgi se presenta en casi todas las células, excepto
en los espermatozoides maduros y en los glóbulos rojos.
Lisosomas y peroxisomas
Los lisosomas son organelos esfericos que almacenan enzimas
hidrolíticas, por lo que participan en la degradación de partículas
alimenticias y de organelos viejos.
Los peroxisomas son pequeños organelos que contienen catalasa
y otras enzimas. Participan en procesos oxidativos.

Vacuolas
Las vacuolas son “burbujas o huecos” que se forman en el
citoplasma y sirven como almacen de sustancias. En algunos
casos, como en las contráctiles, regulan la cantidad de agua en la
célula.

Mitocondrias
Las mitocondrias son organelos por lo general ovoides con una
doble membrana, contiene ADN y ribosomas. Su función es la
respiración celular para producir energía que se almacena en
forma de ATP.

Cloroplastos
Son organelos que se presentan en células vegetales. Tienen doble
membrana y contienen clorofila y otras sustancias necesarias para
realizar el proceso fotosintetico.

Otros plastidios
Los plastidios son organelos exclusivos de las células vegetales.
Hay dos tipos: los incoloros o leucoplastos (amiloplastos,
eleoplastos y proteinoplastos) y los de color o cromoplastos
(cloroplastos).

Cilios y flagelos
Los cilios y flagelos son apéndices locomotores de algunas células.
Están formadas por microtúbulos.

Transporte celular
La homeostasis es la tendencia de los seres vivos de mantener su
medio interno en equilibrio con su ambiente externo. A nivel
celular, esto se logra mediante el transporte celular, que puede
ser pasivo (no requiere energía) o activo (requiere energía).

Transporte pasivo
El transporte pasivo las partículas pasan libremente por la
membrana plasmática y, por tanto, no hay gasto de energía o
ATP por parte de la célula.

Difusión simple
Cuando las moléculas u otras partículas se desplazan de un área
donde hay muchas moléculas a otra donde hay menos se
presenta el fenómeno de difusión.
Difusión facilitada
En la difusión facilitada las moléculas también se mueven desde
un área de mayor a otra de menos concentración, pero en este
proceso participan algunas proteínas que funcionan como
acarreadores de membrana.

Osmosis
En los seres vivos, el agua y otros líquidos pasan a través de la
membrana plasmática por osmosis. Sin embargo, ni las células
animales ni las vegetales pueden dejar entrar o salir demasiada
agua. Al estado en el que una célula llega a su capacidad máxima
de agua, se le conoce como estado de turgencia. La cantidad de
agua en las células vegetales es lo que hace que se mantengan
erguidas o turgentes.
Uno de los principios generales de la biología es la homeostasis o
tendencia de las células a igualar su concentración interna con la
del medio. Cuando se alcanza este punto de equilibrio cesa la
osmosis y la difusión.

El transporte pasivo ocurre por difusión simple de un área de


mayor a otra de menor concentración. Por difusión facilitada con
la participación de proteínas acarreadoras y por osmosis o paso
del agua a través de una membrana semipermeable.

Transporte activo
Durante el transporte activo se requiere energía en forma de ATP
y moléculas acarreadoras para que las sustancias atraviesen la
membrana plasmática. Las bombas de iones son ejemplo del
transporte activo.
Endocitosis y exocitosis
La endocitosis y la exocitosis son poresos mediante los cuales se
deforma la membrana plasmática para que entren o salgan
partículas a la célula, respectivamente. Durante la endocitosis se
presenta una invaginación de la membrana plasmática. Si ingresan
partículas solidas a la célula el fenómeno recibe el nombre de
fagocitosis, pero si se incorporan sustancias el proceso se llama
pinocitosis. Para que se lleve a cabo la exocitosis debe
presentarse una fusión entre la vacuola celular y la membrana
plasmática para expulsar partículas de desecho al medio.

Metabolismo
el metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren
dentro de la célula. Las reacciones anabólicas construyen
moléculas complejas a partir de moléculas sencillas. Las
reacciones catabólicas degradan las moléculas complejas en otras
mas sencillas.
Metabolismo
existen dos tipos de reacciones metabólicas: anabolismo y
catabolismo.
Las reacciones anabólicas, o de creación, requieren energía para
llevarse a cabo. Por medio del anabolismo la célula produce
nuevos materiales o almacena energía. Un ejemplo de reacción
anabólica es la fotosíntesis. Durante las reacciones catabólicas se
libera energía. Además, en este tipo de reacciones se desdoblan o
degradan las sustancias complejas en otras mas sencillas. Un
ejemplo de catabolismo es la respiración celular.
Respiración celular
La respiración celular es el proceso por el cual los seres vivos
obtienen energía. Existen dos tipos, la respiración aerobia, en la
que se requiere oxigeno (O₂), y la respiración anaerobia, en la que
no se utiliza oxigeno; ambos inician con la glucolisis.
Respiración aerobia
La respiracion celular se realiza en tres fases: glucolisis, ciclo de
Krebs y cadena de transporte de electrones.
Glucolisis
Participan varias enzimas y todo el proceso se lleva en 10
reacciones químicas que ocurren en dos etapas: la preparatoria y
la de producción de ATP.
Etapa preparatoria: la célula no puede utilizar moléculas tan
grandes como la glucosa, por lo que requiere desdoblarla en
moléculas mas pequeñas.
Etapa de producción de ATP: de cada molécula difosforilada de
tres carbonos (acido 1,3 difosfoglicerico), se transfiere un fosfato
a un ADP, en las reacción conocida como fosforilación a nivel de
sustrato.

La glucolisis es un proceso de 10 reacciones sucesivas que ocurren


en el citoplasma de la célula. A partir de una molécula de glucosa
(6 carbonos) se obtienen, al final del proceso, dos moléculas de
acido pirúvico (3 carbonos), dos moléculas de NADPH + H⁺ y una
ganancia neta de dos ATP.
Ciclo de Krebs
Consiste en una serie de reacciones consecutivas. A partir del
acido pirúvico, de la glucolisis, se forma la acetil CoA y el acido
citrico. Durante el proceso se produce ATP, CO₂ y se reducen las
coenzimas NAD y FAD, quedando como NADPH + H⁺ y FADH₂, que
se utilizan en la cadena de transporte de electrones.

Cadena de transporte de electrones


La cadena de transporte de electrones es un sistema de complejos
enzimáticos y moléculas transportadoras localizados en la
membrana interna de la mitocondria. Las coenzimas NADPH + H⁺
y FADH₂ ceden protones y electrones. Los protones forman un
gradiente que permite la fosforilación quimiosmótica para formar
ATP, mientras que los electrones son transportados de un
complejo a otro, hasta llegar al aceptor final, el oxigeno, que con
un par de hidrogeniones produce agua. Este sistema genera 34
moleculas de ATP.

rendimiento energético de la respiracion aerobia


los productos de la glucolisis y del ciclo de Krebs participan en la
cadena de transporte de electrones y en la fosforilación oxidativa.
Al final de la respiracion celular aerobica se obtienen 38 moleculas
de ATP, por lo que es un proceso con una alta eficiencia,
aproximadamente de 40%.

Respiracion anaerobia
La respiracion anaerobia o fermentación es una via de
degradación de la glucosa sin oxigeno. La realizan principalmente
microorganismos, como levaduras y bacterias, que se aprovechan
comercialmente en la elaboración de vino, cerveza, pan, quesos y
yogur. Existen dos tipos de fermentación: alcohólica y láctica, en
ambos solo se obtiene una ganancia neta de 2 moleculas de ATP.
En la fermentación alcohólica se produce alcohol etilico, bióxido
de carbono y ATP. En la fermentación láctica, se obtiene acido
láctico y ATP. También se presenta fermentación lactica en células
musculares, en condiciones de falta de exigeno.

Nutrición
La nutrición es el proceso por el cual los seres vivos obtienen las
sustancias que requieren. Los autótrofos sintetizan los
compuestos que necesitan y existen dos tipos: fotoautótrofos y
los quimioautotrofos. Los organismos heterótrofos toman las
sustancias que requieren de una fuente externa; existen cuatro
tipos: los herbivoros que comen plantas, los carnivoros que se
alimentan de carne , los omnívoros que comen plantas y carne, y
los saprobios que se nutren de materia orgánica en
descomposición.

Fotosíntesis
Relación entre respiracion celular y fotosíntesis
La fotosíntesis y la respiracion celular son procesos
complementarios, ya que los productos de la fotosíntesis se
utilizan en la respiracion celular y los productos de la respiracion
sirven en la fotosíntesis.
Factores de la fotosíntesis
a continuación estudiaremos los principales factores de la
fotosíntesis: los cloroplastos, los pigmentos, la luz, el agua y el
bióxido de carbono.
Cloroplastos, pigmentos y luz:
Los cloroplastos son los organelos celulares en los que ocurre la
fotosíntesis. Presentan una doble membrana externa y en su
interior existe una matriz acuosa llamada estroma, dentro de lo
cual una membrana interna conforma los tilacoides y los grana.
Dentro de los cloroplastos se encuentran pigmentos , como la
clorofila a y b, así como los carotenos, las xantofilas y las
antocianinas. La energía que se requiere para iniciar la fotosíntesis
proviene de la luz solar y es captada por los pigmentos.
Agua, bióxido de carbono:
La molécula de agua aporta los electrones y los protones que se
utilizan en la fotosíntesis y es la fuente del oxigeno que se libera.
Durante la fotosíntesis se fija el bióxido de carbono de la
atmosfera que se utiliza para producir la molécula de glucosa.
Fases de la fotosíntesis
La fotosíntesis se realiza en dos etapas conocidas como fase
luminosa y fase oscura. El inicio del proceso requiere de luz para
que ocurran las primeras reacciones, por lo que esta etapa se
denomina fase luminosa o clara y ocurre en la membrna de los
grana. Parte de los productos obtenidos en la etapa luminosa,
pasan al estroma del cloroplasto, donde se realizan otras
reacciones que no requieren luz, por tanto, esta etapa recibe el
nombre de fase oscura.
Fase luminosa
La energía del sol de inicio a la fase luminosa de la fotosíntesis. Las
trampas energéticas de los fotosistemas capturan y almacenan
energía que pasa al centro de reacción de los fotosistemas. Los
fotosistemas I y II participan en las reacciones no cíclicas, para
producir ATP, NADPH + H⁺ y oxigeno. Las reacciones cíclicas
ocurren solo en el fotosistema I, donde la energía del electron
fotoactivado se utiliza en la producción de ATP.
Fase oscura
En el ciclo de calvin se produce glucosa a partir del CO₂ (Bioxido
de carbono) atmosférico. Consiste en una serie de reacciones que
ocurren en el estroma del cloroplasto. En este proceso se utilizan
el ATP y el NADPH + H⁺ que se forman en la fase luminosa. En el
ciclo de calvin se reconocen seis reacciones: carboxilación,
primera fosforilación, reducción, formación de glucosa,
regeneración y segunda fosforilación.
Quimiosíntesis
La quimiosíntesis es una forma de nutrición autótrofa, por la cual
las bacterias quimioautotrofas producen compuestos orgánicos, a
partir de compuestos inorgánicos, utilizando como fuente de
energía la producida por las reacciones químicas.
Diversidad biológica y taxonomía

La diversidad biológica o biodiversidad corresponde al numero de


especies de plantas, animales y microorganismos que habitan en
un lugar determinado.
Taxonomia
Se encarga de clasificar a los seres vivos. Las similitudes en
estructuras morfológicas, desarrollo embrionario, registro fósil y
constitución química, permiten determinar el grado de relación
evolutiva entre los organismos.
Criterios de clasificación
Las clasificaciones artificiales consideran solo las características
externas, o la utilidad que los organismos representan para el
hombre. Las clasificaciones naturales se basan en las
características esenciales de las especies, especialmente en sus
relaciones evolutivas.
Niveles taxonómicos
Clasificar es ordenar jerárquicamente a un grupo, con base en
niveles o categorías taxonómicas. Los principales niveles
taxonómicos en los que se clasifican los seres vivos son: dominio,
reino, filum, clase, orden, familia, genero y especie. En este ultimo
se agrupan los organismos con gran parecido morfologico que
tienen el mismo numero cromosomico, son capaces de
reproducirse entre si y de procrear descendencia fértil.
Nomenclatura binomial
La nomenclatura binomial es el sistema para asignar nombre
científico a las especies. Se forma por dos palabras en latín, la
primera es el genero y la segunda la especie. El nombre debe
escribirse en letra cursiva o subryarse.