Minum lebih banyak air yang terkait dengan berbagai manfaat diet, studi menemukan

Bagi orang yang ingin mengendalikan berat badan mereka atau mengurangi asupan mereka dari
gula, sodium dan lemak jenuh, air keran mungkin apa yang diperintahkan dokter.

Sebuah studi baru yang meneliti kebiasaan makan lebih dari 18.300 orang dewasa AS
menemukan sebagian orang yang peningkatan konsumsi mereka dari air biasa - air keran atau
dari dingin, minum air mancur atau botol - 1 persen penurunan total asupan kalori harian mereka
serta konsumsi dari lemak jenuh, gula, sodium dan kolesterol.

Orang yang meningkat konsumsi air oleh satu, dua atau tiga cangkir sehari penurunan asupan
total energi mereka dengan 68-205 kalori harian dan asupan sodium mereka dengan 78-235
miligram, menurut sebuah kertas dengan University of Illinois kinesiologi dan kesehatan
masyarakat profesor Ruopeng Sebuah. Mereka juga dikonsumsi 5 gram untuk hampir 18 gram
sedikit gula dan penurunan konsumsi kolesterol mereka dengan 7 sampai 21 miligram setiap
hari.

"Dampak dari asupan air putih pada diet adalah sama di seluruh ras / etnis, pendidikan dan
tingkat penghasilan dan status berat badan," kata An. "Temuan ini menunjukkan bahwa mungkin
cukup untuk merancang dan memberikan intervensi gizi universal dan kampanye pendidikan
yang mempromosikan konsumsi air putih dalam penggantian minuman dengan kalori dalam
subkelompok populasi yang beragam tanpa kekhawatiran mendalam tentang pesan dan
kustomisasi strategi."

Sebuah memeriksa data dari empat gelombang (2005-12) dari Kesehatan Nasional dan Survei
Pemeriksaan Gizi, dilakukan oleh Pusat Nasional untuk Statistik Kesehatan. Peserta diminta
untuk mengingat segala sesuatu yang mereka makan atau minum selama dua hari yang tiga
sampai 10 hari terpisah.

Sebuah dihitung jumlah air putih setiap orang dikonsumsi sebagai persentase dari harian asupan
air diet mereka dari makanan dan minuman yang dikombinasikan. Minuman seperti tanpa
pemanis teh hitam, teh herbal dan kopi tidak dihitung sebagai sumber air putih, tapi kadar air
mereka termasuk dalam perhitungan An dari total konsumsi air diet peserta.
Rata-rata, peserta mengkonsumsi sekitar 4,2 cangkir air biasa setiap hari, terhitung sedikit lebih
dari 30 persen dari total asupan air diet mereka. asupan kalori rata-rata peserta adalah 2.157
kalori, termasuk 125 kalori dari minuman manis dan 432 kalori dari makanan diskresioner, yang
rendah gizi, makanan padat kalori seperti makanan penutup, kue-kue dan campuran makanan
ringan yang menambah variasi untuk tetapi tidak diperlukan untuk diet sehat.

Kenaikan 1 persen kecil tapi signifikan secara statistik pada peserta konsumsi harian air biasa
dikaitkan dengan penurunan 8,6 kalori dalam asupan energi harian, serta sedikit pengurangan
peserta asupan minuman manis dan makanan diskresioner bersama dengan konsumsi mereka
lemak, gula, sodium dan kolesterol.

Sementara An menemukan bahwa penurunan yang lebih besar di antara laki-laki dan orang
dewasa muda dan setengah baya, ia menyarankan mereka bisa saja terkait dengan asupan kalori
harian yang lebih tinggi kelompok-kelompok '.

Studi ini dipublikasikan dalam Journal of Nutrition Manusia dan Dietetics.