DESTILACION A PRESION REDUCIDA (O VACIO)

OBJETIVO
La destilación a presión reducida o al vacio separa y purifica compuestos orgánicos se
descomponen por degradación térmica si la destilación es a presión atmosférica.
RESUMEN LO EFECTUADO EN LABORATORIO
Es cuatecnica que se utiliza para cristar compuestos:
Existen numerosas sustancias orgánicas que tienen punto de ebullición superior a los
200°Cy muchos de ellos se descomponen cerca a sus puntos de ebullición. Si nosotros
reducimos la presión externa entre 1-30mm Hg entonces lograremos reducir su punto
de ebullición y así poder separar aceites esenciales alcaloides, perfumes, etc sin
peligro de descomposición y contaminación.
PRINCIPIOS
1.-Para sustancias orgánicas puras:
Pv = Patm --- T(C°)
2.-Para sustancias inmiscibles:

Patm Pb = P atm Ley de Dalton T ≤ 100°C

3.-Para sustancias miscibles ---mezclas ideales --- Ley de Dalton

Xa PA + Xb PB = PSUST donde Xa PA = Pa y Xb PB = Pb
Xa , Xb = fracciones molares
PA , PB = Presiones vapor sustancias puras
Pa , Pb = Presiones parciales de vapor
𝑚
𝑛
X a= = 𝑚
𝑃𝑀
𝑚
(𝑛 +𝑛 ) +
𝑃𝑀 𝑃𝑀
 CUESTIONARIO
1. Tiene Ud. Seguridad y perfecta comprensión de lo que es presión de vapor,
presión externa (dentro de un sistema), presión parcial, presión negativa y
presión atmosférica.?
R.- presión de vapor: es la tendencia que tiene las moléculas a separarse al
resto de su masa cuando Pv = Patm.
Presión externa: es la presión que ejerce un gas, en una mezcla actuando como
si estuviera solo.
Presión parcial: presión que ejerce sobre un liquido que esta sometido al vacio,
ósea dentro de un sistema.
Presión negativa: es la presión de vacio que se ejerce dentro de un sistema
contrario a la presión externa.
Presión atmosférica: es el peso por unidad de área que ejerce el aire sobre la
superficie terrestre. Este peso varia en diferentes lugares de la tierra. A nivel
del mar es de 760 mm Hg Si existe una depresión terrestre, el peso del aire
será mayor.
2. A 80°C las presiones vapor del benceno y tolueno puros son 753mm Hg y
290mm Hg respectivamente:
Calcule la presión de vapor de cada sustancia por encima de una solución de
80|C. que contenga 100 gr de cada compuesto.
a) Calcule la presión de vapor que se deba aplicar para que esta solución hierva a
80°C.
b) Cual es la composición que se destilara primeramente a esta temperatura.
c) Cual es la presión de vacio en el sistema.
DATOS:
Tolueno (b) PB = 290mm Hg
Benceno (a) PA = 753mm Hg
ma = 100 gr
mb = 100 gr
 a) Pa = ?
Pb = ?
b) Psistema = ?
c) Xa v = ?
Xb v = ?
d) Pvacio = ?
𝑚 100
𝑛
a) X a = = 𝑚
𝑃𝑀
𝑚 = 100 78
100 =0.54
(𝑛 +𝑛 ) + 𝑃𝑀 + 92
𝑃𝑀 78

𝑚 100
𝑛
X b= = 𝑚
𝑃𝑀
𝑚 = 100 92
100 =0.46
(𝑛 +𝑛 ) + 𝑃𝑀 + 78
𝑃𝑀 92

Pa = Xa PA =0.54*753mm Hg = 407.5 mmHg

Pb = Xb PB =0.46*290mm Hg = 133.4 mm Hg

b) Psistema = Patm – Pvacio =(407.5 + 1334 )mm Hg=504.9 mm Hg

𝑃 407.5
c) Xa v = = =0.75
𝑃 540.9
𝑃 133.4
Xb v = = =0.24
𝑃 540.9

d) Pvacio = ?
Pvacio = Patm - Psistema760 mm Hg -540.9 =220 mm Hg

3. Por que se debe aplicar el sistema de vacio con el I2 , mercurio rojo, fabricas de
azúcar, acido oxálico, acido citri9co, etc. Explique en cada caso particular.
R. Por que el yodo y el mercurio rojo tiene una presión de vapor elevado y
condiciones se volatiliza y contamina de gran manera al operario.
Fabricas de azúcar: es para evaporar el agua que se genera durante el proceso de
fabricación.
Acido oxálico: es el vacio que se genera y utiliza para filtrar con mayor rapidez
generando chorros de destilación.
4. un liquido orgánico comienza a descomponerse a 80°C su presión de vapor es
entonces de 36 mm Hg como podría destilarse este liquido? y por que?
R. Si a esta temperatura empieza a descomponerse el liquido debemos
mantener esta temperatura como máximo es decir, someter al vaci9o. este de
acuerdo con su tensión de vapor caso contrario perdemos el compuesto
original.
5. El acido oxálico al someterse a calentamiento, que se espera obtener como
productos de descomposición?
R. el acido oxálico (COOH)2 al someterse a calentamiento esta sustancia se
descompone formando acido fórmico y monóxido de carbono.
6. Dos líquidos volátiles miscibles se mezclan a 25°C. a esta temperatura la
presión de vapor de A puro, PA =100 mm Hg, y la de B puro es PB =240mm Hg
(cual es la fracción molar de A en el vapor en equilibrio con una solución ideal
de 3 moles de Ay 5 moles de B.?
R. 100+240 =a 25°C
𝑚𝑎
= 𝑛a = 3
𝑀𝑎
𝑚𝑏
= 𝑛b = 5 Patm – P sist = P vacio
𝑀𝑏
3
Xa = =0.375 Pvacio= 760 – 187.5 =572.5 mm Hg
3+5
5 𝑃𝑎 37.5
Xb = = 0.625 Xa = = = 0.2
3+5 𝑃𝑠𝑖𝑠𝑡 187.5
𝑃𝑏 150
Xb = = = 0.8
𝑃𝑠𝑖𝑠𝑡 187.5
0.375 * 100 + 0.625 * 240 = Psist
187.5 = Psist
7. Como explica que inicialmente a la destilación, exista una mezcla ideal entre los
componentes A y B, y el destilado después de la destilación al vacio contenga
también una mezcla con mayor riqueza en uno de ellos. ¿ entonces donde radica
la ventaja de la destilación y que se hará para obtener los productos puros
separados uno del otro?
R. Esto se debe a que la destilación a presión reducida es buena para separar y
purificar compuestos orgánicos reales. Se obtiene mayor riqueza de uno de
ellos dependiendo de las presiones de vapor de cada compuesto. La ventaja de
esta destilación radica en que en este caso se obtiene otra mezcla pero pura es
decir, libre de impurezas. Para separar los productos puros, es decir ideales se
puede hacer una destilación fraccionada.