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Alimentos Definición: La ingeniería

Transgénicos genética o,
Los alimentos y tecnología del ADN
animales
recombinante, es la
transgénicos son
ciencia que manipula
aquellos que han
sido producidos a secuencias de ADN
partir de un de forma directa,
organismo posibilitando su
modificado extracción de un
mediante ingeniería taxón biológico dado
genética y al que se y su inclusión en
Integrantes: le han incorporado otro, así como la
genes de otro modificación o
° Alberto Chou organismo para eliminación de estos
producir las genes. En el año
características 2014, los cultivos
° Gonzalo Córdova deseadas. En la transgénicos se
actualidad tiene extendieron en 181
° Alejandro Caque mayor presencia los
millones de
alimentos
hectáreas de 28
procedentes de
° Moisés Mayorga países, de los cuales
plantas
transgénicas, como 20 son países del
el maíz o la soja. tercer mundo o,
políticamente
correcto, países en
vías de desarrollo.
En el año 2015, en
Estados Unidos, el
94 % de
plantaciones de soja
lo eran de
variedades
transgénicas, así
como el 89 % del
algodón y el 89 % del
maíz.
Animales:
Pez brillante: Plantas:
Rana Translucida: Tangelo Minneola: Es un
Los científicos han cruce entre pomelo
Para lograrlo, los usado por décadas un Duncan y mandarino
gen llamado proteína Dancy. Tienen un
investigadores criaron
verde fluorescente, característico
dos especímenes de
extraída de las abultamiento junto al
rana marrón japonesa
pedúnculo dándole una
que tenían una medusas, para
forma parecida a una
mutación genética ayudarlos en sus campana.
que empalidecía su investigaciones.
piel. Criando
selectivamente a sus Los peces, que serán
descendientes, los vendidos bajo el
investigadores nombre de GloFish,
lograron crear una portan un gen similar
rana que sigue siendo extraído del coral
transparente durante marino, que los hace
su ciclo vital entero. brillar todo el tiempo. Grapple: Cruce entre
uvas (grape) y
manzanas (apple).
Combina el tamaño de la
manzana con la textura
de la uva, pero con una
mezcla del color y el
sabor de ambos. Es una
fuente de vitamina C,
minerales y fibra con un
nivel de azúcar mayor
que el de la manzana
pero menor que el de la
uva.