INGENIERÍA INDUSTRIAL

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PRÁCTICA N°1
DOCENTE: Ing. José Luis López Saravia MATERIA: Control De La Calidad
AUXILIAR: Univ. Abastoflor Fuentes Daniel SIGLA: IND 3226 “A-B”
Univ. Condori Iquise Isabel Aleyda
FECHA EMISIÓN: Or 11/03/2019 FECHA 1 PARCIAL
ENTREGA:

Los datos personales deberá ubicarse en la parte superior de la primera hoja de la práctica, NO SE
ACEPTARAN PRACTICAS CON CARATULAS, BOLSITAS O FLIPS, la resolución deberá
Estar en el anverso y reverso de cada hoja o en hojas recicladas.

CONCEPTOS Y DEFNICIONES
1. Defina y conceptualice los siguientes términos :
 CALIDAD
 CONTROL DE CALIDAD
 CONTROL DE LA CALIDAD
 DEFECTO
 UNIDAD NO CONFORME
2. Cuáles son las 7 herramientas de la calidad y ejemplifique su aplicación en la industria
3. Qué diferencia hay entre coeficiente de terminación y el coeficiente de correlación.
4. Explique cuáles son las medidas de tendencia central y cuáles son sus características de cada una.
5. Defina que es curtosis y asimetría.

7 HERRAMIENTA DE LA CALIDAD

1. Una empresa nueva de papas fritas llamada “Pap Crunch” lo ha contratado a usted como nuevo encargado
de calidad de la empresa. Y le ha pedido realizar las siguientes tareas:
a) el flujograma de para el producto “papas fritas”
b) la hoja de control del producto
c) si el producto no es tan bueno para el público, ¿cuáles serían las causas? Trace un diagrama de Pareto
d) realice el diagrama de Ishikawa para el problema principal
2. Las calificaciones de 40 alumnos en psicología evolutiva y en estadística han sido las de la tabla adjunta.

Ejercicios estadística
1. Obtener la ecuación de la recta de regresión de calificaciones de estadística respecto de las calificaciones
de psicología.

IND -3226 A-B

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b) ¿Cuál será la nota esperada en estadística para un alumno que obtuvo un 4,5 en psicología?
c) calcule el coeficiente de correlación de los datos.

3. En la empresa Repostera “POSTRER” en problema es que en el taller de Cocina existe el problema en

que la tarta se quema en el horno, se pide que usted como encargado realice un diagrama de Ishikawa.

4. Una empresa fabricante de accesorios para cortinas inició un proceso para mejorar la calidad de sus
productos y recopiló datos acerca de las fallas y los departamentos que las originan. Los resultados se
presentan en la tabla siguiente

Falla Dpto. de Dpto. de Dpto. de

Troquelado Fundición Pintura
7 15
Rotura en las Esquinas
35 8
Poros
3 2
Piezas Chuecas
2 7
Rayadas
5 6 2
Incompletas

Se pide realice un análisis mediante el diagrama de Pareto sobre las fallas totales

5. Dado el siguiente modelo de regresión lineal 𝑌 = 0,499 + 0,066𝑋 donde: Y=ESTATURA [m] y X
[AÑOS] y la varianza de la estatura y edad son 0,331 y 60,0 respectivamente. Halle el coeficiente de
correlación del modelo

FUNDAMENTOS DE ESTADÍSTICA EN CONTROL DE LA CALIDAD

6. Las notas finales de los estudiantes son las siguientes:

52 17 46 37
55 45 46 37
37 44 24 35
10 39 59 43
20 15 51 41
29 10 55 36
32 40 33 42
52 20 29 41
38 20 12 18
43 46 25 51
56 51 31 20
a) Grafique y determine qué tipo de distribución es.
b) Determine el sesgo y el apuntamiento
c) ¿Cuál es la probabilidad de sacar mayor 50?
d) ¿Cuál es la probabilidad de poder acceder al examen de mesa?

IND -3226 A-B

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7. se obtuvo la información de las notas de 20 alumnos de una primaria en Chicago, se sabe que la marca
de clase de la quita clase es el doble menos 5. Si sabe que x1=45 y f1=2 y f2=4 f5=3 y el promedio es
66,5. Realice el cuadro con la distribución de frecuencias
8. la obesidad en los adolescentes es un problema que aqueja a la población por lo que se hizo un estudio
en el colegio Aniceto Arce para ver y tomar una decisión en el desayuno escolar.
462825 7135 2
𝜎= √ −( )
112 112

Xi fi % 1,892% 7,008% 10,792% 18,500% 22,775% 17,659% 15,767% 5,606%

Xi2 fi 6075 25000 42350 79200 105625 88200 84375 32000

En que rango de peso de encuentra Jaimito si solo se sabe que es un niño que falto al día del pesaje
9. La media de los salarios pagados en un mes a los empleados de una empresa ascendió a BOB. 380.000.
La media de los salarios pagados a los hombres y a las mujeres fueron, respectivamente, de BOB. 390.000
y BOB. 373.000. Determine los porcentajes de hombres y mujeres empleados en dicha empresa.
10. La siguiente distribución de edades:

Calcule las medidas de tendencia central, ¿Qué porcentaje tienen mas de 15 años?

Ing José Luis López Saravia Univ. Abastoflor Fuentes Daniel Alejandro
DOCENTE DE LA MATERIA AUXILIAR PARALELO” A”

Univ. Condori Iquise Isabel Aleyda

AUXLIAR PARALELO “B”

IND -3226 A-B