DIETA PARA LA ENFERMEDAD CORONARIA

PRIMERA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Café o infusión con leche Café o infusión con leche Leche desnatada con Café o infusión con leche Café o infusión con Yogur desnatado. Leche desnatada
Desayuno desnatada. desnatada Pan con cereales de desayuno. desnatada. leche desnatada. 3 galletas tipo María. con cereales de desayuno.
Pan con queso. aceite. Pieza de fruta. Pieza de fruta. Pan con aceite. Pieza de Pan con aceite. Pieza Pieza de fruta. Zumo de naranja.
desnatado. Pieza de fruta. fruta. de fruta.

Media Yogur desnatado Yogur desnatado 3 biscotes con queso Frutas al Yogur. Yogur desnatado. Café o infusión Café o infusión.
mañana con cereales. con cereales de desnatado. 2 biscotes de pan. con leche desnatada. Pan con queso desnatado.
desayuno. Barrita de cereales.

Revuelto de espinacas. Arroz tres delicias. Coles de Bruselas al vapor. Patatas con puerros a la Alcachofas al vapor. Ensalada de judías y frutos Panaché de verduras.
Comida Brocheta de pollo. Pan y Medallón de lomo con Caballa a la plancha con crema. Pechuga de pollo Pavo a la plancha con secos. Rodaja de salmón a Pollo a la mostaza con
fruta de temporada. ensadada mixta. tomate. Pan. Fruta de al horno con ensalada. ensalada mixta. la plancha. Pan. Macedonia ensalada de canónigos.
Pan. Manzana asada. temporada. Pan. Macedonia. Pan. Brochetas de naranja. con jugo de naranja. Pan. Gelatina de frutas.

Yogur con fresas. Café o infusión con leche Yogur líquido. Café o infusión. con leche 1 Yogur desnatado. 3 biscotes con queso Yogur líquido con 3
Merienda desnatada. 2 biscotes de pan. desnatada. 3 galletas tipo 2 tortitas de arroz. desnatado. galletas integrales.
3 galletas tipo María. María.
Ensalada de remolacha y
Judlias verdes con tomate. Sopa de verduras. Menestra de verduras. Garbanzos con espinacas. Acelgas a la gallega. Crema de calabaza.
Cena zanahorias. Filete de
Merluza al papillote Ensalada de pasta y Pescadilla a la plancha con Tortilla de atún. Pan. Fruta Albóndigas caseras con Lubina al horno con
ternera a la plancha. Pan.
Pan. bonito fresco. ensalada mixta. Pan. Fruta de temporada. tomate. Pan. Fruta de pimientos. Pan. Compota
Fruta de temporada.
Fruta de temporada. Pan. Fruta. de temporada. temporada. de manzana.

LISTA DE LA COMPRA PRIMERA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-enfermedadcoronaria Fecha de actualización: Septiembre 2018

80 g. de garbanzos 260 g. de zanahoria Energía

50 g. de atún VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA
LÁCTEOS FARINÁCEOS 240 g. de judías verde 100 g. de remolacha 2.000 kcal
200 g. de lubina
60 g. de guisantes 50 g. de puerro
150 g. de caballa 50 g. de pan por día Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
2 l. de leche desnatada caldo de verduras
150 g. de merluza 75 g. 284 g. 64,8 g.
9 yogures desnatados 2 tortitas de arroz VERDURAS
100 g. de queso blanco desnatado 150 g. de pescadilla 6 panes tostados Y HORTALIZAS FRUTAS
1 queso en lonchas 20 g. de gambas 80 g. de pasta 3 piezas diarias 19% 52% 29%
400 g. de acelgas
115 g. de arroz blanco
150 g. de coles de B.
CARNES AVES/CONEJO 10 g. de Maicena FRUTOS SECOS
350 g. de patata Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
80 g. de cereales de desayuno 20 g. de nueces
150 g. de filete de ternera 150 g. pechuga de pavo 100 g. de canónigos 20 g. 30 g. 9 g.
1 barrita de cereales
150 g. de carne picada magra 300 g. pechuga de pollo 350 g. de espinaca
5 galletas tipo María DULCES
150 g. de lomo de cerdo 150 g. pollo 200 g. de alcachofa
12 galletas integrales 20 g. de azúcar 6% 13,5% 4%
250 g. de calabaza
PESCADOS 130 g. de pimiento ESPECIAS/ADEREZOS: vinagre,
HUEVOS (2) LEGUMBRES
150 g. de lechuga sal, pimienta, pimentón dulce,
1 rodaja de salmón perejil, ajo, mostaza y limón. Colesterol Fibra Sodio
GRASAS 20 g. de judías blancas 450 g. de tomate 228 mg. 22,7 g. 1.082 mg.
150 g. de bonito fresco aceite de oliva virgen OTROS: 1 sobre de gelatina.
20 g. de judías rojas 130 g. de calabacín
La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.
 DIETA PARA LA ENFERMEDAD CORONARIA
SEGUNDA SEMANA

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

Yogur líquido. Café o infusión con leche Leche desnatada con Leche desnatada con Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión con leche
Desayuno 3 galletas integrales. desnatada. Pan con cereales de desayuno. Pieza cereales de desayuno. desnatada. Pan con aceite. desnatada. 3 galletas desnatada. Pan con queso
Zumo de naranja. aceite. Pieza de fruta. de fruta. Pieza de fruta. Pieza de fruta. integrales. Pieza de fruta. desnatado.
Pieza de fruta.

Media Pan con queso Yogur desnatado con Yogur líquido. Yogur desnatado. Yogur con frutas. Café o infusión. Café o infusión con leche
mañana desnatado. cereales. Barrita de cereales. 3 galletas integrales. Pan con aceite de oliva. desnatada. Barrita de
cereales.

Ensalada de canónigos Guisantes estofados. Salteado de judías verdes, Coliflor al vapor. Ensalada de endivias, Arroz con verduras. Espárragos a la vinagreta.
Comida y nueces. Trucha asada con maíz y zanahoras. Merluza con vinagreta de apio y manzana. Sardina a la plancha con Redondo de ternera con
Pollo a la pimienta. Pan pimientos. Pan. Fruta de Rape al horno. Pan. Fruta champiñones. Pan. Canelones de verdura. tomate. Pan. Granada cebolla. Pan. Crema de
Fruta de temporada. temporada. de temporada. Manzana asada. Pan. Fruta de temporada. con zumo de naranja. yogur y piña.

Café o infusión con leche Café o infusión con leche Café o infusión. Café o infusión con leche Café o infusión. Yogur desnatado de Yogurt desnatado.
Merienda desnatada. 2 biscotes. desnatada. 3 galletas 2 biscotes con queso desnatada. 3 galletas tipo Pan con queso frutas. Barrita de cereales.
integrales. desnatado. María. desnatado.

Berenjenas asadas. Crema de calabacín. Reuelto con ajetes y Ensalada de tomates con Verduras asadas. Sopa de verduras. Setas salteadas con ajos
Cena Mero a la plancha. Pechuga de pollo con espárragos trigueros. albahaca. Pollo al limón con Conejo asado con tiernos.
Pan. Sorbete de limón. ensalada mixta. Pan. Macarrones con tomate. Lentejas con verdura. Pan. ensalada. Pan. Fruta de champiñones. Pan. Lenguado a la plancha.
Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada. Fruta de temporada. temporada. Fruta de temporada. Pan. Fruta de temporada.

LISTA DE LA COMPRA SEGUNDA SEMANA (por persona y semana) Más información en webfec.com/dietas-enfermedadcoronaria Fecha de actualización: Septiembre 2018
VERDURAS 80 g. de apio
Y HORTALIZAS VALOR NUTRICIONAL MEDIO POR DÍA Energía
150 g. de rape 1 ajo
LÁCTEOS FARINÁCEOS 2.000 kcal
150 g. de trucha 100 g. de canónigos
FRUTAS
2,2 l. de leche desnatada 125 g. de merluza 60-90 g. de pan por día 125 g. de champiñón
3 piezas diarias
150 g. de sardina 250 g. de calabaza 19% 52% 29%
6 yogures desnatados 80 g. de macarrones 1 piña
150 g. de mero 200 g. de coliflor Proteínas Hidratos de carbono Grasas totales
2 yogures líquidos 4 panes tostados 1 granada
80 g. de puerros 75 g. 284,6 g. 64,8 g.
80 g. de queso blanco desnatado 70 g. de arroz blanco 125 g. de patata 100 g. fresas
50 g. de queso fresco (Burgos) 3 barritas de cereales 120 g. de acelgas fresas o frambuesas 13,5% 6,3%
1 cucharada d queso rallado AVES/CONEJO 3 galletas tipo María 250 g. de calabacín Saturados Monoinsaturados Poliinsaturados
9 galletas integrales 200 g. de espárrago t. FRUTOS SECOS 30 g. 30 g. 14 g.
125 g. de conejo 90 g. de cereales de desayuno 100 g. de ajetes
20 g. de nueces
CARNES 150 g. de pechuga de pollo no azucarados 150 g. de setas 6%Colesterol Fibra Sodio
450 g. de pollo 250 g. de pimiento 228 mg. 22,7 g. 1.082 mg.
LEGUMBRES 280 g. de cebolla DULCES
150 g. de filete de redondo ternera Revisado por:
170 g. de lechuga 40 g. de azúcar
50 g. de lentejas Sara Sanz Rojo
HUEVOS (2) 250 g. de tomate Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Facultad de Medicina
PESCADOS 40 g. de garbanzos ESPECIAS/ADEREZOS: vinagre, sal,
220 g. de zanahoria mostaza, pimienta, nuez moscada, de la Universidad Complutense de Madrid.
GRASAS 180 g. de judías verdes de maíz
50 g. perejil y laurel. OTROS: 1 sobre de Máster en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales del
150 g. de lenguado aceite de oliva virgen Crecimiento y desarrollo por la Universidad de Santiago de Compostela.
100 g. de guisantes 100 g. de endivias gelatina y caldo de verduras
La información y las recomendaciones que aparecen en esta hoja son adecuadas en la mayoría de los casos, pero no reemplazan el diagnóstico médico. Para obtener información específica relacionada con su condición personal, consulte a su médico.