MAKALAH

Pengolahan Lahan Komoditas Singkong

Pada Luasan Lahan 100 Ha

Dosen Pengampu :
Dr. Ir. Sholeh Avivi, M.Si.

Disusun Oleh :
Istiqomah Sulasminingsih (181510601106)

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JEMBER
2019
 Singkong (Manihot utilissima) merupakan tanaman yang termasuk sejenis umbi-
umbian yang memiliki karbohidrat yang tinggi. Tanaman singkong biasanya dimanfaatkan
pada bagian umbi dan daunnya. Pada bagian umbinya dikonsumsi sebagai makanan
pengganti nasi atau makanan pokok. Umbinya dapat dikonsumsi dengan cara direbus ataupun
diolah menjadi makanan kering seperti keripik, ada juga yang mengolahnya menjadi bahan
setengah jadi yaitu seperti tepung tapioka dan sebagainya. Selanjutnya pada bagian daunnya
biasanya diolah menjadi sayuran pendamping lauk.
Pada penanaman tanaman singkong lahan yang dibutuhkan yaitu pada lahan yang
kondisi tanahnya gembur dan kaya akan bahan organik. Selain itu, tekstur tanahnya tidak
terlalu liat, tidak becek dan rawan tergenang air. Pada kesempatan kali ini saya akan
menanam singkong di luas lahan sekitar 100 ha. Hal-hal yang perlu dipersiapkan dalam
mengelolah atau membudidaya tanaman singkong untuk mendapatkan hasil yang maksimal
yaitu dengan Menyiapkan dan menentukan kebutuhan bahan tanam, tenaga kerja, dan sarana
produksi.
Tenaga kerja yang dibutuhkan pada penanaman singkong di luas lahan 1 ha yaitu
berkisar 24 orang, jika saya menanam singkong di lahan 100 ha maka tenaga kerja yang
dibutuhkan yaitu 2.400 orang/pekerja. Persiapan selanjutnya yaitu pada sarana produksi.
Sarana produksi pada penanaman singkong yaitu membutuhkan alat-alat seperti cangkul,
parang dalan ember penyiraman. Pada penanaman singkong di lakukan dengan system stek
batang. Tanaman singkong membutuhkan curah hujan berkisar 150-220 mm pada umur 1-3
bulan, 250-330 mm pada umur 4-7 bulan, dan 100-150 mm pada fase menjelang dan saat
panen. Bibit singkong diambil dari induk dengan memotong bagian batang (stek) sepanjang
20 sampai 25 cm. Untuk penanaman singkong dibutuhkan jarak tanam yang optimal yaitu
100 cm x 40 cm per hektar nya. Untuk benih mati/abnormal, segera dilakukan sulam dan
diganti dengan bibit baru/cadangan. Bibit atau tanaman muda yang mati harus diganti atau
disulam. Untuk penyulaman tersebut diperkirakan membutuhkan sebanyak 10 % karena pada
penyulaman singkong dilakukan pada pagi atau sore hari, saat cuca tidak terlalu panas.
Sebagai upaya menunjang keberhasilan kegiatan usahatani, maka ada beberapa hal
penting yang perlu dipersiapkan dalam kegiatan menanam yaitu:
 Menyiapkan dan menentukan kebutuhan bahan tanam
 Menetapkan jadwal tanam
 Menentukan pola tanam
 Menentukan sistem tanam
A. Menyiapkan Dan Kebutuhan Menentukan Bahan Tanam
Pada tanaman singkong persiapan bahan yang dibutuhkan tidak terlalu rumit, karena
singkong juga termasuk tanaman semusim sehingga dapat dipanen kapan saja asal sudah
mencapai usia yang cukup yaitu sekitar 9 bulan. Persiapan bahan yang dibutuhkan yaitu
tergantung kepada lahan yang akan ditanam seberapa luas lahannya yang dipakai untuk
pemanenan singkong sehingga dapat bahannya dapat dihitung melalui luasnya lahan. Dalam
menentukan kebutuhan bahan tanam perlu memperhatikan hal-hal sebagai berikut:
 Luas areal yang akan ditanami.
 Jarak tanam yang digunakan / populasi per satuan luas.
 Tanaman sulaman (tanaman pengganti) yang dibutuhkan.

 Areal yang akan ditanamai = 100 ha = 1.000.000m2

 Jarak tanam = 100 cm x 40 cm = 0,01 m x 0,4 m = 0,004 m2
 Kebutuhan bahan tanam = 1.000.000m2 / 0,004 m2 x 1 tanaman = 250.000.000
tanaman
 Tanaman Sulaman (10%) = 10/100 x 250.000.000 tanaman = 25.000.000
 Bahan tanam yang harus disediakan 250.000.000 + 25.000.000 = 275.000.000tanaman
B. Penetapan Jadwal Tanam
Jenis Kegiatan Pelaksanaan Kegiatan
Bersih lahan 25 November 2019
Bajak, garu dan penataan pematang 26 November 2019
Mulai pembibitan 3 Desember 2019
Tanam 7 Desember 2019
14 Desember (selalu dalam keadaan
Pengairan lembap, tapi tidak terlalu becek); sampai
umur tanaman ± 4-5 bulan.
Pemupukan 20, 28 februari 2020
Pengendalian opt Menyesuaikan keadaan
Panen 4 mei 2020

C. Penyusunan Pola Tanam

D. Pengaturan Jarak Tanam

http://unyu2-banget.blogspot.com/2012/01/
https://sites.google.com/site/bachtiarliem/bachtiar-liem/singkong/dunia-property/budi-daya-
singkong
https://kabartani.com/panduan-lengkap-budidaya-singkong-yang-baik-dan-benar.html