eee ALIMENTOS QUE CURAM O acafrao melhora o estado depressivo, as uvas previnem o Alzheimer e os cogumelos so bons para 0 cancro da mama. Saiba 0 que comer para ajudar a combater as sete doencas que mais afectam os portugueseseet ae NO beesansa O28 | Sabia que cheirar acafrao pode melhorar o humor? Ou que a beterraba é um dos melhores remédios para a hipertens40? O alho nao da bom halito mas pode salvar-lhe a prostata e a sardinha é o melhor anti-inflamatorio para as articulagGes. Saiba 0 que pode (e deve) comer para combater as sete doencas mais prevalecentes, sendo algumas as mais fatais, em Portugal. portactiaGatha and, em Novembro de 2015, Catarina Jeronimo sugeriu ao seu meédico debear a ‘medicagao,o especalsia ficou apreen- sivo. Aenfermeira veteinaria, de 25 anos, que Sofre de endometrose (uma ‘doenca ginecologica crnica e sem cura) desde oS 19, tina iniciado em Junho ‘esse ano uma deta e descoberto duasintoleranciasal- ‘mentares — a0 gliten ea lactose. Tes meses depois, come- ‘ott logo a sentir os resultados: "Melhorel 200%", diz. Po- ‘ém, no consultrio,o médico nio estava convencido. "Po ddsaté ter intolerncias, mas ndo actedito que iso tenha a ver coma doenca”, disse-the.Tentou dissuadi-I: “Nao vals ‘aguentar sem os medicamentos,talvez um més” Mas Cata- ‘ina JerGnimo nao s6 consegulu, como nunca mals reve do- tes, nema sua doenca progrediu (ver calxa na pag 42 ‘As vezes, os melhores medicamentos estio mesmo no prato. "Tudo o que comemos tem um custo e 0s nossos ha- bitos alimentares quase ji matam tanto quanto os habitos tabéglcos”, diz a SABADO Michael Greger, autor do lvro Como Nao Morre,editado recentemente em Portugal pela ‘ua de Papel. Um argumento a favor de comer bem: ¢ cus- to-eliclente ~ ou sea. ‘eva doencas graves que sto caras de curar’ expica o médico endo tem efeitos secund’- ‘ros, Mais uma (extraordindra)capacidade de regeneracdo ‘do corpo humano, “Sabla que se debra de furnar hofe 5 anos depois 0 seu isco de contaircancro do pulmao ¢se~ ‘melhante ao de um nao fumador?", diz. O mesmo principio aplica-se, por exemplo, as doencas cardiovasculares —a ‘major causa de morte em Portugal: “Cerca de 90% destas ddoencas devem-seafactores de risco modificavels, como 0 ‘abaco, ocolesterol,ahipertensdo, a diabetes, etc, ou sela, estdo fortemente ligados&alimentacao", explica 0 cardio- logsta Carlos Aguiar. Pronto para a mudanga? DOENCASCARDIOVASCULARES Incidéncia 29% dos portugueses morrem de doencas car~ dlovasculares. a mator causa de morte no Pais. \o Cire aa iemeae ae sae =. =o a 90% DAS DOENCAS. CARDIOVAS- CCULARES DEVEM-SE A FACTORES DERISCO LI- GADOS A ALI- MENTACAO Noticias preocupantes: todos somos candidatos ater uma ‘doenca cardiovascular e desde 0s 20 anos que € muito dif ‘_l(sendio impossivel) encontrar algueém que nao tenha js colesterol acumulado em arerias do corpo, Outra: estas ‘doencas nao sto reversives. Agora, as noticias animadoras. ‘amelhor forma de prevencao ¢ comer bem e nem os med ‘camentos substnuer uma allmentagao saudavel.Pense- mos que a deta e 0 exercicio fsico so 0 nosso banho di- roe que os medicamentos so perfumes, Nao passa pela ‘eabeca de ninguem detvar de tomar banho e so usar periu- ‘me, até porque o perfume aguenta um ou dois dias. depots ‘comeca a cheirar mal”, compara Carlos Aguiar. Quatro copos de feijéo contra o AVE Uma investigacao publicada no journal of Amertcan Colle 1 of Cardiology, em 2011, conctulu que para cada 1,640 ‘iligramas de potdssio consumido, o sco de sofrer um. acidente vascular cerebral diminui 21%. Razo: 0 povassio {ajuda a controlar a pressdo arterial. Os investigadores reu- nlram dados de 1 estudos, num universo de quase 250 mil adultos acompanhados durante 19 anos. ‘Nao comece ¢ jaa comer bananas: ao contrario do que se juga, este nao ¢ o alimento mais ico em potassio. "Te tia de comer uma dizia de bananas por dia so para obter a ‘quantidade minima recomendada [4700 mg/l ,expli- ‘a Michael Greger em Como Nao Morrer. As melhores es colhas S40 0 feifo-branco (melo copo de fljdo enlatado tem 595 milgramas de potassio) ou a batata-doce (uma batata cozinhada tem 542), Hipertensao:“Dope-se” com beterraba Fixe esta palavra:Gxido ntrico, Esta poderosa molécula é fundamental ao organismo, sem ela. a arterias podem en- ddurecer e tornar-se disfuncionals, aumentando a tensto arterial eo risco de ataque cardiaco, beterraba € um dos alimentos que ajuda a aumentar a producao de oxido ni- trico, porque ¢ rca em ntratos naturals, que contibuem, para dilatar 0s vasos sanguiineos balxando a pressdo ar- ferlal."T30-somente 70 millitros de sumo de beterraba ©