BUSINESS PLAN

Club 56 Cooperation

Disusun Oleh:
Novia Tutut Andriana 15046064
Siti Morizana 16046149
Anisa Oktiani 15046083
Afdal Suhada 15046036

JURUSAN SEJARAH
FAKULTAS ILMU-ILMU SOSIAL
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2018
Ringkasan Eksekutif
Dewasa ini, bisnis makanan menjadi salah satu bentuk bisnis makanan yang menjanjikan.
Berbagai macam jenis makanan bermunculan dengan ragam kreativitas yang menarik. Salah
satu makanan yang mudah didapat adalah Pisang dan roti, dari kedua makanan tersebut kami
berusaha memadukan keduanya menjadi makanan yang lezat dan bergizi. Tujuan utama kami
menciptakan makanan tersebut untuk menambah pilihan menu sarapan dan makanan ringan
bagi masyarakat. Biasanya masyarakat hanya makan roti dengan selai untuk sarapan, ataupun
belanja makann ringan seperti gorengan. Melihat hal tersebut kami berusaha untuk membuat
makanan yang bisa dimakan untuk sarapan dan juga bisa untuk snack sekaligus dengan
menggunakan bahan roti dan pisang yang divariasikan dengan pertimbangan aspek
mengenyangkan, bergizi dan bahan mudah didapatkan. Perusahaan kami bernama “ Club 56”
dengan produk kami “Banana Rocar (roti bakar pisang). Produk kami dari bahan pisang dan
roti. Kami membuat roti panggang dengan isi buah pisang segar dan juga selai buah lalu
mengolahnya dengan sedemikian rupa sehingga penyajian roti tidak monoton. Kami mencoba
mengolahnya menjadi makanan rumahan yang original. Dalam pendistribusiannya sasaran
konsumen kami adalah semua masyarakat dari berbagai kalangan, untuk itu pada tahap awal
kami memulai promosi dilingkungan tempat tinggal sekitar dan kepada rekan-rekan
mahasiswa di kampus, dikarenakan kami menganggap promosi tersebut lebih efektif. Teknik
pemasaran kami adalah secara langsung ( tatap muka dengan konsumen) dan tidak langsung
(promosi lewat media sosial). Usaha ini berfokus pada pada bidang kuliner yang mudah untuk
dikembangkan untuk mencapai keuntungan yang maksimal.
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Identitas Perusahaan
Nama Perusahaan : Club 56
Lokasi : Jl. Lubuk Lintah No.3 Ampang Karang
Bergerak di bidang : Kuliner

B. Visi dan Misi Perusahaan

1. Visi
 Menjadikan “Banana Rocar” sebagai makanan rumahan yang begizi, enak dan
disukai semua kalangan masyarakat.
2. Misi
 Mengutamakan kualitas dalam pelayanan dan makanan yang disajikan
 Kami selau berinovasi dengan produk kami untuk memenuhi selera pasar
 menjadikan “Banana Rocar“ tidak hanya makanan untuk sarapan tapi juga
menjadikan cemilan yang sehat.

C. Barang atau Jasa yang diproduksi atau dipasarkan

Produk yang kami pasarkan adalah berupa roti bakar pisang “Banana Rocar”.
bahan yang kami gunakan dalam makanan tersebut adalah Roti dan Pisang..Tujuan
kami membuat makanan ini sebagi makanan penganti sarapan maupun sebagi makanan
cemilan. Bahan makanan yang digunakan produk kami selain mudah didapat juga
harganya terjangkau. kebanyakan orang sangat menyukai bahan utama dari produk
kami tersebut. kami menjual produk kami dengan harga yang ekonomis. Jadi sesuai
dari alasan-alasan diatas, kami meyakini bahwa produk kami ini akan laris dipasaran.

Logo Produk

ga

Gambaran Produk
 BAB II
ASPEK PEMASARAN
A. Analisis Aspek Pasar
1. Apa yang bisa kita buat ?
modal usaha yang dibutuhkan cukup kecil dimana tidak perlu membuat warung
sederhana. Sesuai penjelasan kami diatas, kami akan menjajakan secara langsung
disekitar tempat tinggal dan lingkungan kampus.
2. Pasar membutuhkan apa ?
untuk sector pasar sangat luas mulai dari orang tua, anak muda, anak kecil, orang
yang mampu dan biasa.
3. Perlunya menciptakan kebutuhan konsumen ?
mengkonsumsi banana rocar ini boleh kapan saja baik waktu sedang santai maupun
terdesak. Apalagi khusus untuk mahasiswa yang sering begadang untuk membuat
tugas kuliah yang tidak pernah mau kelar, jadi banana rocar adalah salah satu
alternative pengganjal perut ketika malam.
4. Melihat masih adakah peluang ?
masih. Karena bahan serta pembuatannya sangat mudah dan dapat ditemukan
disupermarket maupun pasar tradisional
5. Layakkah peluang itu kita garap ?
sangat layak sekali dikarenakan banan Banana Rocar bisa pengganti Nasi

B. Gambaran Umum Pasar

1. Segmen Pasar
Secara umum konsumen yang menjadi segmen usaha kami merupakan semua
kalangan masyarakat menengah ke bawah yang menyukai makanan yang me
dengan harga yang terjangkau bagi keuangan mereka.
2. Target Pasar
Adapun konsumen yang menjadi segmen pasar kami adalah Mahasiswa, pekerja
dan semua kalangan masyarakat dan kami berharap bsnis kami bisa berkembang
hingga membuat toko maupun membuka cabang.
3. Positioning
Usaha kami belum memiliki toko khusus, hanya masih usaha rumahan. Kami
menjajakan produk kami secara langsung. Kami melakukan promosi produk kami
dengan langsung tatap muka dengan konsumen maupun promosi melalui media
sosial.

C. Strategi Pemasaran
1. Pengembangan produk
disini kami memberikan banyak isian variasi, tidak lagi roti yang hanya dilumuri
selai biasa, namun sudah dibakar dan menganduang buah.
2. Pengembangan wilayah pemasaran
area pemasaran utama adalah di sekitar daerah tempat tinggal dan kampus kami.
3. Kegiatan promosi
promosi tahap awal menjajakan kepada teman dan rekan-rekan kampus serta
didampingi dengan internet, whattsup,instagram dll).
D. Aanalisis SWOT
1. Strength (kekuatan)
a. Keunggulan produk. Kami menawarkan suatu produk makanan rumahan yang
sehat dan harga yang ekonomis.
b. Kreativitas. Kami menwarkan kraetivitas dalam mengolah isian roti tawar.
c. Bahan baku mudah didapat. Bahan baku pembuatan banana rocar bisa
ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket.
2. Weakness (kelemahan)
a. Belum memiliki cukup pengalaman, dimana pengalaman memulai usaha cukup
minim.
b. Produk kami mudah ditiru dikarenakan bahan-bahan untuk produk kami sangat
mudah didapat.
3. Opportunities (peluang)
a. Banyaknya konsumen. Masyarakat sangat banyak menggemari varian dari roti
tawar mulai dari roti tawar diolesi selai coklat maupun selai lain, roti tawar
isinya telur dadar (sandwich). Shingga adanya banana rocar akan menawarkan
cita rasa baru.
b. System pemasaran (penawaran dilingkungan tempat tinggal dan kampus)
4. Threats (ancaman)
a. Keacuhan konsumen. Kami sangat khawatir jika masyarakat mulai kurang
tertarik atau bosan dengan produk kami.

E. Kondisi Persaingan
Kami memilih banana rocar sebagai bisnis dikarenakan usaha bana rocar belum
banyak disekitar kampus UNP. Kami mencoba menawarkan dalam bentuk isi yang
variasi dan bentuk serta kemasan yang baik. Awalnya kami menjual berdasarkan pasar
ditentukan pembeli, namun setelah produk kami sudah banyak tahu atau banyak
peminat maka kami akan menjual atas dasar pesanan serta atas dasar pasar ditentukan
pembeli.
 BAB III
ASPEK ORGANISASI DAN MANAGEMEN

A. Struktur Organisasi
Usaha ini akan dijalankan team management Club 56, sebagai berikut :

a. Ketua : Novia Tutut Andriana

b. Manajer Keuangan : Siti Morizana

c. Manajer Produksi : Anisa Oktiani

d. Manajer Pemasaran (+ Manajer operasional) : Afdal Suhada

Job Description :

Ketua

 Penanggung Jawab umum perusahaan

 Membuat keputusan

 Memelihara kelancaran & kualitas manajemen organisasi

Manajer Keuangan

 Mencatat transaksi keuangan

 Memproses data transaksi keuangan menjadi sebuah informasi (laporan keuangan)

 Mengkomunikasikan laporan keuangan kepada pihak terkait

Manajer Produksi

 Mengembangkan produk

 Menjaga kualitas produk

 Melatih pegawai untuk membuat produk yang berkualitas

Manajer Pemasaran

 Mengimplementasikan strategi pemasaran

 Mengatur kegiatan pemasaran

 Melakukan promosi

 Menjaga hubungan dengan konsumen

 BAB IV

ASPEK PRODUKSI

4.1 Produk

Perencanaan yang perlu dilakukan menyangkut produk (output),terutama pada usaha kuliner
adalah :

a) Dimensi Produk
Dimensi produk berkenaan dengan sifat dan ciri-ciri produk yang meliputi
bentuk,ukuran,warna serta fungsinya.

b) Nilai/Manfaat Produk
Manfaat yang dapat ditawarkan oleh produk dapat dibagi dalam 3 tingkatan:

a. Manfaat inti adalah melengkapi segala aktifitas anda dalam banana rocar.
b. Manfaat dasar adalah menyediakan produk banana rocar.
c. Manfaat yang diharapkan adalah menjadikan banana rocar sebagai cemilan yang
sehat,enak dan bergizi.
c) Kegunaan/Fungsi Produk

 Banana rocar merupakan makanan yang enak juga mengkenyangkan

 Banana rocar banyak di sukai di kalangan manapun
 Banana rocar merupakan makanan bisa juga sarapan pengganti nasi

4.2 Proses Pembelian Produk

Sebelum kami menjual barang adalah mempromosikan produk di luar kelas dan melalui media
sosial. Setelah itu terjadi proses jual beli secara langsung dan pembayaran dilakukan secara
langsung
 BAB V

ASPEK KEUANGAN

5.1 Strategi Sumber Pendanaan Usaha

Sebagai sumber awal pendanaan banana rocar yaitu dari managemen perusahaan.

Sumber Pendanaan :

Modal Sendiri : Rp.200.000

Kebutuhan Pembiayaan/Modal Kerja

Uraian Banyaknya Harga/Unit Jumlah

a.Pisang 1 sisir Rp.20.000 Rp. 20.000

b.Roti 1 bungkus Rp.12.000 Rp. 12.000

c.Mentega 2 bungkus Rp.7.000 Rp. 14.000

d.Keju 2 bungkus Rp.18.500 Rp. 37.000

e.Misses 2 bungkus Rp.10.000 Rp. 20.000

f.selai 2 bungkus Rp. 10.500 Rp. 21.000

g.Kotak produk 1 set Rp.25.000 Rp.25.000

JUMLAH 11 Rp. 103.000 Rp. 149.000

 BAB VI
KESIMPULAN

Demikian penjelasan Business Plan dari club 56 Corporation. Suatu usaha kecil yang belum
memproduksi barang sendiri dan masih minim dalam pengalaman berwirausaha. Besar
harapannya usaha ini mampu mencari investor-investor dengan penanaman investasi yang
lebih tinggi sehingga mampu berkembang dan semakin maju serta berhasil. Semoga produk
usaha dari kami ini mampu memberikan warna positif dan berbeda di masyarakat pada
umumnya dan khususnya para pecinta Kuliner.