Bab 2 Kek PDF
Bab 2 Kek PDF
TINJAUAN PUSTAKA
a. Pengertian
gizi (kalori dan protein ) yang berlangsung lama atau menahun. Dengan
ditandai berat badan kurang dari 40 kg atau tampak kurus dan dengan
KEK antara lain : jumlah asupan energi, umur, beban kerja ibu hamil,
Adapun penjelasannya :
8
7
pertanian dalam menghasilkan bahan makanan pokok, lauk pauk,
masyarakat dan hal ini dapat berguna untuk mengukur gizi dan
2) Umur
untuk umur tua perlu energi yang besar juga karena fungsi organ
3) Beban kerja/Aktifitas
gerak yang otomatis memerlukan energi yang lebih besar dari pada
4) Penyakit /infeksi
6) Pendapatan keluarga
c. Pathogenesis
dan faktor manusia yang didukung oleh kekurangan asupan zat-zat gizi,
kebutuhan. Apabila keadaan ini berlangsung lama maka simpan zat gizi
Tanda dan gejala adalah berat badan kurang dari 40 kg atau tampak
a) Pengertian
(WUS) adalah salah satu deteksi dini yang mudah dan dapat
b) Tujuan
baik pada ibu hamil maupun calon ibu, masyarakat umum dan
KEK.
(3) Mengembangkan gagasan baru dikalangan masyarakat
menderita KEK.
c) Ambang Batas
siku lengan kiri (kecuali orang kidal kita ukur lengan kanan).
Lengan harus posisi bebas, lengan baju dan otot lengan dalam
keadaan tidak tegang atau kencang dan alat ukur dalam keadaan
baik.
e. Pengaruh KEK
Kurang energi kronik pada saat kehamilan dapat berakibat pada ibu
a. Pengertian
sebagai calon ibu, karena pada masa kehamilan akan terjadi perubahan
sampai lahirnya janin, lamanya hamil normal adalah 280 hari (9 bulan7
b) Servik uteri
lebih banyak.
c) Uterus
d) Ovarium
e) Payudara/mamae
f) Sistem endokrin
g) Sistem kekebalan
a) Sistem perkemihan.
rongga panggul.
b) Sistem pencernaan.
c) Sirkulasi darah.
d) Musculoskeletal.
terpenuhi.
e) Kulit.
f) Metabolisme.
g) Sistem pernafasan.
sekitar 26 %.
h) Sistem persyarafan.
p.53).
c. Kehamilan Trimester I
1) Pengertian
kg. Umumnya nafsu makan ibu berkurang, sering timbul rasa mual
dan ingin muntah. Pada kondisi ini ibu harus tetap berusaha
hidup dengan janinnya. Ibu yang hamil harus memiliki gizi yang
cukup, karena gizi yang didapat akan digunakan untuk dirinya dan
1) Pengertian
Gizi ibu hamil adalah makanan atau zat-zat gizi (baik makro
maupun mikro) yang dibutuhkan oleh seorang ibu hamil baik pada
selama kehamilan.
a) Energi
lebih 280 hari, hal ini berarti perlu tambahan ekstra sebanyak
energy yang lain antara lain : nasi, roti, ubi, mie, jagung,
b) Protein
diperkirakan 2g/kg/hari.
oleh ibu hamil yaitu kurang lebih 60-76 gram setiap hari atau
c) Zat besi
d) Asam Folat.
e) Kalsium
3) Manfaat Gizi
dalam rahim.
c) Sumber tenaga.
e) Cadangan makanan.
Untuk memperoleh kesehatan yang optimal
penyakit infeksi.
p.46).
B. PENGETAHUAN
1. Pengertian
merupakan hasil dari tahu dan hal ini terjadi setelah orang melakukan
behavior).
mata pelajaran.
Pengetahuan merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi
mengalami perubahan.
2) Pemberian Informasi
sarana.
masyarakat.
1) Pengetahuan
3) Sikap
f. Pengukuran Perilaku
pengetahuan akan lebih langgeng dari pada perilaku yang tidak didasari
a. Tahu (Know)
dan seluruh bahan yang telah dipelajari atau rangsangan yang telah
diterima. Kata kerja untuk mengukur bahwa orang tahu tentang apa
b. Memahami (Comprehention)
yang dipelajari.
c. Aplikasi (Aplication)
situasi lain.
d. Analisis (Analysis)
atau suatu objek kedalam satu struktur organisasi tersebut dan masih
e. Sintesis (Synthesis)
f. Evaluasi (evaluation)
a. Faktor Internal
1) Pendidikan
2) Pekerjaan
3) Umur
berulang tahun.
b. Faktor Eksternal
1) Faktor Lingkungan
2) Sosial Budaya
a. Cara Tradisional
yang diinginkan
pengetahuan.
dan deduksi.
cara yang lebih sistematis, logis dan ilmiah. Cara ini disebut metode
5. Sumber pengetahuan
6. Pengukuran pengetahuan
angket yang berisi pertanyaan sesuai materi yang ingin diukur dari
7. Kategori pengetahuan
benar, cukup bila 60-75% pertanyaan dijawab benar dan kurang bila
mungkin ibu hamil harus diberikan pengetahuan kesehatan tentang gizi yang
p.64).
ibu dengan pengetahuan gizi yang baik. Kemungkinan akan memberikan gizi
yang cukup bagi bayinya, hal ini terlebih lagi kalau seorang ibu tersebut
memasuki masa ngidam. Di mana perut rasanya tidak mau diisi, mual dan rasa
yang tidak karuan. Walaupun dalam kondisi demikian jika seseorang memiliki
gizinya dan juga bayinya, sehingga pengetahuan gizi seseorang rendah dapat
a. Peningkatan variasi dan jumlah makanan. Oleh karena itu, kandungan zat
gizi pada setiap jenis makanao in berbeda-beda. Dan tidak ada satu pun
jenis makanan yang mengandung zat gizi secara lengkap, maka untuk
lainnya pada ibu hamil dan menyusui meningkat maka jumlah konsumsi
b. Mengurangi beban kerja pada wanita, terutama ibu yang telah hamil.
Karena pada wanita hamil akan memberikan dampak kurang baik terhadap
outcome kehamilannya.
1) Tambahan makanan
selama kehamilan.
Faktor Predisposisi
(predisposing factor):
a. Pengetahuan Gizi
b. Sikap
c. Kepercayaan
d. Tradisi
e. Nilai
Beban Kerja
Umur
Faktor pendukung
(enabling factor) :
Jumlah
perilaku Infeksi/
a. Sarana prasarana Asupan
b. Sumber daya Penyakit
Makanan
Faktor pendorong
(reinforcing factor): Asupan
surasih 2005
E. KERANGKA KONSEP
sebagai berikut :
F. HIPOTESIS
sebagai berikut : Ada hubungan antara pengetahuan gizi dengan kejadian KEK
2011.