Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Tarea 3 – Informe
estrategias de la producción

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad
Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería
Académica
Nivel de formación Profesional
Campo de
Formación disciplinar
Formación
Nombre del curso Gestión de las Operaciones
Código del curso 212028
Tipo de curso Metodológico Habilitable Si ☐ No ☒
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Tipo de Número de
Individual ☐ Colaborativa ☒ 4
actividad: semanas
Momento de la Intermedia,
Inicial ☐ ☒ Final ☐
evaluación: unidad: 3
Peso evaluativo de la actividad: Entorno de entrega de actividad:
80 Puntos Seguimiento y Evaluación
Fecha de inicio de la actividad: Fecha de cierre de la actividad:
Viernes, 12 de abril de 2019 Jueves, 09 de mayo de 2019
Competencia a desarrollar:

El estudiante evalúa las funciones y arquitectura del sistema o proceso productivo

teniendo en cuenta criterios de productividad y competitividad empresarial.

Temáticas a desarrollar:

Con esta actividad se espera que el estudiante se apropie de los conceptos

teóricos entregados en la Unidad 3, desarrolle actividades prácticas identificando
la composición de los procesos, sus características, su diseño y diferentes
enfoques de dirección.
Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a desarrollar:

Tarea 3 - Informe estrategias de la producción, está compuesta por tres (3)

ejercicios.

Ejercicio 1: Selección y diseño del proceso productivo.

Ejercicio 2: Análisis del proceso (caracterización del proceso productivo).

Ejercicio 3: Revisión de elementos del Just in Time (nivelar la producción).

El tutor del curso habilitara en el entorno de Trabajo Colaborativo el foro llamado

“Unidad 3: Tarea 3 - Informe estrategias de la producción” en el cual el estudiante
debe publicar los aportes relacionados con el desarrollo de las actividades
propuestas. Como mínimo debe presentar cuatro aportes, uno por cada ejercicio
preferiblemente en un archivo en Excel con el desarrollo.

Actividades a desarrollar:

La Tarea 2 se compone de una serie de ejercicios que se describen a continuación:

Ejercicio 1: Selección y diseño del proceso productivo.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Conocimiento (Unidad 3), la siguiente referencia:

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:

decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 335–350). Barcelona, España:
Editorial UOC.

1.1 Actividad Individual

Una vez realizada la revisión, el estudiante deberá diseñar una matriz comparativa
en Excel para desarrollar el ejercicio propuesto.
Después de realizar la revisión, el estudiante debe establecer las diferencias entre
los tipos de procesos o configuraciones productivas utilizados en la producción de
bienes y servicios, la matriz debe mostrar los siguientes aspectos:

 Columnas de la matriz: tipos de proceso o configuraciones productivas.

 Filas de la matriz: variables comparadas.
 Las variables comparadas son: Definición, características, ventajas y
desventajas y ejemplos de industrias que manejen esa configuración.

El resultado de este ejercicio será la matriz desarrollada por cada estudiante, la

cual se deberá publicar en el foro de trabajo e incluir en el informe final de esta
tarea.

Ejercicio 2: Análisis del proceso (caracterización del proceso productivo).

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Conocimiento (Unidad 3), la siguiente referencia:

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:

decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 346–351). Barcelona, España:
Editorial UOC.

2.1 Actividad Individual

Una vez realizar la revisión, el estudiante deberá caracterizar un proceso

productivo a partir de la propuesta de un flujograma de proceso; para tal fin, el
estudiante debe seleccionar uno de los siguientes procesos productivos:

 Fabricación de Cajas Fuertes.

 Fabricación de Camiones.
 Fabricación de Llantas o Neumáticos.

Estos procesos podrán ser vistos a través de enlaces que serán publicados en el
foro de trabajo colaborativo de la tarea 3; después de realizar la selección, el
estudiante debe revisar el video que corresponde al proceso productivo y definir a
través del flujograma el diagrama de fabricación del producto.
El resultado de este ejercicio será la propuesta del flujograma de proceso
desarrollada por cada estudiante, la cual se deberá publicar en el foro de trabajo
e incluir en el informe final de esta tarea.

Ejercicio 3: Revisión de elementos del Just in Time – Lean Manufacturing.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Conocimiento (Unidad 3), las siguientes referencias:

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:

decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 511–543). Barcelona, España:
Editorial UOC.

Rajadell, C. M., & Sánchez, G. J. L. (2009). Lean manufacturing, la evidencia

de una necesidad. Madrid, España: Editorial Diaz de Santos.

3.1 Actividad Individual

Una vez realizada la revisión, el estudiante deberá diseñar una matriz comparativa
en Excel para desarrollar el ejercicio propuesto.

Después de realizar la revisión, el estudiante debe establecer las diferencias entre

los tipos de enfoques utilizados en la producción de bienes y servicios, la matriz
debe mostrar los siguientes aspectos:

 Columnas de la matriz: enfoque productivo.

 Filas de la matriz: variables comparadas.
 Las variables comparadas son: Definición, características, ventajas y
desventajas, elementos diferenciadores y ejemplos de industrias que
trabajen este enfoque.

El resultado de este ejercicio será la matriz desarrollada por cada estudiante, la

cual se deberá publicar en el foro de trabajo e incluir en el informe final de esta
tarea.
Condiciones de entrega:
Faltando tres días para el cierre del foro de la Tarea 3, el grupo de trabajo, realizara
el consolidado del informe final teniendo en cuenta las indicaciones y partes
señaladas en la columna de producto académico de esta guía de actividades.

La estructura del informe final debe ser la siguiente:

• Portada.
• Objetivos.
• Introducción.
• Ejercicio 1.
Nombre del Estudiante matriz elaborada por cada estudiante.
• Ejercicio 2.
Nombre del estudiante y flujograma del proceso productivo seleccionado.
• Ejercicio 3.
Nombre del Estudiante matriz elaborada por cada estudiante.
 Conclusiones.
 Referencias Bibliográficas.

El informe final debe ser realizado en formato Word y entregado en formato PDF.
Debe quedar publicado en el foro de trabajo y entregado en el entorno de
Evaluación y Seguimiento bajo el nombre:
Trabajo_Colaborativo_Tarea_3_212028_No. Grupo.

El documento se entregará en el Entorno de Evaluación y Seguimiento. “Unidad

1: Tarea 3 - Informe estrategias de la producción - Entrega de la Actividad”

Entorno de Conocimiento. El estudiante debe acceder a los

diferentes documentos bibliográficos y de apoyo temático.
Entornos Entorno de Aprendizaje Colaborativo. Espacio en el que se dan
para su acciones de interacción y socialización académica con los
desarrollo compañeros del grupo colaborativo y el tutor asignado.
Entorno de Seguimiento y Evaluación. Entrega del documento
en formato PDF con la consolidación de los ejercicios
desarrollados.
 Colaborativos:

El desarrollo de los ejercicios seleccionados y su análisis; los

Productos a cuales tendrá que publicar en un documento en formato PDF
entregar por bajo el nombre: Trabajo_Colaborativo_Tarea_3_212028_No.
el estudiante Grupo, con las partes que se solicitan en las condiciones de
entrega.

Peso Evaluativo: 80 puntos

Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el desarrollo

de la actividad

De acuerdo a los lineamientos que componen el principio de acción

responsable, los estudiantes pueden diseñar un plan de trabajo a
Planeación de partir de la reflexión analítica de la agenda de actividades, el plan
actividades para de evaluación, las guías y las rubricas entregadas para el desarrollo
el desarrollo del de cada actividad académica. Diseñaran una propuesta para la
trabajo planeación de su trabajo individual, donde cada estudiante realice
colaborativo un aporte significativo que responda a la particularidades y
necesidades de la estrategia de aprendizaje basada en proyectos,
que movilice la estrategia que se va a utilizar
Como roles y responsabilidades del estudiante están:

 El reconocimiento del plan de evaluación y a su vez, la agenda

académica del curso.
 Lectura en profundidad de las respectivas guías y rubricas de
evaluación.
Roles a
 El reconocimiento como sujeto al interior de su grupo
desarrollar por
colaborativo y el de los demás compañeros.
el estudiante
 Puesta en escena de los principios para el desarrollo del
dentro del grupo
trabajo colaborativo mediante la elaboración de la planeación
colaborativo
de sus actividades académicas tanto individuales como
grupales, entre otras acciones que permitan vivenciar dichos
principios.
 Asumir un rol al interior de su grupo colaborativo.
 Realizar aportes argumentados desde el inicio del foro
colaborativo.
  Establecer debates argumentados al interior del foro
colaborativo con coherencia, cohesión y respetando la
redacción y ortografía.
 Realizar aportes originales evitando el plagio.
 Utilizar la norma para la presentación de trabajos escritos.
 Utilizar la rúbrica de evaluación como lista de chequeo para
validad el producto escritural final.

Presentar trabajos escriturales de alta calidad académica.

En la producción de los entregables, pueden definirse
responsabilidades específicas que se orienten a cumplir con los
tiempos y requerimientos formales del producto a entregar, para lo
cual pueden definirse roles puntuales que se cumplirán en este
punto específicamente. A continuación se ofrece una alternativa,
que puede servir de guía, para mostrar las opciones de organización
en la entrega de las actividades.

 Compilador: Su función es la de consolidar el documento que se

constituye como el producto final del debate, teniendo en cuenta
que se hayan incluido los aportes de todos los participantes y
Roles y que solo se incluya a los participantes que intervinieron en el
responsabilidade proceso. Debe informar a la persona encargada de las alertas
s para la para que avise a quienes no hicieron sus participaciones, que no
producción de se les incluirá en el producto a entregar.
entregables por  Revisor: Su función es la de asegurar que el escrito cumpla con
los estudiantes las normas de presentación de trabajos exigidas por el docente.
 Evaluador: Su función es la de asegurar que el documento
contenga los criterios presentes en la rúbrica. Debe comunicar
a la persona encargada de las alertas para que informe a los
demás integrantes del equipo en caso que haya que realizar
algún ajuste sobre el tema.
 Entregas: Su función es la de alertar sobre los tiempos de
entrega de los productos y enviar el documento en los tiempos
estipulados, utilizando los recursos destinados para el envío, e
indicar a los demás compañeros que se ha realizado la entrega.
 Alertas: Su función es la de asegurar que se avise a los
integrantes del grupo de las novedades en el trabajo e informar
 al docente mediante el foro de trabajo y la mensajería del curso,
que se ha realizado el envío del documento.
Las Normas APA son el estilo de organización y presentación de
información más usado en el área de las ciencias sociales. Estas se
encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener al alcance
las formas en que se debe presentar un artículo científico. Aquí
Uso de
podrás encontrar los aspectos más relevantes de la sexta edición
referencias
del Manual de las Normas APA, como referencias, citas, elaboración
y presentación de tablas y figuras, encabezados y seriación, entre
otros. Puede consultar como implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/
En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se
considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar
como de su propia autoría la totalidad o parte de una obra,
trabajo, documento o invención realizado por otra persona.
Implica también el uso de citas o referencias faltas, o proponer
citad donde no haya coincidencia entre ella y la referencia” y
liberal f) “El reproducir, o copiar con fines de lucro, materiales
educativos o resultados de productos de investigación, que
cuentan con derechos intelectuales reservados para la Universidad.
Políticas de
plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante
son las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá
será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el
trabajo académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que
se impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la
sanción disciplinaria correspondiente.

.
 4. Formato de Rubrica de evaluación

Formato rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: Actividad individual ☐ Actividad colaborativa ☒
Momento de la evaluación Inicial ☐ Intermedia, unidad ☒ Final ☐
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad individual
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
El grupo diferencia El grupo diferencia El grupo no
los enfoques de parcialmente los diferencia los
producción, sus enfoques de enfoques de
características y producción, sus producción, sus
Identificación elementos de características y características y 14
de aspectos gestión de la elementos de gestión elementos de
estratégicos producción. de la producción. gestión de la
para la gestión producción.
de los procesos
(Hasta 14 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 puntos)
de acuerdo al
enfoque del Contrasta los tipos
Contrasta parte de los
sistema de procesos o
tipos de procesos o No cumple los
productivo. configuraciones
configuraciones parámetros de
productivas
productivas utilizados construcción de la 8
utilizados en la
en la producción de matriz solicitada.
producción de bienes
bienes y servicios
y servicios
(Hasta 8 puntos) (Hasta 4 puntos) (Hasta 0 puntos)
No evidencia
Apropia todos los Apropia parte de los
apropiación de los
fundamentos fundamentos
fundamentos
metodológicos para metodológicos para la
Técnicas de metodológicos para
Caracterización la representación representación gráfica
la representación
gráfica del proceso del proceso 10
de procesos gráfica del proceso
productivos. productivo productivo
productivo
seleccionado. seleccionado.
seleccionado.

(Hasta 10 puntos) (Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)

 El estudiante El estudiante
El estudiante no
representa
representa todos los representa los
componentes del parcialmente los
componentes del
proceso productivocomponentes del 10
proceso productivo
seleccionado. proceso productivo
seleccionado.
seleccionado.
(Hasta 10 puntos) (Hasta 5 puntos) (Hasta 0 puntos)
No diferencia los
Diferencia los Diferencia una parte
enfoques y
enfoques y de los enfoques y
estrategias de los
estrategias de los estrategias de los
sistemas
sistemas productivos sistemas productivos
productivos 14
comparando los comparando los
Contraste de comparando los
elementos que los elementos que los
enfoques y elementos que los
componen. componen.
estrategias componen.
productivas y
(Hasta 14 puntos) (Hasta 7 puntos) (Hasta 0 puntos)
sus elementos
Establece Establece
diferenciadores.
comparación para la comparación para la
Aspecto evaluado No cumple con los
construcción de la construcción de la
parámetros de
matriz solicitada matriz solicitada
construcción de la 8
teniendo en cuenta teniendo en cuenta
matriz solicitada.
todos los aspectos parte de los aspectos
solicitados solicitados
(Hasta 8 puntos) (Hasta 4 puntos) (Hasta 0 puntos)
Aspectos Niveles de desempeño de la actividad colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
El informe presenta
El Informe presenta algunos de los
todos los elementos elementos de
de presentación presentación
No se presenta el
Estructura solicitados y cumple solicitados y cumple
informe solicitado. 8
Trabajo Escrito. con los aspectos parcialmente con los
metodológicos de aspectos
cada elemento. metodológicos de
cada elemento.
(Hasta 8 puntos) (Hasta 4 puntos) (Hasta 0 puntos)
 Se presentan
Se presentan algunas
La redacción es graves dificultades
dificultades con la
buena, las ideas son en la coherencia y la
cohesión y la
coherentes y se cohesión de las
coherencia entre las
sigue el hilo cursivo ideas, se presentan
ideas. Se presentan
Redacción y claro. No hay errores varios errores de
pocos errores de 4
Ortografía de ortografía, ni el en ortografía o se hace
ortografía o el en el
el uso de signos de uso inadecuado de
uso de signos de
puntuación. los signos de
puntuación.
puntuación.

(Hasta 4 puntos) (Hasta 2 puntos) (Hasta 0 puntos)

Uso estrictamente Uso parcial de la No hace uso de la

Uso Normas
de la norma norma norma 4
APA
(Hasta 4 puntos) (Hasta 2 puntos) (Hasta 0 puntos)
Calificación final 80