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EL PRECIO

El precio es la cantidad necesaria para adquirir un bien, un servicio u otro objetivo. Suele ser una
cantidad monetaria.

Para que se produzca una transacción el precio tiene


que ser aceptado por los compradores y vendedores.
Por ello, el precio es un indicador del equilibrio entre
consumidores y ahorradores cuando compran y
venden bienes o servicios. Existe una teoría económica
que sirve para representar ese equilibrio entre
compradores y vendedores. Es la llamada ley de la
oferta y la demanda.

El cálculo del precio de venta de un artículo es un


factor determinante para la rentabilidad de un
negocio, una mala formulación, una mala decisión puede dar al traste con los resultados
esperados. El saber calcular los precios de venta al público teniendo en cuenta todas las variables
que allí inciden es una ciencia no exacta influida por factores tan poco medibles como “lo que
estarían dispuestos los consumidores a pagar por dicho producto”, otros que a veces son muy
difíciles de obtener como los precios de venta de nuestros competidores y que muchas veces nos
ponen a dudar sobre el precio de costo al cual lo adquirieron ellos debido a su precio de venta tan
bajo y muchas cosas más.

CALCULO DEL PRECIO UNITARIO DE UN PRODUCTO

Para el cálculo del precio unitario se debe tener en cuenta múltiples


factores. En general, deberemos hacer un cálculo aproximado de
cuánto incide ciertos elementos sobre el precio unitario más que
otros. Estos elementos son: la mano de obra, los materiales
usados para su fabricación, la maquinaria necesaria, los
gastos de luz, agua, el margen que se quiera obtener,
etc. No obstante, será la empresa la que decida
cuánto de importante será su incidencia sobre el precio
unitario del producto.

LA MERMA
Una merma es una pérdida o reducción de un cierto
número de mercancías o de la actualización de un
inventario que provoca una fluctuación, es decir, la
diferencia entre el contenido de los libros de inventario
y la cantidad real de productos o mercancía dentro de un
establecimiento, negocio o empresa.

Técnicamente una merma es una pérdida de utilidades en


término físico.

El inconveniente de una merma es que es inevitable.

 Internos.- Trabajan directamente para la empresa, son deshonestos y desleales, y actúan a


espaldas de los dueños de los negocios y de sus jefes inmediatos.
 Interno-Externo.- Son una o más personas interna en contubernio con uno o más personas
externas de la empresa.
 Indirectos.- Personal que trabaja indirectamente para el negocio, no pertenecen directamente
a la nómina de la empresa pero brindan algún tipo de servicios.

¿CÓMO DETECTAR UNA MERMA?

Es importante ser capaz de detectar una merma, ya que en caso


contrario la contabilidad estará indicando unas existencias que
no son reales, con las consecuencias negativas que puede tener
para la compañía.

Las mermas se suelen detectar en los denominados conteos de


inventarios. Este proceso consiste en contar de forma manual
las existencias que la empresa tiene en el almacén. De esta
forma se puede obtener las existencias reales y realizar la
comparación con las contabilizadas. Por diferencias, se calcula la merma.

DIFERENCIA ENTRE MERMA Y DESPERDICIO

Un desperdicio es, también, una pérdida de valor de las existencias del almacén, lo que provoca
una diferencia entre las existencias reales y las existencias contabilizadas. La diferencia entre el
desperdicio y la merma es que el desperdicio tiene un valor de reventa mientras que la merma no.
Es decir, tanto el desperdicio como la merma son pérdidas en las existencias; sin embargo, el
desperdicio tiene un valor de reventa (es decir, la existencia puede ser vendida a un precio menor
aunque tenga ese desperdicio), mientras que la merma no (una existencia con una merma no puede
ser vendida).