FPGC 4.

9-2/30MA
REVISIÓN 08
PROCEDIMIENTOS DE TRABAJOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
PLANTA SALSA OM:

Código 10000557 Nombre CERRADORA SOMME 312-17/NV01 Fecha Programada:

Frecuencia TRIMESTRAL Función SELLADO DE LATAS

Hora Inicio: Hora Termino: Tiempo Real: Tiempo Estimado

FECHA INICIO : FECHA FINAL :

NOMBRE DE LUBRICANTE: TIPO DE LUBRICANTE: SANITARIO NO SANITARIO

LIMITE DE CONTROL: ITPGC 4.9-2/30 MA

Ítem Actividades de mantenimiento preventivo V.B Observación

1 Verificar ajuste y alineamiento de piñones

2 Verificar tensado de cadena

3 Verificar anclaje y alineamiento de motorreductor

4 Verificar regulación de caudal de líquido hidráulico

5 Verificar nivel de fluido hidráulico en tanque

6 Verificar alineamiento y anclaje de bomba

TIEMPO DE EJECUCION (USUARIO debe Colocar OK ó NOK)

CALIDAD EN EJECUCION (USUARIO debe Colocar OK ó NOK)

Elaborado por (Nombre y firma) USUARIO Jefe Inmediato Jefe de Mantenimiento

(Nombre y firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)
 FPGC 4.9-2/30MA
REVISIÓN 08
PROCEDIMIENTOS DE TRABAJOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO
PLANTA SALSA OM:

Código 10000557 Nombre CERRADORA SOMME 312-17/NV01 Fecha Programada:

Frecuencia TRIMESTRAL Función SELLADO DE LATAS

Hora Inicio: Hora Termino: Tiempo Real: Tiempo Estimado

FECHA INICIO : FECHA FINAL :

NOMBRE DE LUBRICANTE: TIPO DE LUBRICANTE: SANITARIO NO SANITARIO

LIMITE DE CONTROL: ITPGC 4.9-2/30 MA

Ítem Actividades de mantenimiento preventivo V.B Observación

1 Verificar estado de sensor de temperatura

2 Verificar estado y funcionamiento de controlador de temperatura

TIEMPO DE EJECUCION (USUARIO debe Colocar OK ó NOK)

CALIDAD EN EJECUCION (USUARIO debe Colocar OK ó NOK)

Elaborado por (Nombre y firma) USUARIO Jefe Inmediato Jefe de Mantenimiento

(Nombre y firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)

PARTES DEL SISTEMA
Actividad Inicial
1 Cadena de transmisión
2 Freno magnético
2 tiempo de vida: 1 mm
1
3 Motorreductor
8 Verificar regulación de caudal de líquido
4 Cilindro hidráulico
3 hidráulico
5 Bomba hidráulica
4 6
PLAN DE INSPECCION DE MANTENIMIENTO - PL01 MECÁNICO
CERRADORA SOMME 312-17/NV01 CÓDIGO: 10000557
ESTANDAR MÉTODO DESCRIPCIÓN DE INSPECCIÓN ACCIÓN EN CASO ANORMAL MIN FRECUENCIA
Desconectar el sistema eléctrico y mando de control del equipo
Caras de los piñones deben coincidir en un
mismo plano
Verificar ajuste y alineamiento de piñones Ajuste de prisioneros de anclaje al eje. 5 Trimestral T
Girar tuerca de espárrago regulador de tensión hasta
Holgura de cadena igual a 1 cm Verificar tensado de cadena alcanzar holgura deseada. En caso esta haya sobrepasado 10 Trimestral T
los 3 o 4 cm, se debe sacar un eslabón
Distancia inicial: 4mm, distancia en tiempo de Verificar tiempo de vida del freno magnético (disminución de
Verificar calibración (distancia) de freno
vida medio: 2.5 mm, distancia en término de
magnético
campo magnético por tiempo de vida útil) y regular distancia 20 Trimestral T
de baquelita al freno.
Estructura limpia y libre de aceite. Verificar anclaje y alineamiento de Ajuste de pernos de anclaje del motorreductor y
Sin vibraciones y anclaje colineal con motor motorreductor posicionamiento adecuado para alineación de ejes.
5 Trimestral T
Perilla libre de corrosión. Cambio de perilla. 20 Trimestral T
Fluido hidráulico debe estar por encima de Abrir la tapa del tanque hidráulico y llenar con hidrolina hasta
superficie blanca.
Verificar nivel de fluido hidráulico en tanque
que quede una capa sobre la superficie blanca.
5 Trimestral T
Sin vibraciones y anclaje colineal con motor Verificar alineamiento y anclaje de bomba Ajuste de pernos de anclaje de la bomba. 5 Trimestral T
 PLAN DE INSPECCION DE MANTENIMIENTO - PL01 ELÉCTRICO
CERRADORA SOMME 312-17/NV01 CÓDIGO: 10000557

PARTES DEL SISTEMA ESTANDAR MÉTODO DESCRIPCIÓN DE INSPECCIÓN ACCIÓN EN CASO ANORMAL MIN FRECUENCIA

Actividad Inicial Desconectar el sistema eléctrico y mando de control del equipo

2
6 Tensión (voltaje) nominal ≅380 �
Programar revisión del sistema de alimentación
Verificar voltaje aguas arriba de interruptor. trifásico y sus accesorios. 3 MENSUAL M
Programar anclaje si no lo tuviera.
Sistema de Alimentación de
1 Energía Eléctrica
Programar revisión del sistema de alimentación
Tensión (voltaje) nominal ≅380 � Verificar voltaje aguas abajo del interruptor trifásico y sus accesorios. 3 MENSUAL M
Programar anclaje si no lo tuviera.

4
Programar revisión de rodamientos, retenes,
Motor Corriente (Aperaje) nominal según Placa
2 Verificar amperaje del motor sistema de transmición (componentes), 5 MENSUAL M
7 Sist. Alimentación Eléctrica del motor o menor, CON CARGA
lubricación de componentes mecánicos.

3
Programar revisión de rodamientos, retenes,
sistema de transmición (componentes),
Verificar temperatura del motor
3 Motor Temperatura nominal de trabajo ≤35° � lubricación de componentes mecánicos. 3 MENSUAL M
(Sobrecalentamiento)
Verificar frecuencia (Hz) de trabajo, estado y
giro de ventilador.

Programar revisión de componentes mecá

Motor nicos de motor (rodamientos, chumaceras).
4 Giro del rotor en silencio, libre y uniforme. Verificar existencia de ruidos extraños 3 MENSUAL M
6 Rotor Programar revisión de componentes y
lubricación del deductor.
4
Motor Conexiones/Bornes ajustados sin juego ni Verficar ajuste de conexiones de motor
5 Bornes falsos contactos (Bornes)
Ajustar y asegurar bornes. 5 MENSUAL M

Caja de bornes totalmente hermética y

6 Caja de Bornes
Verifique correcto hermetizado de caja de
aislada, sin agujeros, rajaduras ni
bornes.
Programar hermetizado de caja de bornes. 3 MENSUAL M
filtraciones de líquidos.

Estructura limpia y libre de aceite.

Verificar existencia de fugas y el nivel de Programar lipieza y rellenado de aceite (si es
5 7 Reductor Nivel de aceite según estandar de reductor
aceite en el reductor necesario)
3 MENSUAL M
(visor del reductor).

Sin rajaduras ni roturas.

Verificar estado de la estructura: pernos, Programar correción de desperfectos.
8 Estructura Pernos y tuercas completas.
tuercas, pintura. Programar pintado.
4 MENSUAL M
Pintura uniforme, sin descascararse
 TRABAJOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO

ÁREA: PLANTA N° 01
LÍNEA: DTIN-PLT-CRD-CSO

EQUIPO: CERRADORA SOMME 312-17/NV01

TIPO MA: MECÁNICO

FRECUENCIA ANUAL
Permiso de trabajo
Trabajo en Trabajo en Trabajo en Trabajos Trabajo en
Caliente Frío altura eléctricos lugares confinados

Consideraciones de Seguridad Herramientas / Instrumentos

* Casco de seguridad * Juego de llaves allen.

* Zapatos de seguridad (botas blancas punta de acero) * Llaves mixtas: 08 - 20.
* Guantes. * Llave francesa/ Llave Stilson.
* Guardapolvo. * Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).
* Toca descartable.
* Toca árabe.
* Protector de oídos.
* Lentes de seguridad.
* Mascarilla.

Consideraciones Ambientales *Usar bandejas antiderrames/ mantener el área limpia.

Repuestos / Materiales Cantidad Unidad Có

Aceite sintético grado 220 0100

Aceite sintético grado 460 0100
Aceite hidráulico AW-46 0100
Descripción de la operación VB Observ
* Cambio de aceite de reductor
* Verificar aislamiento (megado) de motor
* Mantenimiento de válvula neumática Hoffman (vapor)
* Rectificado de asiento de válvula neumática Hoffman (vapor)
* Mantenimiento de trampa de vapor (lubricación de articulación)
* Mantenimiento de válvula neumática Hoffman (agua)
* Rectificado de asiento de válvula neumática Hoffman (agua)
* Cambio de fluido hidráulico de bomba hidráulica

Consideraciones:
Duración aproximada de la actividad : Hora de inicio: Fecha inicio:
Número de ejecutantes del mantenimiento: Hora de termino: Fecha termino:

Elaborado por Usuario Jefe inmediato

(Nombre y firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma) (No
 DOC. N°
ANTENIMIENTO PREVENTIVO
REV.

01 FECHA:
RD-CSO

A SOMME 312-17/NV01 OM:

O CÓDIGO:

10000557

Trabajo en No necesita
✘
lugares confinados perniso

Herramientas / Instrumentos

Juego de llaves allen.

Llaves mixtas: 08 - 20.

Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).

s antiderrames/ mantener el área limpia.

Código

01000034
01000025
01000016
Observaciones

Jefe de Mantenimiento
irma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)
 TRABAJOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO

ÁREA: PLANTA N° 01
LÍNEA: DTIN-PLT-CRD-CSO

EQUIPO: CERRADORA SOMME 312-17/NV01

TIPO MA: MECÁNICO

FRECUENCIA BIANUAL
Permiso de trabajo
Trabajo en Trabajo en Trabajo en Trabajos Trabajo en
Caliente Frío altura eléctricos lugares confinados

Consideraciones de Seguridad Herramientas / Instrumentos

* Casco de seguridad * Juego de llaves allen.

* Zapatos de seguridad (botas blancas punta de acero) * Llaves mixtas: 08 - 20.
* Guantes. * Llave francesa/ Llave Stilson.
* Guardapolvo. * Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).
* Toca descartable. * Extractor de rodamientos
* Toca árabe.
* Protector de oídos.
* Lentes de seguridad.
* Mascarilla.

Consideraciones Ambientales *Usar bandejas antiderrames/ mantener el área limpia.

Repuestos / Materiales Cantidad Unidad Có

Cadena de transmisión inox 5/8"

Descripción de la operación VB Observ

* Cambio de cadenas de transmisión

* Cambio de retenes y rodamiento de reductor
* Mantenimiento de cilindro hidráulico
* Cambio de rodamientos de bomba
* Mantenimiento de bomba (cambio de sello mecánico)

Consideraciones:
Duración aproximada de la actividad : Hora de inicio: Fecha inicio:
Número de ejecutantes del mantenimiento: Hora de termino: Fecha termino:

Elaborado por Usuario Jefe inmediato

(Nombre y firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma) (No
 DOC. N°
ANTENIMIENTO PREVENTIVO
REV.

01 FECHA:
RD-CSO

A SOMME 312-17/NV01 OM:

O CÓDIGO:

10000557

Trabajo en No necesita
✘
lugares confinados perniso

Herramientas / Instrumentos

Juego de llaves allen.

Llaves mixtas: 08 - 20.

Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).

Extractor de rodamientos

s antiderrames/ mantener el área limpia.

Código

Observaciones

Jefe de Mantenimiento
irma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)
 TRABAJOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO

ÁREA: PLANTA N° 01
LÍNEA: DTIN-PLT-CRD-CSO

EQUIPO: CERRADORA SOMME 312-17/NV01

TIPO MA: ELÉCTRICO

FRECUENCIA ANUAL
Permiso de trabajo
Trabajo en Trabajo en Trabajo en Trabajos Trabajo en
Caliente Frío altura eléctricos lugares confinados

Consideraciones de Seguridad Herramientas / Instr

* Casco de seguridad * Juego de llaves allen.

* Zapatos de seguridad (botas blancas punta de acero) * Llaves mixtas: 08 - 20.
* Guantes. * Llave francesa/ Llave Stilson.
* Guardapolvo. * Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).
* Toca descartable.
* Toca árabe.
* Protector de oídos.
* Lentes de seguridad.
* Mascarilla.

Consideraciones Ambientales *Usar bandejas antiderrames/ mantener el área limpia.

Repuestos / Materiales Cantidad Unidad

Disolvente dieléctrico

Descripción de la operación VB

* Verificar aislamiento (megado de motor) antes y despues del mantenimiento

* Limpieza de contactos, conexiones y circuito eléctrico/electrónico de sensor de temperatura
* Limpieza de contactos, conexiones y circuito eléctrico/electrónico de controlador de temperatura

Consideraciones:
Duración aproximada de la actividad : Hora de inicio:
Número de ejecutantes del mantenimiento: Hora de termino:

Elaborado por Usuario Jefe inmediato

(Nombre y firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)
 DOC. N°
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
REV.

FECHA:
SO

OMME 312-17/NV01 OM:

CÓDIGO:

10000557

Trabajo en No necesita
✘
lugares confinados perniso

Herramientas / Instrumentos

Juego de llaves allen.

Llaves mixtas: 08 - 20.
Llave francesa/ Llave Stilson.
Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).

derrames/ mantener el área limpia.

Código

Observaciones
Megado1:…………...…… MΩ Megado2:………...………..MΩ

Fecha inicio:
Fecha termino:

Jefe inmediato Jefe de Mantenimiento

firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)
 TRABAJOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO

ÁREA: PLANTA N° 01
LÍNEA: DTIN-PLT-CRD-CSO

EQUIPO: CERRADORA SOMME 312-17/NV01

TIPO MA: ELÉCTRICO

FRECUENCIA BIANUAL
Permiso de trabajo
Trabajo en Trabajo en Trabajo en Trabajos Trabajo en
Caliente Frío altura eléctricos lugares confinados

Consideraciones de Seguridad Herramientas / Instr

* Casco de seguridad * Juego de llaves allen.

* Zapatos de seguridad (botas blancas punta de acero) * Llaves mixtas: 08 - 20.
* Guantes. * Llave francesa/ Llave Stilson.
* Guardapolvo. * Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).
* Toca descartable.
* Toca árabe.
* Protector de oídos.
* Lentes de seguridad.
* Mascarilla.

Consideraciones Ambientales *Usar bandejas antiderrames/ mantener el área limpia.

Repuestos / Materiales Cantidad Unidad

Descripción de la operación VB

* Cambio de freno magnético

* Cambio de rodamientos y retenes de motor
* Mantenimiento de motor eléctrico

Consideraciones:
Duración aproximada de la actividad : Hora de inicio:
Número de ejecutantes del mantenimiento: Hora de termino:

Elaborado por Usuario Jefe inmediato

(Nombre y firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)
 DOC. N°
MANTENIMIENTO PREVENTIVO
REV.

FECHA:
SO

OMME 312-17/NV01 OM:

CÓDIGO:

10000557

Trabajo en No necesita
✘
lugares confinados perniso

Herramientas / Instrumentos

Juego de llaves allen.

Llaves mixtas: 08 - 20.
Llave francesa/ Llave Stilson.
Desarmadores (estrella/ plano/ perilleros).

derrames/ mantener el área limpia.

Código

Observaciones

Fecha inicio:
Fecha termino:

Jefe inmediato Jefe de Mantenimiento

firma) (Nombre y firma) (Nombre y firma)
 PROCEDIMIENTOS DE LUBRICACIÓN MECÁNICA
ÁREA: PLANTA 01
UBICACIÓN TÉCNICA: DTIN-PLT-CRD-CSO CODIGO SAP:
EQUIPO: CERRADORA SOMME 312-17/NV01
FRECUENCIA: SEMANAL
Trabajo en Trabajo en Trabajo en Trabajos Trabajo en
Caliente Frío altura eléctricos lugares confinados

* Casco de seguridad *
EQUIPOS DE PROTECCIÓN * Botas blancas punta de acero *
PERSONAL
* Guantes. *
El presente documento describe las actividades de lubricación que se deben realizar por turno para evitar el desgaste exc
alargar la vida útil del sistema de transmisión

SISTEMA (PUNTO) SUBSISTEMA / PUNTO DE LUBRICACIÓN LUBRICANTE

PARTE

1,2 Válvula Lubricación de vástago Aceite sintético

neumática 1 1 Punto 460
Hoffman (vapor)
3,4

Válvula Lubricación de vástago Aceite sintético

neumática 2 1 Punto 460
Hoffman (agua)

OBSERVACIONES:

NOTA: Bom =Bombeada , Bom/(Elemento,Punto de lubricación)

Elaborado Por: Revisado por:
 DOC.N°
N MECÁNICA Página: 1 de 1
REV. 001
1 FECHA:
CODIGO SAP: 10000557 O.M.:
312-17/NV01 Hora Inicio:
L Hora Fin:
Trabajo en No necesita ✘
lugares confinados perniso

Guardapolvo blanco
Toca descartable y árabe
Lentes de Seguridad
ara evitar el desgaste excesivo y

MÉTODO DE TIEMPO
LUBRICANTE CANT. U.M. APLICACIÓN (Min)

Aceite sintético Aceitera

1-2 Bom/Pto 4
460 Manual

Aceite sintético Aceitera

1-2 Bom/Pto 4
460 Manual

unto de lubricación)
Aprobado por:
 PROCEDIMIENTOS DE LUBRICACIÓN MECÁNICA
ÁREA: PLANTA 01
UBICACIÓN TÉCNICA: DTIN-PLT-CRD-CSO CODIGO SAP:
EQUIPO: CERRADORA SOMME 312-17/NV01
FRECUENCIA: INTERDIARIO
Trabajo en Trabajo en Trabajo en Trabajos Trabajo en
Caliente Frío altura eléctricos lugares confinados

* Casco de seguridad *
EQUIPOS DE PROTECCIÓN * Botas blancas punta de acero *
PERSONAL
* Guantes. *
El presente documento describe las actividades de lubricación que se deben realizar por turno para evitar el desgaste exc
alargar la vida útil del sistema de transmisión

SISTEMA (PUNTO) SUBSISTEMA / PUNTO DE LUBRICACIÓN LUBRICANTE

PARTE

1,2
Cadenas de Lubricación de cadenas Aceite sintético
1
transmisión 1 Punto 460

3,4

Cilindro Lubricación de vástago Aceite sintético

2
hidráulico 2 Puntos aerosol

OBSERVACIONES:

NOTA: Bom =Bombeada , Bom/(Elemento,Punto de lubricación)

Elaborado Por: Revisado por:
 DOC.N°
N MECÁNICA Página: 1 de 1
REV. 001
1 FECHA:
CODIGO SAP: 10000557 O.M.:
312-17/NV01 Hora Inicio:
IO Hora Fin:
Trabajo en No necesita ✘
lugares confinados perniso

Guardapolvo blanco
Toca descartable y árabe
Lentes de Seguridad
ara evitar el desgaste excesivo y

MÉTODO DE TIEMPO
LUBRICANTE CANT. U.M. APLICACIÓN (Min)

Aceite sintético Aceitera

1-2 Bom/Pto 4
460 Manual

Aceite sintético Aceitera

1-2 Bom/Pto 4
aerosol Manual

unto de lubricación)
Aprobado por: