TUGAS ETNOFARMASI

Resume Bab 23 dan 24 Buku “Methods and Techniques in

Ethnobiology and Ethnoecology”

Dosen Pembimbing :

Bawon Triatmoko,M.Sc.,Apt.

Kelompok 12 :

Ghea Audina Dhistira (162210101107)

Dara Aceh B (162210101109)

Tri Ananda Agustin (162210101110)

Ain Nur Rofiko (162210101113)

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS JEMBER
2018
 Chapter 23

PENELITIAN ETNOBIOLOGI DI PASAR UMUM

Pasar publik dan terbuka adalah tempat umum yang ditujukan untuk
penjualan berbagai produk yang sekaligus berfungsi sebagai ruang untuk perdagangan
dan perolehan informasi budaya. pasar publik memiliki sistem permanen dan secara
umum beroperasi harian, sementara pasar terbuka memiliki sistem permanen atau
sistem sementara dan dapat beroperasi setiap hari atau hanya 1 hari dalam seminggu.
Pasar-pasar ini berfungsi sebagai tanda keunggulan budaya tertentu atau masyarakat.
Di pasar-pasar ini, seseorang dapat menemukan sektor-sektor tertentu yang
memasarkan tanaman dan produk hewani untuk tujuan medis,mengumpulkan dari
berbagai sumber, dan mempertahankan dan menyebarkan pengetahuan empiris
tentang sumber daya ini. Pencarian yang sedang berkembang untuk produk alami,
ialah bagian dari strategi yang dibagikan secara sosial, meningkat pentingnya pusat-
pusat tradisional ini. Namun, beberapa penyelidikan etnobiologis telah mempelajari
penjualan di pasar umum dan terbuka untuk mendapatkan informasi di pasar-pasar ini
tentang flora dan fauna asli dari suatu wilayah, dengan demikian membantu untuk
melestarikan sumber daya yang di pasar-pasar ini juga memberi makanan sekelompok
pekerja yang mempekerjakan hewan dan sumber daya tanaman..
Kecenderungan deskriptif yang sama adalah ditemukan di antara penelitian
yang diterbitkan di Brasil dengan beberapa ke dalam asal dan konservasi sumber
daya yang diperdagangkan. Martin mencatat bahwa studi semacam itu sangat penting
untuk dinilai status dan konservasi spesies yang diperdagangkan. Studi pasar lokal
atau tradisional mengambil deskriptif pendekatan yang menghasilkan daftar tanaman
atau hewan yang bermanfaat. Secara umum, Martin menyarankan informasi dasar
penting untuk memperoleh informasi tentang penjual, asal produk (pertanyaan tentang
lokal di mana tumbuhan dan hewan dikumpulkan), kondisi produk (kering atau segar,
steril atau subur), penanganan dan penjualan dari produk (dibudidayakan atau liar,
dikumpulkan oleh penjual atau dibeli dari orang lain), informasi mengenai kuantitas,
harga, dan ketersediaan, dan perubahan permintaan untuk stok sumber daya yang
diperdagangkan.
Identifikasi tersebut yang diwawancarai adalah tugas yang sangat penting
untuk studi tentang pasar lokal dan tradisional. Di Brasil, ada perbedaan yang jelas di
antara tanggapan dari informan berdasarkan pengalaman mereka dan fungsi yang
mereka layani di sistem. Mempertimbangkan sifat multikultural Brasil, ini pasar juga
menjadi pusat keagamaan. Perdagangan dari tanaman obat dan hewan, produk dan
benda untuk digunakan di upacara inisiasi dan praktik keagamaan-magis dari Afro-
Brasil kultus sering terjadi. Dalam pengertian ini, kehadiran sumber daya untuk
penggunaan magis-keagamaan bisa luas, tergantung pada konteks lokal di mana
mereka datang ke pasar.
Keberhasilan studi dan pemenuhan yang diusulkan mungkin tergantung pada
pemilihan yang tepat dari orang yang diwawancara. Sesuai dengan pengalaman kami,
sosial umum berikut aktor dapat diidentifikasi. (1) Vendor, yaitu, orang yang
memperdagangkan produk sambil memiliki sedikit informasi tentang mereka.
Terkadang individu dari keluarga yang sama dengan tradisi menjual spesies obat akan
bergantian menjalankan kios pasar siang hari. (2) “Erveiros (tabib herbal),” yang
mengkomersialkan produk mereka dan memiliki pengetahuan yang mendalam tentang
mereka. (3) “Doutor Raiz (dokter akar),” alami orang-orang yang umumnya langka di
setiap pasar dan yang berfungsi sebagai “dokter” lokal. Orang-orang ini mungkin tidak
memperdagangkan tanaman dan hewan, dan mereka umumnya menyimpan ramuan
atau persiapan yang siap untuk diobati berbagai macam penyakit. Di Brasil, nama
spesialis ini dapat bervariasi secara regional. "Doutor Raiz" (dokter root) dan "raizeiro"
(Penyembuh akar) sebagai spesialis dalam koleksi penjualan tanaman obat di pasar.
istilah lain juga ditetapkan aktor-aktor ini, seperti "erveiro" atau "ervateiro" (herbal
healer).
Sudah banyak kasus yang sama terlibat dalam perdagangan obat tanaman
juga memperdagangkan obat hewan, meskipun besar sebagian tidak mengakui
menjual produk-produk zootherapeutic karena mereka tahu bahwa perdagangan
hewan liar adalah ilegal. Klandestin atau sifat semi-klandestin dari perdagangan hewan
liar tentunya merupakan salah satu faktor yang berkontribusi pada kelangkaan
informasi detail subjek ini. Terdapat produsen lokal kecil yang menambahkan mereka
penghasilan dengan membudidayakan spesies tertentu untuk memasok pasar.
Deskripsi dari "raizeiros" (rootpenyembuh) oleh cendekiawan budaya populer di Brasil
dari abad kedua puluh tetap akurat di berbagai lokasi di Timur Laut, meskipun banyak
elemen telah hilang:Di berbagai pasar timur laut yang kami kunjungi, stand pengguna
root selalu sama: tikar cabai, tergeletak di tanah yang ditempatkan
tumpukan kecil akar, kulit kayu, biji, tanaman merambat, bulu burung, armadillo dan
kura-kura, kerang, kuku rusa, capybara gigi dan kuku, tanduk, kulit ular, kaleng dengan
bubuk dari hutan atau biji tertentu, lemak babi, tanduk banteng besar, penuhdaun
panggang, tembakau. Semua elemen ini harus dipertimbangkan untuk pemilihan informan,
terutama karena orang dapat ditemukan yang baru saja terlibat dalam penjualan produk di
pasar.Misalnya, Almeida dan Albuquerque menemukan bahwa di antara informan di pasar
populer di Negara Bagian Pernambuco, Brasil.
Pasar publik dapat menjadi panggung untuk banyak pembelajaran oleh vendor
es. Selain itu, Bussmann dkk. ketika mempelajari pasar tradisional di Trujillo dan
Chiclayo di Peru, menunjukkan bahwa farmakope lokal telah berubah dan bahwa
jumlah spesies yang tersedia tampak meningkat karena eksperimen oleh
vendor.Ketidakjujuran muncul ketika tanaman yang berbeda diganti dengan yang
diinginkan oleh klien. Dalam kasus hewan, biasanya menjual produk dari binatang
peliharaan seolah-olah mereka berasal dari hewan liar yang terancam; misalnya,
lemak babi (Bos tau- rus) dijual seolah-olah berasal dari manatee
(Tricheclmusmanatus atau T inunguis).

Faktor-faktor yang mempengaruhi kemauan individu untuk diwawancaraini : (1)

Ketakutan bahwa pewawancara termasuk dalam badan pengawas (karena produk dari
hewan yang terancam punah dikomersialisasikan di pasar) atau bahwa mereka adalah
pesaing masa depan yang ingin memperoleh informasi dengan cepat dan mudah. (2)
Aliran klien di tribun. Ada hari-hari tertentu, yang dikenal sebagai "hari pasar," dengan
peningkatan aktivitas di pasar. Mengunjungi pada hari-hari pasar tidak dianjurkan
karena akan ada persaingan yang berbahaya antara klien dan peneliti.(3)
Kesombongan pribadi, ketika spesialis lokal dengan reputasi baik yang muncul di
televisi atau program berita menolak berbicara dengan peneliti. cara terbaik untuk
memulai wawancara adalah menjelaskan penelitian ini secara terperinci dalam konteks
yang didiskusikan sebelumnya dan mendapatkan otorisasi untuk melakukan penelitian.

Situasi menjadi lebih sulit ketika penelitian ini terkait dengan perdagangan
hewan obat, karena mayoritas spesies komersial adalah liar, karena itu melibatkan
implikasi hukum. Peneliti tertentu mengadopsi strategi pembelian tanaman sebagai
cara untuk mengimbangi keuangan yang diwawancarai untuk waktu mereka sambil
mendapatkan kepercayaan mereka. Sumber pengetahuan dari spesialis ini dapat
bervariasi yaitu diperoleh dari "mateiros" (leluhur) dan perantara. Selain itu, tidak
jarang untuk menafsirkan penjualan yang berhubungan dengan akuisisi buku-buku
pengetahuan mereka tentang tanaman obat. Jadi, salah satu kesulitan besar dalam
mengumpulkan data di pasar publik terkait dengan mendapatkan sejumlah besar orang
yang diwawancarai.

Pengumpulan informasi dapat diselesaikan dengan meminta orang yang

diwawancarai untuk memberikan informasi tentang masing-masing produk yang
mereka komersilkan. Dengan cara ini, data tambahan mengenai harga, ketersediaan,
dan musim dari spesies komersial dapat dikumpulkan secara langsung.
 Salah satu kesulitan terbesar dalam penelitian etnobiologi pasar publik adalah
pengumpulan bahan untuk identifikasi dan penyimpanan nanti. Seperti dalam kasus
"espinheira santa". Tanaman ini pertama kali diidentifikasi sebagai Maytennssp.
(Celestraceae) tetapi kemudian sebagai Zollerniailicifolia (Brongn.) Vogel (Fabaceae).
Kesulitan terbesar bukanlah dalam identifikasi tanaman tetapi dalam perolehan
material yang akan disimpan di herbarium.

Dalam kasus tanaman yang dijual dalam fragmen atau bagian, satu-satunya
pendekatan yang tersisa adalah menyediakan "taksonomi jalur" berdasarkan informasi
ilmiah yang tersedia secara lokal atau mencoba mengidentifikasi sampel dengan
prosedur farmakobotika.

Kami mengusulkan pendekatan alternatif dan pelengkap: untuk

mengidentifikasi sampel dan membandingkannya dengan bahan herbarium yang akan
menjadi "bahan referensi."Kemungkinan memotret tanaman untuk identifikasi dan
penggabungan ke herbaria.Gambar referensi spesiesdapat ditunjukkan kepada vendor
sehingga mereka dapat mengkonfirmasikan identifikasi produk hewani. Sebagai upaya
terakhir, jalur taksonomi dapat digunakan dengan konsultasi literatur tertentu (mencari
studi yang diterbitkan di wilayah ini) dan spesialis yang bekerja di universitas lokal dan
mengetahui komposisi fauna regional.
 Chapter 24

Teknik Analisis Kuantitatif Data Etnobiologi : Penggunaan Index

Saat ini telah populer suatu teknik kuantitatif dalam analisis data tumbuhan
tetapi belum tersedia analisis mengenai keterbatasan dan kelemahan dari teknik
tersebut. Dalam melakukan teknik tersebut,peneliti perlu memahami dan berhati-hati
karena berkaita dengan dimensi dan elemen yang berbeda. Beberapa peneliti telah
melakukan penelitian teknik kuantitatif ,misalnya Phillips (1996) membuat revisi teknik
dalam pembelajaran etnobotani dengan menggunakan tiga prinsip (konsensus
informan,alokasi subjektif dan agregasi penggunaan). Kemudian banyak peneliti yang
mengembangkan teknik tersebut. Penelitian yang baru oleh Medeiros (2011)
mengembangkan analisis yang berbeda tetapi tetap dengan tiga prinsip Phillips.
Sebagai contoh,dengan prinsip konsensus informan (prinsip yang paling banyak
digunakan) didapatkan hasil bahwa diperlukan penyebaran pengetahuan pada suatu
masyarakat tertentu mengenai tanaman sebagai sumber daya yang dapat
dimanfaatkan. Selain itu,Turner dan Stoffle meneliti dengan prinsip alokasi subjektif
yang menggunakan Cultural Significance Index (CSI) untuk mengukur pentingnya
tanaman pada komunitas tertentu dengan mempertimbangkan kategori dan bersifat
sangat subjektif.

Untuk jumlah penggunaan berdasarkan kategori kegunaan (contohnya

konstruksi,obat,makanan) dan jenis tumbuhannya untuk menetukan pentingnya
penggunaannya. Tanaman atau sumber daya dengan manfaat yang banyak termasuk
dalam kategori yang lebih besar. Teknik ini digunakan pada tahap awal atau ekplorasi
untuk menganalisis data karena sifatnya yang praktis dan cepat. Sebagai contoh
peningkatan presentase penggunaan spesies tertentu pada suatu wilayah spesifik
yaitu penelitian Carneiro yang mengevaluasi presetase penggunaan dari 0,7 hektar
oleh orang India Kuikuru pada MatoGrosso,Brazil.

Berikut ini adalah beberapa analisis teknik yang dapat digunakan untuk menguji
penggunaan atau pengetahuan tentang sumber daya hayati :

a. Fidelity Level (FL) yang dapat menjelaskan penggunaan tanaman sebagai obat
tetapi hanya menggunakan satu kategori tetapi dapat disesuaikan dengan
kategori apapun.
FL = (Ip/Iu) x 100 %
FL : Fidelity level
 Ip : banyak informan yang menyebut kegunaan untama dari spesies
Iu : jumlah informan yang menyebutkan kegunaan lain dari spesies

Selain itu,beberapa peneliti juga mengusulkan indeks kedua yaitu

Rank Order Priority (ROP) yang mengkombinasikan FL dengan RP (Popularitas
Relatif). Untuk menghitung RP, jumlah responden yang menyebutkan setiap
spesies diplot absis dan jumlah responden yang berbeda untuk setiap tanaman
diplot pada ordinat. Perpotongan antara dua garis menggambarkan area yang
memisahkan tanaman populer dan tanaman yang tidak populer. Kemudian
dapat ditentukan nilai stabilisasi yaitu nilai yang menyatakan dimana banyaknya
penggunaan tanaman tidak meningkat meskipun jumlah responden meningkat.
b. Informant Consensus Factor (ICF) yang mengidentifikasi berdasarkan sistem
tubuh atau kategori penyakit.
ICF = (nur – nt) x 100%
ICF : Faktor konsensus informan
nur : jumlah kutipan penggunaan untuk subkategori
nt : jumlah spesies yang digunakan untuk pengkategorian
Nilai maksimum yang dapat ditetapkan untuk subkategori yaitu semakin dekat
suatu subkategori dengan nilai ini, semakin besar kesepakatannya antara para
informan tentang penggunaan spesies pada subkategori yang berbeda.
c. Use value (Nilai Pakai) merupakan indeks paling banyak digunakan oleh
peneliti. Kegunaan relatif tanaman mencerminkan jumlah penggunaannya
untuk apa. Pada teknik ini didapatkan hasil yang dapat diartikan sebagai
tekanan pada hasil sumber daya pada kegunaannya. Tetapi belum ada
penelitian yang mampu menetapkan hubungan langsung antara nilai pakai dan
tekanan hasil sumber daya pada kegunaannya. Indeks ini menentukan nilai
penggunaan spesies oleh informan
UVis = ∑Uis / nis
UVis : Nilai pakai dari spesies s untuk informan i
Uis : Jumlah spesies s yang disebutkan pada setiap kejadian oleh informan i
nis : Jumlah kejadian dimana informan i menyebutkan spesies s
dapat dilakukan pembandingan pengetahuan relatif dari masing-masing
informan dimana informan ada yang kurang mengetahui tentang sumber daya
tumbuhan dibandingkan yang lain. Ada beberapa peneliti yang juga
memodifikasi perhitungan nilai pakai yakni dengan persamaan :
UV = ∑U / n
 Dimana UV adalah nilai pakai, U adalah jumlah kutipan atau penyebutan setiap
spesies dan n adalah jumlah informan. Persamaan ini merupakan
penyederhanaan dari persamaan nilai pakai awal. Pertimbangan didasarkan
pada wawancara dengan 57 orang dimana pada setiap survey disebutkan tiga
spesies yaitu x,y,z yang masing-masing menerima 10,20,5 kutipan. Dengan
demikian, nilai penggunaan untuk setiap spesies dapat dihitung sebagai rasio
jumlah kutipan dengan jumlah total responden.

d. Relative Importance/Kegunaan Relatif (RI) merupakan persamaan yang mudah

digunakan dan telah digunakan dalam studi tanaman obat. Dari indeks ini
didapatkan utilitas tanaman yang mencerminkan keserbagunaan penggunaan.
Pada indeks ini, terdapat dua faktor dan nilai maksimum yang dapat ditentukan
oada spesies adalah 2.
RI = NBS + NPH
Dimana RI adalah kegunaan relatif,NBS adalah jumlah sistem tubuh, NPH
adalah sifat farmakologisnya. Dua faktor yang dihitung dengan persamaan
tersebut adalah :
NBS = NBSs (jumlah sistem tubuh yang diberi spesies)/ NBSsv (jumlah sistem
tubuh yang diberi spesies serbaguna) dan
NPP = NPPs (jumlah sifat farmakologis yang ada pada spesies tertentu) / NPPsv
(jumlah sifat farmakologis pada sepesies yang paling serbaguna).
Indeks ini memberikan kegunaan yang besar pada spesies dengan jumlah
kegunaan terbesar tanpa mempertimbangkan jumlah orang yang mengutip atau
menyebutkannya. Indeks RI juga dapat diadaptasi untuk setiap kali
penggunaannya.
e. Byg dan Balslev : mengevaluasi pengetahuan tentang penggunaan spesies
pohon-palem, dan sebagai petunjuk yang dapat diterapkan ke beragam situasi
sehingga memudahkan peneliti untuk mencari sumber daya tanaman (tabel 2).
f. Gomez-Beloz- Reported use (RU): menunjukan jumlah total penggunaan pada
setiap tumbuhan. pada tabel 3, menunjukkan nilai spesies berdasarkan total
penggunaannya dengan tidak mempertimbangkan bagaimana pengetahuan
tentang tanaman distribusikan secara lokal.
g. Lawrence et al.Rapid informant ranking (RIR):Informan mencatat sepuluh
takson paling penting. rangking dari spesies diubah menjadi skor. Misalnya,
peringkat paling tinggi spesies menerima skor 10, skor kedua 9,ketiga skor 8,
dan seterusnya. Peringkat terakhir dari tanaman didasarkan pada penjumlahan
peringkat spesies oleh semua informan, sebagai berikut:
 h. Castaneda dan Stepp- nilai penting etnoekologi (EIV): metode ini penting untuk
habitat tertentu (jenis vegetasi). Indeks ini dihitung untuk setiap spesies di
setiap habitat dan memungkinkan untuk perbandingan kuantitatif dari nilai
etnoekologi pada habitat tertentu yang berbeda jenis kelamin, usia, atau
kelompok budaya yang sesuai pada kelimpahan spesies mereka. berikut rumus
yang digunakan:

Langkah-langkah Perhitungan EIV :

1. Daftar gratis dalam komunitas menghitung arti-penting (S) untuk setiap

spesies . Arti-penting bisa dihitung, misalnya, dari peringkat menggunakan
metodologi serupa ke indeks RIR yang diusulkan oleh Lawrence et al.
dengan nilai yang ditetapkan untuk spesies pada daftar gratis.
2. Petakan habitat untuk menentukan kelimpahan dari spesies dan
kepentingan relatif masing-masing spesies dari sudut pandang ekologis.
3. Nilai etnoekologi setiap tanaman dihitung untuk masing-masing spesies di
setiap habitat.
4. Nilai etnoekologi untuk semua spesies di setiap habitat dijumlahkan untuk
menentukan EIV.
Alokasi subjektif :

1. Prance et al. : tanaman yang jarang digunakan,diberi nilai 0,5, dan tanaman
yang banyak digunakan diberi nilai1.0. Nilai total tanaman didapat dari
penjumlahan nilai- masing-masing penggunaan tanaman.
2. Turner : CSI yang diusulkan oleh Turner bertujuan untuk mencatat peran
tanaman dalam suatu budaya,dan taxon sangat mempengaruhinya.

CSI = cultural significance index

q = quality of use
i = intensity of use
e = exclusivity of use
The variation for the values attributed by the investigator are
q = 5 to 1; i = 5 to 1; and e = 2 to 0.5.