UNIVERSIDAD TÉCNICA DE

AMBATO

FACULTAD DE INGENERÍA CIVIL Y MECÁNICA

CARRERA DE MECÁNICA
INGENIERÍA ECONÓMICA

“Producción de galletas”

IV SEMESTRE

INTEGRANTES:
 GUAYANAY JORDY
 LEDESMA OSCAR
 PULLOPAXI FABIAN
 VITERI ARTURO
 JIMENEZ JEFFERSON
Docente: Lcdo. Jorge Amores

Marzo-Agosto 2019
ÍNDICE
Introducción .......................................................................................................................................... 3
MARCO TEÓRICO ............................................................................................................................. 3
ANALISIS DEL SECTOR DE PRODUCCION DE GALLETAS ............................................... 3
Clasificación del producto o servicio ........................................................................................... 3
Análisis de Atracción de la Industria .......................................................................................... 3
Mercado ............................................................................................................................................. 4
Tipo de Mercado ........................................................................................................................... 4
Demanda ........................................................................................................................................ 4
Oferta ............................................................................................................................................. 5
Mercado del Proyecto ....................................................................................................................... 6
Competidores................................................................................................................................. 6
Canales de Distribución ................................................................................................................ 6
Consumidores ................................................................................................................................ 6
PRODUCCION:................................................................................................................................ 6
OBJETIVOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN ......................................................................... 6
Importancia en la producción ...................................................................................................... 7
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN ............................................................ 7
Características del producto: ........................................................................................................... 7
Factores que afectan la producción ............................................................................................. 8
DIAGNOSTICO DE LOS NIVELES DE LAS PRODUCCION DE LAS EMPRESAS EN EL
ECUADOR: ....................................................................................................................................... 8
Análisis de la demanda. .............................................................................................................. 11
Análisis de la oferta. .................................................................................................................... 12
Oferta futura ................................................................................................................................... 12
Determinación del precio............................................................................................................ 13
Análisis de precios de la competencia ....................................................................................... 13
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA ............................................................................................. 14
Conclusiones ........................................................................................................................................ 14
BIBLIOGRAFÍA................................................................................................................................. 15
Reactivos: ............................................................................................................................................. 16
Introducción
En el mercado ecuatoriano la industria en este tipo de productos ha estado dominada por
organizaciones que ya tienen un posicionamiento en el mercado como inglesa, la universal,
Nestlé, etc. Quienes dominan el mercado y parte de su producción la exportan a países vecinos,
por lo tanto, la industria está concentrada entre pocas firmas que operan en el país desde hace
muchos años.

Analizando el entorno de desarrollo, la industria se encuentra en su etapa de crecimiento, en

donde las empresas que conforman este sector, están en una fase de transformación y expansión
en concordancia con las demandas crecientes de la población que cada vez en mayor número
toma conciencia de alimentarse de manera sana y saludable, en este sentido el sector registra
nuevas inversiones en fábricas y plantas para su operación y desarrollo de nuevos productos
que le permitan entrar en una senda de crecimiento constante.

En este ambiente desarrollaremos galletas saludables a base de vegetales que tengan muchos
nutrientes y que sean saludables para el mayor número de público posible

MARCO TEÓRICO

ANALISIS DEL SECTOR DE PRODUCCION DE GALLETAS

Sector Económico (Sector Primario)
Sector productivo; en la rama Industrial y manufacturera.

Clasificación del producto o servicio

Producto alimenticio, en el segmento de snacks.

Análisis de Atracción de la Industria

La Industria no cuenta con restricciones para la entrada de nuevos competidores, lo cual lo
vuelve atractivo para los inversionistas que quieren participar en esta actividad, por otra parte
en cuanto a las barreras que pudieran existir son las barreras naturales por estrategias
comerciales para impedir la entrada un nuevo competidor, vía precios o promociones o
practicas desleales de comercio.

Principalmente estas industrias se encuentran asentadas en los parque industriales de las

ciudades mas importantes del país Guayaquil, Quito, Cuenca, etc. lo cual a su vez se
constituyen en sus principales centros de abastecimiento y comercialización de los productos
que en ellas se elaboran.

Mercado
Tipo de Mercado
Para comprender el tipo de mercado en el que se desarrollará la empresa hay que analizar tanto
a los proveedores como la estructura de mercado de la industria, por el lado de los proveedores,
se puede mencionar que operan un tipo de mercado perfecto con respecto a los insumos
necesarios para la elaboración de las galletas.

Por otra parte, al ser pocas industrias las que dominan el mercado, y muchos compradores del
producto, esto puede ejercer cierto poder de mercado, de tipo monopolista.

Demanda

La demanda histórica representada por los consumidores de este tipo de productos, ha estado
dominada por el segmento de la población que dentro de su consumo están las galletas, esta
demanda no es constante y tiende a crecer conforme crece la población a una tasa de
crecimiento poblacional.

Si bien el nivel de consumo histórico de galletas en el país es menor al que registran

Argentina, Brasil y Chile, el volumen es atractivo para los fabricantes. El ecuatoriano digiere
anualmente entre 2,5 y 3 kilos de galletas.

En este contexto el 60 % de la facturación de ventas corresponden a galletas de dulce y el

restante 40 % a las galletas de sal.
 demanda potencial demanda efectiva
Año
personas Kilos personas Kilos
2001 12.479.924 37.439.772 6.225.575 18.676.726
2002 12.660.728 37.982.184 6.319.825 18.959.474
2003 12.842.578 38.527.734 6.415.248 19.245.744
2004 13.026.891 39.080.673 6.512.119 19.536.356
2005 13.215.089 39.645.267 6.610.713 19.832.139
2006 13.408.270 40.224.810 6.711.908 20.135.725
2007 13.605.485 40.816.455 6.815.518 20.446.555
2008 13.805.095 41.415.285 6.920.236 20.760.707
2009 14.005.449 42.016.347 7.024.744 21.074.233
2010 14.204.900 42.614.700 7.127.729 21.383.188

El cuadro anterior determina la proyección de demanda histórica potencial y efectiva del

mercado de galletas en el país, siendo las proyecciones de crecimiento acordes con el
incremento de la población, por lo tanto, la demanda efectiva tiende a crecer en
aproximadamente un 2% anual que es la tasa de crecimiento poblacional oficial publicada por
el INEC, lo cual evidencia un aumento en el consumo de este tipo de productos.

Oferta
Los fabricantes como Nestle, Alincorp. Kraft, Noel, Supermaxi, Arcor y la Universal, han
dominado la oferta histórica del producto en el mercado ecuatoriano, las marcas con mayor
presencia en supermercados son: Amor, Ricas, Coco, Galak, Tango, Wafer Mix, Konitos,
Festival, Club Social, Kraker, Ritz, Nesfit y Diversión. Esta última es de la firma Arcor.

Las Multinacionales como Kraft Foods-Nabisco y Nestlé tienen variedades de galletas que son
fabricadas por sus filiales. En la ciudad de Guayaquil existen grandes empresas como :
Confiteca, Nestlé de Ecuador, Ferrero de Ecuador y Nabisco Royal de Ecuador, así como La
Universal, que recientemente volvió a tener operaciones.

En el mercado existen una oferta de cerca de 22 marcas que año a año han ido diversificando
sus productos y han hecho que el consumo individual sume cerca de 3 kilos anuales, generando
volúmenes de ventas de alrededor de $ 60 millones al año, los cuales se concentran
principalmente en las grandes industrias como Nestlé, Kraft-Nabisco, Noel, La Universal,
Costa, entre otras.
Mercado del Proyecto

Competidores
Principalmente son las empresas que llevan años en el país en la fabricación de snacks, como:
Nestle, Alincorp. Kraft, Noel, Supermaxi, Arcor y la Universal.

Canales de Distribución
Los principales canales de distribución se encuentran en las tiendas, estaciones de servicio o
gasolineras, kioscos, supermercados, etc. Otro canal importante de distribución lo son los
bares que se encuentran dentro de escuelas colegios.

Consumidores
Niños, adolescentes, jóvenes adultos que buscan una alternativa alimenticia y nutritiva en el
mercado.

PRODUCCION:
Se define como producción a la relación favorable o desfavorable que guardan las cantidades
producidas para los bienes o servicios y los recursos que se hayan utilizados para un mismo
fin. Mientras que la productividad es una medida de eficiencia que se relaciona con la
producción se la interrelaciona entre los ingresos, el proceso de conversión y los egresos, es
decir, el uso eficiente y eficaz de los recursos cuya finalidad es el logro de resultado óptimos.
“Producto es cualquier bien que se ofrezca a un mercado para su atención, adquisición, uso o
consumo, y que podría satisfacer un deseo o una necesidad.” (Kotler, Armstrong, 2012)
Stanton W (2007) define que “Un producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles
que abarcan empaque, color, precio, calidad y marca, además del servicio y la reputación del
vendedor; el producto puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea.”
(Stanton, 2007).
Durante la etapa de introducción del producto, nuestra estrategia se basará en concientizar a
nuestros clientes, utilizando como estrategia el ofrecer un producto básico que ofrece salud,
nutrientes, energía entre otros beneficios a nuestros consumidores. Para la etapa de crecimiento
nuestra estrategia se basará en ofrecer extensiones del producto.
La producción es un tema muy importante en el presente plan de negocios por lo que, a
continuación, se trata en detalle lo que implica procesar un alimento.
OBJETIVOS DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN
Corto plazo: Producir diaria, especificar días en la semana, los que serán entregados
mensualmente al Programa de Provisión de Alimentos (PPA).
Mediano plazo: Disminuir fallas en la producción y embalaje de galletas, cuyo porcentaje
estará en función de las pérdidas obtenidas en un lapso de tiempo.
 Largo plazo: Doblar la producción inicial al aumentar la productividad en función de la
eficacia y de la eficiencia en la utilización de los recursos.
Importancia en la producción
Para que una empresa pueda asegurar su crecimiento, aumento de rentabilidad y competitividad
en el mercado, debe considerar como factor fundamental la productividad, la cual puede ser
analizada y corregida dentro de los procesos productivos mediante la ayuda de mecanismos de
control interno que permitan evaluar tiempos, material, salarios, entre otros componentes
básicos dependiendo de la naturaleza de la empresa para medidas correctivas las cuales irán en
armonía con los objetivos de la empresa.
Un sistema de producción es la manera en que se lleva a cabo la entrada de las materias primas
(que pueden ser materiales, información, etc.) así como el proceso dentro de la empresa para
transformar los materiales y así obtener un producto terminado para la entrega de los mismos
a los clientes o consumidores, teniendo en cuenta un control adecuado del mismo.
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN
Se hará una descripción aproximada de la producción diaria de 15kg de galletas necesita del
siguiente proceso de producción, dividido en dos lotes de 7.5kg cada uno:
 Formulación y Pesado de materias primas (10min).
 Mezclado de ingredientes pulverulentos (10min).
 Adición de ingredientes pastosos y líquidos (5min).
 Amasado en amasadora industrial (45min).
 Laminado de la masa a un grosor de 1.5 cm (30min).
 Moldeado de las galletas con cortadores uniformes (30min).
 Horneado de las galletas en hornos industriales precalentados a 200ºC (60min).
 Enfriado del producto al ambiente (30min).
 Empacado primario del producto (50min).
 Empacado secundario del producto (30min).
 El tiempo total del proceso de elaboración por lote es de 300min (5horas); sin embargo,
ciertos puntos del proceso pueden ser ejecutados simultáneamente por lo que se pueden
producir los dos lotes en una jornada de 8 horas al día.

Características del producto:

Producto Genérico: Las galletas cubren la necesidad de alimento durante el día.
Producto Esperado: Galletas elaboradas con materia prima de alta calidad, que aporte salud, a
un precio competitivo en el mercado que sea justificado por todo lo que aporta el producto para
el consumidor.
Producto Ampliado: Las galletas serán elaboradas a base de vegetales para aportar mayores
nutrientes a los consumidores, además los paquetes individuales serán comercializados en
paquetes de aluminio abre fácil para su mejor conservación, y el paquete grande será
comercializado en una bolsa plástica que contenga seis paquetes individuales (dos paquetes de
cada sabor).
Producto Potencial: Incorporación de vitaminas A, C, K, Antioxidantes a nuestra mezcla
especial, además serán elaboradas sin transgénicos para evitar el daño a la salud de los
consumidores.
Factores que afectan la producción
 Factores internos que afectan en la producción
Los factores internos son aquellos en la que entidad tiene control en su manejo, de los cuales
los factores más comunes son: materiales, edificios, terrenos, energía y aquellos recursos que
podría utilizar el ser humano, entre otros factores. Siendo estos elementos sujetos a
modificaciones debido a que su misma naturaleza permite ser sometido a cambios, por ello es
posible la aplicación de medidas de control o medidas correctivas capaces de generar una
disminución a la afectación en la productividad.
 Factores externos que afectan en la producción
Factores por los cuales la entidad no puede ejercer control alguno, dependiendo de las políticas
y de las decisiones de entes reguladores, como es el caso del gobierno con la ayuda de sus
agentes de control. Entre estos factores externos se encuentra la inflación medidas monetarias,
provisiones tratados y otros criterios o reglamentos que puedan afectar de manera directa a la
productividad del negocio obligando a la entidad a tomar nuevas medias y decisiones.

DIAGNOSTICO DE LOS NIVELES DE LAS PRODUCCION DE LAS

EMPRESAS EN EL ECUADOR:
Se realiza un diagnóstico de la producción en los niveles: Nacional, Regional, Local.
Diagnóstico del nivel Nacional:
Según datos de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros, al año 2012, existen 60
compañías en el país dedicadas en la actividad económica de elaboración de productos de
panadería:
Tabla 2. Número de Compañías por año según actividad económica

Diagnóstico del nivel Regional:

Según datos obtenidos de la Superintendencia de Compañías, Valores y seguros, se presenta el
siguiente cuadro con las empresas dedicadas a la elaboración de productos de panadería en la
región Sierra, donde se encuentra ubicado el proyecto.
Tabla 3. Número de empresas dedicadas a la elaboración de productos de panadería en la
Región Sierra Clasificación

Diagnóstico del nivel Local:

En la provincia de Pichincha existen 14 empresas que tienen como actividad la elaboración de
pan y otros productos de panaderías secos.
Tabla 4. Principales empresas en la Provincia de Pichincha dedicadas a la fabricación de
productos de panadería
Mediante una entrevista a Benavides, (2013) jefe de ventas de Nestlé supo informar que el
valor del mercado de galletas en el Ecuador es de 5’000.0000 de dólares; el 40% le corresponde
a la transnacional Nestlé y el 60% les pertenece a las demás empresas que elaboran galletas.
Para establecer cuantas empresas corresponden al 60%, se realizó una investigación de campo
en el principal supermercado del país, Supermaxi. Se decidió realizar una lista de todas las
galletas que se encuentran en la percha, se registró cada una de ellas en todas las presentaciones
tamaños, precios y empresas que las fabrican. Al finalizar se clasificó a cada una y se obtuvo
una lista detallada.
En otra investigación paralela se encontró que empresas, se encuentran en el Ecuador y las que
no lo están. Lo cual sirvió para contrastar lo que a continuación se va a detallar. A través de
Sosa (2013), profesional encargado del programa de importaciones y exportaciones del
Instituto Liceo Aduanero, facilitó partidas arancelarias de galletas y barras nutricionales. La
partida arancelaria de galletas cuenta con la cantidad en
toneladas y los países de los cuales se importa. De esta manera se contrasto y se obtuvo que
empresas se encuentran en el 60% del valor del mercado de galletas en el Ecuador.
Permite conocer las actitudes, hábitos y preferencias del consumidor lo cual influye en el nivel
de aceptación. Según (Rivas & Grande, 2010) el comportamiento se enfoca en estudiar las
conductas de las personas que obtienen, usan y consumen bienes y servicios, en donde cómo y
por qué. Explicando sus acciones humanas.
La metodología usada permitió obtener los siguientes resultados como son: oferta, demanda y
con ella la demanda insatisfecha. En base a estos datos se define el porcentaje de mercado a
captar.

Tabla 2. Promedio de paquetes por frecuencia de consumo.

Para obtener los datos precisos en cuanto al producto galleta, se sumó las muestras con más
relevancia que van desde, todos los días, a una vez por semana con el resultado se dividió para
el total de la muestra encuestada. El 80% de las personas encuestadas consumen galletas
frecuentemente.

Tabla 3. Porcentaje de habitantes consumidores de galletas.

Los resultados de la encuesta demuestran que el 6,5% de las personas consumen galletas que
cuiden de su salud o de su figura
Se efectuó las relaciones y se obtuvo un promedio anual de cuatro paquetes de galletas
nutritivas, dietéticas, integrales o sin azucares, que consume en promedio los ecuatorianos, a
la semana.
La preferencia en cuanto a consumo de galletas la mayor parte de la población muestra
frecuencias de compra de paquetes es muy representativa, desde todos los días hasta una vez
por semana, siendo esta el mayor número de compradores.
El 89% de las personas encuestadas adquieren los productos en los supermercados.
Las razones para comprar los productos la variable de mayor peso es el buen sabor. Dicha
variable demuestra que al consumidor no le importa si la marca sea conocida o no, lo que
beneficia para implementar el producto al mercado.
Análisis de la demanda.
La demanda “de un producto puede definirse como el volumen físico o monetario que sería
adquirido por un grupo de compradores en un lugar y tiempo dado, bajo unas condiciones de
entorno y un determinado esfuerzo comercial” Villacorta (2010).
Análisis de la oferta.
El producto en estudio demostró una demanda alta en la ciudad de Quito, con la cual se basa
la oferta; esta expresa la cantidad de producto que se ofrece en el principal lugar de expendio
los supermercados.
La oferta agregada detalla Larraín & Sachs (2002) “La oferta agregada es el monto total del
producto que empresas y familias deciden ofrecer para un cierto conjunto de precios y salarios
en una economía”.
Oferta de galletas.

Tabla 6. Oferta de galletas.

Oferta futura
Para proyectar la oferta se manejó datos del nivel del crecimiento de las importaciones que
realiza el Ecuador, para galletas.
Determinación del precio.
Para el presente proyecto se ha definido el precio de los productos, se basó en el análisis de la
competencia, determinación del costo y del poder adquisitivo del cliente.
Análisis de precios de la competencia
Se investigó los precios de la competencia se investigaron mediante visitas a Supermaxi.

Tabla 11. Precios de productos (galletas nutricionales).

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
GERENTE
GENERAL

ASISTENTE

DIRECTOR
DIRECTOR DE DIRECTOR
FINANCIERO Y
PRODUCCION COMERCIAL
ADMINISTRATIVO

DISEÑADORES SUPERVISORES VENDEDORES CONTADOR

COORDINADOR
OPERARIOS DE ALMACENISTA Y
DE TALENTO
AMASADO DISTRIBUIDORES
HUMANO

OPERARIO DE
HORNEADO

OPERARIOS DE
CONTROL DE
CALIDAD

Conclusiones
 Luego de haber realizado el estudio de mercado, se puede llegar a las siguientes
conclusiones:
 El 80% de las personas encuestadas consumen galletas, pero solo el 6,5 % adquiere
galletas dietéticas, sin azucares o fitness.
 Los supermercados son el sitio predilecto para adquirir los productos en estudio.
 Las razones para comprar los productos la variable de mayor peso es el buen sabor.
Dicha variable demuestra que al consumidor no le importa si la marca sea conocida o
no.
 La demanda futura para galletas es de 1646.5 Ton/año.
 El crecimiento de la oferta para la galleta es de 2% anual, se basó en datos de las
importaciones.
  Se concluye que para la producción es necesario hacer un análisis previo de las
empresas que se encuentran cerca de donde ubicaremos el emprendimiento, ya que esto
influenciara en la acogida del producto que se va a desarrollar; porque como empresa
ya formada hará una competencia ya que seremos nuevos en el sector laboral.
 También se afirma que una vez obtenido los análisis, hay que tener en cuenta el uso de
materia prima de calidad para obtener un producto de primera y así tener un punto a
favor en lo que corresponde la degustación para los clientes; y lograr mayor acogida y
difusión en un futuro.
 El número de competidores puede ser muy grande dependiendo del insumo dado al año.
 No hay muchas empresas propias del país que ofrezcan este insumo.

BIBLIOGRAFÍA

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 Benavides, F. (16 de agosto de 2013). Valor del mercado de galletas en el Ecuador. (M.
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 Castaneda, A. (2012). Supermercados: competencia en precios. México: Centro de
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 Freile, C. (14 de enero de 2012). Batery Alimentos. (M. J. Jiménez, Entrevistador)
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 http://dspace.udla.edu.ec/bitstream/33000/5727/1/UDLA-EC-TIC-2016-91.pdf
 https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/15016/1/UPS-GT002044.pdf

Reactivos:
1. ¿Gracias a qué están creciendo las empresas de este carácter?

a. demanda decreciente de la población

b. demandas crecientes de la población
c. Saturación del producto
d. Mercado copado

2. ¿Qué se debería de hacer para promover este tipo de mercado?

a. No analizar tanto a los proveedores como la estructura de mercado de la industria.
b. Analizar tanto a los proveedores como la estructura de mercado de la industria.
c. Bombardear el mercado con el producto sin previo estudio
d. Usar vendedores ambulantes para promover el producto

3. ¿Cuántos kilos anuales de galleta digieren los ecuatorianos?

a. El ecuatoriano digiere anualmente entre 2,5 y 3 kilos de galletas.
b. El ecuatoriano digiere anualmente entre 20-3 kilos de galletas.
c. El ecuatoriano digiere anualmente entre 0.1-0.2 kilos de galletas.
d. El ecuatoriano digiere anualmente entre 1 y 2 kilos de galletas.

4. ¿De las galletas facturadas cual es el porcentaje de galletas de dulce y sal

respectivamente?
a. En este contexto el 60 % de la facturación de ventas corresponden a galletas de dulce
y el restante 70 % a las galletas de sal.
b. En este contexto el 60 % de la facturación de ventas corresponden a galletas de
dulce y el restante 40 % a las galletas de sal.
c. En este contexto el 40 % de la facturación de ventas corresponden a galletas de dulce
y el restante 60 % a las galletas de sal.
d. En este contexto el 10 % de la facturación de ventas corresponden a galletas de dulce
y el restante 40 % a las galletas de sal.

5. ¿Cuánta demanda crece anualmente y a que tasa está relacionada?

a. la demanda efectiva tiende a crecer en aproximadamente un 0% anual que es la tasa
de crecimiento poblacional oficial
b. la demanda efectiva tiende a crecer en aproximadamente un 3% anual que es la tasa
de crecimiento poblacional oficial
c. la demanda efectiva tiende a crecer en aproximadamente un 1% anual que es la tasa
de crecimiento poblacional oficial
d. la demanda efectiva tiende a crecer en aproximadamente un 2% anual que es la
tasa de crecimiento poblacional oficial

6. ¿Que fabricantes han dominado el mercado ecuatoriano?

a. Los fabricantes como Nestle
b. Los fabricantes como Nestle y la Universal
c. Los fabricantes como Arcor y la Universal
d. Los fabricantes como Nestle, Alincorp. Kraft, Noel, Supermaxi, Arcor y la
Universal

7. ¿Cuáles son las marcas con mayor presencia en el mercado?

a. Amor, Ricas, Coco, Galak
b. Amor, RicasWafer Mix, Konitos, Festival, Club Social, Kraker, Ritz, Nesfit y
Diversión
c. Amor, Ricas, Coco, Galak, Tango, Wafer Mix, Konitos, Festival, Club Social,
Kraker, Ritz, Nesfit y Diversión
d. Amor, Ricas, Coco, Galak, Tango, Wafer Mix, Konitos.

8. Empresas productoras de galletas que existen en guyaquil

a. Confiteca, Nabisco Royal de Ecuador, así como La Universal.
b. Confiteca, Nestlé de Ecuador, Ferrero de Ecuador y Nabisco Royal de Ecuador,
así como La Universal
c. Confiteca, Nestlé de Ecuador, Ferrero de Ecuador.
d. Nabisco Royal de Ecuador, así como La Universal

9. ¿Cuál es el volumen de ventas de las galletas en el mercado ecuatoriano?

a. Alrededor de $ 60 millones al año
b. Alrededor de $ 600 millones al año
c. Alrededor de $ 1 millones al año
d. Alrededor de $ 20 millones al año

10. ¿Cuál va a ser la base para la elaboración de galletas?

a. Las galletas serán elaboradas a base transgénicos para aportar mayores nutrientes a los
consumidores.
b. Las galletas serán elaboradas a base embutidos.
c. Las galletas serán elaboradas a base de vegetales para aportar mayores
nutrientes a los consumidores.
d. Las galletas serán elaboradas a base de frutas para aportar mayores nutrientes a los
consumidores.