Nicolás Pongutá Castellanos

Licenciatura en Deporte

Séptimo semestre

Fundamentos fisiológicos del ejercicio

Vías de reconversión del lactato

¿Qué es el lactato?

Primero revisemos de donde surge el lactato, refiriéndonos a los sistemas energéticos “El sistema
glucolitico comprende el proceso de la glucólisis, por el cual la glucosa se descomponen en ácido
pirúvico mediante las enzimas glucoliticas. Cuando se lleva a cabo sin oxígeno. El ácido pirúvico se
convierte en ácido láctico” (Costill y Wilmore, 2004) y según Costill (2004) el lactato se crea “Cuando
el ácido láctico libera H+, el compuesto restante se une con Na+ o K+ para formar una sal. La
glucólisis anaeróbica produce ácido láctico, pero se disocia rápidamente y se forma la sal”.
Precisamente denominada Lactato. El lactato es la forma ionizada del ácido láctico, representado
químicamente como C3H6O3, y según Calderón (2012) “existe una relación entre la concentración
de ácido láctico y el estado ácido básico del organismo, de manera que un incremento de este
metabolito conduce a un estado de acidosis metabólica”. Este estado de acidosis “durante el
ejercicio se relaciona con el estado de fatiga aguda, y por tanto, con la “limitación fisiológica” para
realizar ejercicio a una elevada intensidad y duración” (Calderón, 2012). Por esta razón el organismo
cuenta con unos sistemas de amortiguación porque como afirma Calderón (2012) “Si el organismo
no dispusiera de los mecanismos necesarios para “eliminar” los ácidos producidos, en cuestión de
segundos se produciría la muerte celular”. Llevando a tres diferentes vías el lactato, y así el
“organismo va a aprovechar todavía esta molécula de tres átomos de carbono, bien para utilizarla
como sustrato precursor de glucosa y por tanto de glucógeno, (Chicharro, 2012).

¿Cuáles son las Vías de reconversión del lactato?

Vía 1: Glucogénesis en el musculo:

 La primera vía de reconversión de lactato consiste en la transformación de este en glucógeno
muscular, por medio de la glucogénesis, que como menciona Chicharro (2008) “desde la década de
los setenta aparecen estudios (Pascoe, 1996) que confirman que el musculo esquelético puede
convertir el lactato en glucógeno” (p.200). Y hablando de la glucogénesis de manera más específica
este proceso consiste en que “la glucosa se convierte en glucosa 6-fosfato al utilizar el grupo fosfato
terminal del ATP. La glucosa 6-fosfato a continuación se convierte en su isómero, glucosa 1-fosfato.
Por último, la enzima glucógeno sintasa elimina estos grupos fosfato a medida que polimeriza
glucosa para formar glucógeno”. (Fox, 2014).

Vía 2: Oxidación:

El lactato también tiene como destino otros tejidos para ser oxidado, como nos menciona Chicharro
(2008) “Son fundamentalmente las fibras tipo I y los miocitos cardiacos las células captadoras de
lactato sanguíneo que van a utilizarlo posteriormente como combustible transformándolo en acido
pirúvico e introduciéndolo a la mitocondria para completar su oxidación” (p.201).

Vía 3: Ciclo de Cori:

Esta vía consiste en que “la sangre lleva al hígado parte del ácido láctico producido por los músculos
esqueléticos que están haciendo ejercicio. En estas circunstancias, dentro de las células hepáticas
la enzima ácido láctico deshidrogenasa (LDH) convierte el ácido láctico en ácido pirúvico”. (Fox,
2014) y esto es así porque según Fox (2014) A diferencia de casi todos los otros órganos, el hígado
contiene las enzimas necesarias para tomar moléculas de ácido pirúvico y convertirlas en glucosa 6-
fosfato, un proceso que es en esencia el inverso de la glucólisis”. Esta vía “Durante el ejercicio, parte
del ácido láctico producido por músculos esqueléticos puede transformarse por medio de
gluconeogénesis en el hígado en glucosa que pasa hacia la sangre. Esa nueva glucosa puede servir
como una fuente de energía durante el ejercicio, y puede usarse después de este último para ayudar
a reabastecer el glucógeno muscular agotado” (Fox, 2014). Además de convertir el lactato en
glucógeno hepático Otras funciones del ciclo de Cori durante el ejercicio puede ser: control del pH,
homeostasis de la glucosa en la fase de postes fuerzo”. (Calderón, 2012).

Conclusiones

Observando los porcentajes de reconversión de lactato en reposo en las tres vías diferentes,
iniciando con la vía de glucogénesis en el musculo según Chicharro (2018) en la primera hora de
recuperación la reconversión del lactato en glucógeno constituye entre un 13 y un 16 % de la re
síntesis total de glucógeno después de ejercicios breves de elevada intensidad. La vía 2 de
oxidación “en condiciones de reposo, la cantidad de lactato que se aclara mediante su oxidación
consiste el 50% del lactato liberado a la sangre” (Chicharro, 2008, p.201) y la tercera vía el ciclo de
cori nos dice Chicharro (2012) que La cantidad de gluconeogénesis hepática puede variar entre el
10% y el 20% de lactato producido. Entendiendo esto la vía 2 es la que más lactato en reposo
reconvierte, seguida de la tercera vía de la gluconeogénesis hepática y por último la primera vía
de glucogénesis muscular, pero en valores durante el ejercicio “Aproximadamente del 80 al 90%
del lactato producido será utilizado por las células para re síntesis de glucógeno o para su
oxidación mitocondrial, quedando del 10% al 20% restante disponible para pasar como sustrato al
ciclo de Cori” (Chicharro, 2008, p. 199). Y aquí si observamos la predominancia de las dos primeras
vías de reconversión del lactato.

Referencias

- Wilmore, J. H., D. L. Costill. (2004) fisiología del esfuerzo y el deporte, editorial paidotribo

- Chicharro .J, (2006) Fisiología del ejercicio, editorial medica panamericana.

-Calderón, F. (2012) Fisiología del deporte, Madrid, Editorial Tébar.

-Fox, S. (2014) Fisiología Humana, México, Mc Graw Hill.