Booklet Alergi Susu Sapi

UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

Hanya untuk Kalangan Medis

 Daftar Isi

1. Apakah alergi?

2. Apakah alergen?

3. Bagaimana alergi dapat terjadi?

Hanya untuk Kalangan Medis

4. Perjalanan alergi pada manusia

5. Gejala alergi

6. Alergi protein susu sapi

7. Pencegahan alergi protein susu sapi

8. Tatalaksana alergi protein susu sapi

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Apakah Alergi?

Alergi

Hanya untuk Kalangan Medis

Respon sistem imun
yang tidak normal

Mengenali bahan yang sebenarnya

tidak berbahaya untuk orang lain

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Apakah Alergen?

Makanan

Serpihan Serbuk sari

kulit binatang Bahan yang tanaman
menimbulkan
gejala alergi

Hanya untuk Kalangan Medis

Jamur
kapang

Contoh makanan yang termasuk alergen

Susu Sapi Telur Kacang-kacangan

Makanan Laut Gandum Ikan

(udang, kepiting, udang karang)

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Bagaimana Alergi
dapat terjadi?

Alergen terhirup /
tertelan / menempel di kulit

Hanya untuk Kalangan Medis

Respon imun bereaksi Limfosit memberikan
dengan memproduksi reaksi positif khusus terhadap
antibodi alergi spesifik (IgE) alergen tertentu

Partikel di udara
(Alergen)

Serbuk sari

Debu

Bulu hewan

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Perjalanan alergi
pada manusia

Atopic March

Atopic dermatitis

Food allergy

Asthma
Incidence

Rhinitis

Hanya untuk Kalangan Medis

0 5 10 15

Time (years) 1. Barnetson RS & Rogers M. BMJ 2002; 324:1376-1379

2. Weinberg EG. Curr Allergy Clin Immunol 2005; 18:4-5

Penyakit alergi harus dikenali & ditangani secara dini, sebagian anak
akan mengalami penyakit alergi sepanjang hidupnya.
1. Eksim diderita pada awal kehidupan dengan penyebab pada bayi
alergi susu sapi (73%), telur (71%) dan ikan (51%).
2. Prevalensi asma mulai meningkat pada umur 3 tahun dan puncaknya
pada umur 9 tahun dan menurun kembali pada umur sesudahnya.
3. Pilek alergi dan alergi pada mata umumnya baru didiagnosis pada
umur lebih tua dan biasanya akan menetap seumur hidup.

Untuk mengetahui risiko alergi Ananda,

gunakan Kartu Deteksi Dini Risiko Alergi!

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Gejala Alergi

Umum ditemui

Eksim atopik Urtikaria / Biduran

Hanya untuk Kalangan Medis

Pilek Asma

Jarang ditemui

INGAT!
• Nyeri perut
• Kolik us
“Apakah kas
• Diare mang
tersebut me
• Migrain benar-benar
alergi?”
• Artritis disebabkan

• Anafilaktik

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Alergi Protein Susu Sapi

15% bayi
Casein mengalami alergi Whey
disebabkan oleh
Protein susu sapi

Hanya untuk Kalangan Medis

Manifestasi alergi susu sapi terbanyak :
Dermatitis Atopik (35%)

Bagaimana Pengujian Alergi Protein Susu Sapi?

Bayi mengalami Bidan menggali Bidan merujuk

salah satu gejala riwayat reaksi bayi ke DSA untuk
alergi bayi pengujian alergi

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Pencegahan Alergi
Protein Susu Sapi

Faktor Risiko Tindakan Pencegahan

1. Merokok 1. Diet sehat seimbang

2. Polusi Udara 2. Probiotik dan prebiotik

Masa Pra-hamil
3. Omega-3
3. Kolonisasi flora

Hanya untuk Kalangan Medis

normal usus 4. Vitamin D

4. Kurangnya paparan
sinar matahari

Masa Hamil

1. Pemberian makanan 1. ASI >6 bulan

padat dini
2. Formula hidrolisis parsial
2. Pemberian susu Masa Perinatal 3. Probiotik dan prebiotik
formula dini
4. Omega-3
3. Diet rendah serat,
rendah antioksidan,
rendah DHA 1. Diet sehat seimbang
4. Defisiensi Vitamin D 2. Probiotik & Prebiotik
Masa Bayi
3. Omega-3

Masa Anak >1 thn

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016

 Tata Laksana Alergi
Protein Susu Sapi

Tata Laksana
Alergi Susu Sapi

Penghindaran protein Obat-obatan

susu sapi dan produknya sesuai indikasi

Hanya untuk Kalangan Medis

0 - 6 bulan Setelah 6 bulan

ASI eksklusif Produk olahan

Ibu pantang Bila terdapat indikasi

Perhatikan
protein susu sapi medis, dan ASI tidak
label
dan produknya memungkinkan,
diberikan Formula

Susu formula Formula Formula

terhidrolisis asam amino Kedelai
ekstensif

ASI adalah yang Terbaik

Disusun oleh UKK Alergi Imunologi – IDAI 2016