MODEL LIFE TABLE UNTUK MENENTUKAN KEBUTUHAN SAPI POTONG DI KABUPATEN

SINTANG

DISUSUN OLEH:

1. SINTYA MAULIDIYAH NIS :17.3902

2.FETY FAJRIYATI NIS : 17.

3.WIDA BAROKAH NIS : 17.3699

MAN SINTANG

SINTANG

TAHUN 2018
 i

LEMBAR PENGESAHAN

Judul Karya Tulis : MODEL LIFE TABLEUNTUK MENENTUKAN KEBUTUHAN SAPI

POTONG DI KABUPATEN SINTANG

1.Nama : Sintya Maulidiyah

NIS : 17.3902

2.Nama : FetyFajriyati

NIS :

3.Nama : WidaBarokah

NIS :17.3699

Denganinisayamenyatakanbahwakaryatulis yang berjudul “MODEL LIFE TABLE

DALAM MENETUKAN KEBUTUHAN SAPI POTONG DI KABUPATEN
SINTANG”belumpernahdiikutsertakanpadalombasejenisnya.

Sintang, 28 Februari 2018

Kepala Madrasah Guru Pendamping

Ahmad Yani,S.Pd Aning Kurnianani,S.Pd

NIP :19690712 200112 1 002 NIP : 11111111111111111111

Penulis

SintyaMaulidiyah

NIS : 17.3902
 ii

KATA PENGANTAR

Pujidansyukursenantiasapenulishanturkanataskehadirat Allah SWT,

karenaberkatrahmatdankarunia-
Nyalahpenulisdapatmenyelesaikankaryatulisilmiah yang berjudul Model Life
Table DalamMenentukanKebutuhanSapiPotong di
KabupatenSintang.KaryatulisiniditulisdalamrangkamengikutilombaMatematicOn
The Paper (MOP) yang diselenggarakanolehMahasiswaMatematikaFakultas MIPA
UNTAN yang
bertujuanuntukmeningkatkankreativitasanakbangsadalammemecahakanmasalah
mengunakanmatematika.

Penulissangatmenyadaribahwakaryatulisinimasihsangatbanyakkekurangan.Kritik
serta saran darisemuapihaksangat kami
butuhkanuntukmemperbaikikesalahanpadakaryatulisinidandapatdigunakanseba
gaipelajaran di karyatulis selanjutnya.

Penulis mengharapkan pembaca dapat mengambil ilmu dan manfaat dari

karya tulis ini dan semoga karya ini dapat membantu mengatasi masalah yang
dibahas dalam karya ini.

Akhir kata penulismengucapkanterimakasihkepadasemuapihak yang

telahmendukungdanberperandalampenyusunankaryatulisini.

Sintang, 28 Februari 2018

Penulis

SintyaMaulidiyah

NIS :
 iii

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN.....................................................................................ii

KATA PENGANTAR............................................................................................iii

DAFTAR ISI...................................................................................................... iv

DAFTAR GAMBAR.......................................................................................... v

DAFTAR TABEL............................................................................................. vi

BAB I............................................................................................................1

PENDAHULUAN.............................................................................................1

A. LATAR BELAKANG MASALAH................................................................1

B. RUMUSAN MASALAH..........................................................................
C. TUJUAN PENULISAN.........................................................................
D. MANFAAT PENULISAN........................................................................

BAB II KAJIAN PUSTAKA...............................................................................

A. LIFE TABLE...................................................................................
B. SAPI POTONG..............................................................................
C. Mekanisme Penentuan Populasi Sapi Menggunakan Life Table.......
D.
E. ,,
F. .

BAB III METODE PENULISAN......................................................

BAB IV PEMBAHASAN..........................................................

BAB V KESIMPULAN...........................................................

DAFTAR PUSTAKA....................................................

DAFTAR RIWAYAT HIDUP............................................................

 iv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 .................................................................................

 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 POPULASI SAPI DI KABUPATEN SINTANG.........................................

Tabel 2.2 PEMOTONGAN SAPI DI KABUPATEN SINTANG..............................

Tabel 2.3..................................................................................................
 BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG MASALAH

AMBIL DARI SYTNIA

B. RUMUSAN MASALAH

1. Bagaimana mekanisme penentuan kebutuhan sapi potong di Kabupaten

Sintang?
2. Apa peranan life table dalam menentukan kebutuhan sapi potong di
Kabupaten Sintang?

C. TUJUAN PENULISAN

1. Untuk memparkan mekanisme penentuan kebutuhan sapi potong di

Kabupaten Sintang.
2. Untung mengetahui peranan life table dalam menentukan kebutuhan
sapi potong di Kabupaten Sintang.

D. MANFAAT PENULISAN

1. Sebagai penambah ilmu pengetahuan dalam penentuan kebutuhan sapi

potong.
2. Sebagai penambah wawasan masyarakat untuk mengatasi kelangkaan
sapi potong menjelanghari raya.
3. Memprediksi kemampuan bertahan hidup populasi sapi di kabupaten
sintang dari tahun 2015 sampai tahun 2017
 BAB II

KAJIAN PUSTAKA

A. LIFE TABLE
 B. Sapi Potong
Sapi potong adalah jenis sapi yang diternakkan untuk dimanfaatkan dagingnya
(berbeda dengan sapi perah yang dimanfaatkan susunya). Biasanya terdapat tiga
tahapan utama dalam produksi daging sapi, yaitu tahap pengasuhan,
penggembalaan dan pemberian pakan. Sapi potong yang masih berumur di
bawah 1 tahun menghasilkan Daging sapi muda yang memiliki kualitas berbeda
dengan daging sapi biasa. Selain dimanfaatkan dagingnya, sapi potong juga
menghasilkan kulit dan bahan-bahan shampo juga kosmetik. Sapi menghasilkan
sekitar 50% kebutuhan daging di dunia.
Di Indonesia, terdapat beberapa jens sapi lokal yang telah beradaptasi baik
dengan lingkungan setempat dan telah turun-temurun dibudidayakan oleh para
peternak. Jenis sapi lokal tersebut terdiri dari sapi bali, madura, aceh, peranakan
ongole (PO), dan sumba ongole (SO).
Populasi sapi di setiap daerah berbeda-beda, khususnya di Kabuaten Sintang
setiap tahunnya. Hal ini dipengaruhi oleh jumlah kebutuhan sapi potong oleh
warga terutama menjelang hari raya. Menjelang hari raya sering terjadi kenaikan
harga yang tinggi karena kelangkan sapi potong. Populasi sapi Di Kabupaten
Sintang dapat dilihat di tabel 2.1
No Kecamatan Populasi
1 Ambalau 188
2 Binjai Hulu 1.026
3 Dedai 1.046
4 Kayan Hilir 191
5 Kayan Hulu 269
6 Ketungau Hilir 177
7 Ketungau Hulu 122
8 Ketungau Tengah 127
9 Kelam Permai 212
10 Sintang 456
11 Sungai Tebelian 1.194
12 Serawai 499
13 Sepauk 1.078
14 Tempunak 887
Jumlah 2610/ 7,472
Sumber : Dinas Pertanian, Peternakan dan Perikanan Kabupaten Sintang
 Menjelang hari raya kebutuhan warga akan daging sapi meningkat derastis
terutama bagi warga yang beragama Islam saat menjelang hari raya kurban.
Daging sapi banyak dicari warga sehingga terjadi kenaikan harga, salah satu
penyebabnya adalah kelangkaan. Sapi siap potong adalah sapi yang berusia 3,5
tahun dengan berat kurang lebih 400 kg. Sapi yang akan dipotong dan kemudian
dipasarkan harus diperiksa kesehatannya terlebih dahulu sehingga aman untuk di
konsumsi. Data pemotongan sapi di Kabupaten Sintang dapat dilihat pada tabel
2.2

No Kecamatan Pemotongan
1 Ambalau
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

Sumber : Dinas Pertanian, Peternakan dan Perikann Kabupaten Sintang

Ada beberapa hal yang menyebabkan kelangkaan sapi, diantaranya adalah :

- Pemeliharaan sapi yang kurang baik sehingga menyebabkan pertumbuhan sapi

buruk.
- Jumlah populasi yang kurang.
- Kurangnya suplai sapi.
Dan masih banyak hal lain yang mempengaruhi kelangkaan tersebut.
C. Pengertia Populasi

D. Mekanisme Penentuan Populasi Sapi Menggunakan Life Table.