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FÍSICA COMÚN

LIBRO
Nº5

ENERGÍA

Nombre

Curso

Material N°18
ÍNDICE LIBRO 5

UNIDAD I: ENERGÍA MECÁNICA

Energía y trabajo..……………………………….……………………………………..3
Potencia mecánica .………….………………………………………….……………..7
¿Qué tal vas con la unidad? ………….……………………………………………..8

Energía Cinética……………………………………………..…………………….…..10
Energía Potencial Gravitatoria ……………………………………………………11
Energía Potencial Elástica ………………………………………………………….13
Energía Mecánica ……………………………………………………………………..14
¿Qué tal vas con la unidad? ………….……………………………………………16

UNIDAD II: ENERGÍA TÉRMICA

Temperatura ………………..…………………………………………………….……18
Escalas Termométricas……..…………….………………………………………...20
Dilatación …….…….………….………………………………………………………..25
Dilatación irregular del agua ……….………….…………………………………27
¿Qué tal vas con la unidad? ………….……………………………………………28

Calor ……………………………………………………………………………………….30
Cambio de fase ………………………………………………………………………...32
Transmisión de calor ………………………………………………………………...34
¿Qué tal vas con la unidad? ………….……………………………………………39

2 2
Unidad I Energía Mecánica

Energía y Trabajo

ENERGÍA
La energía desempeña un papel muy importante en el mundo
actual, por lo cual se justifica el conocerla mejor.

En física la energía se define como la propiedad de un objeto o de


un sistema en virtud de la cual puede realizar trabajo.

TRABAJO (W)

Se define como el producto punto entre la fuerza aplicada sobre un


cuerpo y el desplazamiento de éste.

Trabajo es una magnitud escalar (positiva, negativa o nula), a


pesar de ser el producto de dos vectores, tal como lo muestra la
siguiente ecuación:

W=F·d

La expresión anterior se traduce en:

W = F  · d cos 

Donde F y d son los módulos de la fuerza y el

desplazamiento, y  es el ángulo que forman F y d .


IMPORTANTE
F El trabajo será máximo
cuando los vectores fuerza y
desplazamiento tengan
 d igual dirección y sentido.
m m

La unidad de medida del trabajo en el SI es el Joule (J) y su


 M L 
2

dimensionalidad es  2 .
 T 

3 3
Unidad I Energía Mecánica

De la simple observación de la definición de trabajo, podemos


notar las siguientes conclusiones:

1. Si el ángulo que forman la fuerza y el desplazamiento cumple


que 0º ≤  < 90º, entonces el trabajo realizado por la fuerza
sobre el cuerpo es siempre POSITIVO.

F

d

2. Si el ángulo que forma la fuerza con el desplazamiento cumple


que 90º <  ≤ 180º, entonces el trabajo realizado por la
fuerza sobre el cuerpo es siempre NEGATIVO.

 d

3. Si los vectores fuerza y desplazamiento son perpendiculares


entre sí ( = 90º) entonces el trabajo realizado por la
fuerza es cero.

Por ejemplo, en esta imagen si el d


carro se desplaza hacia la derecha
sobre una superficie horizontal,
entonces el trabajo realizado por F
la persona sobre el carro será
positivo, mientras que la normal
y el peso del carro no realizarán
trabajo. Además de la definición de trabajo se puede apreciar que también
valdrá cero, si se cumple una de estas condiciones:

I) La fuerza es nula.
II) El desplazamiento es nulo.

4 4
Unidad I Energía Mecánica

TRABAJO NETO

En el caso que se ejerza más de una fuerza constante, al mismo


tiempo sobre un cuerpo, en la ecuación

W  F · d · cos 

F representa el módulo de la fuerza neta o resultante y así

podemos obtener el trabajo neto. En el ejemplo mostrado en la


RECORDAR
figura, la fuerza neta es Fn e t a  F1 + F 2 + F 3 + F 4
Segunda Ley de Newton

F1
F3
F4 F2

También es posible obtener el trabajo neto sumando


algebraicamente los trabajos parciales que realiza cada una de las
fuerzas que actúan sobre el cuerpo, es decir:

wneto = w1 + w2 + w3 + w4

A continuación se muestran dos gráficos de fuerza versus


desplazamiento (sus módulos). En ambos casos el área achurada
representa el trabajo realizado por la fuerza.

F [N] F [N]

d [m] d [m]

Gráfico para una Gráfico para una


fuerza constante fuerza variable

5 5
Unidad I Energía Mecánica

TRABAJO REALIZADO PARA SUBIR O BAJAR UN CUERPO

Al levantar o bajar un cuerpo con una fuerza F0 , tal como lo

muestra la figura, se puede observar que sobre el cuerpo, además


actúa la fuerza peso ( P ) .

F0

P
h

Si el cuerpo sube o baja, con velocidad constante, entonces la


aceleración será nula y por consecuencia la fuerza F0 y el peso (P)
tendrán igual magnitud y así se puede obtener el trabajo mínimo.

Como trabajo corresponde a W  F0 · d , reemplazando

F0  P y d = h, se obtiene: W  P · h , lo que da como


resultado

Wsubir o bajar = m∙g∙h

Conceptos clave
La ecuación antes mencionada es válida para objetos que suban o
Energía bajen independiente de la forma en que lo realicen, en ausencia de
roce (ejemplo: usando poleas, planos inclinados, etc.)
Trabajo mecánico

Trabajo neto

Trabajo en subir un
IMPORTANTE
cuerpo
Cuando se pregunta por el trabajo necesario para levantar o
Potencia Mecánica
bajar un cuerpo, es el trabajo mínimo, es decir, cuando el
objeto se mueve con velocidad constante.

6 6
Unidad I Energía Mecánica

POTENCIA MECÁNICA (P)

Corresponde a la razón entre el trabajo realizado (W) y el tiempo


que tarde en ser realizado (t).
W
La potencia se obtiene como: P =
t
[Watt IMPORTANTE
La potencia mecánica es
J una magnitud escalar
Su unidad de medida en el S.I. es el Watt (W) 1 Watt = 1
s que mide la rapidez con
la que se realiza un
 M L 
2

y su dimensionalidad es  trabajo.
3 .
 T 

La potencia también se puede expresar en kilowatt (kW), Caballo


de Vapor (CV) o Caballo de Potencia (HP). Esta última unidad suele
utilizarse en países anglosajones. Pese a no pertenecer al sistema
métrico se sigue utilizando en diversos campos de la industria,
especialmente en la automotriz, para referirse a la potencia de los
motores de combustión interna.

1 kW = 1000 W 1 CV ≈ 735 W 1 HP ≈ 745 W


Para reforzar los
contenidos de este
capítulo accede a:
NOTAS: www.preupdv.cl

i) La potencia también se puede expresar como el


producto entre la fuerza y la velocidad media. FULL CONTENIDO
P=F·v
Tema 5
Energía
ii) Es posible encontrar la potencia mecánica en un gráfico
Fuerza versus Velocidad calculando el área de la figura Módulo I
geométrica que se forma bajo la curva. Trabajo y Potencia
mecánica
F [N]

v [m/s]

7
7
Unidad I Energía Mecánica

¿Qué tal vas con la unidad I?

Responde verdadero (V) o falso (F) ante cada aseveración, y luego comprueba tus
respuestas

1.- _____ El área bajo la curva de un gráfico fuerza versus desplazamiento permite
obtener el trabajo realizado.

2.- _____ Para un cuerpo que viaja horizontalmente con rapidez constante el peso
no realiza trabajo.

3.- _____ La rapidez con que se realiza un trabajo se puede medir en W.

4.- _____ Si M, L y T representan la dimensión de masa, longitud y tiempo


respectivamente entonces la dimensión del trabajo mecánico es

5.- _____ El cociente entre el trabajo realizado y el tiempo en el cual se realizó


corresponde a la rapidez con que se realiza un trabajo.

6.- _____ El trabajo mecánico se obtiene del producto punto entre la fuerza y el
desplazamiento.

7.- _____ Si el ángulo que se forma entre el vector de la fuerza ejercida y el


desplazamiento es distinto de cero entonces el trabajo no puede ser nulo.

8.- _____ Para un cuerpo que cae libremente la fuerza peso no realiza trabajo.

9.- _____ El trabajo mínimo para subir un cuerpo de masa M hasta una altura h es
Mgh.

10.- _____ La unidad de medida de la potencia mecánica en unidades del Sistema


Internacional es

10. V 9. V 8. F 7. F 6. V 5. V 4. V 3. V 2. V 1. V

8 8
Unidad I Energía Mecánica

EVALUACIÓN DE CONCEPTOS CLAVE

Terminada la revisión de esta unidad marca aquellos conceptos que has comprendido y
manejas correctamente.

CONCEPTOS CLAVE

Energía

Trabajo mecánico

Trabajo neto

Trabajo para subir, o bajar, un cuerpo

Potencia mecánica

Repasa y refuerza con tu profesor aquellos conceptos claves que aún no dominas.

9 9
Unidad I Energía Mecánica

TIPOS DE ENERGÍAS

ENERGÍA CINÉTICA (EC)

Un cuerpo de masa m, por el sólo hecho de estar en movimiento,


tiene energía cinética (EC).
La energía cinética de un cuerpo que se está desplazando es la
siguiente:

EC = m · v2

De esta definición se concluye que la energía cinética es

I) siempre positiva, o nula.


II) directamente proporcional al cuadrado de la velocidad (v).

De acuerdo al punto II), la representación gráfica de la energía


cinética en función de la velocidad corresponde a una parábola.

EC

NO OLVIDAR

TRABAJO NETO
v

WNETO = EC

La expresión anterior es
siempre válida, o sea, es TEOREMA DEL TRABAJO Y LA ENERGÍA
aplicable en cualquier
sistema. El trabajo neto (realizado por la fuerza neta) hecho sobre un
objeto, es igual al cambio en su energía cinética, y esto se
representa mediante la siguiente ecuación:

WNETO = Ecfinal – Ecinicia

Esto mismo se puede expresar como:

WNETO= 1 m (VF2 – Vi2 )


2

10
10
Unidad I Energía Mecánica

ENERGÍA POTENCIAL GRAVITATORIA (EPG)

Existen varios tipos de energías potenciales que se relacionan con


la fuerza aplicada. La energía potencial gravitatoria (EPG), es
aquella que tiene relación con la posición de un cuerpo respecto a
un punto de referencia en un campo gravitacional.
La energía potencial gravitatoria es la siguiente:

EPG = m · g · h

Donde m es la masa del cuerpo, g es el módulo de la aceleración


de gravedad y h es la altura con respecto a un punto de referencia. Sistema de Referencia
Dependiendo de la posición donde esté ubicado, la energía Generalmente se considera
potencial puede ser positiva, negativa o nula. EPG= 0 en el suelo.
Si en la figura que se muestra a continuación, se toma como nivel
de referencia el punto A, entonces se cumple que la energía
potencial en los puntos A, B y C es:

C EpG> 0
A

EpG = 0

EpG< 0

De la definición se puede afirmar que la energía potencial


gravitatoria es directamente proporcional con la altura h, luego
gráficamente, la energía potencial gravitatoria en función de la
altura corresponde a una recta que pasa por el origen.

EPG

11 11
Unidad I Energía Mecánica

Relación entre la energía potencial gravitatoria y el


trabajo hecho por la fuerza peso

La siguiente figura nos permite analizar el trabajo realizado por la


fuerza peso para trasladar el cuerpo desde la posición 1 hasta la
posición 2.

g
1 m

h1

2 m
h2
h=0

Nuevamente se puede expresar el trabajo como variación de


energía

Wp e s o  m g h1  m g h 2

WPESO = mg(h1 – h2)

Para expresarlo como un E debemos anteponer el signo menos y


así nos queda

WPESO = -(EP(final) – EP(inicial))

WPESO = -EPG

NOTA:
Esta expresión representa el trabajo hecho por la fuerza peso
para bajar o subir un cuerpo, y es válida en ausencia de roce.

12
12
Unidad I Energía Mecánica

ENERGÍA POTENCIAL ELÁSTICA (EPE)

Esta energía corresponde a la energía almacenada en el resorte, ya


sea porque se lo mantiene comprimido o estirado.
Conceptos clave
La energía de deformación o energía potencial elástica asociada al
estiramiento o compresión del resorte viene dada por la siguiente Energía Cinética
ecuación:
Energía Potencial
Gravitatoria
1 2
EPE =  k  Δx
2 Energía Potencial
elástica

Donde k es la constante de proporcionalidad característica del


resorte conocido como constante de elasticidad, y ∆x es una
longitud que indica cuanto se ha estirado o comprimido el resorte,
respecto a su punto de equilibrio. Como toda energía, la energía
potencial elástica se mide en Joule (J), según el SI.

De esta definición se concluye que la energía potencial elástica es

I) siempre positiva, o nula.


II) directamente proporcional al cuadrado con la deformación
del resorte (∆x).
Para reforzar los
contenidos de este
De acuerdo al punto II), la representación gráfica de la energía capítulo accede a:
potencial elástica en función de la deformación del resorte www.preupdv.cl
corresponde a una parábola.

EPE FULL CONTENIDO

Tema 5
Energía

Módulo 2
Energía potencial y
x cinética

En los casos en que un cuerpo que se mueve a determinada


velocidad impacta a un resorte, y producto de esto el resorte se
comprime, hay que notar que disminuye la energía cinética del
cuerpo, pero la energía potencial elástica del resorte crece. Si la
energía se conserva, porque solo actúan fuerzas conservativas,
como la que ejerce el resorte, entonces ocurrirá que, si la energía
potencial elástica aumenta en 10 J la energía cinética disminuye en
10 J.

13 13
Unidad I Energía Mecánica

ENERGÍA MECÁNICA (EM)

Se denomina energía mecánica a la suma de las energías cinética y


potencial que posee un cuerpo.

EM = EC + EP
IMPORTANTE
En energía mecánica
cuando se habla de la
suma de energía cinética CLASIFICACIÓN DE LAS FUERZAS:
más energía potencial, es
importante recordar que I) CONSERVATIVAS:
la energía potencial
puede ser gravitatoria, Fuerzas que no afectan la energía mecánica de un cuerpo. En
elástica o ambas. estos casos el trabajo realizado depende del punto inicial y
final del movimiento, y no de su trayectoria. Un ejemplo de
una fuerza conservativa es el peso.

Cuando un sistema no pierde energía (actúan únicamente


fuerzas conservativas), ni recibe energía, la energía mecánica
permanece constante en cualquier punto de su trayectoria.

LEY DE CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA MECÁNICA

EM INICIAL = EM FINAL

En un sistema, en el cual la energía mecánica se conserva, el


comportamiento de la energía potencial (EP) versus la energía
cinética (EC) es el siguiente:

Esta imagen es un ejemplo de la


Ley de Conservación de la EP
Energía, la cual dice que :
“La energía no se crea ni EM
se destruye, sólo se
transforma”.

EM EC

14 14
Unidad I Energía Mecánica

Un ejemplo típico de conservación de la energía mecánica es dejar


caer un cuerpo de masa m en el vacío, tal como se aprecia en la
figura.

Al inicio a una altura de 2h, el cuerpo tiene una energía potencial V0 = 0


2mgh, y su energía cinética vale cero, por lo tanto su energía
mecánica es 2mgh.

A la altura h, su energía mecánica sigue siendo 2mgh, y su energía


potencial es mgh esto implica necesariamente que su energía
cinética vale mgh.
2h
Justo al llegar al suelo la energía mecánica no ha cambiado pero la
h
energía potencial es nula, esto implica que la energía cinética tiene
un valor de 2mgh.
h=0
Claramente en la medida que la energía potencial disminuye, la
energía cinética aumenta y su incremento es igual al valor en que
disminuyó la energía potencial, esto tiene que ser así ya que la
energía mecánica (que es la suma de ambas) permanece
constante.

II) DISIPATIVA:

Fuerza que hace disminuir la energía mecánica de un cuerpo


durante su movimiento (la transforma), como por ejemplo la
fuerza de roce.

En este tipo de sistema se cumple la siguiente relación

Conceptos clave
EM inicial = EM final + WF
Energía mecánica
Donde WF es la magnitud del trabajo realizado por la fuerza
disipativa. Fuerza conservativa

Fuerza disipativa

15 15
Unidad I Energía Mecánica

¿Qué tal vas con la unidad I?

Responde verdadero (V) o falso (F) ante cada aseveración, y luego comprueba tus
respuestas

1.- _____ Si un cuerpo se encuentra en reposo sobre una superficie horizontal


entonces su energía mecánica es nula.

2.- _____ Para un móvil que sube a través de un plano inclinado con rapidez
constante la energía potencial gravitatoria aumenta mientras que la energía
mecánica permanece constante.

3.- _____ La constante de elasticidad de un resorte depende del estiramiento o


compresión que éste tenga.

4.- _____ La energía potencial elástica y la cinética son siempre no negativas.

5.- _____ El trabajo realizado por el roce se puede determinar con la variación de
la energía mecánica de un cuerpo.

6.- _____ En ausencia de fuerzas externas al sistema, la energía mecánica se


conserva.

7.- _____ Si se lanza verticalmente hacia abajo un cuerpo, en ausencia de roce,


tanto la energía cinética como la mecánica aumentan en la caída.

8.- _____ La energía cinética es directamente proporcional a la rapidez del móvil.

9.- _____ La energía potencial elástica de un resorte puede ser positiva o negativa
dependiendo de si el resorte se está estirando o comprimiendo.

10.- _____ El trabajo realizado por la fuerza neta se puede obtener de la variación
de la energía cinética del cuerpo.

10. V 9. F 8. F 7. F 6. V 5. V 4. V 3. F 2. F 1. F

16
16
Unidad I Energía Mecánica

EVALUACIÓN DE CONCEPTOS CLAVE

Terminada la revisión de esta unidad marca aquellos conceptos que has comprendido y
manejas correctamente.

CONCEPTOS CLAVE

Energía Cinética

Energía Potencial Gravitatoria

Energía Potencial Elástica

Energía Mecánica

Fuerza Conservativa

Fuerza Disipativa

Repasa y refuerza con tu profesor aquellos conceptos claves que aún no dominas.

17 17
Unidad II Energía Térmica

Temperatura – Escalas Termométricas - Dilatación

TEMPERATURA

La temperatura corresponde a una magnitud fundamental y


escalar, la cual indica cuan caliente o frío es algo respecto de
cierta referencia.
Esta magnitud está asociada con el movimiento promedio de las
moléculas que componen dicha sustancia. Si estas se encuentran a
mayor o menor velocidad promedio, será mayor o menor su
temperatura respectivamente.

Vmolecular < Vmolecular


promedio promedio

La unidad de medida para la temperatura en el Sistema


Internacional de unidades es Kelvin, pero también se debe
conocer la escala de temperatura de Celsius y Fahrenheit.

El instrumento utilizado para medir la temperatura es el


TERMÓMETRO y de él se hablará a continuación.

TERMÓMETROS
La comparación de las temperaturas de los cuerpos por medio del
tacto sólo proporciona una idea cualitativa de dichas cantidades.
Para que la temperatura pueda considerarse una cantidad física es
necesario que podamos medirla, a fin de que se tenga un concepto
Termómetro de Mercurio
cuantitativo de la misma.

18 18
Unidad II Energía Térmica

En este estudio se considerará el termómetro más común, el cual


relaciona la temperatura con la altura de una columna de líquido en DATO
el interior de un tubo capilar de vidrio. En este termómetro, las
variaciones en la temperatura producen dilataciones o Termómetro Clínico:
contracciones del líquido, haciendo subir o bajar la columna. Así a
cada altura de la columna se le asigna un número, el cual Está destinado a registrar la
corresponde a la temperatura que determinó dicha altura. temperatura del cuerpo
humano, este objetivo se
El líquido que más se emplea en este tipo de termómetro es el logra mediante un
mercurio debido a las siguientes características: estrangulamiento del tubo
capilar inmediatamente por
encima del bulbo, el cual
- Sus puntos límites, bastante separados (-39ºC y 357ºC)
impide que el mercurio baje
determinan un amplio margen de temperaturas medibles;
cuando la temperatura
- Su dilatación es bastante regular, lo que favorece la precisión del empieza a disminuir, luego
instrumento; de alcanzado su valor
- Tiene baja capacidad calórica, es decir, con una pequeña cantidad máximo. Una vez usado este
de calor su temperatura se eleva apreciable y rápidamente; termómetro es necesario
- Es fácil de obtener químicamente puro; hacer volver el mercurio al
- No moja al vidrio, por lo cual no influye la capilaridad del tubo. bulbo agitando con fuerza el
tubo.

OTROS TIPOS DE TERMÓMETROS

Termómetros de Gas: Se basan en la variación de la presión y


del volumen de los gases, ofrecen medidas de alta precisión en
amplios intervalos de temperatura (-263 ºC a 1000 ºC).

Termómetros de Resistencia eléctrica: Ofrecen alta precisión,


algunos usan semiconductores (germanio), son los más
recomendados para medir temperaturas muy bajas (0,2 K a 50 K).

Termómetros de Radiación (pirómetro óptico): Se basan en la


medida de la energía irradiada por un cuerpo, la cual depende de la
temperatura. La corriente eléctrica en el filamento se altera hasta
que objeto y filamento aparecen igualmente brillantes. Termómetro de Radiación

Termómetros Bimetálicos: Se basan en el encurvamiento de


láminas bimetálicas al ser calentadas. Se utilizan como termostatos
(instrumentos destinados a regular la temperatura de un recinto).

19
19
Unidad II Energía Térmica

REQUISITOS PARA CONSTRUIR UN TERMÓMETRO

- Lo primero es que debe haber una certeza de que alguna


propiedad termométrica X varía con la temperatura T.

Si la variación es lineal, se puede concluir que

T=k·X

donde k es la constante de proporcionalidad, la cual depende de la


sustancia usada.
- Lo segundo es establecer una escala de temperaturas (de las
cuales se hablará a continuación).

Las primeras escalas de temperatura se basaron en la selección de


puntos fijos superiores e inferiores correspondientes a
temperaturas adecuadas para ser medidas en un laboratorio, por
ejemplo las temperaturas del agua en los puntos de congelación y
de ebullición.

ESCALAS TERMOMÉTRICAS

ESCALA CELSIUS

Para poder medir temperaturas es necesario graduar el


termómetro, es decir, señalar divisiones y asignarles números.
Cuando se procede de esta manera se está construyendo una
escala termométrica.

En la construcción de determinada escala termométrica se adoptan


ciertas convenciones, debido a que son arbitrarias, a través de los
años fueron surgiendo varias escalas termométricas en muchos
países. Naturalmente, esta diversidad de escalas traía consigo una
serie de inconvenientes para el trabajo científico. Para acabar con
estas dificultades, los físicos sugirieron la adopción de una escala
Anders Celsius (27 de
noviembre 1701-1744) fue un única, basada en las convenciones internacionales: LA ESCALA
físico y astrónomo sueco. CELSIUS (anteriormente llamada centígrada), que en la actualidad
Creó la escala centígrada en el ha sido adoptada en casi todos los países del mundo.
año 1742, luego fue llamada
escala de Celsius en su honor. El conjunto de convenciones empleadas para graduar un
termómetro en la escala Celsius es el siguiente:

20
20
Unidad II Energía Térmica

1°. Se introduce el termómetro en una mezcla de hielo y agua en


equilibrio térmico (hielo fundente) a la presión de 1 atm. Se espera
hasta que el termómetro entre en equilibrio térmico con la mezcla,
momento en que se estabiliza la altura de la columna líquida. Se
marca cero en el extremo de la columna (figura 2a). Así, se puede
decir que la temperatura del hielo en el estado de fusión (a la
presión de 1 atm) es cero grados Celsius, y se
escribe 0 ºC.

2°. Después, el termómetro se introduce en agua hirviente, o en


ebullición a la presión de 1 atm. En el punto en que la columna
líquida se estabiliza, se marca 100. Entonces podemos decir que la
temperatura del agua hirviente (a la presión de 1 atm) es de cien
grados Celsius, y se escribe 100 ºC (figura 2b).

3°. Se divide el intervalo entre 0 ºC y 100 ºC en 100 partes


iguales, extendiendo la graduación tanto hacia arriba de 100 ºC,
como hacia debajo de 0 ºC. Cada intervalo entre dos divisiones
sucesivas (el tamaño de 1ºC) corresponde a una variación de
temperatura que se representa por (1ºC).

100 ºC

0 ºC Para reforzar los


contenidos de este
capítulo accede a:
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hielo fundente agua hirviente


FULL CONTENIDO
fig. 2a fig. 2b Tema 5
Energía
Una vez realizadas estas operaciones, el termómetro estará listo
para proporcionar, en la escala Celsius, la temperatura de un Módulo 3
cuerpo con el cual haya entrado en equilibrio térmico con él. Medición de la
temperatura

21 21
Unidad II Energía Térmica

ESCALA KELVIN

Otra escala que se emplea universalmente, sobre todo en los


¿Sabías? medios científicos, fue la propuesta por el gran físico inglés Lord
Kelvin (1824 – 1907), a la cual se le ha dado el nombre de escala
La escala Kelvin fue creada de Kelvin o escala absoluta.
en el año 1848, y fue en la XI
Conferencia General de Pesas
y Medidas, el año 1960, que La idea de proponer esta escala surgió de las discusiones
se instauró como unidad de relacionadas con las temperaturas máximas y mínimas que puede
medida en el Sistema alcanzar un cuerpo. Se comprobó que teóricamente no hay un
Internacional. límite superior para la temperatura que puede alcanzar un objeto,
pero se observa que existe un límite natural cuando se intenta
bajar la temperatura.

Los estudios realizados en los grandes laboratorios de diversos


países, ponen de manifiesto que es imposible una temperatura
inferior a -273,16º C. Esta temperatura se denomina cero absoluto.

En realidad, el cero absoluto es una temperatura límite que no se


IMPORTANTE puede alcanzar, y por ello sólo se han obtenido valores muy
próximos a ella.
El límite inferior para la
temperatura de un cuerpo es Es importante mencionar que los grados de la escala Kelvin son del
-273,16 ºC. mismo tamaño que los de la escala Celsius.
Esta temperatura recibe el
nombre de cero absoluto o
Sea TK la temperatura Kelvin, y TC la temperatura Celsius
0K. correspondiente. Del gráfico se observa la relación lineal entre TK y
TC, dada por la relación

TK = TC + 273

DATO TK
La pendiente de la recta del
gráfico es 1, lo cual implica
que ºTC = TK, es decir la
variación de la temperatura
en la escala Celsius es igual a 273
la variación en la escala
Kelvin. Además debes tener
TC
en cuenta que por efectos de
cálculo se aproxima el cero
absoluto a -273ºC.

22
22
Unidad II Energía Térmica

ESCALA FAHRENHEIT

Otra escala para medir la temperatura fue desarrollada en 1714


por Gabriel Daniel Fahrenheit. El desarrollo de esta escala se basó
en la elección de ciertos puntos fijos. Fahrenheit escogió la
temperatura de la solución del agua salada como su punto fijo
inferior y le asignó el número y unidad 0 ºF.
Para el punto fijo superior eligió la temperatura del cuerpo
humano. Por alguna razón desconocida, designó el número de la
unidad 96 ºF para la temperatura del cuerpo. El hecho de que la
temperatura del cuerpo humano sea en realidad de 98,6 ºF indica
que se cometió un error experimental al establecer la escala.
Si se relaciona la escala Fahrenheit con los puntos fijos aceptados
universalmente para la escala Celsius, se observa que 0 y 100 ºC
corresponden a 32 °F y 212 ºF, respectivamente.

Si se fabrican dos termómetros sin graduar y son colocados en una


mezcla de hielo y agua, como lo indica la figura 4, después de
permitir que las columnas de mercurio se estabilicen, se marca
0 ºC en uno de los termómetros y 32 ºF en el otro. A continuación,
se colocan los dos termómetros directamente sobre el agua
hirviendo, permitiendo que las columnas de mercurio se estabilicen
en el punto de vapor.

100 ºC 212 ºF
Conceptos clave

Temperatura

Escala Celsius
0 ºC 32 ºF

Escala Kelvin

Escala Fahrenheit

fig. 4

Resulta obvio que la diferencia entre 100 °C y 0 ºC corresponde al


mismo intervalo que la diferencia entre 212 °F y 32 ºF.

23 23
Unidad II Energía Térmica

100ºC 212ºF

100 divisiones TC TF 180 divisiones

0ºC 32ºF

El cociente del primero entre 100 divisiones debe ser igual al


cociente del último entre 180 divisiones. Así tendremos que

TC  0 TF  3 2
=
100 180

Simplificando y despejando TC, obtenemos

5
TC = (TF – 32)
9

o despejando TF 9
TF = TC + 32
5

En el siguiente gráfico se muestra el comportamiento gráfico entre


DATO ambas escalas

Como la pendiente de la
recta no es unitaria, implica TF
que las variaciones de
temperatura en la escala
Celsius no son las mismas 32
que en la escala Fahrenheit
(1 ºC)  (1 ºF). Para
encontrar las variaciones se -40
usa: TC
 º TF 9
=
 º TC 5

-40

24 24
Unidad II Energía Térmica

DILATACIÓN
Un hecho conocido es que las dimensiones de los cuerpos varían
con los cambios de temperatura. Salvo algunas excepciones, todos
los cuerpos, independientemente de que sean sólidos, líquidos o
gaseosos, se dilatan cuando aumenta su temperatura, y se
contraen (reduciendo sus dimensiones) cuando disminuye la
temperatura.

DILATACIÓN LINEAL

Al tomar una barra de cierta temperatura y calentarla, se producirá


un aumento en todas sus dimensiones lineales, o sea, aumentará
su longitud, su altura, su ancho, o la dimensión de cualquier otra T0
línea que imaginemos trazada en la barra.
L0
Si se considera, por ejemplo, que L0 es longitud inicial de una T
barra, a una temperatura inicial T0, si se eleva la temperatura de la
L
barra a T, su longitud se vuelve L. Entonces, una variación de
temperatura T = T – T0 produjo una dilatación L = L – L0 en fig. a L
la longitud de la barra (figura a).

La gráfica que representa la relación de la longitud de la barra


versus la temperatura es:

L [m]
La pendiente de este grafico es:

= constante
COEFICIENTE DE
L DILATACIÓN LINEAL
L0 Sustancia [ºC-1]
T
Aluminio 23 x 10-6
Cobre 17 x 10-6
Vidrio Común 9 x 10-6
T0 T[ºC]
fig. b Cinc 25 x 10-6
Vidrio Pirex 3,2 x 10-6
Al hacer varias mediciones de T y L para las barras de diferente Tungsteno 4 x 10-6
longitud (diversos valores de L0), es posible concluir que la Plomo 29 x 10-6
dilatación (L) depende de la longitud inicial (L0), del aumento de Acero 11 x 10-6
temperatura (T) y del coeficiente de dilatación lineal (), según la
ecuación
L =  · L0 · T

25 25
Unidad II Energía Térmica

Si se efectúan experimentos con barras de distinto material, se


comprueba que el valor de  es distinto. Esto se puede comprender
recordando que las fuerzas que unen a los átomos y a las
moléculas varían de una sustancia a otra, haciendo que se dilaten
de distinta manera.

Para analizar el significado físico del coeficiente de dilatación lineal,


se toma por ejemplo el cobre que tiene coeficiente de dilatación
lineal  = 17 x 10-6 ºC-1, lo que significa que una barra de cobre de
1 m de longitud, aumenta 17x10-6 m cuando su temperatura se
eleva en 1 ºC.

DILATACIÓN SUPERFICIAL Y VOLUMÉTRICA

En el aumento del área de un objeto, producido por una variación


de temperatura, se observan las mismas leyes de la dilatación
lineal.
Al considerar una superficie inicial A0 y elevar su temperatura en
T, el área sufre una dilatación A.

A =  · A0 · T

donde se puede hacer la aproximación  = 2 · , y se denomina


coeficiente de dilatación superficial.
De manera equivalente se analiza la variación de volumen de un
Para reforzar los cuerpo que inicialmente posee un volumen V0 y ante una variación
contenidos de este de temperatura T, su volumen aumentará en V.
capítulo accede a:
www.preupdv.cl
V =  · V0 · T

FULL CONTENIDO Acá también se puede hacer la aproximación  = 3 · , y se


Tema 5
denomina coeficiente de dilatación volumétrica.
Energía

Módulo 4
Dilatación térmica

26 26
Unidad II Energía Térmica

DILATACIÓN IRREGULAR DEL AGUA

El agua, es una sustancia que presenta una irregularidad en su


dilatación. Al contrario del resto de los materiales, cuando la sólido líquido gaseoso
temperatura del agua aumenta entre 0ºC y 4ºC, su volumen
disminuye.
Al hacer que su temperatura se eleve a más de 4ºC, el agua se
dilatará normalmente.
El diagrama volumen v/s temperatura para el agua tiene, entonces,
el aspecto que muestra la figura. La imagen muestra como se
disponen las moléculas de agua
V [m3] cuando ésta se encuentra en sus
tres estados.

IMPORTANTE
0 4 100 T[ºC]
Una cierta masa de agua
tendrá un volumen mínimo
cuando se encuentre a 4ºC, o
sea, que a esta temperatura la
Densidad versus
densidad del agua es máxima.
temperatura

Conceptos clave
0 4
T[ºC]
] Dilatación Lineal

Dilatación Superficial

Dilatación
Volumétrica

Anomalía del Agua

27 27
Unidad II Energía Térmica

¿Qué tal vas con la unidad II?

Responde verdadero (V) o falso (F) ante cada aseveración, y luego comprueba tus
respuestas

1. - _____ Si se mide con un termómetro graduado en Celsius y uno graduado en


Kelvin la temperatura de un mismo objeto, el termómetro graduado en Kelvin
marcará un valor que puede ser igual al graduado en Celsius.

2. - _____ La temperatura es una magnitud fundamental de acuerdo al Sistema


Internacional, y su unidad de medida es Celsius.

3. - _____ El coeficiente de dilatación superficial de un cuerpo es aproximadamente


el cuadrado del coeficiente de dilatación lineal.

4.- _____ Las escalas de temperatura Celsius y Kelvin son directamente


proporcionales.

5. - _____ Si una tira bimetálica se calienta esta se curvará hacia el metal que
tiene un menor coeficiente de dilatación.

6. - _____ La temperatura corresponde a la energía interna de una sustancia.

7. - _____ Si se registra la temperatura más baja y la más alta de un día en


Santiago, con un termómetro graduado en escala Celsius y otro en escala Kelvin,
necesariamente la variación en la escala Kelvin será igual que la variación en escala
Celsius.

8. - _____ Los termómetros pueden medir el calor de una sustancia.

9.- _____ Si un recipiente contiene un volumen de agua V0 a 3°C y se calienta


hasta los 5°C entonces el volumen de agua en el recipiente será mayor que V0.

10. - _____ La dilatación irregular del agua se produce solo entre 0 K y 4 K.

10. F 9. V 8. F 7. V 6. F 5. V 4. F 3. F 2. F 1. F

28
28
Unidad II Energía Térmica

EVALUACIÓN DE CONCEPTOS CLAVE

Terminada la revisión de esta unidad marca aquellos conceptos que has comprendido y
manejas correctamente.

CONCEPTOS CLAVE

Temperatura

Escala Celsius

Escala Kelvin

Escala Fahrenheit

Dilatación Lineal

Dilatación Superficial

Dilatación Volumétrica

Anomalía del Agua

Repasa y refuerza con tu profesor aquellos conceptos claves que aún no dominas.

29
29
Unidad II Energía Térmica

Calor – Cambios de Fase – Transmisión de Calor


CALOR

La energía que se transfiere desde un objeto a otro debido a una


diferencia de temperatura se denomina calor, aunque también
recibe el nombre de energía térmica.

Calor
Tmayor Tmenor

T1 T2
T1 > T2
UNIDADES
Del equivalente mecánico La idea del calor como una sustancia se debe descartar. No se trata
del calor se obtiene que: de algo que el objeto posea, sino de algo que él mismo objeto cede
o absorbe.
1 cal = 4,186 J

La unidad de energía en el Sistema Internacional de unidades, es el


Las calorías que vienen
indicadas en los alimentos,
Joule, por lo tanto, es la unidad usada por los científicos para
son en verdad kilocalorías, medir el calor, puesto que éste es una forma de energía. Sin
es decir: embargo, hay tres antiguas unidades que aún se conservan.
1 Caloría = 1.000 cal Estas primeras unidades se basaron en la energía térmica
requerida para producir un cambio patrón (estándar). Son la
caloría, la kilocaloría y la unidad británica (British termal unit) o
Btu.

CONCEPTOS

- Una caloría (cal) es la cantidad de calor necesaria para elevar


la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius.

- La capacidad calorífica o térmica (C) de un cuerpo, es la


relación del calor suministrado con respecto al correspondiente
incremento de temperatura del cuerpo. También la podemos
definir como la cantidad de calor necesario para elevar en un
grado la temperatura de un cuerpo.

30 30
Unidad II Energía Térmica

- A partir de esta definición, se observa que al agregar Q


unidades de calor a una sustancia le producen un cambio de
temperatura T, por lo tanto:

ΔQ
C =
ΔT CALOR ESPECÍFICO
Sustancia cal/ g °C
- El calor específico (c) de un material, es la cantidad de calor aceite 0,470
necesario para elevar en un grado la temperatura de un gramo
agua 1,000
de masa. Este calor se relaciona con la capacidad calorífica
según alcohol 0,660
mercurio 0,033
C
c= cobre 0,093
m
hielo 0,550
madera 0,420
De la definición de calor específico y capacidad calorífica, se puede
plata 0,056
determinar la energía calórica Q transferida entre una sustancia de
masa m y los alrededores para un cambio de temperatura ∆T, vidrio 0,200
como: aluminio 0,220

Q =  m · c · T

Es importante observar que cuando se le agrega calor a una


sustancia, la temperatura aumenta y Q es positivo.
En cambio cuando se le quita calor a una sustancia, la
temperatura disminuye y Q es negativo. Para reforzar los
contenidos de este
capítulo accede a:
CONCEPTOS: www.preupdv.cl

- EQUILIBRIO TÉRMICO:
Cuando los cuerpos que estaban a distintas temperaturas,
debido a la transferencia de energía térmica, que ocurre al FULL CONTENIDO
ponerlos en contacto, alcanzan la misma temperatura, se dice
que se encuentran en equilibrio térmico. Tema 5
Energía
- CALORÍMETRO:
Recipiente en cuyo interior ocurren los intercambios de calor. El Módulo 5
Concepto de Calor
recipiente está aislado térmicamente para evitar pérdidas de
calor. Teóricamente, si el calorímetro es ideal no debería
interferir en los cambios de calor entre los cuerpos colocados en
su interior.
La capacidad calorífica del calorímetro será considerada
nula en los cálculos, a menos que se especifique lo
contrario.

31
31
Unidad II Energía Térmica

CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA CALÓRICA


Cuando dos cuerpos, A y B, de distinta temperatura se ponen
Conceptos clave
dentro de un calorímetro, entran en contacto térmico y al cabo de
un tiempo se logra el equilibrio térmico.
Calor
Considerando que el calor que uno cede lo absorbe el otro, se
Calor específico tiene:

Capacidad calorífica QA + QB = 0

Caloría o bien,

mA · cA · TA = -mB · cB · TB

CONCEPTO
CAMBIO DE FASE
Cuando un proceso ocurre a
temperatura constante, como
Cuando una sustancia absorbe una cantidad de calor, la velocidad
ocurre con el cambio de fase,
se denomina ISOTÉRMICO. de sus moléculas aumenta y su temperatura se eleva, dependiendo
del calor especifico de la sustancia.
La elevación de temperatura es directamente proporcional a la
cantidad de calor suministrado e inversamente proporcional a la
masa de la sustancia. Sin embargo, cuando un sólido se funde o
cuando un líquido hierve ocurre algo curioso. Durante el cambio
Para reforzar los
contenidos de este de fase la temperatura permanece constante hasta que todo
capítulo accede a: el sólido se funde o hasta que todo el líquido se evapora.
www.preupdv.cl

CONCEPTOS:
FULL CONTENIDO
- CALOR LATENTE DE FUSIÓN LF:
Tema 5
Corresponde al calor, por unidad de masa, necesario para
Energía
cambiar la sustancia de la fase sólida a la líquida.
Módulo 7 Importante la masa debe encontrarse en su temperatura de
Cambio de Estado fusión.

Q
Lf = Q = m · Lf
m

32 32
Unidad II Energía Térmica

- CALOR LATENTE DE VAPORIZACIÓN Lv:


Corresponde al calor, por unidad de masa, necesario para
cambiar la sustancia de líquido a vapor.
Importante la masa debe encontrarse en su temperatura de
ebullición.

Q
Lv = Q = m · Lv
m

El gráfico que se muestra a continuación corresponde a los cambios de fase del agua, en
condiciones normales.

Comienza con una masa de hielo que está una temperatura inferior a 0ºC, este hielo se
calienta hasta que alcanza los 0°C, en ese momento se produce el proceso de fusión.
Luego el agua es calentada hasta alcanzar los 100°C, en ese momento se produce el
proceso de vaporización y finalmente, cuando se obtiene solo vapor se agrega calor para
calentarlo.

T[ºC]
LV=540 cal/g
100

Sólo agua Agua y vapor Sólo vapor


LF =80 cal/g

0
Q [cal]

Hielo
Hielo y agua

IMPORTANTE:
Las condiciones normales corresponden a 0 °C de temperatura y
1 atm de presión atmosférica.

33 33
Unidad II Energía Térmica

CUADRO RESUMEN DE LOS CAMBIOS DE FASE

Absorbe Calor (+Q)


Sublimación
evaporación
fusión vaporización
ebullición

Sólido Líquido Gaseoso

solidificación condensación

Sublimación regresiva

Cede Calor (-Q)

TRANSMISIÓN DEL CALOR

CONDUCCIÓN

Suponga que una persona sostiene uno de los extremos de una


barra metálica, y que el otro extremo se pone en contacto con una
llama. Los átomos o moléculas del extremo calentado por la llama,
adquieren una mayor energía de agitación. Parte de esta energía se
transfiere a las partículas de la región más próximas a dicho
extremo, y entonces la temperatura de esta región también
aumenta. Este proceso continúa a lo largo de la barra, y después
de cierto tiempo, la persona que sostiene el otro extremo percibirá
una elevación de temperatura en ese lugar.

Por tanto, hubo una transmisión de calor a lo largo de la barra, que


El calor se propaga por la barra continuará mientras exista una diferencia de temperatura entre
hasta la mano por conducción. ambos extremos.

34 34
Unidad II Energía Térmica

Esta transmisión se debe a la agitación de los átomos de la barra y


mediante choques entre las partículas, esta energía es transferida
sucesivamente de uno a otro átomo, sin que estas partículas sufran
ninguna traslación neta en el interior del cuerpo. Este proceso de
transmisión del calor se denomina conducción térmica.
La mayor parte del calor que se transfiere a través de los cuerpos
sólidos, es transmitida de un punto a otro por conducción.

Dependiendo de la constitución atómica de una sustancia, la


agitación térmica podrá transmitirse de uno a otro con mayor o
menor facilidad, haciendo que tal sustancia sea buena o mala
conductora del calor.
Así, por ejemplo, los metales son conductores térmicos, mientras
que otras sustancias, como, corcho, porcelana, madera, aire, hielo,
lana, papel, etc., son aislantes térmicos, es decir, malos
conductores del calor.
Esta propiedad está relacionada con la conductividad térmica (k)
de los materiales. La conductividad se puede entender como la
rapidez de flujo de calor que fluye de un punto a otro a través de
un objeto uniforme, en un intervalo de tiempo dado, la cual
depende del tamaño y forma de los objetos.

La ecuación que nos permite obtener esta razón de flujo es la


siguiente:

T1 T2
Q T1  T 2
AA = k · A ·
t L

Donde A es la sección de corte o área, L es el espesor del objeto, y


∆t es el intervalo de tiempo durante el cual fluye una cantidad de
calor ∆Q.

Se observa que una de las caras está a una temperatura T 1 y la


otra a una temperatura T2.

El calor fluye de T1 a T2 ya que se está considerando T1 > T2.

La conductividad térmica k es propia de cada material, y a mayor


valor de k mejor conductor del calor será el material.

35 35
Unidad II Energía Térmica

RADIACIÓN

Es el proceso mediante el cual el calor se transfiere por medio de


ondas electromagnéticas. Por lo tanto es la única forma de
¿Sabías? transmisión de calor que puede ocurrir en el vacío.
La fuente más evidente de energía radiante es nuestro Sol. Ni la
¡8,3 minutos demora la
conducción ni la convección pueden intervenir en el proceso de
energía solar en llegar a la
transferencia que hace llegar su energía térmica a la Tierra. Sin
Tierra!
La forma en que se propaga embargo, cuando entra en juego un medio material, la
esta energía es debido a la transferencia de calor que se puede atribuir a la radiación
radiación de ondas generalmente es pequeña, en comparación con la cantidad que se
electromagnéticas. transfiere por conducción y convección.
La Tierra, para mantenerse
térmicamente estable a lo
largo del tiempo debe ser
capaz de absorber y de
emitir parte de la energía
recibida.
Tierra

Sol

CONVECCIÓN

Cuando un recipiente con agua es colocado sobre un mechero, la


capa de agua del fondo recibe calor por conducción. Por
consiguiente, el volumen de esta capa aumenta, y por tanto su
densidad disminuye, haciendo que se desplace hacia la parte
superior del recipiente para ser reemplazada por agua más fría y
más densa, proveniente de la región superior. El proceso continúa,
con una circulación continua de masas de agua fría hacia abajo y
Cuando la llama calienta la agua caliente hacia arriba, movimientos que se denominan
parte baja del fluido, el calor se
propaga por convección hacia
corrientes de convección. Así el calor que se transmite por
la parte superior. conducción a las capas inferiores, se va distribuyendo por
convección a toda la masa del líquido, mediante el movimiento de
traslación del propio líquido.

La mayor parte del calor que se transmite a través de los fluidos y


gases es por convección térmica.

36 36
Unidad II Energía Térmica

CORRIENTES DE CONVECCIÓN Conceptos clave

Calor latente de
fusión

Calor latente de
vaporización

Conducción

Convección

Radiación

Debido a que los fluidos comienzan a subir a medida que se hacen


menos densos, existen varios casos en la naturaleza en que masas
de fluido se mueven en círculo generando las llamadas corrientes
de convección. Un ejemplo se da en la playa donde se produce una
brisa marina hacia la arena durante el día y hacia el mar durante la
Para reforzar los
noche tal como se muestra en la imagen.
contenidos de este
capítulo accede a:
www.preupdv.cl

LEY DE ENFRIAMIENTO DE NEWTON


FULL CONTENIDO
Esta ley se puede entender como la relación que existe entre la
temperatura de un cuerpo, la temperatura del ambiente y la Tema 5
rapidez con que el cuerpo se enfría, es decir, la rapidez con la cual Energía
el cuerpo reduce su temperatura.
Módulo 6
Transmisión de Calor

37 37
Unidad II Energía Térmica

De acuerdo con la ley planteada por Newton a mayor


diferencia entre un cuerpo (de temperatura mayor) y el
ambiente (de temperatura menor) más rápido se enfriará el
cuerpo, y viceversa, es decir, a menor diferencia de
temperaturas entre el cuerpo y el ambiente menor será la
rapidez de enfriamiento.

A continuación se presenta una gráfica que representa lo


antes descrito:

Representación gráfica de la ley de enfriamiento


de Newton

Temperatura
Inicial
Temperatura

Temperatura
del medio

Tiempo

38 38
Unidad II Energía Térmica

¿Qué tal vas con la unidad II?

Responde verdadero (V) o falso (F) ante cada aseveración, y luego comprueba tus
respuestas

1.- _____ Para que exista transferencia de energía térmica entre dos cuerpos es
necesario que estén en contacto.

2.- _____ En unidades del Sistema Internacional el calor específico se mide en

3.- _____ La convección es un proceso de transmisión del calor que requiere que la
materia se desplace, por lo tanto se produce en fluidos.

4.- _____ Para que entre dos cuerpos que están en contacto térmico no haya
transferencia neta de calor entre sí, es necesario que se encuentren a igual
temperatura.

5.- _____ De acuerdo con la ley de enfriamiento de Newton a mayor diferencia de


temperatura entre un objeto y el ambiente menor será la rapidez de enfriamiento.

6.- _____ Los cambios de fase son procesos isotérmicos.

7.- _____ La capacidad calorífica de un material es el cociente entre el calor


absorbido por una sustancia y el cambio de temperatura que tuvo.

8.- _____ La única forma de transmisión de calor en el vacío es la radiación.

9.- _____ El calor específico de una sustancia no se altera al cambiar de estado de


materia.

10.- _____ Para que una sustancia realice fusión debe absorber calor y para
condensarse debe ceder.

10. V 9. F 8. V 7. V 6. V 5. F 4. V 3. V 2. F 1. F

39 39
Unidad II Energía Térmica

EVALUACIÓN DE CONCEPTOS CLAVE

Terminada la revisión de esta unidad marca aquellos conceptos que has comprendido y
manejas correctamente.

CONCEPTOS CLAVE

Calor

Calor específico

Capacidad calorífica

Caloría

Calor latente de fusión

Calor latente de vaporización

Conducción

Convección

Radiación

Repasa y refuerza con tu profesor aquellos conceptos claves que aún no dominas.

40 40