TRANSGÉNICOS
1. DEFINICIÓN
La región Puno es hoy en día una de las primeras en producir quinua y café
de manera orgánica, además el Perú es el primer exportador a nivel mundial
de café orgánico al mundo, segundo exportador orgánico de banano, quinto
exportador de cacao orgánico y el sétimo país en el mundo entero con más
operadores orgánicos.
Butrón Arcaya señala que en toda la región Puno, existen 144 microcuencas
en donde se puede realizar agricultura orgánica. Actualmente la quinua que
producen los puneños se encuentra certificada como orgánica lo que le da
un valor agregado a la exportación de este producto regional.
Los países europeos, cuya legislación es aún más rígida respecto al ingreso
de productos transgénicos, limitan el ingreso de estos, privilegiando el
ingreso de productos orgánicos, ahí la potencialidad de nuestro café y
nuestra quinua, dice Butrón Arcaya.