ANÁLISIS DE OFERTA Y DEMANDA

APRENDIZ:

MARTHA JANETH FLOREZ FLOREZ

INTRUCTOR:

JOSE EVER CARDONA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

CENTRO DE COMERCIO Y SERVICIOS

REGIONAL CALDAS

2019
 INTRODUCCION

La avicultura es una de las actividades comerciales más destacadas en la

economía de la región santandereana. Es productora de muchas fuentes de
trabajo y a la vez apoya la economía nacional en el ámbito de la seguridad
alimentaria, brindando la producción de pollo de calidad a precios económicos.
Ofreciendo oportunidades a todas las familias de poder consumir productos de
calidad a bajos precios.

Por tal motivo avícola pollos y pollitos le está apostando a tecnificar sus plantas de
sacrificio para poder cubrir la demanda que el mercado exige. Lo que se busca es
analizar la oferta y la demanda de nuestros productos para poder hacer mejoras
que nos permitan posesionarnos en el primer lugar en ventas a nivel regional.
OBJETIVO GENERAL

La empresa POLLOS Y POLLITOS S.A. Busca analizar la oferta y la demanda de

los productos que produce, para darle vía libre a nuevos productos que los
consumidores esperan y a la vez posicionar los ya existentes en el mercado como
los numero uno. Por tal motivo estamos haciendo un análisis de la oferta y
demanda de todos nuestros productos con el fin de poder determinar cuáles
necesitan más impulso de venta y promociones.
MAPA CONCEPTUAL DE LA OFERTA Y LA DEMANDA EN AVÍCOLA POLLOS
Y POLLITOS S.A.

AVICOLA POLLOS Y POLLITOS

S.A.

OFERTA DEMANDA

Factores Factores

1. PRECIO DEL PRODUCTO 1. CANTIDAD DE PRODUCTOS

2. CAPITAL DISPONIBLE NECESARIOS PARA
3. PREFERENCIAS DEL SATISFACER LAS
CONSUMIDOR NECESIDADES DEL
4. OBJETIVO DE LA EMPRESA. CONSUMIDOR.
2. PRECIO DEL PRODUCTO
3. RENTA DEL CONSUMIDOR
4. GUSTOS Y PREFERENCIAS
5. PRECIO DE OTROS
PRODUCTOS.

TOMA DE DECISIONES

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
  Fortalecer la producción de nuestros productos.
 Analizar la demanda de los productos.
 Implementar planes de publicidad.
 Buscar el punto de equilibrio de nuestros productos.
 Actualizar los precios de los productos.

ANÁLISIS DE LA DEMANDA
El mercado objetivo de la empresa pollos y pollitos s.a. corresponde a toda la
población de piedecuesta y municipios aledaños. No importando estrato, edades
puesto que nuestro producto hace parte de la canasta familiar y por ende se
considera de primera necesidad.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO QUE SE VENDERA EN EL MERCADO.

El producto específico en este análisis es el pollo campesino, el cual le estamos

innovando y queremos posicionarlo en el mercado. Pues cuenta con unos altos
estándares de calidad y beneficios para los consumidores. Tiene más nutrientes
que el pollo de purina.

MOTIVOS POR LOS CUALES EL CUNSUMIDOR COMPRARIA NUESTROS

PRODUCTOS

Las razones principales son:

1. Calidad del producto

2. Precio está al alcance del consumidor
3. Por su sabor y textura
4. Cumple con todas las normas de buenas prácticas de manufactura
5. Es 100 % alimentado con maíz

ANALISIS DE LA OFERTA

Teniendo en cuenta el nivel de población que hay en piedecuesta Santander. La

empresa pollos y pollitos s.a. ha tomado la iniciativa de ofertar 40 toneladas de
pollos campesinos para lograr llegar a cada hogar y así poder impactar en el
mercado.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO QUE SE OFERTARA EN EL MERCADO.

Pollo entero campesino, es un producto alimentado 100% con maíz el cual cuenta
con una textura y un sabor muy criollo. Haciéndolo muy apetecido por los
consumidores del área de piedecuesta.

GRAFICA DE LA DEMANDA
PRECI CANTIDADES
O DISPONIBLES
15000 12000
12000 9000
9000 10000
 DEMANDA

14000
12000 CANTIDADES
10000 DISPONIBLES
8000
6000
4000
2000
0
8000 10000 12000 14000 16000
GRAFICO DE LA OFERTA
 CANTIDADFES
PRECIO DISPONIBLES
15000 18000
12000 12000
9000 11000

PRECIO
20000
18000
16000
14000
12000
Axis Title 10000 PRECIO
8000
6000
4000
2000
0
8000 10000 12000 14000 16000
Axis Title
DEFINICION DE OFERTA

La oferta es la cantidad de bienes y servicios que diversas organizaciones,

instituciones, personas o empresas están dispuestas a poner a la venta, es decir,
en el mercado, en un lugar determinado (un pueblo, una región, un continente…) y
a un precio dado, bien por el interés del oferente o por la determinación pura de la
economía. Los precios no tienen por qué ser iguales para cada tipo de productos e
incluso en un mismo producto, dos oferentes diferentes pueden decidir poner un
precio diferente.

Con la diversificación y tecnificación de la economía, el concepto de oferta ha ido

en evolución constante a lo largo de tiempo. Desde una única unidad de venta (por
ejemplo, la oferta de pan en la Edad Media era única y a un precio fijo), hasta
contar con verdaderas discriminaciones de precios, en función de calidad, la
cantidad, el lugar donde se ofrezca e incluso al mercado objetivo al que vaya
destinado.

En cualquier sistema económico, ya sea de economía planificada o libre mercado,

la oferta juega un papel fundamental en la determinación del precio, ya que es la
interacción de esta con la demanda en ese momento la que podrá trasladar al
precio la cuantificación y valoración de los productos y servicios a las necesidades
de los demandantes.

Por otra parte, en ocasiones la oferta no viene dada por acciones del mercado,
sino que viene impuesta por alguna institución (Estado, Administración,
Organización…) para poder suplir unas necesidades. Esto se produce aunque no
haya demanda, e incluso en ocasiones los productores pactan ofrecer unos
mismos bienes a un precio similar, rompiéndose la cadena de libre mercado y
quebrando la competencia.
DEFINICION DE DEMANDA

La demanda es la solicitud para adquirir algo. En economía, la demanda de es la

cantidad total de un bien o servicio que la gente desea adquirir.

Comprende una amplia gama de bienes y servicios que pueden ser adquiridos a
precios de mercado, bien sea por un consumidor específico o por el conjunto total
de consumidores en un determinado lugar, a fin de satisfacer sus necesidades y
deseos.

Estos bienes y servicios pueden englobar la práctica totalidad de la producción

humana como la alimentación, medios de transporte, educación, ocio,
medicamentos y un largo etcétera. Por esta razón, casi todos los seres humanos
que participan de la vida moderna, son considerados como ‘demandantes’.

La demanda es muy analizada en el estudio de la economía, que busca la manera

más eficiente de asignar los recursos, que son limitados, a las necesidades, que
son ilimitadas. En teoría, si el precio de todas las cosas fuera cero, la demanda
sería infinita.

POLÍTICAS GUBERNAMENTALES
RESOLUCIÓN 242 DEL 31 DE ENERO DE 2013

Requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas de beneficio de aves

de corral, desprese y almacenamiento, comercialización, expendio, transporte,
importación o exportación de carne y productos cárnicos comestibles, el siguiente
texto: Deroga la resolución 4287 de 2007 y las disposiciones que le sean
contrarias. El artículo 58 de esta resolución fue derogado por la resolución 3753
del 24 de septiembre de 2013.
CONCLUSION

Con este análisis podemos monitorear el comportamiento del mercado y a la vez

tomar acciones que ayuden al impacto de las ventas de las compañías. También
pudimos analizar lo importante que es la oferta y la demanda dentro del proceso
de posicionamiento de nuestros productos en el mercado.
BIBLIOGRAFIA

https://economipedia.com/definiciones/demanda.html

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/SENA/Ventas/621113/Con
tenido/OVA/guia4/oas/ap4oa1/docs/pdf.pdf

https://www.invima.gov.co/normatividad-sp-510373846/alimentos/resoluciones-
alimentos/resoluciones-2013/3012-resolucion-242-del-31-de-enero-de-2013.html