Isaac Ramirez Marín Medicina 1E

1 ¿Cuando en el texto se hace referencia al anabolismo que nos indica en la

lectura? de un ejemplo en el cuerpo humano.
El cuerpo humano según la lectura es un sistema termodinámico abierto, que busca una
temperatura constante de 37 grados Celsius, en este se llevan a cabo diferentes procesos
para la correcta función de todos los órganos del cuerpo, un ejemplo de un proceso
anabólico es la síntesis proteica, donde un grupo de enzimas siguen una serie de pasos, para
la producción de proteínas que son vitales para el correcto funcionamiento de todos los
órganos del cuerpo.

2.¿Para que una persona permanezca viva, según la

termodinámica que debe acontecer?

Para que una persona permanezca con vida, según la termodinámica, debe su cuerpo estar
en una temperatura ideal que son aproximadamente los 37 grados Celsius, los extremos de
temperatura ya sean inferiores o superiores al valor promedio, traerán repercusiones en los
procesos vitales, como deferentes mutaciones o bajo rendimiento en la realización de los
procesos, el resultado será un deterioramiento notable de la salud de nuestro cuerpo.

3. Desarolle un menú optimizado para una alumna de 18 años que desarrolla al día en
función de sus actividades (la alumna requiere para las mismas actividades
aproximadamente un 18% menos que la del ejemplo del documento ). La admisión de
alimentos dentro del sistema abierto que permitirá la producción energética,
la pueden repartir en 4 comidas: desayuno y merienda con 2500 kJ, una comida con
6000kJ y una cena con 3500kJ, construya un menu distinto al del ejemplo con sus
respectivas tablas.
Alumna de 18 años menos que el hombre
Valores máximos:
Desayuno y Merienda: 2500kj * 0,18 = 2050kj
Almuerzo: 6000kj * 0,18 = 4920kj
Cena: 3500kj * 0,18 = 2870kj
 Desayuno
Pan Sanwich 1167 kJ
Yogourth 276 kJ
Manzana 257 kJ
Total 1700 kJ

Merienda
Ensaladilla 333 kJ
Total 333 kJ

Desayuno y Merienda 2.033 kJ

Comida
Pavo 958 kJ
Patatas cocidas 304 kJ
Espinacas 135 kJ
Pasta 451 kJ
Queso manche 1833 kJ
Agua 171 kJ
Whisky 100ml 1021 kJ
Total 4873kJ

Comida 4.873 kJ

Cena
Pollo asado 834 kJ
Huevo frito 950 kJ
Zumo 416,7 kJ
Vino 100 ml 325 kJ
Total 2525,7
Cena 2.525,7 kJ