Bodo
Bodo
Salah satu hama tanaman yang saat ini banyak dicari dan dibudidayakan adalah
siput atau bekicot. Bekicot yang dibudidayakan umumnya bekicot jenis Achatina
fulica.
Bekicot jenis ini banyak mengandung daging yang cukup lezat bila dimasak. Bahkan
di negara asalnya (Eropa), bekicot jenis ini digunakan sebagai bahan baku makanan
khas yang disebut Escargot.
Mulanya makanan escargot dibuat dari bahan Helix Pomatia, namun karena
terbatasnya bahan baku, akhirnya bekicot jenis Achatina fulica yang dipilih sebagai
bahan utamanya.
A. Pembuatan Kandang
agrokomplekskita.com
Kandang untuk beternak bekicot termasuk hal yang penting jika ingin berhasil dalam
beternak. Kandang yang bagus untuk bekicot adalah yang lokasinya strategis,
misalnya di lokasi kebun yang rindang dan banyak pepohonan.
Anda bisa membuat kandang dengan ukuran 10m x 10m. Agar bekicot tidak kabur
keluar kandang, Anda bisa membuat parit dengan pasangan batu bata dan diplester
dengan semen di sekeliling kandang. Kemudian isi parit dengan air.
Kalau Anda kesulitan mencari kebun atau Anda tinggal di kota yang jauh dari kebun,
Anda bisa membelinya di tempat pembudidaya bekicot.
Selain menjual bekicot yang siap dikonsumsi, mereka biasanya juga menjual
indukan bekicot siap kawin.
Kemudahannya Anda tidak perlu memilah lagi bekicot yang bagus untuk indukan,
karena Anda bekicot yang mereka jual sudah dipilih untuk indukan ternak.
Jika Anda pemula di budidaya bekicot ini, Anda juga bisa berkonsultasi langsung
dengan praktisi yang sudah berpengalaman, jadi Anda juga akan dapat ilmu
kanuragan yang tidak ditemui di buku-buku tentang budidaya.
Sebagai acuan saja, indukan bekicot yang bagus untuk budidaya setidaknya
memiliki ukuran 6-7 cm dan berat sekitar 70 gram. Akan lebih bagus lagi jika indukan
yang Anda pilih mempunyai cangkang kuat dan bersih.
Kalau sudah dapat indukan yang siap dibudidaya, selanjutnya letakkan indukan
bekicot di dalam kandang penetasan.
Setiap kandang isi dengan 10-12 pasang bekicot, jangan terlalu banyak. Untuk
pemindahan bekicot saat penetasan sebaiknya dilakukan di malam hari.
C. Pembesaran Bekicot
wisatapriangan.co.id
Setelah telur bekicot menetas, selanjutnya kita masuk pada tahap pembesaran.
Pembesaran sebaiknya dilakukan setelah bekicot beumur 7-15 hari.
Pemindahan anak bekicot ke kandang pembesaran sebaiknya dilakukan dengan
hati-hati karena cangkang bekicot kecil masih sangat rapuh dan rawan pecah.
Pemasaran Bekicot
PecintaAlam-Bocah Kediri.blogspot.com
Untuk pemasaran bekicot, ada dua cara yang bisa Anda lakukan. Pertama, Bekicot
diambil dagingnya dan dipasarkan ketika dagingnya masih segar.
Namun cara pemasaran yang paling banyak dilakukan adalah cara pertama yaitu
dijual ketika masih hidup. Hal ini menghindari agar daging bekicot tidak busuk
karena masih dalam keadaan hidup.
Demikian cara beternak dan pemasaran bekicot. Semoga bermanfaat.