Anda di halaman 1dari 28

Lembar Kerja Peserta Didik

Pertemuan I

Indikator: 3.4.1 Menjelaskan konsep ketahanan pangan (pengertian dan faktor-faktor


yang mempengaruhi ketahanan pangan)

Ketahanan Pangan

Informasi pendukung

A. Ketahanan pangan
Pangan merupakan kebutuhan dasar utama bagi manusia yang harus dipenuhi setiap

saat. Hak untuk memperoleh pangan merupakan salah satu hak asasi manusia, sebagaimana

tersebut dalam pasal 27 UUD 1945 maupun dalam Deklarasi Roma (1996).

Berdasarkan Undang-Undang No 18 tahun 2012, yang dimaksud dengan ketahanan

pangan adalah” kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang

tercermin dari tersedianya pangan yang cukup, baik jumlah maupunmutunya, aman, beragam,

bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan

budaya masyarakat, untuk dapat hidup sehat, aktif,danproduktif secara berkelanjutan.”

Ketahanan pangan merupakan kondisi tersedianya pangan yang memenuhi kebutuhan

setiap orang setiap saat untuk dapat hidup sehat, aktif dan produktif. Makna yang terkandung

dalam ketahanan pangan mencakup dimensi fisik (ketersediaan), ekonomi (daya beli), gizi

(pemenuhan kebutuhan gizi individu), nilai budaya dan religius, keamanan pangan

(kesehatan), dan waktu (tersedia secara berkesinambungan) (Martianto & Hardinsyah 2001).

B. faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan

1. Kondisi ekonomi. Faktor ekonomi dan harga merupakan keadaan ekonomi keluarga

relatif mudah diukur dan berpengaruh besar pada konsumsi pangan, terutama pada

golongan miskin.

687
2. Faktor sosio-budaya dan religi merupakan kebudayaan suatu masyarakat mempunyai

kekuatan yang berpengaruh terhadap pemilihan bahan makanan yang digunakan untuk

dikonsumsi. Aspek sosio pangan adalah fungsi pangan dalam masyarakat yang

berkembang sesuai dengan keadaan lingkungan, agama, adat, kebiasaan, dan pendidikan

masyarakat tersebut (Farida dkk, 2010).

A. TUGAS
LATIHAN 1

SMA Negeri ………………………………

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)


PERTEMUAN 2
GEOGRAFI
(Waktu 90 menit)

Kelas/ Semester : XI/1


Materi : Potensi dan persebaran sumber daya pertanian, perkebunan,
perikanan, dan peternakan untuk ketahanan pangan nasional

Nama Kelompok : ____________


Siswa : ____________
Kelas : ____________

1. Isikan tabel dibawah tentang definisi ketahanan pangan menurut UU (15)

Nama Teori Isi Teori Tokoh/Sumber


UU No. 18 Tahun 2012

UU No. 7 Tahun 1996


UUD 1945 Pasal 28 H Ayat

B. Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan baik dan benar!


1. Apa yang dimaksud dengan ketahanan pangan menurut pendapat ananda?
Jawab:.............................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................

688
2. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi ketahanan pangan di Indonesia?
Jawab:..............................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
3. Jelaskan peran pangan dalam kehidupan bangsa dan negara?
Jawab:..............................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................

CATATAN GURU NILAI PARAF

689
Lembar Kerja Peserta Didik
Pertemuan 2

Indikator:
3.4.2 Menganalisis potensi dan persebaran sumber daya pertanian, perkebunan,
perikanan, dan peternakan untuk ketahanan pangan nasional.

SMA Negeri ………………………………

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)


PERTEMUAN 2
GEOGRAFI
(Waktu 30 menit)

Kelas/ Semester : XI/1


Materi : Potensi dan persebaran sumber daya pertanian, perkebunan,
perikanan, dan peternakan untuk ketahanan pangan nasional

Nama Kelompok : ____________


Siswa : ____________
Kelas : ____________

TUGAS 1

1. Analisis peta dibawah ini!

690
Berdasarkan peta diatas, identifikasilah potensi dan persebaran pertanian serta
perkebunan yang ada di Indonesia
Pertanian
a.........................
b........................
c........................
d. dst

Perkebunan a.........................
b........................
c........................
d. dst

Potensi
pertanian

Potensi
perkebunan

Persebaran
Pertanian

Persebaran
Perkebunan

2. Lengkapi tabel dibawah ini!

Jenis Perternakan a.........................


b........................
c........................
d. dst
Potensi
peternakan bagi
ketahanan pangan
691
nasional

Persebaran
peternakan di
Indonesia

3. Analisis peta dibawah ini!

Jenis dan contoh a.........................


Perikanan di b........................
Indonesia c........................
d. dst

Potensi
perikanan bagi
ketahanan
pangan nasional

Persebaran

692
Tugas 2

Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan tepat!

1. Apa yang yang di maksud dengan pertanian pertanian, peternakan, perikanan dan
perkebunan?
.....................................................................................................................................
.......
.....................................................................................................................................
.....
.....................................................................................................................................
.
2. Apa yang di maksud dengan ketahanan pangan?
............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
......................................................................................................................................
3. Sebutkan dan jelaskan tiga komponen utama ketahanan pangan menurut World Health
Organization!
............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
......................................................................................................................................
4. Apa saja tantangan untuk mencapai ketahanan pangan?
............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
......................................................................................................................................
5. Jelaskan apa yang di maksud dengan sistem pertanian konvensional!
............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
......................................................................................................................................

CATATAN GURU NILAI PARAF

693
Lembar Kerja Peserta Didik
Pertemuan 3

Indikator 3. 4.3 Menjelaskan konsep bahan industri (jenis industri, faktor


penghambat dan pendorong industri, serta dampak pembangunan industri)

SMA Negeri ………………………………

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)


PERTEMUAN 1
GEOGRAFI
(Waktu 45 menit)

Kelas/ Semester : XI (Sebelas) /1 (Satu)

Materi : Pengelolaan Sumber Daya

Nama :

Kelas :

A. Petunjuk Belajar (Petunjuk siswa)


a. Baca secara cermat bahan ajar sebelum mengerjakan tugas
b. Baca literatur lain untuk memperkuat pemahaman siswa
c. Kerjakan setiap langkah sesuai tugas
d. Kumpulkan laporan hasil kerja sesuai dengan jadwal yang telah disepakati antara
guru dengan siswa
e. Diskusikan dan konsultasikan dengan guru dalam mengerjakan tugas
Industri

Informasi Pendukung

Industri

Industri adalah kegiatan memproses atau mengolah barang dengan menggunakan


sarana dan peralatan

694
Kegiatan dalam industri adalah mengolah bahan mentah, bahan baku, barang setengah
jadi dan atau barang dengan nilai yang lebih tinggi untuk penggunaannya, termasuk kegiatan
rancang bangunan dan perekayasaan industri yakni kelompok industri hulu (kelompok
industri dasar), kelompok industri hilir, dan kelompok industri kecil.
jenis-jenis industri

a. industri berdasarkan modal dan jumlah tenaga kerja


- Industri besar, memiliki jumlah tenaga kerja 100 orang atau lebih,
- Industri sedang, memiliki jumlah tenaga kerja antara 20–99 orang,
- Industri kecil, memiliki jumlah tenaga kerja antara 5–19 orang,
- Industri rumah tangga, memiliki jumlah tenaga kerja antara 1–4 orang
b. Industri berdasarkan barang yang dihasilkan
- Industri rumah tangga
- Industri ringan
- Industri sedang
- Industri berat
c. Industri berdasarkan daerah pemasaran
- Industri dasar
- Industri local
d. Industri Berdasarkan Orientasi
- Industri Berorientasi Pasar (Market Oriented Industri)
- Industri Berorientasi Permintaan (Supply Oriented Industri)
- Industri Berorientasi Tenaga Kerja (Power Oriented Industri)
- Industri Berorientasi Bahan Mentah (Raw Material Oriented Industri

1. Lengkapilah tabel klasifikasi industri di bawah ini dengan benar!

NO Klasifikasi Jenis Ciri-ciri


1 Berdasarkan modal - Industri besar
-
-
-
2 -
-

695
-
-
3 -
-
-
-
4 -
-
-
-
5 -
-
-
-
6 -
-
-
-
7 -
-
-
-

2. Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan benar!


a. Menurut pendapat anda, apakah kearifan lokal memiliki peranan dalam
memajukan perindustrian di Indonesia?
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………
b. Buatlah contoh pemanfaatan sumber daya bidang industri di daerah tempat
tinggal anda!

696
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
…………………….

CATATAN GURU NILAI PARAF

697
Lembar Kerja Peserta Didik
Pertemuan 4

Indikator 3.4.4 Mennganalisis potensi dan persebaran sumber daya untuk


penyediaan bahan industri

SMA Negeri ………………………………

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)


PERTEMUAN 4
GEOGRAFI
(Waktu 45 menit)

Kelas/ Semester : XI (Sebelas) /1 (Satu)

Materi : Pengelolaan Sumber Daya

Nama :

Kelas :

B. Petunjuk Belajar (Petunjuk siswa)


f. Baca secara cermat bahan ajar sebelum mengerjakan tugas
g. Baca literatur lain untuk memperkuat pemahaman siswa
h. Kerjakan setiap langkah sesuai tugas
i. Kumpulkan laporan hasil kerja sesuai dengan jadwal yang telah disepakati antara
guru dengan siswa
j. Diskusikan dan konsultasikan dengan guru dalam mengerjakan tugas

Tugas 1

Kerja kelompok yang terdiri dari 2 orang. analisislah hasil pertanian, peternakan,
perikanan, dan hasil hutan di Sumatera Barat selanjutnya industri apa saja yang
bisa di kembangkan berdasarkan bahan bakunya dan masukkanlah ke dalam tabel
berikut:

Sumber bahan Bahan Baku Potensi industri


baku
Pertanian Padi Beras

698
Tepung beras
Jagung
Ketela pohon
Kedelai
Kacang tanah
Perkebunan Kopi
Kelapa
Karet
Tebu
Tembakau
Peternakan Sapi
Kerbau
Kambing
Unggas
Perikanan Darat
Laut
Hasil hutan Kayu Jati
Rotan
Damar

Tugas 2

Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan baik dan benar

1. Jelaskan Potensi Geografis Indonesia Untuk Penyediaan Bahan Industri

...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................

2. Jelaskan Potensi Laut di Indonesia


...............................................................................................................................
3. Sebutkan 5 contoh Potensi pertanian di indonesia
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
4. Sebutkan 5 bahan baku hasil hutan dan produk yang di hasilkan

...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................

699
5. Sebutkan 5 Potensi geografis yang terdapat di Sumatera Barat

...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................
...............................................................................................................................

CATATAN GURU NILAI PARAF

700
Lembar Kerja Peserta Didik
Pertemuan 5

3.4.5 Menjelaskan konsep energi baru dan terbarukan (pengertian dan jenis energi
terbarukan)

SMA Negeri ………………………………

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)


PERTEMUAN 5
GEOGRAFI
(Waktu 45 menit)

Kelas/ Semester : XI (Sebelas) /1 (Satu)

Materi : Pengelolaan Sumber Daya

Nama :

Kelas :

A. Petunjuk Belajar (Petunjuk siswa)


a. Baca secara cermat bahan ajar sebelum mengerjakan tugas
b. Baca literatur lain untuk memperkuat pemahaman siswa
c. Kerjakan setiap langkah sesuai tugas
d. Kumpulkan laporan hasil kerja sesuai dengan jadwal yang telah disepakati antara
guru dengan siswa
e. Diskusikan dan konsultasikan dengan guru dalam mengerjakan tugas
B. Tugas

701
1. Membuat Peta Konsep tentang Energi Terbarukan!

2. tuliskanlah pengertian energi baru dan energi terbarukan

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
____________________________________________

3. Tuliskanlah Permasalahan utama terkait dengan ketahanan energi di Indonesia


________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
______________________________________________

3. Tulis dan jelaskanlah jenis-jenis energi terbarukan!


________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

702
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
______________________________________________

B. Cocokan Gambar dibawah ini, kemudian tuliskanlah penjelasannya!

Gambar Jenis Energi Terbarukan Identifikasi jenis energi


terbarukan
1.

2.

703
3.

4.

5.

704
7.

8.

705
8.

CATATAN GURU NILAI PARAF

706
Lembar Kerja Peserta Didik
Pertemuan 6

3.4.6 Menganalisis potensi dan persebaran sumber daya untuk penyediaan energi baru
dan terbarukan

Potensi dan Persebaran Sumber Daya Untuk Penyediaan Energi Baru dan Terbarukan

SMA Negeri ………………………………

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)


PERTEMUAN 6
GEOGRAFI
(Waktu 45 menit)

Nama Kelompok :

Nama Siswa :

Kelas : Tanggal :

A. Petunjuk Belajar (Petunjuk siswa)


a. Baca secara cermat bahan ajar sebelum mengerjakan tugas
b. Baca literatur lain untuk memperkuat pemahaman siswa
c. Kerjakan setiap langkah sesuai tugas
d. Kumpulkan laporan hasil kerja sesuai dengan jadwal yang telah disepakati antara guru
dengan siswa
e. Diskusikan dalam kelompok dan konsultasikan dengan guru dalam mengerjakan tugas

707
B. Kerjakanlah LKPD di Bawah

1. LKPD 1

Energi Baru dan


Potensi di Indonesia Pemanfaatan di indonesia
Terbarukan
Sinar Indonesia memiliki potensi energi Di gunakan untuk energi
matahari baru dari matahari yang sangat lampu penerangan jalan
melimpah. Hampir semua wilayah raya di beberapa wilayah di
Indonesia berpotensi dibangun Indonesia
Pembangkit Listrik Tenaga Surya.
Daerah paling ideal dengan
intensitas rata-rata 5 jam per hari.
Antara lain daerah Aceh, Sumatera
Utara, Sumatera Barat, Riau,
Kepulauan Riau, Jambi, dan
Bengkulu. Indonesia memiliki
potensi energi surya sebesar
4,8Kwh/m2 atau setara dengan
112.999 giga wattpeak (GWP).
Biomassa

Biofuel

Panas
bumi

Tenaga air

Tenaga angin

Gelombang laut

708
2. LKPD 2

Carilah kata-kata berikut pada tabel di bawah ini


- Sinar matahari
- Biomassa
- Biofuel
- Panas bumi
- Tenaga air
- Tenaga angin
- Gelombang laut
- Fotovoltalk
- Terma

709
T S I N A R M A T A H A R I P
E A
N N
A G E L O M B A N G L A U T A
G B T S
A I E B
A O N U
I M A M
R A G I
S A
S A
A N
G
F O T O V O L T A L K I
N

B I O F U E L
T E R M A L

3. LKPD 3

a. Jelaskan Manfaat dan Kelemahan pemanfaatan Energi Baru Terbarukan !


- Manfaat......................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
- Kelemahan.................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................

CATATAN GURU NILAI PARAF

710
Lembar Kerja Peserta Didik
Pertemuan 7

3.4.7 Menganalisis pengelolaan sumber daya dalam penyediaan bahan pangan, bahan
industri, serta energi baru dan terbarukan di Indonesia.

SMA Negeri ………………………………

TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)


PERTEMUAN 7
GEOGRAFI
(Waktu 45 menit)

Kelas/ Semester : XI (Sebelas) /1 (Satu)

Kelompok : ____________

Ketua : ___________________

Anggota : 1. _________________

2. _________________

3. _________________

4. __________________

A. Petunjuk Belajar (Petunjuk siswa)


a. Baca secara cermat bahan ajar sebelum mengerjakan tugas
b. Baca literatur lain untuk memperkuat pemahaman siswa
c. Kerjakan setiap langkah sesuai tugas
d. Kumpulkan laporan hasil kerja sesuai dengan jadwal yang telah disepakati antara guru
dengan siswa

711
e. Diskusikan dalam kelompok dan konsultasikan dengan guru dalam mengerjakan tugas

C. Tugas 1
1. Apakah ketersediaan bahan pangan di Indonesia telah memenuhi kebutuhan
masyarakat Indonesia? Jelaskan alasanmu !
.................................................................................................................
.................................................................................................................
…………………………………………………………………………………….
2. Jelaskan upaya yang dilakukan untuk peningkatkan ketahananan pangan di Indonesia
!
……………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………….
3. Jelaskan pengelolaan sumber daya dalam penyediaan bahan industri di Indonesia!
…………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
4. Bagaimana menurut ananda penggunaan energi baru dan terbarukan di Indonesia !
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
5. Jelaskan upaya pengelolaan energy baru yang terbarukan dengan efisien ?
…………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………….

712
B. Tugas 2
Temukanlah 10 istilah yang berkaitan dengan pengelolaan sumber daya dalam
penyediaan bahan pangan, bahan industry dan energy baru dan terbarukan dan
Jelaskan !
H U I S A B E L E K L E R I S A H
A D A K A H I L M U Y K T E R B U
D I M I N G G U Y A N T I R A K D
D I D I K C A N T I K E L I S A R
M I V M U L A I K A N N L A H P A
I N T E N S I F I K A S I U T U T
N D I S R U S U N A W I A P R I A
T O S A D S T F N A W A W
A N I R E M I C R O H I D R O D Q
L E S A D K E F S E P K E R T I A
A S W S E E R S I A R A N G S E L
H I K C K L T N A K Y S I M W O A
D A O K C A I N E I A I K A A M M
E P N T A K B A B A S T A O S P P
N I V I N U N F N U K L I R E I A
G M E K A N I S A S I H K U M T U
A T R W A T I L A H I M B X B Q K
N A S I B I O D I S E L S W A M M
S R I K D U N U A R I H I T D U T
O B E A M E R I A L I N A K A L K
P E N P A L A W I J A A K B Z W
A R E M A S E M E N P A D A E N G
N A R K E T A K U T A N K E R N D
I K G W O N D E R F U L L N A H A
T A I T E N T U K K S F K L S A H
CATATAN GURU NILAI PARAF

713
Kunci jawaban
E
K
D T
I E
V N
I N T E N S I F I K A S I
R I
S F
M I C R O H I D R O
F K
I A S
K K S W
O A I A
N S
V N U K L I R E
M E K A N I S A S I M
R B
S B I O D I S E L A
I D
E A
N P A L A W I J A B
E E
R R
G A
I S

714