Anda di halaman 1dari 2

A.

Pendahuluan
a. Latar Belakang Masalah
Obat merupakan hal yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Sejalan dengan munculnya
jenis-jenis penyakit yang merebak luas di masyarakat mengakibatkan kebutuhan obat menjadi
suatu hal yang sangat penting. Tetapi seiring berkembangnya teknologi banyak obat yang
ditemukan. Obat-obatan ini banyak mengandung kimia buatan sehinggan banyak mempunyai
efek samping yang berbahaya bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu kami mencoba
memanfaatkan bahan-bahan alami yang tidak mempunyai efek samping sebagai obat, salah
satunya adalah memanfaatkan buah salak.
Selama ini salak dianggap sebagai buah-buahan yang hanya dapat dinikmati buahnya. Tetapi
masyarakat belum menyadari bahwa sesunggungnya kulit salak yang mempunyai tekstur kasar,
berbentuk coklat dan bersisik dapat dimanfaatkan sebagai obat. Selama ini kulit buah salak
hanya sebagai limbah dan tidak termanfaatkan dan terbuang sebagai limbah. Kulit salak
dianggap kurang mempunyai daya guna. Sesunggunhnya dibalik kulit salak tersebut terdapat
daya guna yang luar biasa, bagi sebagian yang jeli dan mampu memmanfaatkanya.
Kulit salak dapat dimanfaatkan sebagai obat diabetes. Kulit salak ini dibuat dalam bentuk teh, teh
kulit salak ini yang berhasiat dalam penyembuhan diabetes. Dalam kulit salak tersebut
mengangdung bahan kimia alami yang berhasiat sebagai penyembuh diabetes.

b. Identifikasi Masalah
1. Terdapat berbagai macam kulit buah yang belum termanfaatkan dengan maksimal.
2. Kulit salak dapat berkhasiat untuk pengobatan diabetes.
3. Metode pengolahan kulit salak sebagai obat diabetes.

c. Batasan Masalah
1. Bahan yang digunakan adalah kulit buah salak yang berasal kabupaten kebumen.
2. Kulit salak yang digunakan adalah kulit salak yang sudah masak berwarna mengkilap.

d. Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara pembuatan Teh Kulit Salak ?
2. Bagaimana Khasiat Teh Kulit Salak ?

e. Tujuan Penelitian
1. Mengetahui cara pembuatan the kulit Salak.
2. Mengetahui Khasiat Teh Kulit Salak.
f. Manfaat Penelitian
1. Menigkatkan kreativitas dan penelitian
2. Meneliti kandungan kimia yang terdapat dalam kulit salak.
3. Mengetahui manfaat kulit salak sebagai obat diabetes.

- Bagi Anda yang memiliki diabetes, tak ada salahnya mencoba Litlak tea. Sebuah teh berbahan baku
kulit buah salak yang menyehatkan. Sebab manfaat teh ini adalah untuk menurunkan kadar gula darah
atau diabetes.

Teh yang dijual Rp 3 ribu per sachet itu adalah hasil karya lima mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas
Brawijaya (FP-UB). Mereka Mhas Agoes, Triambada, Audisty Oktavian, Saraswati, Wildan Noor dan
Rahayu.

Menurut mereka, kulit salak mengandung unsur aktif cinamic acid derivative
yaitu senyawa yang mendorong regenerasi sel epitel. Zat ini berperan penting dalam proses perbaikan
pankreas pada pasien diabetes tipe I.

Dengan berfokus pada zat tersebut, limbah kulit salah pun disulap menjadi minuman yang
menyehatkan. "Unsur aktif lain yang dikandung kulit salak adalah Pterostilbene yaitu zat anti diabetes
yang berperan langsung dalam menurunkan kadar gula darah," kata Mhas Agoes salah satu penemu teh
kulit salak, Selasa (21/5/2013).

Litlak tea ini dijual dengan beberapa varian rasa, seperti original, cokelat dan vanilla dengan ukuran
gelas sedang. Mhas Agoes menerangkan rasa original dikhususkan untuk pasien diabetes, sedangkan
rasa cokelat dan vanilla ditujukan untuk mereka yang tak memiliki diabetes.

"Semua bisa meminumnya. Caranya mudah dengan cara menyeduh pakai air panas," terang Mhas
Agoes.

Mhas Agoes dkk berharap produk ini bisa menjadi alternatif bagi pasien diabetes. Selain itu, peluang
bisnis yang bisa dikembangkan kelak pun terbuka lebar.

"Selain bisa jadi obat dan bisnis juga," tutup Mhas Agoes.