NUGRAHA ET AL.
: V ALIDITAS METODE DAYA BERKECAMBAH BENIH P ADI
Evaluasi Validitas Metode Pengujian Daya Berkecambah Benih Padi
Udin S. Nugraha, Rasam, dan Sri Wahyuni
Balai Penelitian Tanaman Padi. Sukamandi
ABSTRACT. Evaluation of Validity of Rice Seed Germination Test
Method. Seed germination test that is carried out in an ambient
condition by using substandard substrate paper as commonly
practiced by seed laboratories will be a potential source of variation
that make the results of the test not reproducible. This method can not
be used for testing seed lots moving in trade or in a certification
program. A laboratory experiment has been carried out to evaluate the
validity of germination testing method currently practiced by seed
testing laboratories. The treatment consisted of five laboratories
according to ISO’s definition, three levels of seed vigor, and two types
of substrate papers. Seeds of IR64 harvested in April (dry season)
1999 were used for the experiment. Randomization was made in
accord to a randomized block design in a 5 x 3 x 2 factorial experiment
with 3 replicates. Observations were made on the percentage of normal
seedlings and number of fresh seeds. Verification of fresh seed viability
was done by using tetrazolium test or by extending the duration of
germination test for seven days at maximum. Temperature and relative
humidity of the air inside germinator were measured by
thermohygrometer and recorded everyday during the testing period at
8 a.m. and 12 at noon. The experimental data revealed that the results
of germination test significantly varied among laboratories and among
substrate types. It means that the method of germination test is not
valid or reproducible enough to be used for determining seed viability
in a seed certification program. The variabilities of germination test
results among laboratories and among substrate types were not
affected by vigor level of seeds. Determination of fresh seed merely
based on visual criteria was not an accurate method. It was proved
that most of fresh seed determined visually were not viable (dead).
Key words: Rice, seed, testing method, viability, germination
percentage.
ABSTRAK. Metode pengujian daya berkecambah yang dilakukan
dalam suhu kamar dengan menggunakan substrat yang beragam
sangat berpotensi untuk menimbulkan keragaman hasil uji antar-
laboratorium yang melampaui batas toleransi. Metode uji seperti ini
tidak dapat diandalkan untuk mendukung perdagangan dan sertifikasi
benih. Percobaan laboratorium telah dilakukan pada tahun 1999
dengan tujuan untuk mengevaluasi validitas metode pengujian daya
berkecambah benih padi yang diterapkan di laboratorium benih.
Perlakuan terdiri atas lima laboratorium pengujian benih berdasarkan
kriteria ISO 5725, tiga tingkat vigor benih, dan dua jenis kertas substrat.
Benih yang digunakan adalah benih padi IR64 hasil panen bulan April
1999. Randomisasi dilakukan sesuai dengan rancangan acak
kelompok dalam pola faktorial 5 x 3 x 2 dengan tiga ulangan.
Pengamatan dilakukan terhadap persentase kecambah normal dan
jumlah BSTT (benih segar tidak tumbuh). Verifikasi viabilitas BSTT
dilakukan dengan TZ-tes atau dengan memperpanjang periode
pengujian selama maksimum 7 hari. Suhu dan kelembaban ruangan
germinator diukur dengan menggunakan thermohygrometer dan di-
catat pada pukul 08:00 dan pukul 12:00 setiap hari selama periode
pengujian. Penelitian menunjukkan bahwa daya berkecambah ber-
agam antarlaboratorium dan antarkertas substrat yang digunakan.
Artinya, validitas metode pengujian daya berkecambah yang diguna-
kan untuk mendukung sertifikasi dan perdagangan benih masih perlu
dipertanyakan. Hasil pengujian daya berkecambah oleh setiap la-
boratorium pada setiap jenis substrat tidak dipengaruhi oleh tingkat
vigor benih. Pengelompokan benih padi dalam pengujian daya ber-
kecambah ke dalam BSTT berdasarkan kriteria visual (benih keras
dan tidak busuk) bukan merupakan cara pengelompokan yang akurat
karena tidak didukung oleh informasi mengenai status viabilitasnya.
Kata kunci: Padi, benih, metode uji, viabilitas, daya berkecambah.
I
nformasi yang benar tentang mutu benih sangat
diperlukan oleh produsen, pedagang, dan peng-
guna benih. Untuk memperoleh informasi yang
benar, pengujian mutu benih seperti pengujian daya
berkecambah harus dilakukan dengan menggunakan
metode yang memiliki reproduksibilitas yang tinggi.
Artinya, lot benih yang sama bila diuji di laboratorium
manapun dengan menggunakan metode tersebut
akan memberikan hasil uji yang sama. Daya ber-
kecambah, yang merupakan salah satu variabel mutu
utama, menggambarkan tentang kemampuan suatu
lot benih untuk menghasilkan kecambah normal pada
kondisi perkecambahan optimum dalam periode
waktu tertentu (AOSA 1989, dan ISTA 1985). Pedoman
pengujian mutu benih yang diterbitkan oleh Direktorat
Jenderal Pertanian Tanaman Pangan (1986) sesungguh-
nya telah mengadopsi metode baku dari ISTA yang
telah terbukti memiliki reproduksibilitas tinggi. Namun
demikian, khusus untuk pengujian daya berkecambah,
metode baku tersebut belum mampu diterapkan oleh
laboratorium penguji benih karena peralatan (ger-
minator) dan substrat standar tidak tersedia. Metode
yang digunakan umumnya adalah metode yang telah
dimodifikasi sendiri (inhouse method) dan belum ter-
uji validitasnya.
Keragaman suhu inkubasi, jenis kertas susbtrat
(kertas merang, kertas koran, kertas saring), dan
periode pengujian (penentuan final count pada hari
ke-7, 11, atau 14 setelah tabur) dapat menyebabkan
keragaman hasil pengujian daya berkecambah yang
melampaui batas toleransi. Satu lot benih yang sama
bila diuji oleh laboratorium yang berbeda akan mem-
berikan hasil yang berbeda. Penggunaan metode peng-
ujian seperti ini tidak mungkin dapat diharapkan untuk
mendukung industri dan perdagangan benih yang me-
nuntut reproduksibilitas tinggi.
Melalui kerja sama antara Balai Penelitian Tanam-
an Padi (Balitpa) dengan BPSB-TPH Jawa Barat telah
dilakukan penelitian untuk mengevaluasi validitas me-
tode pengujian daya berkecambah benih padi yang
71
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN P ANGAN V OL. 22 NO. 2 2003
digunakan di laboratorium benih saat ini. Penelitian ini
merupakan bagian dari penelitian standardisasi metode
pengujian mutu benih padi yang sedang dilaksanakan
oleh Balitpa.
BAHAN DAN METODE
Benih yang digunakan adalah benih padi varietas
IR64 yang berasal dari satu lot, diperoleh dari PT SHS
Sukamandi, hasil panen bulan April 1999. Perlakuan
terdiri atas tiga faktor: (a) lima laboratorium pengujian
benih berdasarkan batasan ISO 5725-2 (ISO 1994) yaitu
dua laboratorium Balitpa, dua laboratorium BPSB
Sukamandi, dan satu laboratorium BPSB Bandung; (b)
tiga taraf vigor benih (tinggi, sedang, rendah); dan (c)
dua jenis kertas substrat (kertas merang dan kertas
koran).
Laboratorium untuk penelitian ini didefinisikan se-
bagai suatu kombinasi dari operator (analis benih),
peralatan dan lokasi (ISO 1994), sehingga satu lokasi
laboratorium dapat membentuk beberapa "laborato-
rium" menurut definisi ini bila pengujian dilakukan
oleh analis dan peralatan yang berbeda. Pada saat
penelitian dilakukan, belum ada satu pun dari
laboratorium tersebut yang telah terakreditasi oleh
ISTA atau KAN (Komite Akreditasi Nasional). Namun
demikian, kondisi kelima laboratorium tersebut dapat
dianggap representatif karena mencerminkan kondisi
umum laboratorium penguji benih di Indonesia.
Pemilahan tingkat vigor benih ditentukan sebelum
percobaan berdasarkan prinsip AAT (Accelerated
Ageing Test) yang dianjurkan AOSA (1983). Benih padi
didera (diinkubasi) dalam inkubator dengan kondisi
o pengaruhi kecambah normal, dan interaksi antara dua
suhu tinggi (42 C) dan kelembaban tinggi (R.H. > 90%)
selama 72 jam sebelum diuji viabilitasnya. Benih yang
setelah didera menghasilkan kecambah normal > 85%
dikelompokkan sebagai benih vigor tinggi, 80-85%
vigor sedang, dan < 80 % vigor rendah.
Percobaan menggunakan rancangan acak kelom-
pok faktorial 5 x 3 x 2 dengan tiga ulangan. Pengujian
daya berkecambah dilakukan di masing-masing labo-
ratorium mulai akhir Agustus sampai awal Oktober
1999 dengan metode "kertas digulung" (rolled paper)
(ISTA 1985). Setiap unit percobaan terdiri atas 200 butir
benih yang ditabur dalam dua atau empat gulung ker-
tas substrat, yaitu kertas merang dan kertas koran,
sesuai dengan perlakuan. Selama 14 hari periode peng-
ujian, inkubasi dilakukan dalam suhu kamar dan peng-
amatan terhadap kecambah normal dilakukan tiap hari
mulai hari ke-4 sampai ke-14 setelah tabur. Peng-
amatan kecambah abnormal dan benih mati dilakukan
pada hari ke-14. Normalitas kecambah ditentukan ber-
dasarkan kriteria ISTA (1985) dan AOSA (1989).
72
Benih yang tidak berkecambah pada hari ke-14
tetapi tidak busuk diidentifikasi sebagai BSTT (benih
segar tidak tumbuh). Verifikasi viabilitas BSTT dilaku-
kan dengan TZ-tes (tetrazolium test) atau dengan mem-
perpanjang periode pengujian selama maksimum 7
hari (ISTA 1985, Ellis et al. 1985). Suhu dan kelembaban
germinator diukur dengan menggunakan thermo-
hygrometer dan dicatat pada pukul 08:00 dan pukul
12:00 setiap hari selama periode pengujian.
Untuk mendukung perdagangan benih, metode
pengujian daya berkecambah yang diharapkan adalah
metode yang mampu memberikan hasil yang sama
(tidak berbeda nyata) antar-laboratorium (repro-
ducible). Dalam pengujian benih di laboratorium, uji
keragaman varians merupakan salah satu cara yang
digunakan untuk mengevaluasi homogenitas populasi
(Banyai and Barabas 2000, ISTA 1999, Thompson and
Wood 1993). Dalam penelitian ini, analisis varians di-
gunakan untuk menganalisis data karena merupakan
salah satu recommended procedures untuk menguji
homogenitas contoh dalam uji profisiensi (Thompson
and Wood 1993). Penggunaan metode ini memungkin-
kan untuk menganalisa pengaruh substrat dan vigor
benih terhadap keragaman hasil pengujian daya ber-
kecambah.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Persentase Kecambah Normal
Data pada Tabel 1 dan 2 memperlihatkan bahwa
semua faktor perlakuan secara independen mem-
atau lebih perlakuan tidak nyata.
Daya berkecambah benih beragam antarlaborato-
rium. Artinya, validitas (reproducibility) metode peng-
ujian daya berkecambah untuk mendukung sertifikasi
dan perdagangan benih masih merupakan masalah
(Nugraha 1999) sehingga masih perlu dipertanyakan
(questionable). Perbedaan kelembaban dan suhu
kamar selama periode inkubasi diduga merupakan
penyebab utama timbulnya keragaman tersebut. Suhu
dan kelembahan termasuk faktor yang sangat mem-
pengaruhi perkecambahan benih (Copeland and Mc.
Donald 1985, ISTA 1985). Telah umum diketahui bahwa
suhu dan kelembaban dalam kondisi kamar (ambient
condition) beragam antarlokasi dan antarwaktu.
Tabel 3 menunjukkan keragaman suhu dan ke-
lembaban antarlokasi yang beragam dan sangat ber-
beda dengan kondisi baku rekomendasi ISTA untuk
pengujian daya berkecambah benih padi, yaitu suhu
 NUGRAHA ET AL.: V ALIDITAS METODE DAYA BERKECAMBAH BENIH P ADI

Tabel 1. Analisis varians daya berkecambah benih IR64 yang dinyatakan dalam persentase kecambah normal pada hari ke-14 setelah transformasi
Arcsine √x.

Sumber keragaman DB JK KT F-hitung Nilai-P

Ulangan 2 18,51 9,25

Lab uji (A) 4 475,60 118,90 15,15 0,0000**
Vigor benih (B) 2 1894,00 947,00 120,60 0,0000**
Interaksi AxB 8 36,54 4,57 0,58 0,7898
Substrat (C) 1 40,00 40,00 5,09 0,0278*
Interaksi AxC 4 19,14 4,78 0,61 0,6606
Interaksi BxC 2 4,32 2,16 0,27 0,7643
Interaksi AxBxC 8 35,63 4,45 0,57 0,8012
Galat 58 455,30 7,85
Koefisien keragaman (K.K.) = 3,21%.

Tabel 2. Keragaman persentase kecambah normal antarlabora-
torium, antarvigor benih, dan antarsubstrat.
Antarlaboratorium Antarvigor benih*) Antarsubstrat
Lab 1 89,78 b Tinggi 91,12 b Kertas merang 88,04 b
Lab 2 88,94 b Sedang 90,10 b Kertas koran 86,71 a
Lab 3 88,94 b Rendah 80,92 a
Lab 4 84,14 a
Lab 5 85,08 a
Angka selajur yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf 0,05 LSD.
*)
Persentase kecambah normal yang dihasilkan setelah penderaan dalam suhu 42oC dari
R.H. >90% selama 72 jam adalah 86, 82, dan 76%, masing-masing untuk kelompok vigor
benih tinggi, sedang, dan rendah.
berganti 20/30ºC atau konstan 25ºC dengan R.H. >90%
(ISTA 1985, AOSA 1989).
Nilai kecambah normal lima laboratorium uji me-
nunjukkan bahwa laboratorium 1, 2 dan 3 memiliki
angka yang lebih tinggi daripada laboratorium 4 dan 5
(Tabel 2). Mengingat salah satu panduan (guiding
principles) dalam pengujian daya berkecambah adalah
optimisasi (optimization) kondisi pengujian (AOSA
1983), maka hasil pengujian laboratorium 1, 2, dan 3
dinilai lebih akurat karena menghasilkan nilai yang
lebih tinggi atau lebih mendekati prinsip optimisasi.
Reproduksibilitas dari hasil pengujian daya ber-
kecambah yang dilakukan oleh lima laboratorium
menggunakan kedua jenis substrat tidak dipengaruhi
oleh level vigor benih. Interaksi antara vigor benih
dengan laboratorium dan substrat tidak nyata (Tabel 1).
Artinya, keragaman hasil uji daya berkecambah antar-
laboratorium akan tetap terjadi pada setiap tingkat
vigor benih yang diuji.
Pengaruh utama (main effect) vigor terhadap daya
berkecambah telah umum diketahui sehingga tidak
perlu diuji lagi. Oleh karena itu, dalam pembahasan
selanjutnya, pengaruh keragaman vigor terhadap daya
berkecambah tidak dibahas.
Perbedaan kertas substrat menyebabkan per-
bedaan hasil pengujian (Tabel 1 dan 2). Kedua jenis
kertas tersebut bukan merupakan substrat baku untuk
Tabel 3. Suhu dan R.H. pada saat pengujian (Agustus-Oktober 1999).
Lokasi Suhu (°C) Kelembaban (%)
BPSB Bandung 25 - 30 73 - 90
BPSB Sukamandi 22 - 30 40 - 79
Balitpa Sukamandi 23 - 31* 58 - 80*
* Data hasil pengamatan pada penelitian terdahulu dengan menggunakan
thermohygrograph.
pengujian daya berkecambah, namun banyak diguna-
kan di laboratorium penguji benih di Indonesia.
Perbedaan hasil pengujian terjadi karena antara lain
perbedaan daya serap air (water capillary rise) dan
water holding capacity antara kertas merang dengan
kertas koran (Tabel 4 dan 5).
Daya serap air dan water holding capacity dari
kertas merang jauh lebih baik daripada kertas koran.
Karaterisitik demikian membuat kertas merang mam-
pu memberikan kondisi perkecambahan yang lebih
optimum daripada kertas koran, sehingga menghasil-
kan daya berkecambah benih lebih tinggi. Hasil ini
dianggap lebih akurat karena lebih selaras dengan
salah satu guiding principles dalam pengujian daya
berkecambah, yaitu optimisasi kondisi perkecambah-
an. Dalam penelitian ini tidak dilakukan analisis sifat-
sifat fisikokimiawi kertas substrat secara lengkap, se-
hingga kelemahan-kelemahan lain dari kedua kertas
tersebut belum diketahui.
Dari hasil analisis terhadap kecambah normal di-
ketahui bahwa metode pengujian yang diterapkan di
lima laboratorium, yaitu menggunakan substrat tidak
baku (kertas merang dan kertas koran) dan inkubasi
dalam suhu kamar, belum memberikan hasil yang
reproducible sebagai salah satu persyaratan yang di-
perlukan untuk mendukung industri dan perdagangan
benih. Solusi jangka pendek untuk meningkatkan
reproducibility hasil pengujian dapat ditempuh dengan
melakukan pengujian dalam kondisi suhu konstan, mi-
salnya dalam ruangan ber-AC dengan suhu 25 o ± 1o C,

73
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN P ANGAN V OL. 22 NO. 2 2003

Tabel 4. Kecepatan peresapan air secara kapiler ke dalam kertas Tabel 5. Water holding capacity dari kertas substrat.
substrat.
Ulangan Kertas Merang Kertas koran Perbedaan
Ulangan Kertas merang Kertas koran Perbedaan (A) (B) (A -B)
(A) (B) (A -B)
Volume air yang mampu "ditahan" (mg/95 cm2)
Tinggi minimum dari air kapiler (cm/15 menit) 1 2419,7 674,5 1745,2
1 9,3 3,4 5,9 2 2150,8 737,0 1413,8
2 8,5 4,8 3,7 3 2699,4 687,7 2011,7
3 7,7 3,8 3,9 4 2204,3 715,2 1489,1
4 8,0 5,0 3,0 5 2715,7 769,4 1946,3
5 9,2 5,0 4,2 6 2242,4 898,1 1344,3
6 7,8 3,9 3,9 7 3154,1 766,4 2387,7
7 9,1 3,9 5,2 8 2110,9 797,0 1313,9
8 8,8 3,9 4,9 9 2359,1 756,8 1602,3
9 8,7 4,1 4,6 10 2027,5 793,7 1233,8
10 7,8 4,5 3,3
Rata-rata 2408,39 759,58 1649,0**
Rata-rata 8,49 4,23 4,26**
** Berbeda nyata pada α 0,01 berdasarkan uji-t (t-hitung = 14,07).
Koefisien keragaman (K.K.) = 0,68%.
** Berbeda nyata pada α 0,01 berdasarkan uji-t (t-hitung = 15,08).
Koefisien keragaman (K.K.) = 8,36%.

dan menggunakan substrat kertas merang. Untuk jang- Tabel 6. Hasil verifikasi terhadap status viabilitas BSTT (benih segar
ka panjang adalah rekayasa alat (room germinator) tidak tumbuh).
untuk inkubasi benih dan rekayasa kertas substrat de-
ngan menggunakan bahan baku lokal agar memiliki Laboratorium Benih segar tidak tumbuh Status viabilitas BSTT
pengujian
sifat-sifat fisikokimiawi yang lebih sesuai untuk peng- benih BSTT/plot1) Total BSTT2) Mati (%) Dorman (%)
ujian. Hal ini merupakan solusi yang rasional dan
practicable sebagai pengganti impor cabinet type Lab 1
Lab 2
0 - 27
0 - 35
375
369
100
100
0
0
germinator dan kertas towel atau blotters. Selain itu, Lab 3 - 3) - 97 3
m a s a l a h d a l a m reproducibility j u g a m e r u p a k a n Lab 4 - - 100 0
Lab 5 - - 100 0
justifikasi kuat tentang perlunya penyelenggaraan uji
profisiensi melalui uji banding antarlaboratorium Verifikasi viabilitas dilakukan dengan TZ-test atau dengan memperpanjang 7 hari
pengujian daya berkecambah (ISTA, 1985, Ellis et al., 1985).
secara berkala untuk memantau mutu hasil pengujian 1) Menunjukkan jumlah BSTT yang terdapat dalam setiap unit percobaan (200 butir benih

benih, menganalisis penyebab rendahnya repro- 2)

ducibility, dan menentukan solusi yang efektif.
yang ditabur dalam 2 atau 4 gulung).
Menunjukkan jumlah BSTT yang terdapat dalam seluruh percobaan (tiga ulangan) yang
3)
dikerjakan oleh tiap laboratorium.
Tidak ada data karena BSTT telah digabung dengan benih mati.

Jumlah dan Viabilitas BSTT

BSTT (benih segar tidak tumbuh) yang merupakan
padanan dari fresh seeds didefinsikan sebagai benih
hidup yang mengalami dormansi fisiologis, sehingga
tidak mampu berkecambah dalam kondisi optimum
walaupun mampu menyerap air (ISTA 1985). Dalam
prosedur pengujian daya berkecambah terdapat ke-
harusan untuk menerapkan perlakukan pematahan
dormansi bila diduga dalam lot benih yang sedang diuji
terdapat benih dorman. Jumlah benih dorman dalam
suatu lot benih dipengaruhi antara lain oleh periode
after-ripening. Efikasi metode pematahan dormansi di-
pengaruhi oleh intensitas (persentase) benih dorman
dan lamanya periode after-ripening (Nugraha et al.
1999). Di lain pihak, dalam pengujian mutu benih padi
di Indonesia, kategori BSTT tetapi benih tidak busuk
terpisah dari benih dorman.
Data pada Tabel 6 menunjukkan bahwa benih yang
diidentifikasi sebagai BSTT hampir semuanya (97%)
merupakan benih mati, sehingga kriteria BSTT tidak
selaras lagi dengan definisi fresh seeds. Untuk benih
padi, benih mati tidak selalu menunjukkan gejala
busuk (lunak, keluar eksudat, berubah warna) pada
akhir periode pengujian. Benih dorman dapat terlihat
sebagai BSTT bila prosedur pematahan dormansi tidak
diterapkan, atau bila diterapkan tidak sepenuhnya
efektif. Oleh karena itu, metode pematahan dormansi
yang efektif dan aman bagi benih sangat diperlukan
untuk mendukung pengujian daya berkecambah
dengan benar.
Pengelompokan benih padi yang tidak tumbuh te-
tapi tidak busuk pada akhir pengujian ke dalam BSTT
akan menurunkan validitas hasil pengujian daya ber-
kecambah, karena status viabilitasnya tidak didukung
data. Pengelompokan yang lebih tepat adalah dengan
memilah BSTT secara lugas menjadi benih mati atau
benih dorman. Verifikasi viabilitas dapat dilakukan de-
ngan TZ-tes atau memperpanjang periode pengujian

74
 NUGRAHA ET AL.: V ALIDITAS METODE DAYA BERKECAMBAH BENIH P ADI

100 final count yang tepat untuk pengujian daya ber-

90 kecambah benih padi dalam suhu kamar. Hari ke-11
sampai ke-14 tampaknya merupakan alternatif final
Persentase kecambah normal

80

70 count yang lebih baik.

60
Lab 1
Hasil uji daya berkecambah menunjukkan ke-
50
Lab 2 ragaman yang tinggi antarlaboratorium dan antar-
substrat. Artinya, satu lot benih yang diuji oleh
40 Lab 3
30 Lab 4

20
Lab 5 beberapa laboratorium sangat berpotensi untuk mem-
10
berikan hasil uji yang beragam. Kondisi seperti ini tentu
0 akan menimbulkan masalah dalam perdagangan
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 benih. Oleh karena itu, standardisasi metode
Hari pengamatan kecamabah normal (hari setelah tabur)
pengujian dan evaluasi kompetensi laboratorium
merupakan suatu tuntutan yang harus segera dipenuhi
Gambar 1. Persentase kecambah normal dari sampel benih padi
IR64 pada hari penghitungan berbeda yang diuji oleh untuk memperoleh metode pengujian yang
lima laboratorium. reproducible s e h i n g g a m e m e n u h i s y a r a t u n t u k
mendukung perdagangan benih.

selama maksimum 7 hari (ISTA 1985). Penerapan per-

lakuan pematahan dormansi yang efektif juga dapat KESIMPULAN
berperan sebagai verifikasi viabilitas BSTT. Setelah
pengujian yang disertai dengan penerapan metode Hasil pengujian daya berkecambah benih padi be-
pematahan dormansi yang aman dan efektif, semua ragam antarlaboratorium dan antarkertas substrat yang
benih yang tidak tumbuh pada akhir periode pengujian digunakan. Laboratorium 1, 2 dan 3, serta penggunaan
dapat dikelompokkan sebagai benih mati. kertas merang sebagai substrat pengujian menghasil-
kan daya berkecambah lebih tinggi. Dalam kondisi
seperti ini, kompetensi laboratorium 1, 2, dan 3, serta
Persentase Kecambah Normal
penggunaan kertas merang merupakan pilihan terbaik
pada Tiap Hari Pengamatan
untuk pengujian daya berkecambah karena lebih se-
Dari definisi baku tentang daya berkecambah (ISTA laras dengan prinsip optimisasi kondisi perkecambah-
1985, OSA 1989) dapat disimpulkan bahwa persentase an benih.
kecambah normal mencapai nilai maksimum pada Dalam pengamatan kecambah (seedling evalua-
hari penghitungan terakhir (final count), yaitu hari tion), pengelompokan benih ke dalam BSTT berdasar-
ke-14 untuk benih padi yang diuji dengan metode baku. kan kriteria visual (benih keras dan tidak busuk) bukan
Namun dalam pengujian pada suhu kamar (metode merupakan cara pengelompokan yang akurat karena
substandar), periode pengujian selama 14 hari tidak selaras dengan status viabilitasnya. Benih dengan
dianggap terlalu lama, karena benih yang viable kategori BSTT yang semestinya merupakan benih dor-
umumnya mampu tumbuh menjadi kecambah normal man ternyata sebagian besar merupakan benih mati.
sejak hari ke-4 atau ke-5 setelah tabur. Periode pengujian daya berkecambah dalam suhu
Gambar 1 menunjukkan bahwa persentase ke- kamar untuk benih padi seyogianya tidak dibatasi ha-
cambah normal maksimum dalam pengujian daya nya 7 hari, karena hasilnya tidak selalu mencerminkan
berkecambah pada suhu kamar dicapai pada hari viabilitas benih aktual. Memperpanjang periode peng-
ke-11 atau lebih. Pada hari ke-7, persentase kecambah ujian sampai hari ke-11 atau ke-12 akan lebih me-
normal belum mencapai maksimum, kecuali untuk ningkatkan akurasi hasil pengujian daya berkecambah
pengujian di laboratorium Balitpa Sukamandi (dataran benih padi.
o
rendah, suhu kamar antara 23-31 C). Perbedaan per-
sentase kecambah normal pada hari ke-4 sampai ke-11
antara hasil uji di Sukamandi dengan hasil uji di Ban- PENGHARGAAN
dung diduga disebabkan oleh perbedaan suhu ruang-
an (Tabel 3). Artinya, hasil pengujian daya ber- Ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya di-
kecambah dalam suhu kamar yang diakhiri pada hari sampaikan kepada Kepala Balitpa, Kepala BPSB-TPH
ke-7, seperti yang biasa dilakukan di sebagian labo- Jawa Barat, serta Koordinator dan Analis Benih Labo-
ratorium penguji benih, dapat menimbulkan keragam- ratorium BPSB Bandung dan Sukamandi, atas segala
an antarlaboratorium dan tidak selalu mencerminkan bantuan dan fasilitas yang telah diberikan selama
viabilitas benih aktual. Hari ke-7 bukan merupakan penelitian.

75
 PENELITIAN PERTANIAN TANAMAN P ANGAN V OL. 22 NO. 2 2003
PUSTAKA
AOSA. 1983. Seed vigor testing handbook. Contribution No. 32 to the
handbook on seed testing. Association of Official Seed Analysts.
88 p.
AOSA. 1989. Rules for testing seeds. Association of official seed
analysts. Revised ed., Journal of Seed Technology, 12(3):1-109.
Banyai, J. and J. Barabas. 2000. Handbook on statistics in seed testing.
International Seed Testing Association. Zurich, Switzerkand.
80p.
Copeland, L. O. and M. B. McDonald. 1985. Principles of seed science
and technology. 2nd edition. Burgess Publishing Company.
Minneapolis, MN.
Direktorat Bina Produksi Tanaman Pangan. 1986. Pedoman pengujian
laboratoris. Edisi Cetak Ulang. 80 p.
Ellis, R. H., T. D. Hong and E. H. Roberts. 1985. Handbook of seed
technology for genebanks. Volume I: Principles and
methodology. International Board for Plant Genetic Resources.
Rome.
ISO. 1994. Accuracy (trueness and precision) of measurement
methods and results - part 2: Basic method for determination of
repeatability and reproducibility of a standard measurement
76
method. ISO 5725-2:1994(E). International Organization for
Standardization, Switzerland.
ISTA. 1985. International rules for seed testing 1985. Seed Science and
Technology, 13(2):299-513. International Seed Testing
Association. Zurich, Switzerland.
ISTA. 1999. International rules for seed testing 1999. Seed science and
technology, 27, Supplement: 333 p + vii. International Seed
Testing Association. Zurich, Switzerkand.
Nugraha, U. S. 1999. Standardisasi pengujian daya berkecambah:
Konsepsi, masalah, dan solusi untuk mendukung program
sertifikasi dan industri benih. Makalah disampaikan dalam
Seminar Komunikasi Hasil Penelitian dan Pengkajian Teknologi
Pertanian. BPTP Jawa Tengah dan Universitas Semarang.
Ungaran, 23 Oktober 1999.
Nugraha, U. S., S. Wahyuni, dan Soejadi. 1999. Karakterisasi dormansi
benih beberapa galur padi. Makalah disampaikan dalam
Seminar Komunikasi Hasil Penelitian dan Pengkajian Teknologi
Pertanian. BPTP Jawa Tengah dan Universitas Semarang.
Ungaran, 23 Oktober 1999.
Thompson, M. and R. Wood. 1993. International harmonized protocol
for proficiency testing of (chemical) analytical laboratories.
Journal of AOAC International, 76(4):926-940.