Artikel Kesehatan

Anda sedang berhenti merokok? Ini Nutrisinya

Tentunya kita sudah mengetahui bahwa merokok dapat menyebabkan berbagai penyakit. Selain dari
bahaya kandungan asap rokok, kondisi kesehatan perokok akan terus menurun karena sebagian besar
asupan gizinya terganggu, seperti zat gizi yang hilang dari tubuh perokok adalah vitamin C

Sebuah penelitian menemukan bahwa kemungkinan nutrisi dalam makanan ini dapat membantu
memulihkan kerusakan paru-paru yang disebabkan oleh merokok.Dalam penelitian tersebut
menemukan bahwa orang dewasa yang rata-rata makan lebih dari dua tomat atau tiga porsi buah segar
sehari mengalami penurunan fungsi paru-paru lebih lambat dibandingkan mereka yang makan kurang
dari satu tomat atau kurang dari satu porsi buah sehari.

Efek perlindungan muncul hanya dengan buah dan sayuran segar, tidak dalam masakan yang dimasak,
atau dari makanan olahan yang mengandung buah-buahan dan sayuran seperti saus tomat . Konsumsi
tomat yang tinggi dikaitkan dengan penurunan fungsi paru yang lebih lambat di antara semua orang
dewasa, termasuk keduanya yang tidak pernah merokok dan mantan perokok.

"Studi ini menunjukkan bahwa diet dapat membantu memperbaiki kerusakan paru-paru pada orang
yang telah berhenti merokok," kata Vanessa Garcia-Larsen, asisten profesor kesehatan internasional di
Johns Hopkins University Bloomberg School of Public Health.

"Ini juga menunjukkan bahwa diet yang kaya buah-buahan dapat memperlambat proses penuaan alami
paru-paru bahkan jika Anda belum pernah merokok," kata Garcia-Larsen, penulis utama studi tersebut.
"Temuan ini mendukung perlunya rekomendasi diet tinggi buah buahan dan sayuran , terutama bagi
orang yang berisiko terkena penyakit pernapasan seperti COPD."

Aging Lungs in European Cohorts Study(ALEC) dalam penelitian di European Respiratory Journal
mengatakan bahwa ilmuwan membandingkan berdasarkan diet dan fungsi paru lebih dari 650 orang
dewasa pada 2002; mereka mengulangi tes fungsi paru pada partisipan yang sama 10 tahun kemudian.
Subjek tinggal di Jerman, Norwegia, dan Inggris.Para peneliti mengukur berapa banyak udara yang bisa
dikeluarkan setiap orang dari paru-paru mereka dalam satu detik dan berapa banyak yang bisa mereka
hirup dalam enam detik. Studi ini mengontrol usia, tinggi, jenis kelamin, indeks massa tubuh, status
sosial ekonomi, aktivitas fisik, dan asupan energi total.Penurunan fungsi paru terjadi lebih lambat pada
mantan perokok yang mengonsumsi makanan tinggi tomat dan buah, terutama apel. Hal ini
menunjukkan bahwa nutrisi dalam makanan mereka membantu memperbaiki kerusakan akibat
merokok.

"Fungsi paru-paru mulai menurun pada sekitar usia 30, pada kecepatan variabel tergantung pada
kesehatan umum dan spesifik individu," jelasnya. “Studi kami menunjukkan bahwa makan lebih banyak
buah secara teratur dapat membantu mengurangi penurunan seiring bertambahnya usia orang, dan
bahkan mungkin membantu memperbaiki kerusakan yang disebabkan oleh merokok.

Sumber : 10.1183/13993003.02286-2016