2.

1 Aldehida sinamat (senyawa pewangi) dapat dibuat dengan reaksi kondensasi aldol yang dikatalisis
basa antara benzaldehida dan asetaldehida. Umpan dihubungi dengan natrium hidroksida dalam
reaktor tangki yang diaduk. Produk dinetralkan dan dicuci dengan air untuk menghilangkan garam.
Produk yang dicuci biasanya dipisahkan dengan distilasi batch, di mana umpan yang tidak bereaksi
dipulihkan terlebih dahulu, diikuti oleh produk, dan limbah polimer dibiarkan sebagai residu. Produk
distilasi batch dapat dimurnikan lebih lanjut dengan distilasi vakum. Buat sketsa diagram alir proses.