 p

 tar Keju Nanas Coklat Lembut Lumer Di Mulut Lengkap Dengan Tips Cara Membuat
Adonan Kue Nastar Keranjang, Gulung Yang Harum dan wangi Beserta Cara Membuat
Selai Nanas Rumahan. Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk
imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat.Buat teman teman yang
belum tahu, sebenarnya cara membuat nastar kue kering lebaran ini cukup mudah.
Kue kering dengan bentuk bulat ini biasanya menjadi hidangan cemilan yang wajib saat hari raya
Lebaran. Tetapi sebenarnya resep kue nastar nanas ini juga enak dan nikmat untuk dijadikan
cemilan sehari-hari. Rasanya yang gurih dengan perpaduan manis dan asamnya selai nanas pasti
membuat ketaguhan setiap orang yang memakannya. Untuk membuat kue nastar sebenarnya
tidak terlalu sulit kok. Asal bahan yang digunakan untuk membuat resep nastar nya pas
ukurannya, dijamin hasil jadinya lembut dan tidak mudah pecah saat dipegang. Selain itu
langkah-langkah cara membuat nastar nya juga harus pas supaya adonannya nanti tidak bantat
dan bisa matang sempurna.

Resep Nastar memang salah satu resep kue kering lebaran yang paling banyak disukai oleh
keluarga Indonesia. Hampir bisa dipastikan kalau kue kering satu ini pasti ada di meja tamu atau
toples saat lebaran tiba. Bahkan mungkin kalau tidak ada kue nastar keju ini pasti ada yang
menanyakannya. Nah untuk itu kebanyakan dari kita pasti ingin menyajikan nastar yang lembut
dan renyah bukan. Tetapi masalahnya cara membuat kue nastar ini sendiri bisa dibilang sedikit
sulit.

Bahan-bahan untuk membuat r sih sebenarnya cukup sederhana. Tidak beda jauhlah dengan
bahan untuk membuat kue kering lebaran yang lainnya. Tetapi banyak diantara kita yang gagal
dan hasil jadinya tidak lembut dan bahkan keras. Malah mungkin pecah saat dipanggang di oven
atau terlalu gosong sehingga tidak cantik warnanya.

Tips Cara Membuat Resep Nastar Supaya Lembut dan Tidak

Pecah
Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan
perhatian khusus. Biasanya kue kering lebaran ini dijual dengan harga yang agak mahal saat
lebaran tiba. Tetapi memang bentuknya cantik dan rasanya juga enak dan lezat. Salah satu yang
menyebabkan harganya mahal memang membuat nastar ini sedikit sulit. Untuk membuat resep
nastar yang empuk dan tidak mengeras, pertama yang harus diperhatikan adalah saat mengocok
atau mixer butternya. Jangan terlalu lama dan saat mengaduk adonan juga cukup menggunakan
spatula saja. Jangan menguleni dengan tangan karena nanti bisa membuat butternya lumer.
Adonan resep kue nastar yang sudah jadi sebaiknya langsung dibikin saat itu juga, Jangan
menunggu lama bisa membuat adonan yang mengandung butter tadi sedikit lembek dan hasilnya
tidak renyah.

Tips selanjutnya untuk membuat kue nastar keju nanas yang lembut adalah jangan dipanggang
dengan api terlalu besar. Kalau menggunakan oven terlalu panas selain bisa gosong juga akan
membuat kulit nastarnya nanti gampang pecah dan retak-retak. Adonan untuk kulit kue nya juga
 jangan terlalu tipis ya. Selain itu isi selai nanas nya juga secukupnya saja. Kalau terlalu banyak
bisa menyebakan permukaan kue kering ini pecah atau retak. Saat mengolesi telur dipastikan
kuenya sudah setengah matang dan pinggirannya sudah mengering ya. Yang paling penting,
gunakan bahan-bahan kualitas bagus untuk membuat resep nastar ini supaya enak dan lezat.
Untuk bahan adonan yang lengkap beserta resep membuat selai nanas dari resepnya ibu Fatmah
dibawah ya.

Bahan dan Cara Membuat Selai Nanas Rumahan

Lebih praktis memang kalau isian selai nanasnya merupakan siap saji atau membelinya. Tetapi
kalau ingin selai nya benar benar lezat dan legit memang lebih baik kalau kita membuat isian
untuk resep kue nastar ini.

Bahan selai nanas

1. Buah nanas segar ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 sampai 5 buah. Kupas kulitnya
kemudian cuci bersih dan buang bagian tengah nanas.
2. Gula pasir kurang lebih sebanyak 200 gram atau sesuai selera.
3. Kayu manis supaya legit kurang lebih 1 pcs saja.
4. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil
saja.
Cara membuat selai nanas
1. Pertama haluskan atau blender buah nanas yang sudah dipotong-potong sampai halus. Bisa
juga diparut manual untuk menghaluskannya.
2. Siapkan wajan dengan api kecil kemudian masukkan blenderan nanas tadi. Jangan lupa air
juice blenderan nanas juga dimasukkan.
3. Aduk-aduk nanas blenderan tadi sampai airnya menguap semua.
4. Tuang gula pasir, garam dapur dan masukkan kayu manisnya.
5. Aduk-aduk semua bahan selai nanas untuk nastar tadi sampai benar-benar mengental dan
berbentuk selai.
6. Angkat dan dinginkan baru kemudian masukkan kedalam toples atau wadah kedap udara