Sampel Kejernihan Turbidity oBrix Indeks Densitas Titik Asap Warna Kadar

(Spektrofotometer) Point Bias (g/cm3) (oC) Air

1 2

Minyak 42,0 % 37,4% 36oC 69.75 1.465 0.9194 333

Curah

Minyak 97,6% 97,1% 0.896 246.9

Bimoli

Minyak 79,2% 82,4% 0.9228 295.6

Zaitun

Oliv 101,3% 109,8% 275.9

Minyak 105,4% 108,7% 30oC 73,2 1,473 0,9285 319 Kuning ++

Jagung

Soya Oil 85,8% 87,0% 27oC 295.6

Perhitungan Kadar Air

Sampel Berat Sampel Berat Cawan + Sampel Berat Cawan + Kadar Air

Sampel Akhir (3 jam) (%)

Minyak Curah 4.4901 7.2378

Minyak Bimoli 3.7071 6.712

Minyak Zaitun 4.4901 6.5105

Olive 4.5229 6.5539

Minyak Jagung 4.1407 6.1587

Soya Oil 4.7898 6.7906