RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

MATA PELAJARAN : KIMIA

KELAS /SEMESTER : X/1
NAMA GURU : WARSITO, S.Pd. M.Pd

PEMERINTAH PRV. JAWA TENGAH

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMA NEGERI KERJO
2017

1
 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Nama Sekolah : SMA Negeri Kerjo

Mata Pelajaran : Kimia
Kelas/Semester : X/1
Materi Pokok : Hakikat Ilmu Kimia
Alokasi Waktu : 2 x 3 JP (2 kali pertemuan)

A. Kompetensi Inti (KI)

KI-1 (Sikap Religius) dan KI-2 (Sikap Sosial)
Memiliki sikap jujur, disiplin, kerjasama, responsif, dan proaktif dalam mencari solusi
permasalahan, sehingga dapat menyadari dirinya sebagai mahluk ciptaan yang Maha
Kuasa serta menjalankan kewajibannya sesuai dengan agama yang dianutnya
KI-3 (Pengetahuan) KI-4 (Keterampilan_
KI 3: Memahami,menerapkan, KI 4 : Mengolah,menalar,menyaji,dan
menganalisis dan mengevaluasi menciptadalamranah konkret dan ranah
pengetahuan faktual,konseptual, abstrak terkait dengan pengembangan
prosedural,dan metakognitif dari yang dipelajarinyadi sekolah
berdasarkan rasaingin tahunya secara mandiri sertabertindak secara
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, efektifdan kreatif,danmampu
seni,budaya,dan humaniora dengan menggunakan metodasesuai kaidah
wawasan kemanusiaan,kebangsaan, keilmuan
kenegaraan,dan peradaban terkait
penyebabfenomena dan kejadian,
serta menerapkan pengetahuan
prosedural padabidang kajianyang
spesifik sesuai denganbakat dan
minatnyauntuk memecahkan masalah.

2
B. Kompetensi Dasar dan IndikatorPencapaian Kompetensi (IPK)

Kompetensi Dasar (Pengetahuan) Indikator Pencapaian Kompetensi

3.1Memahami metode ilmiah, hakikat 3.1.1 Mendefinisikan pengertian metode
ilmu Kimia, keselamatan dan ilmiah.
keamanan Kimia di laboratori- 3.1.2 Menjelaskanlangkah-langkah metode
um, serta peran kimia dalam
ilmiah
kehidupan
3.1.3 Menerapkan metode ilmiah dalam
penyelesaian permasalahan di
lingkungan.
3.1.4 Menyebutkan hal-hal yang dipelajari
dalam ilmu kimia.
3.1.5 Menjelaskan hakikat ilmu Kimia
3.1.6 Mengelompokkanproduk-
produkkimiadalamkehidupan, yang
mengandungbahankimia berdasarkan
komposisi, kegunaan dan bahayanya
terhadap lingkungan.
3.1.7 Memberi contoh peran Kimia dalam
kehidupan.
3.1.8 Mengenal alat-alat laboratorium dan
fungsinya.
3.1.9 Mengenal sifat-sifat bahan kimia yang
ada di laboratorium dan bahayanya.
3.1.10 Menjelaskan keselamatan dan keaman
kerja di laboraotorium.
3.11 Menerapkan keselamatan kerja di
laboratorium untuk mengantisipasi
kecelakaan kerja di laboratorium.

Kompetensi Dasar Keterampilan Indikator Pencapaian Kompetensi

4.1 Menyajikanhasil rancangan dan 4.1.1 Merancang percobaan ilmiah,
hasil percobaan ilmiah menentukan variabel yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam
air.
4.1.2 Melakukan percobaan menentukan
variable yang mempengaruhi
kelarutan gula dalam air.
4.1.3 Mempresentasikanhasilpercobaan
“menentukan variable yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam
air.

3
C. Tujuan Pembelajaran
Melalui model pembelajaran Problem based learning dan DiscoveryLearningdengan
menggali informasi dari berbagai sumber belajar, dan mengolah informasi, diharapkan
siswa terlibat aktif selama proses belajar mengajar berlangsung, memiliki sikap ingin
tahu, telitidalam melakukan pengamatan dan bertanggungjawab dalam
menyampaikan pendapat, menjawab pertanyaan, memberi saran dan kritik, serta dapat
menganalisis datahasil percobaan, serta dapat mengkomunikasikan data hasil
penelusuran informasi tentang hakikat ilmu kimia, metode ilmiah, peranan ilmu kimia
dalam kehidupan sehari-hari, mengenal fungsi alat dan bahan laboratorium kimia,
keselamatan kerja laboratorium dan percobaan sederhana menentukan variable yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam air.

D. Materi Pembelajaran

1. Konsep dan Prosedural: Metode ilmiah

2. Konsep: Hakikat ilmu Kimia
3. Faktual, Prosedural dan Metakogitif: Keselamatan dan keamanan kimia di laboratorium
4. Faktual dan Metakognitif: Peran Kimia dalam kehidupan

E. Pendekatan, Metode, dan Model Pembelajaran

1. Pendekatan: Saintifik ;
2. Metode: Diskusi dan Tanya Jawab;
3. Model Pembelajaran:
Pertemuan 1:Problem Based Learning
Pertemuan 2: Discovery learning.
.
F. Media dan Alat Pembelajaran
1. Media.
Lembar Kerja
2. Alat: contoh produk kimia dalam kehidupan sehari, seperangkat alat laboratorium
kimia

4
 G. Sumber Belajar
a. Buku KimiaSMA Kelas X Kurikulum 2013
b. Buku Kimia sumber lain yang relevan
c. Berita/artikel tentang pengaruh hujan asam pada pertanaian kentang

H. Langkah-langkahKegiatan Pembelajaran

Pertemuan Pertama (3 Jam Pelajaran):

Indikator Pencapaian Kompetensi Pertemuan 1:
3.1.1 Mendefinisikan pengertian metode imiah.
3.1.2Menjelaskan langkah-langkah metode ilmiah
3.1.3 Menerapkan metode ilmiah dalam penyelesaian permasalahan di lingkungan.
3.1.4 Menyebutkan hal-hal yang dipelajari dalam ilmu kimia.
3.1.5 Menjelaskan hakikat ilmu Kimia
3.1.6 Mengelompokkan produk-produk kimia dalam kehidupan, yang mengandung bahan
kimia berdasarkan komposisi, kegunaan dan bahayanya terhadap lingkungan.
3.1.7 Memberi contoh peran Kimia dalam kehidupan.

Langkah- Alokasi
Kegiatan Deskripsi Kegiatan
langkah DL Waktu

Pendahu - Guru mengkondisikan peserta didik untuk 20 menit

-luan siapbelajar dengan diawali berdoabersama
dipimpin oleh salah seorang peserta didik Religius
PPK (rasa ingintahu dan
gemar membaca), Literasi
- Guru memberikan aprespsi berupa
pertanyaan:
1. Bahan-bahan kimia apa saja yang
sering digunakan dalam kehidupan
sehari-hari?
2. Menunjukan komposisi bahan kimia
dalam makanan yang tertera dalam
bungkus.
- Gurumemberi motivasi siswa untuk
mempelajari komposisi suatu produk
dan kegunaannya.

- Guru menyampaikan tujuan

pembelajaran yaitu untuk mempelajari
metode ilmiah dan hakikat ilmu kimia

5
 PPK (rasa ingintahu
dan gemarmembaca)

Kegiatan Mengorientasi - Guru menyajikan artikel tentang 90 menit

Inti Pada Masalah penelitian ilmiah bidang kimia.

Critical
Thinking,
Mengorganis - Guru membagi siswa dalam kelompok HOTS dan
Literasi(Me
asi Kegiatan (4-5 Siswa) mprediksi
dan
Pembelajaran - Siswa mengkaji literature metode ilmiah Mengidentifi
dan hakikat ilmu kimia dari buku teks kasi Tujuan
Membaca)
yang dimiliki
PPK (Mandiri dan - Siswa mengkaji artikel penelitian dan
Gotong royong) menjawab pertanyaan yang ada dalam
LKS 1 dan LKS 2

Membimbing - Siswa mendiskusikan LKS 2

penyelidikan
mandiri dan - Peserta didik melakukan studi literature
berkelompok antara permasalahan dalam LKS 1 dan
LKS 2 dengan buku teks pelajaran.
PPK (rasa ingintahu
gemarmembaca, jujur,
kerja sama)
Mengembang - Siswa mempresentasikan hasil diskusi pada Komunikasi
kan dan LKS 1 dan LKS 2 dan
Kolaborasi
menyajikan
hasil karya

Menganalisis - Guru memberikan evaluasi hasil presentasi Critical

Thinking,
dan evaluasi siswa, memberi kesempatan siswa untuk HOTS dan
proses berpendapat. Literasi(Me
mprediksi
pemecahan - Guru memberikan penekanan pada konsep dan
Mengidentifi
masalah metode ilmiah dan hakikat ilmu kimia kasi Tujuan
Membaca)
Penutup  - Siswa dan guru mereview hasil kegiatan
pembelajaran
PPK - Guru memberikan penghargaan kepada 25 menit
(religius) kelompok yang berkinerja baik
- Pelajaran ditutup dengan berdoa bersama.

6
Pertemuan Kedua (3 JP) :
3.1.11 Mengenal alat-alat laboratorium dan fungsinya.
3.1.12 Mengenal sifat-sifat bahan kimia yang ada di laboratorium dan bahayanya.
3.1.13 Menjelaskan keselamatan dan keaman kerja di laboraotorium.
3.1.14 Menerapkan keselamatan kerja di laboratorium untuk mengantisipasi kecelakaan
kerja di laboratorium.
4.1.1 Merancang percobaan ilmiah, menentukan variabel yang mempengaruhi kelarutan
gula dalam air.
4.1.2 Melakukan percobaan menentukan variable yang mempengaruhi kelarutan gula
dalam air.
4.1.3 Mempresentasikanhasilpercobaan “menentukan variable yang mempengaruhi
kelarutan gula dalam air.

PPK: Religius
Langkah-
langkah Alokasi
Kegiatan Deskripsi Kegiatan
Dicovery Waktu
learning
Pendahu-  Berdoa, dilanjutkan mengecek kehadiran 25menit
luan peserta didik.
 Menyampaikan tujuan pembelajaran.
 Memberikan apresepsi dengan
mengingatkan kembali fungsi laboratorium
IPA.
 Memberi motivasi bahwa siswa dapat
melakukan percobaan untuk menemukan
konsep dalam pembelajaran.
 Siswa berkelompok sesuai kelompoknya.

7
 Kegiatan Stimulus  Peserta didik diajak ke Laboratorium kimia 90 menit
Inti untuk mengamati alat dan bahan yang ada.

Problem
 Disajikan permasalahan dalam LKS Literasi, HOTS
statmen

Mengumpul  Peserta didik mengumpulkan data dari

kan data percobaan dan literature yang dimiliki.

Mengolah  Peserta didik mengolah data hasil percobaan.

data
Critical Thinking,

Memverifik  Pada tahap verifikasi peserta didik HOTS dan

Literasi(Mempredi
mendiskusikan hasil pengolahan data ksi dan
asi Mengidentifikasi
Tujuan Membaca)

Kolaborasi dan
 kimunikasi
Menyimpul Pada tahap ini peserta didik menyimpulkan
kan hasil percobaan dan diskusi dengan cara:
a. Menyimpulkan tentang kegunaan dan
fungsi alat dan bahan kimia
b. Menyimpulkan cara menjaga keselamatan Critical Thinking,
HOTS dan
kerja di laboratorium Literasi(Menarik
c. Menyimpulkan tentang variable yang kesimpulan )

mempengaruhi kelarutan gula dalam air

 Penutup   Memfasilitasi dalam menyimpulkan tentang 20

. menit
 Salam Penutup PPK: Santun
 Peserta didik menyalami dan mencium
tangan guru
-

H. Penilaian
1. Jenis/Teknik penilaian

No Aspek Teknik Bentuk Instrumen

1. Sikap a. Observasi kegiatan diskusi - Lembar Observasi
kelompok dan presentasi
2. Pengetahuan Tes Tertulis - Soal

3. Keterampilan Kinerja, laporan praktik, - Rubrik Penilaian Kinerja

8
1. Remedial dan Pengayaan
No Aspek Teknik
1. Remedial a. Pembelajaran remedial dilakukan bagi peserta didik yang
capaian KD nya belum tuntas
b. Tahapan pembelajaran remedial dilaksanakan melalui remidial
tugas dan diakhiri dengan tes.
c. Tes remedial, dilakukan sebanyak 1 kali
2. Pengayaan a. Bagi peserta didik yang sudah mencapai nilai ketuntasan
diberikan pembelajaran pengayaan sebagai berikut:
- Siwa yang mencapai nilai ketuntasan minimal diberikan
materi masih dalam cakupan KD dengan pendalaman sebagai
pengetahuan tambahan tentang penelitian ilmiah.

Mengetahui Kerjo, 17 Juli 2017

Kepala SMA Negeri Kerjo Guru Kimia

Drs. Sunarso, M.Pd Warsito,SPd. MPd

NIP. 19591110 198303 1 030 NIP.19661203 199103 1 014

9
 LAMPIRAN 1

MATERI PEMBELAJARAN

1. MateriFakta (sesuatu yang dapat diindera)

 Peran kimia dalam kehidupan.

Seiring perkembangan zaman dan Ilmu Pengetahuan dan teknologi, semakin banyak industri
yang menghasilkan produk bahan kimia yang diproduksi untuk memenuhi kebutuhan kita. Mulai dari
deterjen, sabun, sampo, pemutih, bahan pewangi, pembasmi serangga sampai pada bahan makanan
dan bumbu masak yang kita komsumsi, hampir semuanya merupakan bahan kimia hasil industri.
Diantara bahan-bahan kimia tersebut ada yang berbahaya atau bersifat racun, oleh karena itu sangat
penting untuk mengetahui jenis, sifat-sifat, kegunaan, serta bahaya dari setiap bahan-bahan kimia
yang kita gunakan di rumah.

2. MateriKonsep(gabungan antar fakta yang saling berhubungan)

A.Pengertian dan PenggolonganBahanKimia
1. PengertianBahanKimia
Semua yang terdapat disekitar kita merupakan “materi” dan semua materi terdiri dari bahan kimia.
Namun dalam kehidupan sehari-hari kita sering menggunakan “materi” daripada “bahan kimia”.
Jika ditinjau dari asalnya, bahan kimia dapat dibagi kedalam dua golongan, yaitu:
a.Bahan kima alami, yaitu bahan kimia yang terdapat di alam.
Misalnya air, kayu, bawang, kunyit, dan lain-lain.
b.Bahan kimia sintesis, atau bahan kimia buatan pabrik. Misalnya deterjen, plastik, sampo, bahan
pembasmi serangga, dan lain-lain.
Bahan kimia alami umumnya tidak menimbulkan masalah, baik bagi manusia maupun lingkungan.
Sebaliknya bahan kimia sintesis dapat menimbulkan masalah. Masalah dapat terjadi karenaada
beberapa bahan kimia yang bersifat racun, atau sukar terurai oleh mikroorganisme, sehingga
limbahnya mencemari lingkungan.

Penggolongan Bahan Kimia di Rumah

Berbagai jenis bahan kimia yang kita gunakan dirumah dapat dikelompokkan berdasarkan
penggunaannya yaitu :
a.Bahan pembersih

10
Bahan pembersih yang sering digunakan yaitu sabun. Sabun mampu mengankat kotoran yang
menempel pada kulit atau pakaian, kemudian melarutkannya dalam air. Selain sabun dikenal pula
deterjen yang lebih ampuh dari sabun untuk mencuci pakaian. Kedalam deterjen ditambahkan bahan
tertentu sehingga kotoran yang sudah lepas tidak menempel lagi pada cucian. Bahan pembersih yang
lain misalnya pembersih lantai, pembersih kaca, dan lain-lain.

b.Bahan pemutih
Pemutih pakaian digunakan untuk menghilangkan noda membandel yang menempel pada
pakaian, serta dapat membunuh bakteri. Pemutih tersedia dalam bentuk larutan maupun serbuk.
Pemutih juga digunakan sebagai disinfektan.
Pemutih yang beredar dipasaran, umumnya mengandung senyawa hipoklorit sebagai bahan
aktifnya. Larutan pemutih mengandung senyawa natrium hipoklorit (NaClO) dengan kadar 5,25 % ;
sedangkan serbuk pemutih mengandung senyawa kalsium hipoklorit, Ca(ClO)2. Senyawa hipoklorit
mudah melepaskan klorin. Dalam kadar tinggi klorin dapat merusak pakaian. Pemutih Hipoklorit
tidak baik untuk bahan poliester, sebab lebih member kesan kuning daripada memutihkan. Pemutih
merupakan bahan kimia yang sangat reaktif.
Mencampur bahan pemutih dengan bahan rumah tangga lainnya dapat sangat berbahaya.
Misalnya, jika pemutih dicampur dengan pembersih kloset yang mengandung asam klorida dapat
menghasilkan gas klorin. Gas klorin dapat merusak saluran pernafasan, dan jika kadarnya cukup besar
dapat mematikan. Mencampur pemutih dengan ammonia juga menghasilkan gas beracun, yaitu
kloramin (NH2Cl) dan hidrazin (N2H4). Oleh karena itu jangan sekali-kali mencampur pemutih
dengan bahan lain tanpa petunjuk atau pengetahuna yang jelas.

c.Bahan pewangi

Senyawa yang digunakan sebagai bahan pewangi biasanya diperoleh dari alam, misalnya
tanaman melati dan mawar. Namun para ahli juga berupaya mendapatkan senyawa buatan (sintesis)
yang lebih murah daripada yang alami. Seiring dengan perkembangan zaman, penggunaan ini
semakin berkembang. Pewangi atau parfum digunakan pada setiap produk, mulai dari produk
kebutuhan wanita, hingga produk kebutuhan rumah tangga seperti cairan pembersih bahkan obat anti
nyamuk.

11
 Produk yang memiliki wewangian yang khas dan menarik memang cukup digemari oleh
masyarakat, karena memang kesan bersih, segar dan menyenangkan akan ditimbulkan dari
wewangian tersebut. Namun apakah penambahan zat pewangi atau parfum pada beberapa produk
harian atau kosmetik tersebut aman bagi penggunanya? Bagaimana dengan ibu hamil yang
mengirupnya apakah wangi tersebut benar-benar murni terbuat dari campuran bunga dan buah seperti
yang dicantum pada kemasan atau pada iklan produk tersebut. Mungkinkah kita mendapatkan
wewangian yang benar-benar asli dan aman dengan harga yang sangat murah?

d.Bahan pembasmi serangga

Kita sering menggunakan obat nyamuk untuk mengusir nyamuk, begitupun petani yang
menggunakan obat pembasmi serangga untuk membunuh belalang, atau kumbang penggerek. Bahan
Pembasmi serangga tergolong zat yang bersifat racun. Zat ini tidak hanya beracun bagi serangga,
tetapi juga bagi berbagai jenis hewan lain, bahkan bagi manusia. Adapun macam-macam obat
pembasmi serangga yaitu DDT, aldrin, dieldrin, dan endrin. Meskipun demikian, obat pembasmi
serangga juga berbahaya jika digunakan secara berlebihan. Efek samping obat pembasmi serangga
dalam dunia pertanian dapat merusak kesehatan karena terutama kesehatan petani yang
menggunakannya. Oleh karena itu sebaiknya diperhatikan cara pengggunaannya.

Hakikatilmu kimia
 TahukanAnda bahwa manfaat ilmu kimia cukup banyak bagi kehidupan manusia? Sebelum
mengetahui lebih jauh manfaat ilmu kimia lebih lanjut, berkenalan dengan ilmu kimia rasanya
sama sekali tidak ada salahnya. Ilmu kimia merupakan cabang ilmu pengetahuan alam yang
mempelajari sifat-sifat, struktur, komposisi, dan perubahan materi, serta energi yang
menyertai perubahan materi. Ilmu kimia erat kaitannya dengan kehidupan manusia sehari-
hari.
 Hal-hal yang terkait dengan makanan, pakaian, bahan bakar, obat-obatan, bahan konstruksi
bangunan, bahan industri elektronik, dan bahan produk yang melibatkan ilmu kimia. Oleh
karena itu, manfaat ilmu kimia sangat dirasakan dalam kehidupan dan berbagai bidang kajian
keilmuan.
 Setiap orang mempunyai pandangan tersendiri terhadap ilmu kimia dan manfaat ilmu kimia
bagi kehidupan. Ada yang berpandangan negatif, ada pula yang menerima kehadirannya.
Mereka yang berpandangan negatif adalah orang-orang yang belum memahami betapa
penting manfaat ilmu kimia dalam kehidupan ini, kurangnya ilmu pengetahuanbisa menjadi
penyebab utamanya.
 Mereka menganggap bahwa hal-hal yang berkaitan dengan kimia akan berhubungan
dengan zat-zat berbahaya yang mengandung racun. Ditambah lagi kesan yang dominan
timbul di kalangan masyarakat umum mengenai kimia adalah kesan negatif dibandingkan
dengan manfaatnya. Sehingga manfaat ilmu kimia semakin tersamarkan. Kesan negatif ini
timbul sebagai akibat dari sering terjadinya penyalahgunaan ilmu kimia atau kesalahan
penanganan dalam penerapan ilmu kimia.

12
  Banyak persoalan yang belum terungkap secara baik di kalangan masyarakat mengenai ilmu
kimia dan manfaat ilmu kimia itu sendiri, dikarenakan pemahaman mengenai ilmu tersebut
masih terbatas.
 Untuk lebih mengakrabkan ilmu kimia serta manfaat ilmu kimia bagi kehidupan manusia
berbagai cara pun harus dilakukan. Efektivitas dan efisiensi pun diperlukan untuk kemajuan
ilmu pengetahuan, kemajuan teknologi, dan peningkatan kualitas hidup.
 Mengingat pentingnya manfaat ilmu kimia dalam hidup, tidaklah mengherankan jika
kemudian ilmu kimia terus dikembangkan. Berbagai penelitian tentang apapun terus
dilakukan. Penemuan terus dilahirkan. Itu semua bertujuan untuk kehidupan masyarakat
banyak. Berbanding terbalik dengan ilmu kimia yang cenderung tidak banyak disukai,
manfaat ilmu kimia justru diminati dan dibutuhkan oleh manusia itu sendiri.

ManfaatIlmuKimia – CabangIlmuKimia
Sebelum benar-benar mengetahui manfaat ilmu kimia untuk kehidupan, ada baiknya jika kita
mengenal ilmu kimia lebih jauh. Ilmu kimia dibagi menjadi beberapa bagian, bagian-bagian
tersebut nantinya memiliki dan mewakili manfaat ilmu kimia yang berbeda dalam setiap
cabangnya. Cabang ilmu kimia di antaranya adalah,
 KimiaOrganik. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian tentang senyawa-senyawa
organik (senyawa hidrokarbon), seperti alkohol, bensin, solar, dan lain-lain.
 KimiaAnorganik. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian senyawa-
senyawa anorganik seperti garam-garam, mineral-mineral, dan lain-lain.
 Biokimia. Bidang ini berkaitan dengan ilmu biologi, khususnya mengenai sifat dan komposisi
senyawa serta hasil reaksi perubahannya. Senyawa-senyawa yang dipelajari
meliputikarbohidrat, protein, lemak, vitamin, enzim, hormon, dan lain-lain.
 KimiaAnalitik. Bidang ini berkaitan dengan penentuan kimia kualitatif dan kuantitatif, yang
lebih diarahkan pada pengembangan dan aplikasi peralatan analitik yang semakin canggih.
 KimiaLingkungan. Bidang ini memusatkan kajian pada masalah-masalah lingkungan
seperti pencemaran, penanganan limbah atau sampah, penanganan air bersih, dan lain-lain.
 Kimia Inti (Radiokimia). Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian mengenai zat-zat
radioaktif, penanganan dan pemanfaatannya seperti untuk pengobatan
(kedokteran),pertanian dan hidrologi.
 KimiaFarmasi. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian mengenai pemisahan (isolasi),
pembuatan (sintesis), dan pengembangan bahan-bahan alam yang mengandung zat-zat aktif
untuk obat.
 KimiaFisik. Bidang ini berkaitan dengan ilmu fisika, sehingga memusatkan kajian pada
penelitian tentang energi yang menyertai reaksi kimia, sifat fisik kimia, dan perubahan
senyawa kimia.
 KimiaPangan. Bidang ini memusatkan kajian pada penelitian untuk mengembangkan
kualitas bahan pangan, zat-zat aditifmakanan, dan hal-hal yang berkaitan dengan
kebutuhan pangan.

Manfaat Ilmu Kimia untuk Berbagai Bidang

 Ilmu kimia memiliki kedudukan yang penting dan diperlukan oleh bidang ilmu lainnya.
Beberapa manfaat yang sebenarnya itu merupakan manfaat ilmu kimia
dalam kehidupan manusia bahkan tidak begitu disadari. Berikut ini adalah beberapa manfaat
ilmu kimia dalam kehidupan manusia yang tidak bisa digantikan oleh ilmu yang lain.
1. ManfaatIlmuKimia – BidangKedokteran

13
 Manfaat ilmu kimia yang pertama pada kehidupan manusia adalah dalam bidang kedokteran.
Untuk membantu penyembuhan pasien yang mengidap suatu penyakit, digunakan obat-obatan
yang dibuat berdasarkan hasil riset terhadap proses dan reaksi kimia bahan-bahan yang
berkhasiat yang dilakukan dalam cabang kimia farmasi.
2. ManfaatIlmuKimia – BidangPertanian
 MungkinAnda bingung, apa hubungan antara ilmu kimia dan bidangpertanian, lalu
apa manfaat ilmu kimia bagi bidang pertanian? Baiklah, bukankah untuk
mengembalikan kesuburan tanah, perlu dilakukan penambahan pupuk, sedangkan hama dapat
diatasi dengan penambahan pestisida. Manfaat dan bahaya penggunaan pupuk dan pestisida
harus dipahami sehingga tidak terjadi kesalahan dalam penggunaannya. Hal yang harus
diingat adalah pupuk dan pestisida adalah “produk” dari ilmu kimia.
3. ManfaatIlmuKimia – BidangGeologi
 Bidang ini berkaitan dengan penelitian batu-batuan (mineral) dan pertambangan gas
dan minyak bumi. Proses penentuan unsur-unsur yang menyusun mineral dan tahap
pendahuluan untuk eksplorasi, menggunakan dasar-dasar ilmu kimia. Manfaat ilmu kimia
dalam bidang ini untuk membantu memahami serta mengerti temuan para peneliti tentang
bebatuan atau “benda-benda” alam.
4. ManfaatIlmuKimia – BidangBiologi
 Bidang ini khusus mempelajari tentang makhluk hidup (hewan dan tumbuhan). Proses kimia
yang berlangsung dalam makhluk hidup meliputi pencernaan makanan, pernapasan,
metabolisme, fermentasi,fotosintesis dan lain-lain. Untuk mempelajari hal tersebut,
diperlukan pengetahuan tentang struktur dan sifat senyawa yang ada, seperti karbohidrat,
protein, vitamin, enzim, lemak, asam nukleat dan lain-lain. Meskipun secara umum, bidang
ini lebih erat kaitannya dengan ilmu biologi, namun manfaat ilmu kimia juga nyatanya sedikit
banyak berpengaruh dalam bidang biologi ini.
5. ManfaatIlmuKimia – BidangHukum
 Anda bingung apa kaitan bidang hukum dengan ilmu kimia? Bidanghukum secara langsung
memang tidak ada hubungan dengan ilmu kimia, namun manfaat ilmu kimia dalam bidang
hukum ini dapat dirasakan ketika diberlakukannya pemeriksaan peralatan
buktikriminalitas (kriminologi). Bagian tubuh tersangka dapat diperiksa dengan memeriksa
struktur DNA-nya karena struktur DNA setiap orang berbeda-beda. Pemeriksaan ini
melibatkan ilmu kimia.
6. ManfaatIlmuKimia – BidangMesin
 ManfaatIlmu kimia juga bisa mengenai bidang permesinan yaitu mempelajari sifat dan
komposisi logam yang baik untuk pembuatanmesin, mempelajari sifat, komposisi bahan
bakar dan minyak pelumas mesin.
7. ManfaatIlmuKimia – BidangTeknikSipil
 Bahan-bahan yang digunakan dalam bidang ini adalah semen, kayu, cat, paku, besi, paralon
(pipa PVC), lem dan sebagainya. Semua bahan tersebut dihasilkan melalui riset yang
berdasarkan ilmukimia. Manfaat ilmu kimia dalam hal ini adalah agar bahan-bahan
bangunan tersebut dapat diketahui kelebihan serta kekurangannya, sehingga dapat
meminimalisir kecelakaan dikemudian hari.

14
 Lampiran 2

Tabel 2. Kisi-Kisi Soal

IPK Materi Indikator Soal Teknik Bentuk Nomor

Pembelajaran Penilaian Soal Soal
3.1.1 Siswa dapat mendefinisikan Metode Ilmiah Mendefinisikan pengertian metode imiah dengan benar. Tertulis Uraian 1
pengertian metode imiah.
PG 2
3.1.2 Siswa dapat menjelaskan langkah- Mengurutkan langkah-langkah metode imiah.
langkah metode ilmiah.
Uraian 3
3.1.3 Siswa dapat menerapkan metode Diberikan suatu permasalahan, siswa dapat
ilmiah dalam penyelesaian mengidentifikasi langkah-langkah metode ilmiah untuk
permasalahan di lingkungan. mengatasi masalah tersebut.
PG 4

3.1.4 Siswa dapat menyebutkan hal-hal menyebutkan hal-hal yang dipelajari dalam ilmu kimia.
yang dipelajari dalam ilmu kimia. PG 5

3.1.5 Siswa dapat menjelaskan hakikat Hakikat Ilmu menjelaskan hakikat ilmu Kimia.
Uraian 6
ilmu Kimia. Kimia.

3.1.6 Siswa dapat mengelompokkan Produk-produk Diberikan data bermacam-macam produk kimia siswa dapat
produk-produk kimia dalam dalam kehidupan mengklasifikasikan bahan tersebut berdasarkan komposisi,
kehidupan, yang mengandung sehari-hari, yang kegunaan dan bahayanya terhadap lingkungan
bahan kimia berdasarkan mengandung PG 7
komposisi, kegunaan dan bahan kimia.
bahayanya terhadap lingkungan.

15
 PG 8
3.1.7 Siswa dapat memberi contoh peran Siswa dapat menentukan contoh peran Kimia dalam
Kimia dalam kehidupan. kehidupan.
Uraian 9

3.1.8 Siswa dapat mengenal alat-alat Disajikan tabel alat-alat dilaboratorium siswa dapat
laboratorium dan fungsinya. menyebutkan fungsi alat-alat tersebut.
PG 10

3.1.9 Siswa dapat mengenal sifat-sifat Siswa mengenali bahan di laboratorium dan dapat
bahan kimia yang ada di mengelompokkan berdasarkan sifatnya.
laboratorium dan bahayanya. PG 11

3.1.10 Siswa dapat menjelaskan menjelaskan keselamatan dan keaman kerja di

keselamatan dan keaman kerja di laboraotorium.
laboraotorium. Penugasa
n
3.1.11 Siswa dapat menerapkan Mengenal alat Diberikan permasalahan darurat kondisi laboratorium,
keselamatan kerja di laboratorium bahan dan siswa dapat menemukan pemecahan masalah dengan tepat.
untuk mengantisipasi kecelakaan keselamatan kerja
Praktik
kerja di laboratorium. di Laboratorium

4.1.1 Siswa dapat merancang percobaan Merancang percobaan ilmiah, menentukan variabel yang
ilmiah, menentukan variabel yang mempengaruhi kelarutan gula dalam air. Praktik
dan
mempengaruhi kelarutan gula
penugasa
dalam air. n
4.1.2 Siswa dapat melakukan percobaan
menentukan variable yang Melakukan percobaan menentukan variable yang
mempengaruhi kelarutan gula mempengaruhi kelarutan gula dalam air.
dalam air.

16
4.1.3 Siswa dapat mempresentasikan
hasil percobaan “menentukan Mempresentasikan hasil percobaan “menentukan variable
variable yang mempengaruhi yang mempengaruhi kelarutan gula dalam air
kelarutan gula dalam air.

17
 Lampiran 3

Tabel 3. Rumusan Soal

Indikator Soal HOTS/LOTS Rumusan Soal

1 2 3
1. Mendefinisikan pengertian metode LOTS 1. Jelaskan pengertian metode ilmiah!
imiah dengan benar.

2. Menjelaskan langkah-langkah metode LOTS 2. Berikut adalah langkah yang dilakukan dalam penelitian:
imiah. 1. Merumuskan masalah
2. Hipotesis
3. Melakukan pengamatan
4. Kesimpulan
5. Melakukan eksperimen
Urutan langkah-langkah yang benar sesuai dengan metode ilmiah adalah….
A. 1 – 2 – 3 – 4 – 5
B. 1 – 3 – 2 – 5 – 4
C. 1 – 3 – 2 – 4 – 5
D. 1 – 2 – 3 – 5 – 4
E. 1 – 3 – 2 – 4 – 5

3. Diberikan suatu permasalahan, siswa
dapat mengidentifikasi langkah-
langkah metode ilmiah untuk
mengatasi masalah tersebut.
HOTS 3. Kasus Penyakit Aneh di Minamata Jepang.
Pada tahun 1958 terjadi masalah wabah penyakit di kota Minamata, Jepang,
dimana ratusan orang mati akibat penyakit yang aneh dengan gejala
kelumpuhan syaraf. Munurut ahli kesehatan di Jepang, gejala klinis penyakit
dan penyebabnya mirip dengan orang keracunan logam berat khususnya air

18
 raksa, maka dapat ditarik suatu prediksi bahwa penyakit tersebut disebabkan
oleh keracunan air raksa.
Dari kebudayaan setempat diketahui bahwa orang Jepang mempunyai
kebiasaan mengkonsumsi ikan laut dalam jumlah yang banyak. Dengan
adanya kejadian tersebut, para ahli melakukan penelitian untuk mengetahui
apakah semua penderita tubuhnya mengandung air raksa dan berapa
kadarnya. Selain itu untuk mengetahui juga apakah ikan-ikan di teluk
Minamata mengandung air raksa dengan kadar yang tinggi.
Setelah dilakukan penelitian diperoleh fakta bahwa air laut dan ikan –ikan di
teluk minamata banyak mengandung logam air raksa. demikian juga orang-
orang yang terkena penyakit aneh tersebut mempunyai kadar air raksa yang
tinggi di dalam tubuhnya.
Cari artikel tersebut identifikasi langkah-langkah metode ilmiah .

4. menyebutkan hal-hal yang dipelajari LOTS 4. Perhatikan pernyataan berikut :

dalam ilmu kimia. i. Sifat dan perubahan energi
ii. Hubungan materi dan energi
iii. Struktur dan susunan materi
iv. sifat materi
Yang dipelajari dalam kimia adalah pernyataan no ….
A. i dan iii
B. ii dan iv
C. iv saja
D. i, ii, dan iii
E. i, ii, iii dan iv

19
5. menjelaskan hakikat ilmu Kimia. LOTS 5. Ilmu kimia pada hakikatnya berisi tentang….
A. Produk-produk ilmiah mencakup fakta, prinsip, hokum dan teori
B. Proses ilmiah
C. Produk dan proses ilmiah
D. Produk, dan proses ilmiah serta penerapannya untuk meningkatkan
kesejahteraan manusia
E. Penemuan-penemuan ilmiah.

6. Diberikan data bermacam-macam LOTS 6. Lengkapilah tabel berikut dengan melihat label dan komposisi bahan yang
produk kimia siswa dapat terdapat dalam kemasan.
mengklasifikasikan bahan tersebut
berdasarkan komposisi, kegunaan dan No Nama produk Komposisi Kegunaan Dampak
bahayanya terhadap lingkungan 1. Deterjen
2. Lem kayu
3. Obat nyamuk cair
4. Pemutih pakaian
5. Mie Instant

7. Siswa dapat menentukan peranan ilmu
kimia dalam bidang pertanian.
LOTS 7. Contoh peranan ilmu kimia dalam bidang kelestarian lingkungan adalah…
A. Penemuan sel surya untuk menghasilkan energi
B. Penemuan bioplastik dari kulit udang sebagai bahan peralatan rumah
tangga
C. Penemuan jenis obat tertentuk untuk melawan penyakit
D. Penemuan mikroproseseor yang digunakan dalam peralatan elektronik
E. Penemuan pupuk sintesis yang dapat meningkatkan hasil pertanian

8. Disajikan tabel alat-alat HOTS 8. Dita adalah siswa kelas X SMA Suka Maju, yang sedang melakukan observasi
dilaboratorium siswa dapat untuk mempelajari alat – alat laboratorium di laboratiruim kimia. Berikut

20
menyebutkan fungsi alat-alat tersebut. adalah data hasil pengamatan Dita :

No Gambar Nama Alat Kegunaan

1. Gelas Beker Mengukur volume
larutan

2. Tabung Tempat menampung

reaksi larutan dalam julah
kecil

3. buret Tempat larutan asam

21
 4. Gelas ukur Mengukur volume
larutan

5 Pipet Ukur Mengambil larutan

Pasangan gambar, nama dan kegunaan yang tepat adalah …

A. 1 dan 3
B. 1 dan 5
C. 2 dan 4
D. 2 dan 5
E. 3 dan 5

9. Bu Nunuk adalah ahli kimia di Kota Jakarta, ia sedang menyusun MSDS (

Material Safety Data Sheets) untuk suatu Laboratorium Kimia, beliau
membuat tabel data mengenai simbol sifat zat dari berbagai larutan sebagai
berikut :
9. Siswa mengenali bahan di HOTS
laboratorium dan dapat
mengelompokkan berdasarkan

22
sifatnya. No Lambang Sifat
1. Mudah
teroksidasi

2. Karsinogenik

3.
Beracun

23
 4 Mudah terbakar

Berdasarkan data diatas pasangan lambang dan sifatnya yang tepat adalah …
A. 1 dan 2
B. 1 dan 3
C. 2 dan 3
D. 2 dan 4
E. 3 dan 4

10. menjelaskan keselamatan dan keaman LOTS 10. Perhatikan data berikut:
kerja di laboraotorium. 1) Masker
2) Jas kerja
3) Sarung tangan
4) Helm
Yang merupakan kelengkapan kerja di laboratorium adalah….
A. 1 ,2 dan 3
B. 1 dan 3
C. 2 dan 4
D. 4 saja
E. semua benar

11. Pertolongan pertama yang harus diberikan saat tangan terkena bahan kimia
11. Diberikan permasalahan darurat LOTS berbahaya adalah….
kondisi laboratorium, siswa dapat a. Tangan diberi pasta gigi

24
 menemukan pemecahan masalah b. Tangan dialiri air terus-menerus
dengan tepat. c. Tangan diberi alkohol konsentrasi tinggi
d. Tangan dilap dengan tisu
e. Tangan dibiarkan saja sampai kering

12. Buatlah rancangan sederhana untuk menentukan faktor yang mempengaruhi

12. merancang percobaan ilmiah, Penugasan
kelarutan gula dalam air!
menentukan variabel yang
mempengaruhi kelarutan gula dalam
air.
Pedoman Penilaian Keterampilan terlampir
13. melakukan percobaan menentukan Praktik
variable yang mempengaruhi
kelarutan gula dalam air.
Pedoman Penilaian Keterampilan terlampir
14. mempresentasikan hasil percobaan Praktik dan
“menentukan variable yang Laporan
mempengaruhi kelarutan gula dalam
air.

25
26
 Lampiran 4

Tabel. Rubrik Penilaian Kinerja IPK 4.11 dan 4.12

Skor
Aspek
1 2 3 4

4.11 Perencanaan:

a. Menentukan tujuan percobaan, alat, dan

bahan
b. Menentukan langkah-langkah pokok dalam
percobaan

4.12 melakukan percobaan

a. Persiapan alat dan bahan

b. Ketepatan dalam melakukan percobaan
c. Pengamatan
d. Komunikasi/diskusi

4.13 Menyajikan hasil percobaan dan menyusun

laporan.

a. keruntutan dalam presentasi

b. kepercayaan diri dalam menjelaskan hasil
percobaan
c. ketepatan susunan laporan
d. ketepatan waktu pengumpulan laporan
Skor total

Kriteria Penilaian
1 = kurang
2 = cukup
3 = baik
4 = sangat baik
Nilai = skor perolehan/skor total x 100

27