Anda di halaman 1dari 2

APA SAJA MAKANAN SEHAT

APA ITU GIZI GIZI PADA SEIMBANG UNTUK BALITA?


SEIMBANG?
Gizi seimbang adalah zat
BALITA
gizi yang jumlahnya sesuai

dengan kebutuhan atau

secara seimbang yang Sumber zat pembangun

diperoleh dari aneka

ragam makanan dalam me- Sumber zat pengatur

menuhi kebutuhan zat gizi


Sumber zat tenaga
untuk hidup sehat cerdas

dan produktif

Pola Makan Sehat Bagaimana pemilihan bahan


untuk Bayi dan Balita makananan?
Bahan Makanan Pokok
Disusun oleh :
Fajar Ardian Aji Pradana Beras : beras
berwarna putih
bersih, tidak kotor,
tidak berkutu dan
berjamur
PRODI S1 KEPERAWATAN
SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
MUHAMMADIYAH PEKAJANGAN Ubi : berkulit mulus, bersih,
PEKALONGAN pilih ubi yang berwarna
2018 oranye karena kandungan
betakarotennya tinggi
Teknik Memasak untuk Anak
Tips Untuk Balita Susah
Bahan Makanan Hewani Balita
Makan
Daging : berkilat, cerah, Pengolahan bahan makanan dengan
tidak pucat, tidak tercium
bau busuk, bersifat elastis,
cara menggoreng
dan bila dipegang tidak
Sebaiknya menggunakan
lengket
minyak baru, bersih, be-
Ikan : warna kulit terang, warna kekuning-kiningan,
sisik kuat tidak mudang rontok, mata jernih, jernih dan tidak bau apek.
bila ditekan tidak berbekas, insang berwarna
merah, tidak berbau busuk dan ikan tenggelam
bila disimpan didalam air Pengolahan makanan dengan 1. Jadi contoh yang baik. Makanlah bersama
Telur : bersih, kuat, tidak retak, tidak terdapat cara dikukus balita Anda, karena siapa tahu balita bungkam
noda, kulit telur kering dan bila diteropong Mengukus sayuran karena melihat Anda tidak pernah makan, dan
terlihat terang dan bersih. sebaiknya setengah ia meniru pola makan Anda yang sedang diet.
matang, tetapi untuk
2. Pastikan bentuk penyajian makanan yang Anda
protein hewani
Sayur Mayur berikan terlihat menarik menurutnya. Bisa saja
sebaiknya dikukus
hingga matang bentuknya membuat ia ingin melahapnya.
Sayuran daun : pilih
3. Ajak ia saat proses pembuatan makanan dan
sayuran yang berlubang Pengolahan bahan makanan dengan biarkan dia membantu Anda sebisanya. Misal-
karena berarti sayur tidak cara merebus nya mengambil lauknya sendiri.
terkena pestisida, tidak
Untuk merebus 4. Berikan makanan sesuai usianya. Mungkin Anda
layu, tidak busuk, tidak sayuran diperlukan lupa, anak Anda bukan bayi lagi, tapi masih
kotor dan masih segar waktu yang singkat
memberinya bubur.
Sayuran buah : pilih yang dan air perbusan yang
tidak terlalu banyak. 5. Sediakan makanan dalam jumlah kecil agar
berwarna segar, tidak busuk, tidak ada benjolan,
Waktu yang Anda tidak frustrasi bila balita tak mau
dan permukaan licin diperlukan untuk merebus sayuran daun ± 5 menit, menghabiskannya.
sayuran buah ± 10 menit, dengan keadaan air yang
Buah-buahan 6. Berikan alternatif makanan lain sebagai peng-
sudah mendidih
ganti makanan yang tidak ia sukai. Misalnya ia
Buah-buahan : Pilih yang
Pengolahan bahan makanan dengan tak mau nasi, berikan mi atau roti. Bila ia hanya
berwarna cerah, segar,
cara menumis mau makan lauknya saja, sediakan di tempat
kulit tidak keriput, dan
yang mudah dijangkau, agar ia bisa mengambil-
tidak busuk. Tidak menumis sayuran
dengan suhu tinggi dalam nya sewaktu-waktu ia ingin makan. Jika anak
waktu yang lama, karena akan susah makan buah kita dapat membuatnya den-
merusak gizi dalam sayuran gan variasi berbeda misalnya membuat sate
buah.