SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

“SENA”
TECNOLOGÍA EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

Actividad de aprendizaje 2
Evidencia 4
“Propuesta planeación para investigación de mercados”

Presenta:
Jenny Melissa Sánchez Devia
Natalia Vargas Méndez
Luisa Fernanda Flórez
Yenny Alexandra Correa

PLANEACION E INVESTIGACION DEL DESARROLLO DE EXPORTACION DEL

CHONTADURO Y SU ACEPTACION DE CONSUMO

Colombia
Abril 2018
 INTRODUCCIÓN

El Chontaduro entre muchas frutas alrededor del mundo, se destaca por su gran cantidad de
beneficios nutricionales, tanto asi, que en todos sus estudios se demuestra que podriamos
compararlo con el valor nutrional del huevo, contiene minerales, vitaminas, grasas, etc. ;
esta es muy reconocida a nivel nacionall y estrangero como una fruta afrodisica que mejora
el rendimiento energetico en el cuerpo humano.
Su apariencia agradable, su textura y olor la hacen predesibles al ojo del comprador, lo que
loghra que sea una fruta apetecida por gran cantidad de personas.
Su participación en el mercado, generara grandes expectativas y lograra satisfacer
necesidades de los consumidores en este caso exportandolo a países como Argentina,
España y principalmente a China quue es un pais tan arraigado al crecimeinto economico y
la gran cantidad de pobvlacion que posee.
Con el objetivo de exportacion del chontaduro se hace importante analizar toda la
informacion de documentacion legal, marcos geografico, medios de comunicación, datos de
infromacion en ligistica de la empresa y pais a exportar, muchos puntos que se hacen
vitales para una buena negociación y que de no tenerlos en cuenta podrian verse afectados
los objetivos de este proyecto.
 Título de la Investigación

¿Qué características toma en cuenta un cliente a la hora de escoger al chontaduro?

Definición del problema

Siempre que escogemos un producto nos guiamos por una serie de patrones que hemos
aprendido en el transcurso de la vida, al incursionar en nuevos mercados empezamos a
conocer culturas, comportamientos, hábitos de consumo, por eso nos exponemos a que los
productos no sean adquiridos por los posibles clientes. Lo que deseamos determinar es el nivel
de aceptación de los clientes referente a los productos que son consumidos, enfocados en los
beneficios que trae el consumo de chontaduro en ellos. Donde se espera se manifieste además
las características por las que compran dichos productos (Precio, recomendación, marca,
sabor).

Todo este planteamiento de problema inicaia cuando un grupo de estudiantes del SENA
proponen una variedad de productos a exportar y donde al tener en cuenta las actividades
hechas en su estudio el producto que gana es el Chontaduro, ya en el año 2018 se proponen a
exportar el mismo y realizar una buena comortencia de negocio para lograr los objetivos
deseados.
 Objetivos

Generales:
Determinar el conocimiento general de los clientes con respecto referente al consumo de
chontaduro, utilizando métodos estadísticos con el fin de conocer el consumo de este producto.

Específicos:
-- Identificar los comportamientos y hábitos de consumo a la hora de adquirir un buen
chontaduro.
- Que características físicas evalúa un consumidor a la hora de elegir un producto.
- Identificar tendencias de consumo frente a la competencia.
- Identificar que motiva a un consumidor a comprar mi producto
- Determinar con qué frecuencia se consume el chontaduro
- Identificar los gustos y las preferencias del mercado
- Conocer los requisitos que deben tener los productos para ingresar
al mercado.

JUSTIFICACION

Se efectua una investigacion para determinar la viaibilidad de exportacion del Chontaduro, a la

espera de que se comercialice en los paises deseados pues es un producto 100% natural, y se
ofrecera gran demanda de productos aprovechados por el mismo.
 Planteamiento de la hipótesis

El chontaduro por ser un producto que es conocido como fruta nativa del trópico americano que
formó parte de la dieta básica de los indígenas de la región, Conocida como tembé (Bolivia),
pupunha (Brasil), pejibaye (Costa Rica y República Dominicana), manaco (Guatemala), pibá,
pixbae o pifá (Panamá), pijuayo (Perú) y pijiguao (Venezuela), está dotada de grandes
propiedades nutricionales.

Aunque su contenido de proteínas es inferior al del fríjol, garbanzo, lenteja, maní y soya (solo
tiene un promedio de 7.8g por cada 100 g de pulpa seca), su pulpa es fibrosa-harinosa y rica en
almidón (carbohidratos), proteína, ácido ascórbico, caroteno, niacina y otros elementos
importantes para la dieta humana.

Por sus características físicas (textura, sabor y facilidad de combinar con otros productos) Al
hacer el sondeo obtendremos los porcentajes de preferencia y cada parámetro, con esto
podemos establecer el nivel que cada consumidor estandariza a la hora de escoger su
producto.

ESQUEMA DE INVESTIGACIÓN

Este proyecto se va a fundamentar en una investigacion de exportacion, en donde, el

planteamiento busca un diseño basado en metodologias de mercado , sectores economicos,
rentabilidad, consumo, cultivo.

Se realizara un bosquejo de la siguiente manera.

Descripcion del problema

Realizacion de un sistema para resolver el problema
Elaboracion del proyecto de la investigacion del mercado
Tareas de campo ( revision del mercado, margees de consumo y ganancias ,
aranceles, tratados de comercio, convenios
Desarrollo y conclusion de analisis

Informe
Se desarrollará por medio de encuestas a 50 personas. Esta encuesta estará constituida por 10
preguntas, cada una con respuestas sugeridas, respuestas que nos aclaren dudas que
tengamos sobre el producto y como mejorarlo, de manera que se puedan evacuar los
planteamientos fundamentales del problema de investigación y se obtengan los datos
necesarios para identificar respuestas claves.

Clasificación y tratamiento de datos:

Consiste en el análisis estadístico de los datos recolectados en la etapa anterior, de manera que
se puedan organizar las tendencias, preferencias de los consumidores y calidad del producto, a
las respuestas, posteriormente, se logrará interpretar plenamente la percepción de la población
en relación con el problema o dudas de la investigación. En las preguntas que realicemos en la
encuesta también aremos preguntas con opción de mejoras para saber que prefiere el
consumidor y saber cuál es la tendencia.

Análisis e interpretación de los datos:

Se organizan y analizan las estadísticas de los datos recolectados y empezamos con la
interpretación de los mismos, se procederá a dar respuesta al problema planteado, con la
oportunidad de mejora que nos dan las opciones de las otras respuestas ya que unas
preguntas son sobre el planteamiento del problema y otras sobre opciones de mejora, por
medio de las encuestas y la investigación con datos de certeza científica lograremos tener un
mejor resultado.

Conclusiones y elaboración de un informe:

Acabadas las etapas anteriores, se procederá a la elaboración de un informe escrito donde
consten las conclusiones de la investigación y aclaremos dudas e inquietudes para que sean
utilizadas para la toma de decisiones con relación a las actividades de mercado, negociación,
imagen del producto y distribución, ya que las preguntas de la encuesta y sus respuestas nos
facilitan las cosas para poder llegar a lo que queremos con el cliente final.
 Utilizar fuentes de datos primarias y secundarias para resolver el problema
de investigación

El método de investigación se basara de donde la fuente principal consistirá en encuestas que

se le realizaran a una muestra de 50 personas. Esta investigación, también cuenta con datos
secundarias, como revistas y periódicos económicos o de información general, páginas web de
empresas del sector, medios de comunicación (diarios, emisoras de radio, televisión), páginas
amarillas: para obtener datos de nuestros competidores.

Metodología de investigación a implementar: fuentes, técnicas y tipos de

datos a utilizar (debe contener una breve explicación de
Cómo se recolectarán los datos, cuáles serán las formas de recopilación,
entre otros).

Tomaremos la metodología cualitativa con una técnica de recopilación de datos por medio de
encuestas, constituida por 10 preguntas, preguntas de tipo cerrada.

Se entregará una encuesta a cada uno de los encuestados para que lo resuelva de manera
objetiva y sincera.

RECURSO HUMANO

Para la exploracion de mercado y comercio del proyecto en exportar y distribuir el

Chontaduro, teniendo en cuenta cada pauta pros-contras del trabajo, tenemos como
recurso humano los expositores de este proyecto

Jenny Melissa Sánchez Devia

Natalia Vargas Méndez
Luisa Fernanda Flórez
Yenny Alexandra Correa
 TIEMPO REQUERIDO PARA CADA FASE:

1,2,3 -----------7 HORAS

4 -----------------5 DIAS

5 ---------------- 3 DIAS

6 -----------------2 DIAS

7 ---------------- 4 HORAS

1.RECONOCIMIENTO DEL 2.OBJETIVOS

PROBLEMA

3. PLANTEAMIENTO DE LA
7.ELABORACION DEL INVESTIGACION
INFORME

FASES DE ESTUDIO

4.RECOLECCION DE
INFORMACION
6. ANALISIS Y CONCLUSION DE
DATOS

5. CLASIFICACION Y
ORDENAMIENTO DE DATOS
 BIBLIOGRAFÍA

DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS DE LOS RECURSOS PARA LA FRUTICULTURA EN

COLOMBIA. Plan Frutícola Nacional. Cali 2006. Disponible en la página web:
http://www.asohofrucol.com.co/archivos/biblioteca/biblioteca_18_DIAGNOSTICO%20FRUTICO
LA%20NACIONAL.pdf
 JUSTIFICACIÓN
Se realiza una investigación con el fin de determinar la viabilidad y como seria el
proceso de exportación el Borojo hacia los Estados Unidos, en el estado de la
Florida. Se espera que el Borojo pueda comercializarse en este Estado del país
norteamericano, pues es un producto 100% natural, llegando a los mercados en
diferentes presentaciones donde pueda variar el sabor, el color el aroma, y la forma
de disfrutar este tipo de producto exótico.