RESUMEN
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a fluir, existen diferentes tipos de viscosidad
como la dinámica, cinemática, extensional y aparente, que se presentan dependiendo de la clase de fluido
que se estudie, sea newtoniano o no newtoniano. Generalmente, utilizando instrumentos de laboratorio
como reómetros y viscosímetros, se mide la forma en que fluye un líquido, mezcla o suspensión.
En el presente artículo, se evidencian los resultados obtenidos para un fluido newtoniano bajo la norma
ASTM D1200-10, con la ayuda de una copa Ford Nº3 con un volumen estándar de 100 mililitros, se
determinó la viscosidad cinemática de una suspensión (barbotina) previamente tratada con silicato de
sodio (Na2SiO3) como defloculante, dando como resultado una viscosidad de 210,79 cSt.
Seguidamente, se realizó la prueba de colaje, en la cual la barbotina se vacío en un molde de yeso y se
fabricaron piezas a diferentes tiempos de residencia (10, 15, 25 y 30 minutos), las cuales posteriormente
fueron sometidas a un tratamiento térmico de cocción. Se evidenció una influencia directa, entre el
tiempo de residencia y los espesores de las piezas obtenidas.
Palabras clave: Viscosidad cinemática, copa Ford, barbotina, colaje y cocción.
ABSTRACT
The viscosity of a fluid is a measure of its resistance to flow, there are different types of viscosity such
as dynamics, kinematics, extensional and apparent, which are presented depending on the kind of fluid
being studied, whether Newtonian or non-Newtonian. Generally, using laboratory instruments such as
rheometers and viscometers, the way in which a liquid, mixture or suspension flows is measured.
In the present article, the results obtained for a Newtonian fluid under the ASTM D1200-10 standard are
evidenced, with the help of a Ford cup Nº3 with a standard volume of 100 milliliters, the kinematic
viscosity of a suspension (barbotine) previously treated with sodium silicate (Na2SiO3) which is a
deflocculant was determined, resulting in a viscosity of 210,79 cSt.
Later, the test of colaje was carried out, in which the barbotine was emptied in a plaster mold and pieces
were made at different residence times (10, 15, 25 and 30 minutes), which were later subjected to a
thermal treatment of cooking. A direct influence was evidenced, between the residence time and the
thickness of the pieces obtained.
0.25
Tiempo (s) Viscosidad (cSt) 0.2
99 213,49 0.15
98 211,18 0.1
100 207,71 0.05
0
Tabla 1. Viscosidades de la barbotina 0 10 20 30 40
Tiempo (min)
Se realizó el cálculo para hallar el promedio de la
viscosidad y su desviación, los cuales se pueden
Gráfica 2. Curvas de espesor en función de las
observar en la siguiente tabla.
variables.
Viscosidad (cSt) Desviación estándar
También se halló la densidad por medio del
210,79 1,5934 método de picnometría, los valores se encuentran
Tabla 2. Viscosidad promedio en la siguiente tabla.
LABORATORIO DE MATERIALES CERÁMICOS
6. La relación de los materiales plásticos con [3] Pce-iberica.es. (2018). [online] Available at:
respecto al total (base seca) oscila de un 48 a un https://www.pce-iberica.es/hoja-datos/hoja-
52% p/p y el resto es material no-plástico. [5] datos-copa-viscosidad-iso-atm.pdf