wut, 52, 1/40 U1 TRANSPORTE DE MOMENTO 1.3 Reologia de Fluidos Reales. 1.3.1, Definicién y aplicaciones de la reologia. 1.3.2. Interpretacién de reogramas y curvas de viscosidad para diferenciar fluidos newtonianos y no newtonianos: viscosidades dindmica y aparente. 1.3.3. Clasificacién reolégica y caracteristicas de los fluidos no newtonianos y viscoelésticos. 1.3.4. Métodos para medir la viscosidad de los diversos fluidos. Fenémenos de Transporte, MPhil Ing R Espinosa ut, <2, 2/40 U1 TRANSPORTE DE MOMENTO BIBLIOGRAFIA: ~ Perry & Green , 7th ed.: Section 2, pp 2-319 a 2-324, Transport Properties - Viscosity: Section 6, pp 6-4 a 6-5, Fluid Dynamics ~ Bird et al., 2nd ed.: Chap 1. Viscosity and the Mechanisms of Momentum Transport, pp 11-15 y 21-34. = Geankoplis, 3ra ed.: Secs 2.44 a 2.4C, pp 52-56 Ley de Newton: Secs 3.54 a 3.5E, pp 174-178 y Sec 3.51, pp 183-185 FNN. - Lide, 83rd ed.,Sec 6, pp 6-182 - 6-192, Viscosidades de gases y liquidos. - Garcell et al., Sec 2.1.6 Tipos de Fliidos pp 44-46 y Sec 3.2 Modelos Reolégicos pp 72-82. - Chhabra, R. P. & Richardson, J. F. , 2nd ed.: Chapters 1-2, pp 1-109. = Schramm, 6.: Chapter 2, pp 15-34. Fenémenos de Transporte, MPhil Ing R EspinosaReologia wt, #2, 3/40 REOLOGIA Estudio de la deformacién y flujo de la materia. Estudia las propiedades mecénicas de gases, liquids, plésticos, substancias asfdlticas y materiales cristalinos. Es conveniente pensar en la reologia como la descrij conjunto de comportamientos mas que la descripcién de un conjunto de materiales Fenémenos de Transporte, MPhil Ing R Espinosa Reologia wt, <2, 4/40, APLICACIONES DE LA REOLOGIA - Produccién y calidad de productos alimenticios (textura, consistencia) - Adhesivos y pinturas - Productos cosméticos y de higiene corporal - Medicamentos - Caracterizacién de elastémeros y de polimeros tipo PVC. - Estabilidad de emulsiones y suspensiones. - Caracterizacién de combustibles y otros hidrocarbures. - Caracterizacién de metales (en situaciones de elevada temperatura), y de cristales liquidos. = Control de sustancias que sean transportadas a lo largo de un recipiente cilindrico (para evitar la reopexia). - Estudio de! magma en vulcanologia Fenémenos de Transporte, MPhil Ing R EspinosaReologia uit, $2, 5/40 APLICACIONES DE LA REOLOGIA - Investigacién fundamental: medicina (sangre, etc),fisiologia, quimica, etc. n . Investigacién aplicada: (dependencia de la viscosidad con pardmetros fisicos y quimicos) Determinacién de espesores de revestimiento: produccién de peliculas, recubrimiento de papel y textiles, barnizado por inmersién Determinacién del grosor de gotas: pintura a presién, inyeccién de combustible en recamara de combustién. ~ Fabricacién de tejas, mezcladores, masillas, resinas, alquitranes = Determinacién del comportamiento de la viscosidad con el tiempo: envejecimiento de plasticos - Determinacién de! comportamiento de los fluidos con la temperatura: vidrio, cerdmica, ceras, aceites. - Determinacién del comportamiento de petréleo o combustibles al ser transportados (buques, camiones cisterna) Fenémenos de Transporte, MPhil Ing R Espinosa Reolegia ut, <2, 6/40 APLICACIONES DE LA REOLOGIA Importancia para las pinturas: Mezclado: Dispersién de pigmentos, bombeo. Almacenamiento: Sedimentacién. Aplicacién: Spray (rociado), inmersién, flujo, rodillo, brocha. Formacién de pelicula: flujo y nivelacién, coalescencia. Atomizacién con Spray m an 700 079s OUN © oe Disminuye la viscosidad Fenémenos de Transporte, MPhil Ing R Espinosa