HISTOLOGÍA
La pared del intestino delgado consiste en cuatro capas distintivas: mucosa,
submucosa, muscular externa y serosa.
Todas las células epiteliales que hay en cada cripta provienen de un número
desconocido de células madre multipotentes aún no caracterizadas; éstas se
localizan en la base de la cripta o cerca de la misma. El conocimiento sobre estas
células de la cripta se está incrementando con rapidez. Parece que hay dos
subgrupos de células madre intestinales con marcadores celulares específicos.
Las células positivas para Bmi1 son células inducidas por lesiones, que suelen
encontrarse inactivas y que son resistentes a la radiación, mientras que las
células positivas para LGR5 facilitan la regeneración homeostática en contra de
la inducida por lesiones y son sensibles a la radiación.
FISIOLOGÍA
Digestión y absorción
Como las grasas son insolubles en agua, una clave para la digestión exitosa de
las grasas ingeridas es su disolución en una emulsión por la acción mecánica de
la masticación y la peristalsis antral. Aunque la lipólisis de los triglicéridos para
formar ácidos grasos y monoglicéridos se inicia en el estómago por acción de la
lipasa gástrica, su principal sitio es la parte proximal del intestino, donde el
catalizador es la lipasa pancreática.
Los ácidos biliares actúan como detergentes que ayudan a solubilizar los lípidos
mediante la formación de micelas mixtas.
Cada vez se reconoce más que el tubo digestivo está colonizado por muchas
bacterias que son esenciales para la salud. La comunicación entre microbiota y
las defensas del hospedador permiten las respuestas inmunitarias protectoras
contra patógenos, a la vez que previenen respuestas inflamatorias adversas que
podrían lesionar a los microbios comensales innocuos, lo que podría ocasionar
trastornos inflamatorios crónicos como la enfermedad celiaca y la enfermedad
de Crohn.
Anatomía e Histología
Esta movilidad explica por qué es más común el vólvulo en el colon sigmoide y
por qué las enfermedades que afectan a este último, como la diverticulitis, se
manifiesten en ocasiones con dolor en el abdomen del lado derecho. El estrecho
calibre del colon sigmoide hace que esta sección del intestino grueso sea la más
susceptible a obstrucciones.
Con excepción de la vena mesentérica inferior, las venas del colon son paralelas
a sus arterias correspondientes y poseen la misma terminología. La vena
mesentérica inferior asciende en el plano retroperitoneal sobre el músculo psoas
y continúa por atrás del páncreas para unirse a la vena esplénica. Durante una
colectomía se desplaza esta vena de manera independiente y se liga en el borde
inferior del páncreas.
Irrigación anorrectal.
Inervación anorrectal.
Ambas fibras inervan el esfínter anal interno; también inhiben la contracción del
esfínter. Los músculos esfínter anal externo y puborrectal reciben su inervación
de la rama hemorroidal inferior del nervio pudendo interno. El elevador del ano
es inervado por el nervio pudendo interno y ramas directas de S3 a S5. La
inervación sensorial del conducto anal procede de la rama hemorroidal inferior
del nervio pudendo. Si bien el recto es relativamente insensible, el conducto anal
distal a la línea dentada es sensible.
Cerca del 30% del peso fecal seco corresponde a bacterias (1011- 1012
bacterias/g de heces). Los anaerobios son la principal clase de microorganismos
y las especies Bacteroides son las más abundantes (1011-1012 organismos/ml).
Escherichia coli es la más abundante de los microorganismos aerobios (108-
1010 bacterias/ml El gas intestinal proviene del aire deglutido, difusión de la
sangre y producción intraluminal. Los principales componentes del gas intestinal
son nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono, hidrógeno y metano. El nitrógeno y
el oxígeno provienen en gran parte del aire deglutido. El dióxido de carbono se
produce por la reacción de iones bicarbonato e hidrógeno y la digestión de
triglicéridos en ácidos grasos. Las bacterias del colon forman el hidrógeno y el
metano. La producción de metano es muy variable. El tubo digestivo suele
contener entre 100 y 200 ml de gas y todos los días se liberan como flatos 400
a 1 200 ml, según sea el tipo de alimento consumido.