Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • DAFTAR_PUSTAKA

    Diunggah oleh

    Alfin Fadillah
    34 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut merupakan daftar pustaka yang berisi referensi buku dan jurnal yang terkait dengan ilmu peternakan, gizi hewan, dan teknologi pangan asal ternak. Referensi tersebut digunakan untuk menunjang penulisan laporan akhir tahun pada program studi Ilmu dan Teknologi Peternakan.

    Deskripsi Asli:

    daftar pustaka

    Judul Asli

    Daftar Pustaka

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut merupakan daftar pustaka yang berisi referensi buku dan jurnal yang terkait dengan ilmu peternakan, gizi hewan, dan teknologi pangan asal ternak. Referensi tersebut digunakan untuk menunjang penulisan laporan akhir tahun pada program studi Ilmu dan Teknologi Peternakan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    34 tayangan2 halaman

    DAFTAR_PUSTAKA

    Diunggah oleh

    Alfin Fadillah
    Dokumen tersebut merupakan daftar pustaka yang berisi referensi buku dan jurnal yang terkait dengan ilmu peternakan, gizi hewan, dan teknologi pangan asal ternak. Referensi tersebut digunakan untuk menunjang penulisan laporan akhir tahun pada program studi Ilmu dan Teknologi Peternakan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Nama : Mochamad Alfin R.F.

    NIM : D1A017161

    Kelas :B

    Daftar Pustaka

    Hadiwiyanto, S. 1983. Hasil-hasil Olahan Susu, Ikan, Daging, dan Telur. Jakarta. Liberti.

    Prakkarsi, A. 1999. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik. Bandung. Angkasa.

    Susilorini, E. T. 2008. Budi Daya 22 Ternak Potensial. Jakarta. Penebar Swadaya.

    Winarno, F. G., dan S. Fardiaz. 1980. Pengantar Teknologi Pangan. Jakarta. PT.Gramedia.

    Partodihardjo, S. 1980. Ilmu Reproduksi Hewan. Jakarta. Mutiara.

    Gunawan. 2014. Teknologi Pakan Mendukung Pengembangan Sapi Potong Di Indonesia.


    Yogyakarta. UGM Press.

    Dradjat, Adji SAntosa. 2014. Teknologi dan Pengelolaan Rusa di Indonesia. Yogyakarta. UGM Prees.

    Hartadi, Hari. 2005. Tabel Komposisi Pakan Untuk Indonesia. Yogyakarta. UGM Press.

    Ismaya. 2013. Bioteknologi Inseminasi Buatan Pada Sapi dan Kerbau. Yogyakarta. UGM Press.

    Widiasih, Dyah Ayu, dan Setyawan Budiharta. 2013. Epidemiologi Zoonosis Di Indonesia.
    Yogyakarta. UGM Press.

    Bachruddin, Zaenal. 2014. Teknologi Fermentasi Pada Industri Peternakan. Yogyakarta. UGM Press.

    A Mulyantini, N.G. 2010. Ilmu Manajemen Ternak Unggas. Yogyakarta. UGM Press.

    Murti, Tridjoko Wisnu. 2016. Pascapanen Susu. Yogyakarta. UGM Press.

    Soeparno, R.A Rihastuti, Indratiningsih, Suharjono Triatmojo. 2011. Dasar Teknologi Hasil Ternak.
    Yogyakarta. UGM Press.

    Soeparno. 2011. Ilmu Nutrisi Dan Gizi Daging. Yogyakarta. UGM Press.
    Purbowati, E., C.I. Sutrisno, E. Baliarti, S.P.S. Budi dan W. Lestariana. 2006. ‘’Karakteristik Fisik Otot
    Longissimus Dorsi dan Biceps Femoris Domba Lokal Jantan yang Dipelihara di Pedesaan pada
    Bobot Potong yang Berbeda’’. Jurnal Protein. Vol. 13 no 2. Hal: 147-153.

    Gustiani, E. 2009. ‘’Pengendalian Cemaran Mikroba pada Bahan Pangan Asal Ternak (Daging dan Susu)
    mulai dari Peternakan sampai dihidangkan’’. Jurnal Litbang Pertanian. Vol. 28 no 3. Hal: 22-26.

    Abdullah, M.A.N., R.R Nor., H. Martojo., D.D. Solihin., & E. Handiwirawan. 2006. ‘’Keragaman Fenotif Sapi
    Aceh di Nanggroe Aceh Darussalam’’. Jurnal Indon Trop Animal Agric. Vol 32 no. 1. Hal: 11-21.

    Ali, Arsyandi dan Febrianti. 2009. ‘’Performans Itik Pedaging (local x peking) Fase Starter pada tingkat
    Kepadatan Kandang yang Berbeda di Desa Laboi Jaya Kabupaten Kampar’’. Jurnal Peternakan.
    Vol. 6 no. 1. Hal: 29-35.

    Hadi, P.U. dan N. Ilham. 2002. ‘’Problem dan prospek pengembangan usaha pembibitan sapi potong di
    Indonesia’’. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Vol. 21 no. 4. Hal: 148-157.

    Anda mungkin juga menyukai