Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • MONITORING SUHU RUANG PENGOLAHAN MAKANAN

    Diunggah oleh

    Bupu Rien
    71 tayangan1 halaman
    Dokumen ini merekam suhu ruang pengolahan makanan di satu instalasi gizi selama sebulan. Suhu dicatat dua kali sehari untuk memantau apakah suhu tetap berada pada batas normal antara 27-28 derajat Celcius. Jika suhu keluar dari batas, petugas gizi harus segera menghubungi instalasi pelayanan kesehatan.

    Deskripsi Asli:

    Monitoring Suhu Ruang Pengolahan

    Judul Asli

    Monitoring Suhu Ruang Pengolahan

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    XLS, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini merekam suhu ruang pengolahan makanan di satu instalasi gizi selama sebulan. Suhu dicatat dua kali sehari untuk memantau apakah suhu tetap berada pada batas normal antara 27-28 derajat Celcius. Jika suhu keluar dari batas, petugas gizi harus segera menghubungi instalasi pelayanan kesehatan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLS, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    71 tayangan1 halaman

    MONITORING SUHU RUANG PENGOLAHAN MAKANAN

    Diunggah oleh

    Bupu Rien
    Dokumen ini merekam suhu ruang pengolahan makanan di satu instalasi gizi selama sebulan. Suhu dicatat dua kali sehari untuk memantau apakah suhu tetap berada pada batas normal antara 27-28 derajat Celcius. Jika suhu keluar dari batas, petugas gizi harus segera menghubungi instalasi pelayanan kesehatan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai XLS, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    MONITORING SUHU RUANG PENGOLAHAN MAKANAN

    Satuan Kerja : Instalasi Gizi Bulan :


    Suhu T A N G G A L
    (°C) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 21 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

    32

    31

    30

    29

    28

    27

    26

    25

    24

    23

    22

    21

    20

    Jam

    Paraf

    CATATAN
    1. Ketentuan : batas normal suhu ruang penolahan 27°C - 28° C Analisa Tiap Bulan : Petugas Gizi
    2. Suhu ruang pengolahan dicatat 2 kali :
    a. pagi : jam 08.00 WIB (pencatatan gunakan tinta merah)
    b. siang : jam 15.00 WIB (pencatatan gunakan tinta biru)
    3. Apabila suhu tidak sesuai dengan batas normal segera hubungi IPSRS.

    Anda mungkin juga menyukai